❶ 合肥周貴妃涼皮可以加盟嗎電話是多少
企業全稱: 合肥貴妃涼皮餐飲有限公司 品牌名稱: 周貴妃
服務描述: 產品由初期的單一品種發展到涼皮、米線、手工麵皮、牛筋麵皮、涼粉,為了滿足顧客的不同需要,又陸續推出了炸醬面、牛肉麵、餛飩、牛肉粉絲湯、炒麵/炒飯類等三十多個品種。
所屬行業: 餐飲食品 --> 小吃,
連鎖經營模式: 直營,特許, 加盟店發展模式: 單店特許,區域開發,
開店基本投資額: 3 至 5 萬元 加盟費: 5600 元
特許權使用費: 0 元 保證金額: 5000 元
合同期限: 1 店鋪面積: 25 平米
連鎖店選址要求: 商務區,住宅區,交通樞紐,教育機構附近
店鋪總數: 10 加盟店鋪數: 0
開始特許經營時間: 0000-00-00 是否多品牌經營: 否
希望可以幫到你
❷ 合肥城隍廟那裡的貴妃涼皮和周貴妃涼皮是什麼關系
他們是一家店,城隍廟那家是第一家周貴妃
❸ 周貴妃涼皮加盟流程有哪些
沒有什麼流程,錢出到位就行了,實際上涼皮技術是非常簡單的,真心很好學,沒有很多人想的那麼復雜,涼皮是一種純澱粉食品,它是用小麥麵粉裡面的澱粉製作的,所以要製作涼皮必須先把澱粉和麵筋分離,分離澱粉的方法就是洗面,這就是做涼皮為什麼必須要洗面的原因。涼皮雖然是用澱粉做的,但並不是隨便什麼澱粉都可以做涼皮的,澱粉的種類很多,用途各不相同,比如豌豆澱粉最適合做涼粉,紅薯澱粉最適合做粉條,同理涼皮最好就是用小麥澱粉,其它任何澱粉都做不出涼皮本身所特有的柔軟透亮,光滑勁道的品質。要想學技術,最好直接談學,莫說加盟,那是商家慣用的手法,雖然學的是同樣的技術,但是只要談及加盟就必然多出錢。雖然多出了錢,但 並不會多學到什麼,如斯而已。
❹ 合肥周貴妃涼皮加盟,需要多少加盟費
企業全稱:
合肥貴妃涼皮餐飲有限公司
品牌名稱:
周貴妃
服務描述:
產品由初期的單一品種發展到涼皮、米線、手工麵皮、牛筋麵皮、涼粉,為了滿足顧客的不同需要,又陸續推出了炸醬面、牛肉麵、餛飩、牛肉粉絲湯、炒麵/炒飯類等三十多個品種。
所屬行業:
餐飲食品
-->
小吃,
連鎖經營模式:
直營,特許,
加盟店發展模式:
單店特許,區域開發,
開店基本投資額:
3
至
5
萬元
加盟費:
5600
元
特許權使用費:
0
元
保證金額:
5000
元
合同期限:
1
店鋪面積:
25
平米
連鎖店選址要求:
商務區,住宅區,交通樞紐,教育機構附近
店鋪總數:
10
加盟店鋪數:
0
開始特許經營時間:
0000-00-00
是否多品牌經營:
否
希望可以幫到你
❺ 今天中午吃飯之前吃了一點肉,然後發現某一塊肉上面有一些白色的像小米粒一樣的顆粒物……這是什麼東西
以下內容,安徽經濟生活頻道,今晚18:20直播的《第一時間》有詳細報道!
合肥的金女士給我們打來電話,前天(6月13日)晚上她和親戚在合肥寶業東城廣場一家店吃餛飩,沒想到餛飩裡面竟然有異物。
金女士提供的照片
在餛飩里竟吃出了蟲?
金女士告訴記者,13號晚上,她和親戚帶著三歲大的侄孫來到寶業東城廣場的周貴妃涼皮店。因為小朋友要吃餛飩,而且覺得他們家的餛飩味道比較好,就花了13塊錢,買了大碗的餛飩。
由於餛飩比較燙,金女士就幫忙把皮劃開,涼一點再給小孩吃。吃了大約5個之後,發現不對勁。發現餛飩肉餡里,好像有蟲子,打開一看,一半出來一半在裡面。
在金女士拍攝的照片中,可以看到,桌上的餛飩旁邊,有一條白色的蟲子。
金女士提供的照片
隨後,她們找來了店員。店員說這個不是蟲子,是肉裡面的筋,連在一塊的。但是金女士把它撥開了看一下,她覺得就是蛆。金女士認為,這說明在餛飩存放的過程中,肉已經變質了。
這家周貴妃涼皮店位於寶業東城廣場負一層,記者隨後找到了這家店。據合肥市瑤海區周貴妃涼皮家樂福店工作人員說,這個餛飩是他們家的,但裡面為什麼會出現這種東西,還是第一次。金女士說,事發後,店方願意承擔她們餐費的一半50元。
店家認為事有蹊蹺
工作人員告訴記者,他們覺得這件事有蹊蹺。
一位工作人員告訴記者,在後廚的操作台,餡攪的很碎,皮放在手上之後,是需要在餛飩皮上把肉餡攤開的,攤開的情況下,這么大一個東西,負責包餛飩的工作人員肯定能看見的。
金女士提供的照片
另一個工作人員說,當時金女士跟她們說這件事時,這個蟲子是在勺子裡面放著的,而不是在肉餡里。工作人員想用手捏一下,但顧客不讓。這家店的工作人員承認餛飩是他們家的,但是堅決不承認自己家店的餛飩里有蟲子。
事發後,金女士向當地市場監管部門進行了投訴。昨天下午,合肥市瑤海區五里井市場監管所的工作人員來到這家店進行調查,並且對雙方進行協調。
發稿前,記者再次聯系了合肥市瑤海區五里井市場監管所,工作人員告訴記者,雙方已經就賠償達成了一致,他們也對這家店的食材進行了檢查,沒有發現異常,目前,市場監管所還在進一步調查此事。
安徽經視記者報道
編輯:王慧
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❻ 我想加盟周貴妃涼皮,需要多少加盟費
現在太多了,適合自己很重要。可以選擇考慮普通大眾能接受的。可交流
❼ 周貴妃涼皮外地能加盟嗎
當然可以了,只要你肯出錢,沒有學不到的手藝。
涼皮是一種純澱粉食品,它是用小麥麵粉裡面的澱粉製作的,如果站在涼皮的角度看麵粉,則麵粉就是由麵筋和澱粉組成的。所以要製作涼皮必須先把麵筋和澱粉分離。涼皮的製作方法:
一 和面:涼皮和面非常容易,對面和水是沒有嚴格的比例要求的,只要面能成團就行。也就是說面和的軟硬對涼皮的後期品質是沒有任何影響的。一般建議和軟不和硬,因為和軟,人工的話省力氣,機器的話省機器。另外面和的相對比較軟,洗面時分離更容易,速度更快。
二 醒面:面和好後是不可以馬上用來洗面的。而是需要等待最少三十分鍾,這個等待的過程就是我們常說的醒面。醒面的主要目的就是為了使面團裡面的麵筋更具粘性,從而為下一步的分離打好基礎。
三 洗面:洗面時直接加水用手抓揉即可,對手法沒有任何要求。等洗到盆里的面水逐漸變稠後將其倒入另外一個容器內進行沉澱。一般需要洗面四到五次,即可沉澱分離麵筋和澱粉。最後留在盆里的就是麵筋。
四 沉澱:沉澱時將盛放面漿的容器置於陰涼通風之處即可。期間不需要任何操作,如換水或者給容器吹風扇等。更不用低溫冷藏,不論什麼季節,常溫下沉澱即可。
五 兌漿:沉澱到位的面漿是不可以直接用來製作涼皮的,而是需要對其進行適當的處置,這個處置的過程就是我們常說的兌漿。兌漿在涼皮製作中的作用是很重要的,但卻往往被眾多朋友所忽視。涼皮諸多的內在品質和物理外觀,基本都是在兌漿這一步奠定的基礎如 手感、口感、色澤、透亮、彈性、筋道、柔軟、光滑等。兌漿在涼皮製作中的作用可以用一句話進行概括:如果沒有正確而合理的兌漿,就沒有涼皮品質的保證。
六 製作:製作是涼皮製作的最後一道工序。它在涼皮的整個製作過程中起著一個承前啟後的作用。既是前期工作的最終體現,又為後期的完美銷售創造著條件。如果前面的工作沒有做好,那麼在兌漿這里不論我們怎麼努力,也是做不出好的產品的。反之如果前面的工作做的很好,但製作這里如果沒有把握好的話就一定會前功盡棄。由此可見,涼皮的製作實際上是一個系統工程,雖然工序比較多,但每一道工序都不是獨立存在的,而是彼此關聯,互相制約,環環相扣的。要想做好涼皮,方法正確很重要,如果沒有正確的方法,單憑道聽途說,是不可能做出好的產品的。涼皮怎麼做,怎樣才能做到更好, 我的口空間裡面有手工涼皮的製作視頻,有涼皮爐子的結構介紹,還有涼皮製作工具的實物圖片等,可以看下的。
❽ 周貴妃涼皮加盟
目前不加盟了。剛打電話問的