❶ 如何辦理食品衛生許可證
1、申請人填寫申請書,到市食品葯品監管局受理窗口遞交有關材料。
2、市食品葯品監管局進行形式審查,對合格的出具受理通知書。
3、受理後,市食品葯品監管局指派人員按《中華人民共和國食品安全法》、《北京市食品經營衛生許可證發放管理辦法》要求進行資料和現場審核。
4、市食品葯品監管局依據審核結果作出准予(或不予)行政許可的審批決定。作出准予決定並應發放《北京市食品衛生許可證》的,向申請人發放《北京市食品衛生許可證》。
(1)熟食加盟衛生許可證辦理流程擴展閱讀:
根據2005年12月衛生部印發的《食品衛生許可證管理辦法》,"任何單位和個人從事食品生產經營活動,應當向衛生行政部門申報,並按照規定辦理衛生許可證申請手續;經衛生行政部門審查批准後方可從事食品生產經營活動,並承擔食品生產經營的食品衛生責任。"
"地方人民政府衛生行政部門遵守本辦法,對食品生產經營者發放衛生許可證。"
"食品添加劑、保健食品和新資源食品生產企業生產活動的衛生許可,由省級衛生行政部門發放衛生許可證。"
審批材料:
1、衛生許可申請書;
2、名稱預先核准通知書復印件;
3、法定代表人或負責人身份證明及其它證明材料復印件(包括董事會決議、章程或任命文件、身份證復印件);
4、食品生產經營場所使用證明(房屋產權證明或租賃協議),承包合同或協議;
5、生產經營場所平面布局圖(包括標明方位、各功能間、輔助用房的名稱、面積,牆壁、地面和天花板表面建築材料,各種設備、衛生設施及擺放或安裝位置。盡可能標明衛生許可審查涉及的全部內容,一頁不夠,可另加附頁);
6、申請單位衛生管理組織、各項衛生管理制度制度(學校食堂須提供學校食物中毒應急處理工作預案);
7、從業人員健康檢查證明(加蓋體檢機構公章)和從業人員衛生知識培訓合格證明(加蓋培訓機構公章);
8、從業人員衛生知識培訓試題(一人一份,必須手工答題)。
9、所購原材料(如:米、面、油、肉)的"三證"(衛生許可證、營業執照、產品的檢驗合格證明或檢驗報告)和肉的檢驗檢疫合格證明。
10、泔水或廢棄食用油脂處理協議(合同)復印件。
網路-食品衛生許可證
❷ 辦餐飲衛生許可證流程
經營業主攜帶本人身份證到當地的工商窗口辦理「名稱預先核准」,就是給自己的餐飲店登記一個法定名字。
到當地的食品葯品監督管理部門窗口申請辦理餐飲許可證,需要填寫一個申請表。
准備相關申請資料。一般情況只需要提供名稱預先核准通知書復印件,法定代表人(負責人或者業主)的身份證復印件,餐飲服務從業人員健康證復印件(健康證可在當地疾控中心體檢後辦理),房屋所有權證或租賃協議,餐飲服務單位設備布局、加工流程、衛生設施示意圖(如下圖)。
大型以上餐飲、學校、幼兒園食堂等還需要提供食品安全管理規章制度、關鍵環節加工規程、突發事件應急處置預案等材料。
有些周邊存在環境風險的餐飲單位還需要到當地環保部門申請出具環境影響評價材料,以及疾控中心出具的水質檢測報告。
餐飲店食品安全管理員要參加食葯部門組織的安全培訓,並獲得培訓證。
然後將申請表連同以上資料提交給食葯監管部門窗口,食葯部門受理後,一般在20個工作日內會對申請人的餐飲店進行現場審核驗收,達到國家相關標准後發放餐飲許可證,暫不達標的,將提出整改意見,待整改達標後發證。
❸ 餐飲衛生許可證辦理流程
法律分析:餐飲店辦理《衛生許可證》,首先應向縣級以上的地方 人民政府的衛生監督部門,如縣衛生防疫站的衛生科提出申請。提出申請時還要按相關要求進行:先辦理健康證,然後遞申請,最後進行 培訓,一切合格後,就可獲得相關部門發給的衛生培訓合格證。
法律依據:《餐飲服務許可管理辦法》
第十條申請《餐飲服務許可證》應當提交以下材料:(一)《餐飲服務許可證》申請書;(二)名稱預先核准證明(已從事其他經營的可提供營業執照復印件);(三)餐飲服務經營場所和設備布局、加工流程、衛生設施等示意圖;(四)法定代表人(負責人或者業主)的身份證明(復印件),以及不屬於本辦法第三十六條、第三十七條情形的說明材料;(五)食品安全管理人員符合本辦法第九條有關條件的材料;(六)保證食品安全的規章制度;(七)國家食品葯品監督管理局或者省、自治區、直轄市食品葯品監督管理部門規定的其他材料。
第十一條申請人提交的材料應當真實、完整,並對材料的真實性負責。
❹ 食品衛生許可證在哪裡辦的流程是怎樣的
食品衛生許可證是在當地衛生局辦理的。
具體流程是:
1.申請人填寫相應的申請表,到當地受理窗口遞交某某市食品衛生許可證申請書;
2.提交辦理食品衛生許可證的材料;
3.食品衛生許可證辦理人員審批,在收到申請後五個工作日內做出是否受理決定,受理後二十個工作日內做出審批決定;
4.作出准予決定後十個工作日發放食品衛生許可證;
申報材料:
1.法定代表人(或業主)和生產經營負責人的身份證復印件;
2.單位名稱證明(工商行政管理部門出具的企業名稱核准單或者營業執照)、地址、方位示意圖和聯系電話;
3.衛生行政部門對新建、改建、擴建工程的設計審查和工程驗收認可文件;
4.加工經營場所(包括周圍環境)平面布局圖和加工工藝流程圖及清洗、消毒等衛生設施、設備清單;
5.食品衛生管理組織、制度和食品衛生管理員名單;
6.食品生產經營人員健康檢查合格證明和衛生知識培訓合格證明;
7.加工用水水質檢測資料(使用自備水源者提供);
8.衛生行政部門要求提供的其他有關資料。
食品衛生許可證簡稱衛生許可證,是單位和個人從事食品生產經營活動,經衛生行政部門審查批准後,發給的衛生許可憑證。
通俗的說,涉及到食品生產的單位或個人,才需辦理食品衛生許可證。
(4)熟食加盟衛生許可證辦理流程擴展閱讀:
根據2005年12月衛生部印發的《食品衛生許可證管理辦法》,「任何單位和個人從事食品生產經營活動,應當向衛生行政部門申報,並按照規定辦理衛生許可證申請手續;經衛生行政部門審查批准後方可從事食品生產經營活動,並承擔食品生產經營的食品衛生責任。」
「地方人民政府衛生行政部門遵守本辦法,對食品生產經營者發放衛生許可證。」
「食品添加劑、保健食品和新資源食品生產企業生產活動的衛生許可,由省級衛生行政部門發放衛生許可證。」
備註:由於《食品衛生許可證管理辦法》已失效,2009年《中華人民共和國食品安全法》的實施食品衛生許可證被食品生產許可證、食品流通許可證、餐飲服務許可證所代替。
2015年10月1日實施的修訂版新《中華人民共和國食品安全法》,進行了進一步改革,食品生產企業需要取得食品生產許可證、食品銷售和餐飲服務企業需要取得食品經營許可證。
審批材料
餐飲單位
(1)衛生許可申請書;
(2)名稱預先核准通知書復印件;
(3)法定代表人或負責人身份證明及其它證明材料復印件(包括董事會決議、章程或任命文件、身份證復印件);
(4)食品生產經營場所使用證明(房屋產權證明或租賃協議),承包合同或協議;
(5)生產經營場所平面布局圖(包括標明方位、各功能間、輔助用房的名稱、面積,牆壁、地面和天花板表面建築材料,各種設備、衛生設施及擺放或安裝位置。盡可能標明衛生許可審查涉及的全部內容,一頁不夠,可另加附頁);
(6)申請單位衛生管理組織、各項衛生管理制度制度(學校食堂須提供學校食物中毒應急處理工作預案);
(7)從業人員健康檢查證明(加蓋體檢機構公章)和從業人員衛生知識培訓合格證明(加蓋培訓機構公章);
(8)從業人員衛生知識培訓試題(一人一份,必須手工答題)。
(9)、所購原材料(如:米、面、油、肉)的「三證」(衛生許可證、營業執照、產品的檢驗合格證明或檢驗報告)和肉的檢驗檢疫合格證明。
(10)泔水或廢棄食用油脂處理協議(合同)復印件。
備註:換證需要提供資料有(1)、(3)、(7)、(8)項和營業執照復印件、舊衛生許可證原件。
食品經營銷售
(1) 行政許可申請表;
(2) 企業名稱預先核准通知書或營業執照復印件;
(3) 法定代表人或者負責人資格證明(董事會決議、章程或任命文件、身份證明復印件或業主身份證明材料);
(4) 生產經營場所、場地的使用證明(房屋產權證明或租賃合同)復印件;
(5) 生產經營場所、場地平面布局圖(比例不小於1:200);
(6) 企業衛生管理組織和制度;
(7) 新建、改建、擴建工程的竣工驗收衛生認可書。
食品攤販
(1) 行政許可申請表;
(2) 負責人或業主的身份證復印件;
(3) 非流動攤販應提供場地的使用證明;
(4) 從業人員健康證明及食品衛生知識培訓證明。
❺ 餐飲業要辦理哪些證件辦理衛生許可證所具備的條件和流程,要詳細點!
1、餐飲業是通過即時加工製作、商業銷售和服務性勞動於一體,向消費者專門提供各種酒水、食品,消費場所和設施的食品生產經營行業。
按歐美《標准行業分類法》的定義,餐飲業是指以商業贏利為目的的餐飲服務機構。在我國,據《國民經濟行業分類注釋》的定義,餐飲業是指在一定場所,對食物進行現場烹飪、調制,並出售給顧客主要供現場消費的服務活動。
2、2015.10.1日,《食品經營許可管理辦法》頒布實施後,餐飲行業要求必須辦理食品經營許可證,前提是在當地工商部門取得工商營業執照,否則屬於無證經營,違法《食品安全法》第122條。
3、食品經營許可證在所在地食品葯品監督管理部門辦理,辦理程序及流程如下:
第九條申請食品經營許可,應當先行取得營業執照等合法主體資格。
企業法人、合夥企業、個人獨資企業、個體工商戶等,以營業執照載明的主體作為申請人。
機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦單位食堂,以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。
第十條申請食品經營許可,應當按照食品經營主體業態和經營項目分類提出。
食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品經營者申請通過網路經營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的,應當在主體業態後以括弧標注。
食品經營項目分為預包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、特殊食品銷售(保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、其他類食品銷售;
熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自製飲品制售、其他類食品制售等。
列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種應當報國家食品葯品監督管理總局批准後執行,並明確標注。具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形,難以明確歸類的食品,可以按照食品安全風險等級最高的情形進行歸類。
國家食品葯品監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品經營項目類別進行調整。
第十一條申請食品經營許可,應當符合下列條件:
(一)具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;
(二)具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度;
(四)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
(五)法律、法規規定的其他條件。
第十二條申請食品經營許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品葯品監督管理部門提交下列材料:
(一)食品經營許可申請書;
(二)營業執照或者其他主體資格證明文件復印件;
(三)與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;
(四)食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委託他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。
第十三條申請人應當如實向食品葯品監督管理部門提交有關材料和反映真實情況,對申請材料的真實性負責,並在申請書等材料上簽名或者蓋章。
(5)熟食加盟衛生許可證辦理流程擴展閱讀:
餐飲服務許可證,中國餐飲行業的經營許可證。根據2009年6月1日開始施行的食品安全法,中國6月1日起正式啟用餐飲服務許可證,取代已沿用了幾十年的食品衛生許可證。
2009年2月底正式出台的食品安全法,確立了中國的食品安全分段監管體制,衛生、農業、質檢、工商和食品葯品監管部門各司其職,分別負責對食品生產環節、食品流通環節和餐飲服務環節的監管。
根據這部法律,自2009年6月1日起,由食品葯品監管部門取代衛生監督部門,對餐飲服務環節進行監管,並用餐飲服務許可證取代食品衛生許可證。
為做好換發餐飲服務許可證的工作,國家食品葯品監管局專門下發通知,要求自2009年6月1日起,對餐飲服務經營者申請新發、變更、延續、補發許可證的,各級餐飲服務監管部門應當嚴格按照食品安全法的要求,核發餐飲服務許可證。
同時明確,餐飲服務經營者在2009年6月1日前已經取得食品衛生許可證的,該許可證在有效期內繼續有效,有效期屆滿,按有關規定換發餐飲服務許可證。
國家食品葯品監管局指出,餐飲服務許可按餐飲服務經營者的業態和規模實施分類管理。各級餐飲服務監管部門要依照食品安全法的要求和本地餐飲服務監管的有關規定,
依法加強本轄區餐飲服務許可工作,嚴格按照規定的式樣、內容印製和核發餐飲服務許可證,做到餐飲服務許可工作有序開展、依法公正。
分類
餐飲服務許可按餐飲服務經營者的業態和規模實施分類管理。分類方式如下:
(一)餐館(含酒家、酒樓、酒店、飯庄等):是指以飯菜(包括中餐、西餐、日餐、韓餐等)為主要經營項目的單位,包括火鍋店、燒烤店等。
1.特大型餐館:是指經營場所使用面積在3000㎡以上(不含3000㎡),或者就餐座位數在1000座以上(不含1000座)的餐館。
2.大型餐館:是指經營場所使用面積在500~3000㎡(不含500㎡,含3000㎡),或者就餐座位數在250~1000座(不含250座,含1000座)的餐館。
3.中型餐館:是指經營場所使用面積在150~500㎡(不含150㎡,含500㎡),或者就餐座位數在75~250座(不含75座,含250座)的餐館。
4.小型餐館:是指經營場所使用面積在150㎡以下(含150㎡),或者就餐座位數在75人以下(含75座)以下的餐館。如面積與就餐座位數分屬兩類的,餐館類別以其中規模較大者計。
(二)快餐店:是指以集中加工配送、當場分餐食用並快速提供就餐服務為主要加工供應形式的單位。
(三)小吃店:是指以點心、小吃為主要經營項目的單位。
(四)飲品店:是指以供應酒類、咖啡、茶水或者飲料為主的單位。
(五)食堂:是指設於機關、學校、企事業單位、工地等地點(場所),供內部職工、學生等就餐的單位。
(六)集體用餐配送單位:指根據集體服務對象訂購要求,集中加工、分送食品但不提供就餐場所的提供者。
(七)中央廚房:指由餐飲連鎖企業建立的,具有獨立場所及設施設備,集中完成食品成品或半成品加工製作,並直接配送給餐飲服務單位的提供者。
❻ 餐飲衛生許可證辦理流程是什麼
餐飲衛生許可證辦理流程為:首先,申請人向當地行政審批服務中心填寫申請表並提交申請。其次,地行政審批服務中心對當事人的申請材料進行審查,對於材料存在問題的,可以要求當事人針對申請材料存在的錯誤,應當允許申請人當場更正。最後,按照餐飲服務許可審查規范組織現場審查驗收。
《中華人民共和國食品安全法》第三十三條申請領取食品流通許可證條件主要包括四個方面:
一是具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;
二是具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
三是有食品安全專業技術人員、管理人員和保證食品安全的規章制度;
四是具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
❼ 開熟食店需要辦理什麼證
開熟食店需要辦食品衛生許可證,從業人員健康證以及個體戶工商登記。辦理流程如下:
1、從業人員到當地疾控中心辦理健康證;
2、到當地行政服務大廳衛生窗口辦理食品衛生許可證;
3、到當地行政服務大廳工商窗口辦理個體戶工商登記。
工商登記是政府在對申請人進入市場的條件進行審查的基礎上,通過注冊登記確認申請者從事市場經營活動的資格,使其獲得實際營業權的各項活動的總稱。
《中華人民共和國食品安全法》
第三十五條
國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。但是,銷售食用農產品,不需要取得許可。
縣級以上地方人民政府食品葯品監督管理部門應當依照《中華人民共和國行政許可法》的規定,審核申請人提交的本法第三十三條第一款第一項至第四項規定要求的相關資料,必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查;對符合規定條件的,准予許可;對不符合規定條件的,不予許可並書面說明理由。
❽ 開一家熟食店都需要哪些證件
1營業執照:開一家熟食店很簡單,一般注冊為個體戶就可以了,沒有注冊資金的限制,帶上你的身份證,到當地工商局/所領取個體戶設立登記表,一般三天左右就可以拿到執照。
2
組織機構代碼證:領到工商執照後,還要辦理一個組織機構代碼證,辦理的地方是當地的區/縣級技術監督局
3
稅務登記證:憑營業執照、組織機構代碼證,到稅務局/所辦理稅務登記證,需要分別辦理國稅證和地稅證。
4
衛生證可證:到當地區/縣級衛生局辦理,正常程序走完,很容易辦理。
5
健康證:到衛生局領表、交錢,然後到指定醫院做個體檢
❾ 食品安全衛生許可證怎麼辦理,需要哪些材料,具體程序
1、取得個體工商戶營業執照。辦理健康證和知識培訓合格證,一般可以去醫院或者當地防疫站辦,最好帶上營業執照副本、公章和身份證去。去醫院體檢後,一般2-3個工作日健康證和知識培訓合格證就可以出來了。
2、准備食品經營許可證申請表,可以向當地市場監督管理局咨詢下載地址。
3、准備法人身份證復印件、從業人員身份證復印件和健康證。然後制定食品安全管理制度(一般當地市場監督管理局都有模板)。
4、繪制店鋪的平面圖。提交繳納稅費單據證明,證實你所使用的水是正規自來水公司提供的。
5、把這些資料全部准備好後,去當地市場監督管理局提交(有的地方在政務大廳就可以辦理)。
6、資料提交成功之後,市場監督管理局會安排人員來看場地。一般要求為:進貨渠道方有相應的合規資質,店內衛生、使用原料和消毒櫃要符合標准。
7、檢查合規之後一般15-20個工作日食品經營許可證就出來了,很多地方都會打電話通知去領取。
二、食品安全許可證辦理需要准備什麼資料
1、食品經營許可申請書;
2、營業執照或法人登記證等主體資格證明文件復印件。申請單位食堂許可,應當提交開辦者的法人登記證、社團登記證或營業執照等主體證明文件;
3、法定代表人(負責人或業主)、食品安全管理員的身份證明、餐飲從業人員健康體檢合格證明(復印件);
4、經營場所布局圖、經營場所地理位置圖(註明所屬行政區域,包括鎮或街道、村、路街地段及門牌號),與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;
5、企業食品安全管理制度;食品安全管理制度包括:從業人員健康管理制度和培訓管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經營過程與控制制度、場所及設施設備清洗消毒和維修保養制度、進貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發事件應急處置方案等。
6、申請銷售散裝熟食製品、散裝酒的,應當提交與合作生產單位的合作協議,提交生產單位的相關證件復印件;
7、利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人需要提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料;
8、在餐飲服務中提供自釀酒的經營者,提供具有食品安全檢驗資質的第三方機構出具的對成品安全性的檢驗合格報告;
9、申請人委託他人辦理食品經營許可申請,代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。