❶ 阜陽田三卷饃夜裡營業到幾點
我本想加盟，後來去問了後沒做。原因是你所有的材料都要總店配送，包括麵皮，麵筋，豆芽，都是總店的人送，你一天的營業額晚上都要送總店，等於是代理，你給人家打工，一點錢掙不到。
❷ 阜陽卷饃湯汁怎麼做
方法/步驟如下：
1.先把麵粉和好，把盆里對點水不多不少，把和好的面放到水盆里。和一會吧多餘的水倒到另一個盆里， 把面和到那塊面只有三分之二或者更少的時候，應該就做成了卷饃里必不可少的配料。
(2)好又來卷饃加盟電話號碼是多少擴展閱讀：
卷饃是具有安徽地區阜陽特色的特色傳統小吃，起源於明朝，相傳是朱元璋和沈萬三在落泊時所吃，民間早期稱為「粉子饃」，又稱萬三卷。、逐漸發展成卷饃。卷饃的「饃」與真正意義上的「饃卻有著天壤之別，最著名的莫過於田三卷饃了。
阜陽卷饃其實就是南方人做春卷的春卷皮兒幾張疊放在一起，再在上面放入在鮮湯里煮熟的麵筋、綠豆芽、香菜，用手捲成圓錐形，吃時從上往下一點點咬食，裡面的麵筋、豆芽越吃越多，真是價廉物美、營養豐富 ，阜陽卷饃是地地道道的懶人食品。
卷饃製作
原料：
饃皮（就是春卷皮）、麵筋、綠豆芽、黃瓜絲、蒜汁、辣椒油、芝麻醬、香菜、雞蛋等等...
製作工具：
麵粉5斤。平底鍋一口、（鐵。鋁。塑料）盆兩個、豆芽、辣椒油、蒜汁。
❸ 阜陽卷饃在那能學到技術費用是多少呀求解！
你好，阜陽卷饃是具有安徽地區阜陽特色的特色傳統小吃，在安徽地區流傳很廣，不過安徽各地的做法都不盡相同。如果你是想在合肥地區做阜陽卷饃的生意，新食紀不會讓你失望的。費用是多少呀？這個需要你去他們的公司里具體詢問，我是前幾年在那裡學的。
❹ 卷饃的湯汁怎麼做
分析如下
1、加適量的水，將面和好。把揉好的面放到水盆里，和到一定的程度。
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1、卷饃是具有阜陽特色的地方小吃，卷饃的「饃」與真正意義上的「饃」卻有著天壤之別。阜陽的卷饃其實就是南方人做的春卷。
2、阜陽卷膜就是春卷皮兒幾張疊放在一起，再在上面放入在鮮湯里煮熟的麵筋、綠豆芽、香菜、海帶，用手捲成圓錐形，吃時從上往下一點點咬食，裡面的麵筋、豆芽海帶越吃越多，真是價廉物美、營養豐富，阜陽卷饃是上班族以及學生的特喜歡的食品，因為吃卷膜不僅可以節省時間而且營養也豐富。
3、阜陽的卷饃以個大餡多出名，卷的兩黃瓜、麵筋、雞蛋、綠豆芽，根據季節不同還會有荊芥（這個也是很有特色的香料）和香菜。在阜陽最出名的卷饃應該屬田三卷膜。
4、四個薄軟的圓形外皮，攤好疊放在一起組成一個大皮，從蒸汽鍋里撈出煮好的麵筋豆芽海帶，帶點鹵味又不是很重口味的菜：豆芽，黃瓜，麵筋放在皮上，捲起．另外你也可以自選添加雞蛋，香腸和調味料：辣椒醬和香菜．一起捲入饃皮中。
5、大口咬下去，軟嫩的饃皮，清爽的豆芽菜，筋道的麵筋，絲滑的海帶再加上雞蛋香腸，獨特的味道留存於齒間，讓你永生難忘，這就是阜陽卷饃！
❺ 阜陽卷饃怎麼做
阜陽卷饃是阜陽人真正的童年的味道。卷饃的精髓絕大部分體現在饃皮上。
方法/步驟
將1千克麵粉加溫水和成面團，放在盆里保持醒發30分鍾左右。
將面團放入常溫水中揉洗，直至洗出麵筋。
將洗出的面漿擱置在一邊，蓋好，進行沉澱。待沉澱後倒去面漿上部的清水，攪勻，備用。
取出平底鍋(不粘鍋最好）稍微刷上一點油防止粘鍋，將一大勺麵糊倒入鍋中，烙熟即可。
西出的麵筋可以加少量泡打粉，上籠蒸熟，熄火後稍等幾分鍾在出鍋。
最後將麵筋撕碎加入其它配菜，用烙好的饃皮卷好，即可食用。
注意事項
和面時稍微和硬些。
洗面的面漿一定不要倒掉。
烙饃時防止粘鍋
❻ 跪求阜陽卷饃皮的做法
操作步驟：
1.先把麵粉和好，把盆里對點水，不多不少，把和好的面放到水盆里，把面當衣服一樣洗，洗到一盆都是濃水的時候把水倒掉別的盆里，一直洗到那塊面洗到只有三分之二或者更少的時候；
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卷饃在阜陽當地早期稱之為粉子饃，也有叫阜陽春卷的。起源於明朝，相傳是在明太祖 朱元璋和沈萬三落泊時所吃，兩人因此而桃園結義，上演了《聚寶盆》傳奇。
在早期，不論是鄉村集市、或者學校附近，乃至街角路口，都有賣粉子饃的流動攤點，雖然攤點很多，但味道都很好，生意也都很好。如今，卷饃和阜陽格拉條以及板面等食品構成了阜陽地區特有的美食文化。
阜陽卷膜就是春卷皮兒四張疊放在一起，再在上面放入在鮮湯里煮熟的麵筋、綠豆芽、香菜、黃瓜、海帶等用手捲成圓錐形，卷好後再蘸點鮮湯汁，吃時從上往下一點點咬食，裡面的麵筋、豆芽海帶越吃越多，真是價廉物美、營養豐富，趕時間時吃一個，既營養豐富又節省時間。
❼ 阜陽卷膜的卷饃簡介
卷饃是具有阜陽特色的地方小吃，卷饃的「饃」與真正意義上的「饃」卻有著天壤之別。阜陽的卷饃其實就是南方人做春卷。 阜陽卷膜就是春卷皮兒幾張疊放在一起，再在上面放入在鮮湯里煮熟的麵筋、綠豆芽、香菜，用手捲成 圓錐形，吃時從上往下一點點咬食，裡面的麵筋、豆芽越吃越多，真是價廉物美、營養豐富，阜陽卷饃是地地道道的懶人食品。 阜陽的卷饃以個大餡多出名，樣子嘛和芙蓉蛋卷差不多，不過可是芙蓉蛋卷的兩黃瓜、麵筋、雞蛋、綠豆芽，根據季節不同還會有荊芥（這個也是很有特色的香料）和香菜。在阜陽最出名的卷饃應該屬好又來卷膜。 四個薄軟的圓形外皮，攤好疊放在一起，從蒸汽火鍋里撈出煮好的味道鮮咸，帶點鹵味又不是很種口味的菜：豆芽，黃瓜，麵筋放如皮上，捲起．另外你也可以自選加入雞蛋，香腸和調味料：辣椒醬和香菜．一起捲入饃皮中。 大口咬下去，軟嫩的饃皮，清爽的豆芽菜，筋道的麵筋，加上雞蛋香腸，獨特的味道這就是阜陽卷饃！
❽ 誰知道卷饃的做法
原料：
饃皮（就是春卷皮）、麵筋、綠豆芽、黃瓜絲、蒜汁、辣椒油、香菜、雞蛋等等...
製作工具：
麵粉5斤。平底鍋一口、（鐵。鋁。塑料）盆兩個、豆芽、辣椒油、蒜汁。
製作過程：
有人該說了。要麵粉幹啥。大家都知道卷饃里邊有麵筋。做麵筋的原材料就是麵粉。先把麵粉活好。把盆里對點水不多不少。把活好的面放到水盆里。把面當衣服一樣洗。洗到一盆都是濃水的時候把水倒掉別的盆里。一直洗到那塊面洗到只有三分之二或者更少的時候。應該就做成了卷饃里必不可少的配料：麵筋。大家切記：洗面水一定不要倒掉。這時候教大家怎麼做卷饃的饃皮。洗面水沒倒掉吧：倒掉你就做不成了。洗面水在盆里澄一會。等到水面上有清水。把清水倒掉。之留下白面水。越濃越好。現在開始做饃皮。平底鍋准備好。把剛才洗麵筋澄的洗面水倒在上面。平低鍋要保持相當高的溫度。把洗面水倒在平底鍋上攤出一個圓型。基本上饃皮就做成了。
現在就的把麵筋放到鍋里煮熟。註：麵筋用手撕碎。不大不小的撕。饃皮卷上豆芽麵筋。能吃辣椒油的朋友多放點辣椒油。這卷饃就管吃了。。俺得注名一下。湯俺是不知道咋做里。那可能就是好又來卷饃的特色所在。大家可以根據自己的口味做個湯。把麵筋和豆芽放里邊一起煮。建議在放點火鍋料。咱阜陽里卷饃就做成了。好吃的話別忘咯叫俺昂。。如果不知道麵筋洗到啥程度才算是做卷饃的最佳配料就回憶一下好又來大戲院那店裡的成品麵筋。貧回憶做吧。因為洗麵筋不是在現場教的話。可能單貧我打的字。很多人都做不好。大家可以多實驗實驗。麵粉又不貴。