⑴ 怎樣做麻麻魚
「麻麻魚」是重慶地方語言,有渾水摸魚的含意。麻麻魚這款吃法,源於川江上漁民和船工,過去他們是最貧困一族,常年累月生活在江上,無錢買肉,只靠魚解饞。傍晚收工,鍋內油煎熟,摻和點豆瓣、花椒、泡姜、泡辣椒,取各種不同品種、大小的鮮魚麻麻雜雜煮一鍋,那魚肉之鮮嫩、燙料之麻辣、滾燙、吃法之粗狂、酣暢,的確是既解寒意,又飽口福,因吃時眾人分不清鍋內魚的品種,故統稱該吃法為「麻麻魚」用本調料烹制魚品,色澤紅亮,魚肉細嫩鮮香,餘味綿長,讓人舉箸不停。
食用方法:將重1500克左右魚剖腹洗凈,切成片或塊置於容器中,加入腌魚粉包一袋和少量料酒碼勻後待用,鍋置旺火上,倒入150克植物油煎熟加入底料包和泡辣椒稍抄後加入水或鮮湯600克,煮沸後放入魚塊煮3-5分鍾撒上蔥節即可食用配料:植物油、辣椒、豆瓣醬、姜、食鹽、花椒、澱粉、味精、I+G,香辛料
⑵ 最近重慶麻麻魚府魚火鍋經常在娛樂頻道打廣告
反正南坪金山路的哪家店生意很好,每天都拍隊。味道也不錯。可以去試一試!特別是他們的服務硬是不擺了 很有特色 有圍腰啊 眼睛布啊 排隊還可以免費喝飲料!
⑶ 哈 我在渝北也看見麻麻魚了,不知道他們公司在哪裡我想去問哈加盟
看電視上曬,有加盟方式
⑷ 重慶的魚火鍋哪個品牌最好吃
重慶麻麻魚府火鍋撒,廣告很火都嘛!
⑸ 麻麻魚怎麼樣
這家店就在巴國城對面,綠韻康城後門旁,位置不是很當道,環境還可以,簡單裝修。店名取得有點「怪」,容易讓人想到那句重慶方言「吃麻麻魚」。所謂麻麻魚,其實就是麻辣魚,他家主要特色是是魚系列,魚是現選現稱現殺,17元一斤,是冷鍋魚的做法,鍋看上去很大,不過是平底的,鍋底湯色紅亮,面加了些綠油油的香菜,紅綠相間,賣相不錯,看上去讓人很有食慾,吃起來感覺微辣,魚肉十分鮮,而且很嫩,味道確實不錯,稱得上是色、香、味聚全,如果口味重的朋友可以在煮之前告訴老闆,要中辣或重辣鍋,如果不特意說明的話,一般都是微辣鍋。另外他家的小菜也不錯,尤其是香菜和胡豆比較有特色。價格不算便宜,算是店裡生意十分紅火,服務員手腳倒蠻利索的,服務也還可以,但是老闆有點「跩」,對於那些經常去光顧的食客仍然是一點折扣都不打,喜歡吃魚的朋友可以去嘗嘗。
⑹ 火鍋加盟麻麻魚府好不好嘛
麻麻魚府還是可以撒 反正南坪金山路的這個店生意很好,每天都排隊,我也去吃過,味道還很不錯!
⑺ 許昌去哪吃火鍋
大智若魚時尚火鍋餐廳
地址:相府廣場西側2號商業樓
電話:(0374)2126888
重慶秦媽老火鍋
地址:古槐街豫園美食城
電話:(0374)2659997
小肥羊火鍋店(南關大街店)
地址:河南省許昌市魏都區南關大街466號
電話:(0374)8536888
重慶麻麻魚府
地址:河南省許昌市魏都區建設路296號春秋廣場東側路北
電話:(0374)2365666
黃記煌三汁燜鍋許昌加盟總店
地址:察院西街北段長河花園對面
電話:(0374)2189288
人均:45元
⑻ 喵叔米線可以加米線嗎
可以。
一般默認可以加一份米線。
喵叔米線確實好吃,味道獨特,香辣味,藤椒味冬天吃最好,天越冷,吃起來越有味道,能讓人暖暖的,三鮮的,適合養胃,吃起來也很好。
重慶致中和餐飲文化有限公司,成立於2005年7月,是一家專業從事調味品的研發、銷售以及餐飲連鎖加盟的綜合性企業。 我公司致力於將重慶小面標准化,並向全國傳播重慶小面文化的餐飲企業,公司旗下的渝和面庄是重慶知名小面連鎖品牌,全國加盟已超過500家,零售的渝和重慶小面調料全國銷量領先;此外公司旗下還擁有深受家庭喜愛的「麻麻魚」魚調料,產品銷往全國20多個省市。在餐飲連鎖加盟方面,我們早在2008年就獲得了商務部辦法的連鎖許可證,包括渝和喵叔米線在內公司旗下共有5個餐飲加盟品牌,累計加盟超過10000家。
⑼ 麻麻魚府生意那麼好,不曉得哪個告訴我怎麼加盟哦
我知道他們公司在江北觀音橋,具體地址和電話也說不上來,你可去網上搜索,咨詢他們總部。
⑽ 重慶渝北特色美食
重慶的麻麻魚相當的好吃呢,特別是在冬天這個季節吃了渾身舒服,祛濕!
麻麻魚——並不是一種魚類的名稱,而是一種魚的吃法。相傳這款魚的吃法源自於川江上漁民和船工,鍋內油煎熟,摻和點豆瓣、花椒、泡姜、泡海椒、取各種不同品種、大小的鮮魚麻麻雜雜(大雜燴)煮一鍋,那魚肉之鮮嫩、湯料之麻辣、滾燙、吃法之粗獷、酣暢,的確是即解寒意又飽口福。
在重慶渝北區回興聖園平偉商業步行街就有一家超級正宗好吃的麻麻魚網紅店—饞嘴麻麻魚,導航饞嘴麻麻魚就可以直接到店,這家麻麻魚吃了還想吃,跟我一樣好吃的親友們可以導航去品嘗一下
聽說這里還有長的帥的單身小哥哥,又會做魚,又會擺龍門陣,還是單身的妞妞可以去看看哦!