① 鼎鑫蒸蒸包注冊過商標嗎還有哪些分類可以注冊
鼎鑫蒸蒸包商標總申請量2件
其中已成功注冊0件，有1件正在申請中，無效注冊1件，0件在售中。
經八戒知識產權統計，鼎鑫蒸蒸包還可以注冊以下商標分類：
第1類（化學制劑、肥料）
第2類（顏料油漆、染料、防腐製品）
第3類（日化用品、洗護、香料）
第4類（能源、燃料、油脂）
第5類（葯品、衛生用品、營養品）
第6類（金屬製品、金屬建材、金屬材料）
第7類（機械設備、馬達、傳動）
第8類（手動器具（小型）、餐具、冷兵器）
第9類（科學儀器、電子產品、安防設備）
第10類（醫療器械、醫療用品、成人用品）
第11類（照明潔具、冷熱設備、消毒凈化）
第12類（運輸工具、運載工具零部件）
第13類（軍火、煙火、個人防護噴霧）
第14類（珠寶、貴金屬、鍾表）
第15類（樂器、樂器輔助用品及配件）
第16類（紙品、辦公用品、文具教具）
第17類（橡膠製品、絕緣隔熱隔音材料）
第18類（箱包、皮革皮具、傘具）
第19類（非金屬建築材料）
第20類（傢具、傢具部件、軟墊）
第21類（廚房器具、家用器皿、洗護用具）
第22類（繩纜、遮蓬、袋子）
第23類（紗、線、絲）
第24類（紡織品、床上用品、毛巾）
第25類（服裝、鞋帽、襪子手套）
第26類（飾品、假發、紐扣拉鏈）
第27類（地毯、席墊、牆紙）
第28類（玩具、體育健身器材、釣具）
第29類（熟食、肉蛋奶、食用油）
第30類（面點、調味品、飲品）
第31類（生鮮、動植物、飼料種子）
第32類（啤酒、不含酒精的飲料）
第33類（酒、含酒精飲料）
第34類（煙草、煙具）
第36類（金融事務、不動產管理、典當擔保）
第37類（建築、室內裝修、維修維護）
第38類（電信、通訊服務）
第39類（運輸倉儲、能源分配、旅行服務）
第40類（材料加工、印刷、污物處理）
第41類（教育培訓、文體活動、娛樂服務）
第42類（研發質控、IT服務、建築咨詢）
第44類（醫療、美容、園藝）
第45類（安保法律、婚禮家政、社會服務）
② 蒸包子預約和不預約
材料
大頭菜，紅蘿卜，香菇，豬肉，蝦米
做法
把香菇、豬肉、蝦米大頭菜和紅蘿卜切成粒狀
把香菇、豬肉、蝦米、大頭菜和紅蘿卜炒半熟
麵粉中加入發酵粉和雞蛋，和成面團，讓面團發酵20分鍾
面團弄成條狀，切小塊，用棍子壓扁成一片，把肉餡包在裡面
開大火蒸5-10分鍾即可出爐
③ 蒸包子要多長時間
蒸包子需要根據包子的類型和大小，需要約10-20分鍾時間。
1、小籠包，上氣後蒸10分鍾。
2、中號的素餡包子，上氣後蒸12分鍾；中號的肉包子，上氣後蒸15分鍾。
3、大號的素餡包子，上氣後蒸15分鍾；大號的肉包子，上氣後蒸20分鍾。
不管是蒸制包子還是饅頭，我們計算時間的方法都是以上氣後開始計時，關火後燜3-5分鍾。如果包子蒸制的時間過長，就會導致包子出現塌陷、回縮等情況，還會影響包子的口感。
蒸包子的訣竅：
1、和面：很多朋友做包子或者饅頭的時候，不知道該怎麼下手，酵母粉，小蘇打，鹼面該選擇那一個，三者之中用酵母粉是最好的選擇。小蘇打和鹼面雖然可以起到蓬鬆的作用，但是它釋放的氣體並沒有那麼多，因為自身缺少酸性，是經過化學過程，讓面起到蓬鬆，會破壞麵粉中的營養物質，發面後的松軟度並不是那麼的完美，並且不能放太多，否則就會吃到很明顯的鹼味，吃起來有苦澀的味道。食用酵母粉也是有一定技巧的，酵母粉先用30度左右的溫水化開，這個溫度可以促進酵母粉的發酵，並且在碗中放入一勺白糖，白糖也可以促進酵母粉的發酵，和好面團之後放在溫暖的地方，醒發至兩倍大，酵母粉是利用微生物發酵的原理，是天然的發酵劑，對面本身沒有什麼影響，用酵母粉和的面醒發好之後蜂窩狀特別的好，並且沒有任何的異味。
家常包子的做法：
1、南瓜肉包子：
食材：自製包子皮800克、南瓜700克、豬瘦肉200克、蔥50克、醬油30克、黃酒5克、食鹽適量、味精少許、稻米50克、澱粉10克、植物油50克、小蘇打適量。
做法：
（1）南瓜去皮去瓢、洗凈，擦成絲狀，再切成碎丁狀，加食鹽適量攪拌均勻，放置20-30分鍾後，用潔凈紗布包起，擠去水分後備用。
（2）蔥去除黃葉和根，洗凈、瀝干，切成碎丁狀備用。
（3）瘦肉洗凈瀝干，切成約0.5厘米大小的方丁狀，放入大碗中，加醬油30克、黃酒5克、蔥丁50克、味精少許以及足量食鹽，充分攪拌，加入植物油50克，混合均勻，腌1-2小時，備用。
（4）將南瓜丁放入盛放瘦肉丁的碗中，充分攪拌，即成包子肉餡兒。
（5）包子皮中包入適量地肉餡，用右手拇指和食指自左向右依次捏出約20道皺褶花紋，包頂留指頭大小的口，即成包子生坯。
（6）將包子生坯放入蒸籠中蒸熟即可。
2、牛肉包子：
食材：自製包子皮800克、牛肉350克、蔥100克、醬油80克、豆油35克、香油10克、味精少許、黃酒少許、澱粉10克、老面50克、食鹽適量。
做法：
（1）蔥洗凈、瀝干，切成碎丁狀;姜颳去外皮，切成碎末狀備用。牛肉洗凈、瀝干，切碎剁細成泥狀備用。
（2）調餡取大盤一隻，將牛肉碎泥放入盤中，加入醬油80克;薑末10克;食鹽適量，味精、黃酒各少許，攪拌調勻，使食鹽溶化後，逐步加入共250克水，邊倒邊攪，呈稀糊狀時，加入10克澱粉攪拌均勻，再加入蔥花100克、香油10克、豆油35克，反復攪拌均勻，即成餡心。
④ 你好，我想注冊個商標，是餐飲43類的，名字叫「蒸蒸包」不知道能不能
最好在蒸蒸包前面加詞語吧 單獨注冊蒸蒸包 風險蠻大的 ，之前有佳佳香蒸蒸包申請成功了的
⑤ 加盟店蒸包子的爐子突然不上水了怎麼回事
看看是不是機器故障了，如果出現質量問題可以聯系加盟公司客服，時間不長的話可以調換的！或者總部那邊來人幫忙維修。
⑥ 蒸包子的蒸鍋哪裡可以買到
現在網上啊或者是家電。商鋪里都有。
⑦ 蒸包子賣賺錢嗎
一般的小店也就是小盈利，賺不多。
如果是大規模的連鎖包子店和非常火爆的地段比如王府井，上海南京路城隍廟這些 當然是比較賺錢的。
⑧ 蒸包子應該用熱水還是冷水，為什麼
還經常聽說蒸包子的時候有的人用熱水，有的人是用的冷水，但是這個兩種都什麼不同呢？為此我就請教了一個在酒店當過十年的大廚，他也是專門做面點的，經過他的透露，我們才知道，因為我們製作的過程裡面有不對的方法 ，所以才讓蒸出來的包子不松軟還難看。其實不管是蒸包子或者是蒸饅頭，並沒有新手想像的那麼復雜。自己在家做的包子，既可以冷水蒸也可以熱水蒸，只是這兩種方法掌握的時間不同罷了。
冷水蒸的包子，我們需要冷水上鍋後先開大火把水煮開，上汽後後轉中火蒸約20分鍾，關火後再悶十分鍾即可。如果是用熱水蒸包子，我們需要將水燒開之後，放上包子關火，讓包子醒十分鍾，然後再開大火燒開，轉中火蒸15分鍾即可。
如果是我們平時在家發面自己做包子就一定要用冷水蒸，這樣做才能讓包子在蒸的過程中，內外受熱均勻。上鍋蒸上20分鍾左右就可以吃了，蒸包子的時候不要急忙就放進去蒸，可以先在案板上放置十分鍾，這樣可以讓包子再次發酵，用這樣的方式讓包子固定好形狀，然後蒸出來的包子就不會再坑坑窪窪的，外觀也會很好看。
⑨ 蒸包子的蒸爐有幾種
蒸包子的設備一般有兩種：蒸包爐、蒸包櫃
第一種、蒸包爐介紹
市場上常見的蒸包子的機器用的就是這種，標配的加熱方式是用煤氣加熱，如果覺得不方便可以讓廠家幫改加熱方式。它的設計很簡單，操作使用也很簡單，就是需要隨時觀察包子饅頭是否蒸熟，然後手動關火，這款機器佔地面積不大
第二種、蒸包櫃介紹
相對於普通的蒸包爐，它的優勢就有很多了，當然價格上會貴一些。
優勢一：蒸包櫃整機採用優質不銹鋼製作，符合食品行業要求，衛生無死角可靠不漏蒸汽，整機堅固、衛生、具有極好的保溫效果。
優勢二：蒸包櫃智能化操作，需要蒸包時只需提前預約好工作時間、溫度，系統就能自動完成蒸包全過程。蒸包的時間跟普通的蒸包爐相比會快一些，而且有抽風系統，蒸包結束後會把多餘的水分抽出機器外部。這樣就保證了包子饅頭表面濕度，有效提高工作衛生環境。