⑴ 野蠻公主老灶鍋巴是哪產的
手工推薦，手工鍋巴240g兩桶脆鍋巴手工鍋巴網紅小零食野蠻公主老灶鍋巴桶裝，價格是￥18.8元，賣家來自山東...
www.hot16.cn2019-12-18
⑵ 憨老闆脆鍋巴廠家
你好，你的配料結構不合理，必須加點澱粉、舒欣脆等，鍋巴才能蓬鬆飽滿、口感酥脆。
⑶ 酥脆鍋巴怎麼做
1將熟黑芝麻用料理機打碎，家裡還有剩下的白芝麻就一塊加進去了
2將打碎的黑芝麻、米飯、糯米粉、熟油和成面團，無需加水。
3將面團放入食品袋中擀成面餅，也可以用保鮮膜。
4面餅擀好後，將食品袋從兩側剪開。
5將面餅切成小格子狀。
6鍋內熱油，將「小格子」一個一個的炸好。
7放入鋪好吸油紙的盤子里就搞定了啦。
⑷ 香脆鍋巴的做法
香脆鍋巴的做法
用料
剩米飯 1碗
鹽（不要多放，有味兒就好了） 適量
辣椒粉（不喜歡可不放） 適量
王守義十三香 適量
香油 適量
步驟：
剩飯從冰箱拿出來之後，最好加熱一下，比較容易粘連。
加熱後的米飯，放入鹽、十三香、辣椒粉、油拌勻。（在拌的過程中如果筷子容易粘米飯可以適當的沾點水。）
保鮮膜平鋪在砧板上，把拌好的米飯倒在保鮮膜上，對折起保鮮膜，用擀麵杖捶打一、兩分鍾。
用擀麵杖將米飯擀成薄薄的一層，保鮮膜三邊折起，使米飯餅收攏在保鮮膜上，保持四周均勻厚度。
將做好米飯餅放冰箱冷藏30分鍾。
取出冷藏好的米飯餅，切成大小均勻的方塊。注意不要讓這些小方塊粘在一起了。
烤盤內刷一層油，放入切好的米飯塊，150度預熱，烤40-50分鍾。（千萬不要著急調高溫，鍋巴就是要小火慢慢烘成的。）
小貼士
刀或者筷子容易黏米飯的話，適量沾點水就容易多了。
米飯中放幾滴油是為了讓米飯更容易團結在一起，烤出來更酥脆。但是不要放多了。
沒有烤箱的話可以用平底鍋、電餅鐺。