⑴ 餐飲小白做餐飲需要注意什麼
先談談加盟和自創品牌
關於加盟
關於加盟：注冊的品牌，優雅的形象，成型的包裝，操作簡單的流程，味道還算可以的餐品，似有似無的售後服務，以及還算高昂的加盟費，最後是反復購買的核心料包。
加盟第一天
其實，加盟某個品牌其實很簡單。舉個最簡單的例子，比如某品牌的米飯快餐為例，加盟兩萬八千元，學習三天。你的往返路費公司會承擔，原因就是你肯定會加盟，原因就是你在去之前已經做好了加盟的准備，准備好了加盟費。課程會這么安排：第一天會講很多大的道理，銷售顧問似乎像個司儀在注冊新婚夫婦似的，滔滔不絕的講述著投資者的眼光，在雲雲人海重，投資者和品牌就像是天造地設的一對，被富裕了無尚的贊美和期許。從企業文化，品牌文化，品牌包裝，產品構成，客流程度，利潤配比，盈利價值，再開分店，造福社會等等方面，讓時間流逝的很快，以至於過了飯點。突然，一拍腦袋，收回高漲的熱情，參觀一下實體店吧。
本來的飢腸轆轆，聞到彌散在空氣中的食物的香料味道，哪還有心思再去認真聽餐廳的構成等等的無聊的言語。只想著狼吞虎咽的填飽肚子。在你真正吃飽的時候，你會覺得，香，確實香。心滿意足的等待著下午的開課。
已經三點多種的樣子，自然不會講太多大道理了，學員們認真的學習沙拉拼盤，各種自製飲品，同事也算是飯後甜點，看著自己的勞動成果，補充身體的水分流失的同時，似乎已經掌握了全部的要領。正在心滿意足的時候，一份加盟協議書也被擺上了檯面，就像老師囑咐家長簽字似的，簽字，交款。
加盟第二天
第二天的主題或許只有半個小時的時間，培訓的是如此的簡單和自然。每個學員各自操作兩遍，上午就結束了。下午則是邊緣產品和小吃的製作，同樣的原料包，幾乎一樣的操作方式。第三天的畢業，發放協議書里給的一些物品和操作手冊，信心滿滿的就各自返程了。自認為學到很多的餐飲製作方式，天生我材必有用似的肯定能掙到錢，其實連過年炒菜都不一定會。我前段時間遇到一位貴州的朋友，小兩口開了烤魚的餐館，竟然連冷盤也不會拌，因此參觀只賣烤魚，要盤拍黃瓜？對不起，這個是真沒有。這，是加盟商的錯，還是個人認知的問題？你說你，連大米白面還鼓搗不明白呢，就想抗衡狗不理，著實讓人一聲嘆息。
加盟第三天
對了，應該補充的是你在坐車之前，還要花很多錢買一堆核心料包回去。否則你啥也做不了。
你開店吧？
選址、開店、坐等客人進店。
啰嗦了如此一些加盟的簡單流程，無非是想表明，餐飲其實很簡單，這里的簡單，是如標題一樣——小微餐飲，因為大型餐飲的人員管理制度和軟體就很值錢，咱先只談單一產品的操作。上一個段落里說投資者都在「坐等」，為什麼如此說呢？因為他們沒有太多的人脈才迫不得已選擇最簡單的操作項目的，而且更不懂營銷。沒有客人是店面最著急的。但是有了客人，更多的費用成本都會花在核心物料上，自此研究著替換物料，偷工減料，口味一天不如一天。你要是有這么大能耐去研究創造，當初為什麼還要學加盟呢？其實，有些加盟公司也是挺唯利是圖的，一袋27塊錢成本的核心料竟然賣到140塊錢，也難怪利潤配比會低很多。
奉勸你一下
奉勸已經加盟了的投資者，認真做，用心做，好好做。服務好是主要。有了穩定的收入之後再研究創造。
關於加盟的題外話
品牌注冊：很簡單，就是起名很麻煩，中國人把朗朗上口的字眼基本都注冊了。
品牌文化：其實就是一個故事，你願意講，講的合情合理，我願意聽就好了，不要追溯，沒有那些歷史故事，都是後人編造的。
形象包裝：看你的喜好，就像紋身一樣，不一定紋一個喜洋洋就不好看，主要是創意點。你的創意夠潮，你就引領了潮流。
食材製作：這裡面似乎是最難的，很多學員感覺最深奧的東西。其實，所有的加盟者在家幾乎都沒做過飯，或者只會簡單的而已。最起碼是除了花椒大料再也用不到其他提香材料的選手；最起碼是連十三香的配料表都沒看過的選手；最起碼是包餃子只會買餃子皮的選手。我竟然用到了排比句。我倒是覺得會看調料配料表，就會做很多家常菜品了。所以我建議，沒事的時候多去超市的調料區轉轉，還是有好處的。
說說營銷：團購，外賣，人脈，促銷，禮品，互動，贈送，打折，優惠券，免得，等等能想到的都要堆上去。你家店面適合什麼樣的，自己琢磨琢磨。
關於自創
綜上所述，似乎不用深刻的談自創品牌了。餐飲有風險，投資需謹慎。小微餐飲確實風險系數小，但也要學會自我調控。
⑵ 加盟一家主題酒店 包含什麼服務內容
加盟一家主題酒店一般來說 包含的服務內容如下
1前期市場部人員對物業選址的把控和指導 如果一些投資人沒有看好的物業 品牌方還會幫忙匹配當地適合開酒店的物業 不需要投資人自己奔走於尋找物業的茫茫大海中
2 工程部會負責整個酒店物業的空間設計及質量標准把控以及前期對物業的勘測和量房 省去了投資人還要去外面一家家對比設計公司的煩惱
3品牌酒店連鎖公司里的運營部門會追蹤數據檢測 提供有效店鋪的銷售方案 進行一對一的有效宣傳及開業前的指導
4總部一對一的服務和指導 可以使投資人從一個行業小白一步步成長為酒店通 使投資人和酒店品牌方共同成長
5 總部財務風控的保駕護航 使一家投資上百萬甚至千萬的酒店 可以長時間安心無憂的運營
其實還有很多方方面面體現出了 加盟一家酒店品牌方所能提供的服務 很多創業初期者在加盟和單干之間猶豫不決 認為很多酒店加盟費收取過高 但正是因為他們的專業和付出 以及十年間對投資人的承諾和保障 仔細想想加盟費才不是最貴的 如何更好的運營一家酒店才是王道 這也就是連鎖品牌酒店和單體店的區別
⑶ 我是一個想創辦旅行社的小白，向你請教一下，有哪些方法，需要注意些哪些
旅行社門檻低，但是如果你一點都不懂旅遊的話，建議你還是別進坑了，顧客是不會把上萬的旅遊費用交給你一個不專業的旅行社老闆手裡的，而且受線上旅遊影響，現在大多數旅行社都靠自己老客源生存，你手裡有多少客源。門檻低是因為你要開個組團社的話，所有得線路都是從批發社那邊采購，不需要成本，收到顧客給你的錢後跟批發社結算就行。流程就是找個當地的旅行社你問問可不可以加盟開分店，國內社加盟費一般1萬1年，押金2萬，如果出現糾紛的話就用這個錢解決，然後還需要在旅遊局押5萬。國際社加盟費2萬左右，押金2萬，在旅遊局押15萬。然後你需要租一個門市店，買辦公設備，招一些懂旅遊員工。
⑷ 餐飲小白如何創業開個餐飲店
丑話說在前頭：有兩種人，我不建議你開餐飲店！
對餐飲什麼都不了解，只是感興趣就想開店的。
管理、宣傳、技術，這三種能力你一個都沒有的，我不建議你開餐飲店
再來說說一般開店的大致順序吧
先定好餐廳的大致方向，包括你想做哪種品類？你的目標顧客是哪些人？你以後想只開單店還是連鎖？這些在一開始的時候都要想好
6.制定目標，每個月營業額多少？目標客戶多少？每天營業額所少？制定目標，每天做多少都有數，目的性強一些
7.開店營業，宣傳要做好，先曝光，讓顧客知道店鋪，最好能去店裡感受
8.單店盈利穩定之後再考慮多店的發展
大體上就這么多了！希望你慎重考慮，餐飲不好做！
⑸ 餐飲小白如何開一家店 有什麼好的建議嗎
個人這邊覺得，中國餐飲業在近兩年的時間內是正處於一個大的調整期，可以大膽的預判，未來餐飲的產業革命時代會即將到來。對於餐飲新人來說作為前期的投資商要做的就是穩重求勝，不斷學習讓自己的開店經營豐滿起來。
當然作為行業新手小白在從事餐飲的過程中，要規避經營風險！有四個問題要特別重視！
一、鎖定你的目標顧客群：首先你要確認你的餐廳的做什麼檔次的，中檔高檔還是低檔？消費群集中在哪類人群？年齡層具體的是主要在哪個范圍內？在確定了自身店鋪的顧客群後，研究該顧客群進店目的，然後大家就可以有針對性的對這類人群展開一系列的策劃。
二、根據目標群體選址：當你的目標顧客群確定了，我們就要仔細地研究這類人群，我們的店鋪選址也要針對這類人群去規定。所以調查你的目標消費群的習慣居住或聚集的地方是哪些，然後決定你選擇店面的具體方向。
三、根據消費群體的定菜品：前面兩項大前提明確之後，就是菜品的最終確定。你再根據目標顧客的消費水平和各種的消費習慣，在此基礎上確定自家的店鋪的菜品的口味和品質、搭配以及餐具等的大致規劃。
四、做什麼顧客定什麼價：根據顧客的消費水平定價，顧客人均消費水平若是越高，菜品的味道、店鋪的服務質量、就餐的環境等就必須越好。就例如有一些大型的消費中餐廳，一些招待顧客或者談客戶會選擇消費價位高的餐廳，而如果是自己平時簡單的吃頓飯就是可能去路邊攤就已經非常滿足了，自然的是路邊攤吃飯就不會有五星級酒店的價位。
⑹ 新手小白可以加盟真火小酒館嗎
新手小白可以加盟真火小酒館嗎？隨著國家經濟的飛速發展和人們物質生活的不斷提高，對酒館行業的需求量持續上升，商家也將從中獲得豐厚的利潤。因此，很多創業人士也看到了這一商機，想要加盟酒館行業，其中小酒館就是一個備受投資者喜愛的加盟品牌。
小酒館可謂是酒館行業的大佬，在發展中一直秉承公司誠信經營、用心發展的理念，通過孜孜不倦地努力贏得越來越多消費者的信任，吸引的投資者數不甚數。現在加盟小酒館品牌，即可享受最優惠的加盟政策，對於絕大多數投資者來說是天降福利，以少數的投資來獲取大大的回報。如果您想要加盟小酒館，就趕緊來了解一下詳細的加盟資料吧！
小酒館投資費用
小酒館加盟費用：
加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市
店鋪面積 90㎡ 90㎡ 90㎡
裝修費 5.4萬元(600元/㎡*90㎡) 4.5萬元(500元/㎡*90㎡) 3.6萬元(400元/㎡*90㎡)
經營設備費 9萬元 8萬元 7萬元
首批進貨費/原料費 8萬元 7萬元 6萬元
廣告宣傳及開業費 2萬元 1.8萬元 1.6萬元
店面租金 1.92萬元/月(7.1元/天/㎡) 1.65萬元/月(6.1元/天/㎡) 1.38萬元/月(5.1元/天/㎡)
人員工資 2.2萬元/月(5500元/月/人*4人) 2萬元/月(5000元/月/人*4人) 1.8萬元/月(4500元/月/人*4人)
水電雜費 700元 600元 500元
流動/儲備資金 12.35萬元 10.94萬元 9.53萬元
小酒館加盟投資總費用 28.59萬元 25.01萬元 21.43萬元
備註：
1、流動資金的演算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四捨五入取整數，並且不計入成本支出。
2、以上投資費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。
加盟一個品牌，一定要做好萬全的准備，了解詳細的加盟政策。關於小酒館的加盟信息，上述所列只是部分，還不夠全面，如果您想了解小酒館加盟更詳細的資料，就趕快點擊「我要加盟」獲取吧！
小酒館加盟條件：
1、本人身體狀況良好，有從事本行業的熱情。
2、認同公司的經營管理理念和發展目標。
3、有相應的投資能力和風險意識。
4、加盟商可以提供繁華商業街或者大型商場或其他人流量比較大的店鋪，需經過總部審核。
5、接受總部的管理和監督，不違反加盟合同。
6、加盟商需要熟悉了解當地市場，在當地具備良好的信譽和商譽，擁有專業的銷售和管理團隊。
7、具有投身該行業自信，有良好的創業心態。
小酒館加盟流程：
1、咨詢了解
留下您的聯系方式，給您寄發小酒館加盟資料。
2、實地考察
了解公司的實力和經營狀況，確定加盟意向。
3、加盟申請
想要加盟的投資者填寫《加盟申請表》，總部對您的加盟資格進行評估。
4、正式簽約
雙方就各種加盟細節進行交流溝通，無意義的情況下正式簽約。
5、店鋪選址
確定加盟事宜之後，公司總部會派專業人士陪同加盟商在所在區域進行店鋪的選址。
6、門店裝修
總部會為加盟商提供統一的裝修方案，加盟商只需找裝修公司按照圖紙要求進行裝修即可。
7、運營培訓
開業前對加盟商本人及其員工進行管理，經營，推廣，技能等等方面的培訓。
8、開業籌備
開業准備主要內容是店面設備的置辦以及安裝，桌椅的購置等等。同時還需要策劃一份開業方案。
9、正式營業
總部帶店人員協助加盟商共同完善管理，選擇吉日舉行開業典禮，之後即可正式營業。
⑺ 本人是酒店銷售小白，剛入這行，沒有一點頭緒。請各位前輩指導指導第一步該如何做，謝謝🙏
首先你可能要請假你公司的前輩，因為每個酒店不一樣，市場不一樣，針對的客戶群也不一樣。最基本要了解的也就是作為一名銷售人員所應該具備的，了解你公司的主要客戶，有空去拜訪他們，把他們的房源抓住。等客戶們認可你的服務，訂房都找你，介紹新客戶給你你就成功啦！
⑻ 沒有技術，沒有經驗的小白創業開店需要怎麼做
可以先調查一下當地的市場情況，然後結合市場的實際情況來選擇合適的行業進行創業，當前比較流行的有美容、美甲、化妝等專業。
首先，不論選擇任何行業，都要成本極低，美容、美甲、化妝等成本就很低。而成本高的東西，還沒開始賺錢，前期的投入就花了很多。然後整天心驚膽戰，自然就很難做好。特別是初級創業者，根本就沒有駕馭生意的經驗。而且成本越低，心理壓力越小，做成功的可能性越大。就算失敗了，損失也小，也在自己可以接受的范圍內。其次，就是利潤要高。成本低不代表利潤就低。這個世界上有很多成本低，而利潤高的生意，比如當今社會的美容、美甲、化妝等，都是成本低而利潤高的生意。最後，要人數非常少就能搞定的項目。要很多人才能搞定的生意，前期的開銷成本太大，管理難度大增，溝通協調難度也會加大。創業初期，本來要的就是靈活性。人數一多，靈活性就成幾何倍數的下降。
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