⑴ 哪裡的烤豬蹄最有名
可以去合肥步行街附近的那家老店去看看，味道正宗，其它地區的都不是正宗的。
⑵ 問下哪的烤豬蹄好吃
烤豬蹄的做法
食材用料
豬蹄500克相剋食物
桂皮10克
八角8克
茴香4克
香葉適量
花椒適量
小香蔥35克
薑片少量
鹽適量
老抽三勺
生抽兩勺
白砂糖一勺相剋食物
孜然粉適量
1.准備豬蹄剁碎！洗凈！
2.鍋里添涼水淹過豬蹄！放入蔥結！八角和少量薑片大火煮開十分鍾！煮出血水！
3.把煮開的豬蹄撈出來放在溫水裡一一清洗豬毛！告訴你個小竅門！用眉夾處理豬毛！非常方便！
4.把清理好的豬腳已經！放入老抽！和適量的鹽！白砂糖！生抽！抓勻腌制一個小時！
5.鍋里加涼水！放入桂皮！八角花椒香葉茴香和鹽
6.再把腌好的豬蹄放進去
7.大火煮開！小火燉兩個小時
8.這是兩個小時後的！關火！讓豬蹄在湯汁里自然放涼…泡上一夜！
9.把花椒用玻璃杯或刀碾碎
10.把泡了一夜的豬蹄撈出來！放在鋪好錫紙的烤盤上！把花椒沫灑上去！我留了兩個不放花椒的
11.烤箱預熱180度烤20分鍾！
12.最後出來是放些芝麻蔥花和孜然粉就可以！
13.來吧！開始吃吧！絕對讓你好吃的停不下來！