❶ 過橋米線加盟加盟的方式是什麼
蘇州有個「賢-夫-人-雲-南過橋米線」生*意特別好,每次去都得排好長時間的隊,味道也很好;現在米線很火爆,應該很賺錢吧。希望能幫助到你 電
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,記得給好評。
❷ 深圳市雲味館餐飲管理有限公司怎麼樣
簡介:雲味館是一家以原生態雲南過橋米線為主打,定位於全天候特色休閑餐廳品牌。
法定代表人:馬春玉
成立時間:2016-03-22
注冊資本:50萬人民幣
工商注冊號:440307115411849
企業類型:有限責任公司
公司地址:深圳市龍崗區平湖街道白泥坑社區新荔一路54號D棟1樓101-3
❸ 雲鄉廣味過橋米線要不要加盟費
加盟加盟,當然要加盟費了,要不那來的錢賺啊
雲味館過橋米線加盟
加盟品牌:【雲味館過橋米線】
所屬行業:米線基本投資:1~5萬
過橋米線
這是一道雲南地方風味,好吃又補身。這道小吃不是正宗的過橋米線,中間省略了一些東西,因為家中不好配齊全。但用採用這個方法做出的味道一樣湯汁香濃,米線爽滑,各種鮮味溶為一體。
主料:排骨300g,雞肉1/2隻,火腿100g,鴨肉1/2隻,鵪鶉蛋1枚,韭菜30g
配料:香蔥30g,榨菜30g,綠豆芽30g,熟米線200g,鮮草魚80g,鮮豬裡脊80g,鹽5g,白鬍椒粉3g,姜50g,鹽10g
做法
【濃湯做法】:
1、排骨、鮮雞、鮮鴨洗凈,斬成大塊,分別放入沸水,滾去血沫,撈出沖洗干凈。
2、和拍散的姜塊、雲南火腿一同放入高壓鍋(或大砂鍋),加入約為固體材料4-5倍的水。先大火燒開,再轉為小火,煨制60分鍾以上。
3、調入鹽,最後成品濃湯應該是濃濃白白的湯汁表面飄著一層明油。
【米線做法】:
1、將鮮草魚肉和鮮裡脊肉,分別切成極薄的肉片待用。為防表面變干,可以先碼好,蒙上保鮮膜。
2、將沸騰的濃湯盛入保溫的大碗,依次平放入鮮魚肉片、鮮裡脊肉片、綠豆芽、榨菜和韭菜,磕入生鵪鶉蛋,放鹽和白鬍椒粉。
3、放置2分鍾後,再放入沸水燙過的米線,撒上香蔥花即可。
4、一道具有家常特色的過橋米線就好了,現在可以享用了。
1、濃湯中的油不能舍棄,過橋米線就要靠它來確保溫度,以燙熟所有的材料。
2、也可根據個人口味放各類肉片時蔬。但是肉片要切得越薄越好,也不宜一次多放。
❹ 在北京最正宗的雲南過橋米線店是那家
橋香園、建興園應該算是雲南最大的過橋米線連鎖了
橋香園在北京有不少店,我去過王府井、東單店。味道和昆明的基本差不多吧,服務員也是雲南的。
橋香園過橋米線王府井店
地址: 王府井大街201號利生體育百貨1層
電話: 010-65273216
橋香園過橋米線海淀店
地址: 海淀大街34號華海大廈1層(海淀圖書城對面)
電話: 010-85641224
橋香園過橋米線雙榆樹店
地址: 海淀區雙榆樹東里40號(華星影院旁)
電話: 010-82118081
橋香園過橋米線現代城店
地址: 朝陽區建國路88號SOHO現代城
電話: 010-85804409
橋香園過橋米線東單店
地址: 東城區東單大街協和醫院對面
電話: 010-65260973
❺ 想開一家米線店,求推薦一家連鎖米線加盟品牌
想在西安開一家米線店,為你分享「雲貴天過橋米線」品牌,這家是西安當地比較有名氣的米線連鎖品牌,米線是當下比較火熱的餐飲項目,得注意一下幾點:
一、品牌的選擇,加盟盡量選擇一個有實力靠譜的品牌,有一定的品牌時間和門店。
二、位置的選擇,米線的受眾群體比較高,快餐模式的話盡量選擇客流量較高的位置
三、費用的選擇,不是好位置就生意好,而是選擇這個區域有米線的發展空間
四、後期的管理和運營很關鍵,不懂的可以加盟多聯系總部
雲貴天過橋米線2006年發展至今,有直營門店,加盟店可供參觀考察學習,推薦。
❻ 雲香過橋米線
常記香米線不做,雞湯很好喝,口味地道,適合小本經營。我朋友就是做的這個。
❼ 特色雲南米線加盟都有誰家呀》》》
你知道雲 水越過橋米線么?我感覺他家的味道不錯呢…
❽ 我想知道雲友米線的總部在哪個城市如果想加盟的話該怎麼跟他們聯系呢拜託了
總店座落於東北遼寧,現以擁有分店二十多家,主要經營雲南過橋米線,西安臘汁肉夾饃,各種風味小菜.
❾ 雲南過橋米線加盟哪家好我想在當地小縣城開家米線店
小縣城開店是一個不錯的選擇啊,一般小縣城的消費水平還是低於一線、二線城市的,所以在品牌額選擇上不建議選價位高的品牌,味道不差,價位大眾,把服務做好,就能有不錯的發展的。