1. 辣味串說是加盟店嗎
是加盟店。
串說隸屬於北京串說遠大餐飲管理有限公司，串說從店面的設計、到燈光、到色彩無不精益求精，就餐座椅、烤箱餐具、甚至是一個勺子的包裝都凝聚了不斷打磨的心血，創新源自串說每一位匠人對於事業的執著，更是對於每一位客戶的尊重與愛心，只為朋友相聚能夠擁有一個舒適的環境。
串說所構建的社交生態，涵蓋了顧客就餐的每一個細節，為顧客營造處處舒心、款款悅口的整體就餐環境。從餐桌到餐具，從托盤到烤爐，從包裝到味料，所有的就餐細節都源自串說不斷的打磨和改進，只為每一步的改進都讓顧客的就餐體驗更為舒心。與串說攜手，共創海鮮燒烤大市場，創業輕松上路。
2. 我在官網看到加盟絕味鴨脖的電話為什麼沒人接
做鹵菜關鍵是看選的位置如何，和味道好壞。口感鮮美，吮指可以有餘香。同其他鹵味一樣有麻辣味，與眾不同的是其辣味不似湖南那樣潑辣，而是初到口中微辣，正所謂的口辣心不辣，很容易讓人適應。可根據當地人不同口味加以改變，一品佳味 回味無窮，可以去看看
3. 做一個加盟店，需要注意些什麼
你好，朝天門火鍋為你解答（以下回答，手打原創）
要開一家，並且要開好一家火鍋店，確實有不少注意事項和問題，如果稍有不慎，可能就會給開店之後的正式經營，以及長期經營帶來許多的麻煩。
建議可仔細考慮以下幾個問題：
一、自身定位（是做精品店，還是市井店）
二、品牌選擇（大品牌老字型大小合作費用相對較高，新興小品牌甚至不需要費用）
三、經營管理（自己是否有經營知識技巧，如果沒有，是否能從品牌方那裡學習到成熟經驗）
四、底料口味（品牌方味道是否足夠好，是否能針對自己當地進行微調，如果是采購底料，那麼渠道是否穩定，口味是否好吃）
五、門店選址（人流量大未必是好門面，以及周邊火鍋競爭度）
要理解加盟的意義在哪裡？主要有兩個點，一個是自己對火鍋品牌口味的認可（是否好吃），一個是火鍋品牌方是否有足夠硬核的實力（扶持能力，運營經驗，經營體系是否完善）。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意，望採納。
4. 珍辣味麻辣撈湯，麻辣燙加盟電話是多少
群鼎國際·上海群鼎公司旗下「珍辣味麻辣撈湯」，是中國特色餐飲業中最具影響力的品牌之一，憑借其獨特純正而又時尚口味、新穎的連鎖經營方式正風靡全國，每一家加盟店都吸引了大量的就餐者。「珍辣味麻辣撈湯」 連鎖經營已形成了一整套完整的體系，加盟者在公司總部提供的具有多年經驗的餐飲管理人員和高級製作技師的指引下穩步發展。群鼎國際·上海群鼎投資管理有限公司在原有體系之外，吸收了中外先進的連鎖經營管理理念，為每一位加盟者提供如下支持：
1、低廉的加盟費用，減輕加盟者投資負擔。
2、加強原有品牌建設宣傳力度。
3、專業技術支持，保證「「珍辣味麻辣撈湯」」的口味純正濃厚且始終如一。
4、集中的原料、設備采購以降低加盟者經營成本。
5、經驗豐富的經營管理人員全程運營引導。
6、統一的經營理念與企業文化，使員工形成良好的凝聚力。
7、全程總部人力資源培訓支持，為加盟者今後的發展提供人員保障。
8、統一的CI識別系統，容先進的營銷管理經驗於日常經營之中。
9、 統一的操作與服務規范，令加盟者輕輕鬆鬆無瑣事煩擾。
10、 總部統一的廣告宣傳及促銷活動安排，使加盟者共享品牌效應。
11、 成熟的選址經驗，令加盟者盡享人氣。
有了以上保障，
您完全可以相信加入「珍辣味麻辣撈湯」就能成為下一個連鎖經營奇跡！
5. 魚火鍋加盟店有何開店經營技巧好賺錢
魚火鍋經營必須有特色
火鍋魚
1、火鍋魚【泡椒酸菜味型鍋底、激情椒麻鍋底、十益養生鍋底、特色酸湯鍋底、麻辣味鍋底、糟椒姜絲鍋底、北蟲草山珍鍋底】
2、重慶九宮格火鍋鍋底、蘸料。
3、涮菜拼盤、十道旺銷冷盤。
六大核心技術點：
1.原料識別與鑒別絕技
2.活魚宰殺技巧魚注意事項
3.魚的碼味技術
4.原料熬制關鍵點
5.底料炒制注意事項
6.根據不同地區調整味型
泡椒酸菜味型鍋底
創新於川菜中最有名的菜餚——酸菜魚的基礎上。其中酸菜是採用順水魚自有的綠色種植基地的食材，經過三年老壇鹽水泡製而成，烘乾脫水後，爽口有嚼勁，口味更加獨特，做出來的魚火鍋湯色黃亮，微辣不膩，魚片嫩黃爽滑，香味韻於濃湯，酸菜鮮中溢芳。
酸菜中的乳酸能開胃提神、醒酒去膩，還能增進食慾、幫助消化，可促進人體對鐵元素的吸收
激情椒麻鍋底
古人雲：食有四味：麻、辣、鮮、香。而「麻」居首位。泡味型椒麻鍋底區別於與其他紅油麻辣火鍋，其麻味醇厚，辣味獨特，色澤亮黃，鮮而不膩，入口醇香。精選雲南上等青花椒，顆顆精華，專供椒麻鍋底使用，特別添加超微高鈣牡蠣粉和優質陽光橄欖油，營養豐富，具有益氣、暖胃，潤肌膚，補氣養生，美容養顏之功效。
十益養生鍋底
集20餘年餐飲經驗，吸收中國傳統飲食養生配方，融合現代營養學標准化工藝，精製而成「十益養生鍋底」。底料中添加昆布、苡仁、百合、山葯、龍眼、黃花、大棗、桑椹、黃荊子等十餘種滋補食材，含有對健康有益的數十種宏量和微量營養素，適合不同人群、季節。
特色酸湯鍋底
有句民謠：「最白最白的，要數冬天雪。最甜最甜的，要數白糖甘蔗。最香最美的，要數酸湯魚。」特有的特色酸湯底料再加上番茄烹出自然酸湯，葷厚而酸辣，色鮮紅，入口酸味鮮美，令人胃口大開。除了具有開胃和促進消化的特點，鍋底中富含乙型胡蘿卜素和番茄紅素，能發揮抗癌的功效，增強人體免疫力。
麻辣味鍋底
特別研製的泡味型酸辣鍋底，味型特點是酸、辣、香、鮮，獨具一格，鍋底中泡椒選用雲貴高原頭伏微紅小米辣經過三年老壇鹽水泡製而成，湯色呈現金黃色，魚肉鮮香，嫩滑，入口即化，辣而不燥，酸而不膩，酸中帶辣，辣中帶酸，堪稱極品。
可增進食慾，幫助消化與吸收,增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀;使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒;富含乳酸菌可調節人體腸道微生態平衡,對機體的健康非常有益。
糟椒姜絲鍋底
俗話說：「男人不可三日無姜。」中醫理論,姜是助陽之品:姜含揮發性姜油酮和姜油酚,有活血,祛寒,除濕,發汗之功:特別是姜具有利膽,健胃止嘔,避腥臭,消水腫的作用。加上貴州最具有民族特色的一種調味品——糟辣椒，湯色鮮紅,香濃辣輕,具有微辣微酸而又香、鮮、嫩、脆、鹹的獨特風味的風味特色。
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北蟲草山珍鍋底
北草蟲又叫蟲草花，蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用於治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等症的輔助治療。富含具有提高免疫力的活性多糖和活性氨基酸。北蟲草山珍鍋底由蟲草花與精選的雲南野生菌為主料，經科學加工而成，不僅提高了其蛋白質和活性多糖含量，還天然補充了近十餘種人體所需的微量元素。本品集健康美味於一身，湯香醇厚，味道鮮美。
6. 麻辣燙（珍辣味麻辣撈湯如何加盟）
民以食為天，我們天天要吃，餐飲是陽光產業，是經久不衰的。近10年來美國發展最快的10家特許經營商中，有5家是餐飲行業。統計數據顯示，2008年，中國餐飲銷售額已達15000多億元，占我國消費總額的18％左右。另外，餐飲行業門檻低，餐飲投資額不高，現金流周轉額度不高。餐飲市場容量很大，特別是隨著經濟的發展、人民生活水平的提高，就餐習慣發生了很大變化，把家庭用餐搬到了市場，把餐廳作為自己的飯館食堂。因此，加盟餐飲業有著獨特優勢。
中華美食歷史悠久，品種繁多，承載著中華民族幾千年的飲食文化，傳遞著各地的風土人情；特別是近年來，中華大地上各色的特色風味美食正以星火燎原之勢，紅遍大江南北。感受各地美食的不同口味、不同吃法、不同情趣的吃文化，已成為如今的時尚潮流。每到一個城市，其美食街一定人滿為患，逛街吃小吃，好吃不貴又好玩，體會的是那一種氛圍。
「珍辣味麻辣撈湯」 立足於餐飲消費最前沿，集傳統麻辣香鍋、麻辣燙、麻辣湯面之優點，順應「綠色、生態、健康、營養」的消費理念，牢記當今「新、奇、特」的餐飲市場競爭法寶，經台灣相關專家研究總結出了科學標准化的配方，簡單透明化的操作，實現了符合現代餐飲消費的 「八有」特點：有新意、有特色、有健康、有營養、有口味、有優勢、有環境、有市場。使「珍辣味麻辣撈湯」更加適應當今餐飲消費和市場的需求，在同行業競爭中處於不敗之地、獨占鰲頭。
「珍辣味麻辣撈湯」 具有門店精緻、管理簡單、個性鮮明、概念新穎等鮮明特點。親切自然、時尚簡約、好吃營養、快速清潔——的「珍辣味」文化。麻辣主題、台灣風味，蓄中外風格，別開生面，獨具特色，是我們「珍辣味」的策略。項目新穎、流行、時尚。
市場夠大：行大市大機遇大，要保證該行業市場在所有行業中占據前三名。
適應性強：無論從口味還是到季節，都能宜老少，通南北，應四季
競爭力大：獨特的口味和別具的風格在同行業產品差異化競爭中占據主流地位
技術夠硬：具有獨創性、前沿性、專利性、私密性，不怕被模仿，不怕被復制。
風險夠低：風險系數不會高過5%，或者更低，乃至於無。
生命力長：繼承了傳統美食的精髓，又加入了現代的新鮮時尚元素，是餐飲界崛起的新生代。