『壹』 新野板面牛肉臊子怎麼做
食材用料：
羊油2斤
牛肉4斤
香蔥200克
姜150克
辣椒面
香葉7片
草果
香葉
菜譜做法：
1.羊油炸完
2.炸完放花椒茴香姜，注意別炸糊了。完了用漏勺把裡面的油渣輔料全撈出來扔掉。
3.再放入香蔥非鍋，下切好的牛肉丁。可以大塊的畢竟自己吃
4.在牛肉還有水時放辣椒面，這樣會更紅
5.已經出紅了，辣子一定不能放的晚，否則會糊鍋，再放祖傳的秘制配方料粉，來回炒鍋，別糊，然後再放鹽，多放點。
6.大功告成
『貳』 南陽哪裡有正宗新野板面
仲景北路與南泰路丁字路口程記板面好吃，吃過還想的感覺
『叄』 新野板面的由來
相傳，古城新野「板面條」始創於東漢末年，桃園兄弟劉、關、張駐守新野之時，那位「豹頭環眼、吼聲如雷」的張飛將軍，總嫌面條太軟，咬著沒勁，吃著乏味。廚師為了滿足這位「喝斷橋梁、粗中有細」的大將軍，多次琢磨，反復研製，才製成這種「板面條」。張翼德吃後哈哈大笑，高豎拇指，連聲叫好！自此，「新野板面條」便在豫西之宛、洛，鄂北之荊、襄一帶廣為流傳。
『肆』 新野板面為什麼沒有安徽太和板面走的遠
聽我爸說 20多年前他在老家賣板面的時候有幾個河南人來學了板面不知道新野板面是不是那樣傳過去的 我太和縣三角元的 當年在老三角元路口開的飯店主打板面 聽我爸說最早的板面是一個太和的廚師研究出來的
『伍』 想學板面，石家莊板面培訓哪家好
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『陸』 清真新野板面怎麼樣
身為大新野人。不得不說說 新野的板面。勁道、有味。每次回家必吃。雖然這上面沒有說到新野的 窩子面 。我覺得我還是很有必要提到、便宜。實惠、好吃。不管走到哪裡。回到大新野。總是會來一碗窩子面。
『柒』 哪裡可以學到正宗板面
學正宗的板面手藝，可以選擇到專業的烹飪學校進行學習，學校有專業的老師進行實操教學，學員在實操當中學習，易學會。
『捌』 新野板面的介紹
新野板面又稱張飛板面，是南陽市傳統的漢族麵食小吃。曾因諸葛亮一把火燒出了名氣的三國歷史名城新野的一道頗具歷史淵源地方美食。以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享譽周邊。
『玖』 黑龍江板面加盟哪家好
秋毫單記板面。黑龍江板面加盟秋毫單記板面公司成立於2016年，自2000年成立第一家板面開始，就專業從事製作具有安徽風味的特色小吃，倡導綠色健康，美食營養，在板面的基礎上投入自己的研發團隊，配上獨一無二的配方，打造多款安徽特色小吃，因為秋毫單記板面的老闆就是安徽的，祖輩曾做過葯材生意，所以說在經營板面這一塊是面面俱到。