⑴ 蚌埠市區有哪些小吃
1、燒餅夾裡脊
安徽歙縣的傳統風味小吃。風味獨特，易消化吸收，因豆腐丸子很嫩，故命名為豆腐腦髓。據傳在明朝就以鮮嫩可口，湯，白味美，價格低廉，聞名遐邇。
(1)安徽蚌埠雪園加盟電話擴展閱讀：
蚌(bèng)埠，簡稱蚌，別稱珠城。是安徽省地級市，安徽省第一個設市的地級市（1947年元旦）。2017年總人口381.25萬，境內山水相連，四季分明。有著悠久的歷史和燦爛的文化。史載蚌埠「古乃採珠之地」，故素有「珍珠城」的美譽。
蚌埠地處中國南北地理分界線秦嶺—淮河一線，淮河中游，京滬鐵路和淮南鐵路交匯點，同時也是京滬高鐵和京福高鐵的交匯點；是全國文明城市、國家區域中心城市、全國性綜合交通樞紐城市、淮河流域中心城市、皖北地區中心城市、安徽省旅遊中心城市。素有禹會諸侯地，淮上明珠城之稱。
參考資料：網路-燒餅夾裡脊網路-吉祥餅網路-杜廣興板鴨網路-五香豆腐絲網路-安徽歙縣豆腐腦髓網路-蚌埠
⑵ 蚌埠好吃的東西
蚌埠好吃的東西剪輯：
大螞蝦在蚌埠有一條很出名的街，叫螞蝦街，蚌埠這里因為靠著淮河，魚蝦數不勝數，特別是螞蝦這種小龍蝦，而螞蝦街就是專門吃這種小龍蝦的地方。
懷遠石榴 懷遠石榴栽培歷史悠久， 品質優異久負盛譽，遠銷東南亞、英國、羅馬尼亞等國，引種到前蘇聯、保加利亞等國。
湖溝燒餅 這可是蚌埠的特色燒餅，可以說的上是燒餅之王，因為已經被列入全國非物質文化遺產了。
湖溝油茶 當然油茶不是茶，沒有茶葉。它是湖溝的另一種著名小吃，用麵筋、千張、花生、黑芝麻、和其他各種配料燒制而成的一種湯水。
燒餅夾裡脊 燒餅夾裡脊，安徽蚌埠特產，起於引車賣漿之流，不登大雅之堂。但確實受到了大量年輕人（尤其是女孩子）的追捧，幾乎所有的蚌埠人都吃過。
雪園小吃 另外去蚌埠還不得不去的一家店是雪園小吃，這里是蚌埠的老字型大小，已經被列入蚌埠市非文化遺產。其創始人為上世紀五六十年代雪園小吃部張成文，他所創制的雪園酒釀渾湯四色元宵、大碗鮮肉餛飩等，配方獨特，用料考究，廚藝精到，使雪園小吃譽滿淮上，成為蚌埠市為數不多的傳統飲食名品。
⑶ 蚌埠小吃街在哪
安徽蚌埠小吃介紹
最好吃的串炸：安德商廈後門的楊梅串炸，注意品嘗一下雞排。
最好吃的拉麵：三中對面施家窪菜場第二家。
最好吃的餛飩：花鳥市場內的雪園。
最好吃的圓宵：雪園的四色。
最正宗的水煮蝦：蝦街的石順利 。
最正宗的油炸蝦：蝦街的孫信亮 。
最好的羊肉串：鳳一小對面的瘦子。
最好的蚌埠火鍋：新大樓後面的小辣椒。
最好的重慶火鍋：當數小天鵝。
最好的烤鴨：北京東來順蚌埠分店。
最好的麻辣串：國強路市場口。
最好的醬鴨：俞記醬鴨。
最好的炸牛肉串：老蚌埠戲院的張玉。
最好的雞湯面：錦亭往東走80米，朱記的 。
1、四院對面的手抓羊排
2、龍湖的野味一條街
3、張公山的燒烤
4、鳳陽門檯子魚
5、馬蝦街的紅蝦
6、大慶招手站的燒小雞
7、七中附近的牛肉煎包
8、小鳳陽豆腐
9、百大超市後面的牛肉湯
10、南崗四路的羊雜
11、天津水餃鋪的蝦尾
⑷ 想加盟一家靠譜的，培訓管理成熟的特色面館，地點安徽，盡量適合當地人口味的
蚌埠 雪園、 路橋 雞湯面 、合肥牛肉麵館
⑸ 蚌埠雪園小吃可以加盟嗎
合肥有很多廚師學校，選擇空間會更多一些，建議你實地考察下學校環境和師資力量，選擇自己適合的學校和專業課程 ，現在有中餐 西餐 西點 。女生建議學西點 。初中高中學生 學烹飪 目的是學一技之長 拿學歷證書 找穩定工作 可以選擇長期廚師專業，社會人士想創業或者各年齡段人士 興趣愛好 找穩定高薪工作 ，提升技能的學短期
⑹ 蚌埠有什麼民俗民風
文化概況
蚌埠是花鼓燈、泗洲戲的發源地，以上項目均已申報國家及世界文化遺產。全市共有公共圖書館4個，總藏書量37.2萬冊,比上年增長2.2%。 文化事業不斷繁榮。《鼓鄉情韻》參加第四屆CCTV舞蹈大賽奪冠，歌曲《好一個花鼓燈》獲國家「五個一」工程獎。蚌埠雙墩1號墓和禹墟遺址發掘進展順利並取得一定成果。 2010年成功舉辦第三屆中國花鼓燈歌舞節，建成16個鄉鎮綜合文化站、180個農家書屋。全市共有電視轉播台4座，廣播電台4座，電視、廣播人口覆蓋率均達100%。 泗州戲是淮河兩岸的一朵鮮花，廣大的人民群眾都非常喜歡她，俗稱它為拉魂腔，代表人物有李寶琴、李寶鳳等。蚌埠特產
【懷遠石榴】 懷遠石榴栽培歷史悠久，品質優異，久負盛名。據傳從唐代已有栽培，到了清代懷遠石榴已見諸正史，懷遠縣志中記有「榴，邑中以此果為最，曹州貢榴所不及也。紅花紅實，白花白實，玉籽榴尤佳」。可見懷遠石榴在很久以前已形成了獨特的地方特色。 懷遠石榴品質名列全國各大石榴產區之首，以其艷麗的色彩，端正的果形，晶瑩剔透的籽粒，佳美的風味，贏得中外人士的好評。皮薄、粒大、味甘甜，百粒重、可食率高、含糖量高，是其顯著特點。 玉師籽、紅瑪瑙核軟可食，籽粒晶瑩，若珍珠，似寶石，風味醇厚，清涼甘冽，可滋補身體，有益身心，堪稱榴中珍品，曾作為貢品進貢皇宮。 民間常將秋季收獲的石榴窯藏，用於來年春節前後食用，風味尤佳。 【沱湖蟹】 沱湖蟹產於五河縣，是我國三大名蟹之一，屬於長江中華絨鰲蟹系，與陽澄蟹齊名，生產歷史悠久。自古以來，沱湖就具有水草茂盛、水質清潔，小魚蝦、螺獅等天然水生物豐富，為沱湖蟹提供了良好的生長環境和食之不竭的餌料。沱湖螃青背、白肚、黃毛、金爪，具有膏豐肉滿、味道鮮美、入口香甜、營養豐富的特點。民國早年，北京四大名醫之一的施今墨，是個出了名的品蟹美食家，他把各地出產的蟹分為六等：一等是湖蟹、二等是江蟹、三等是河蟹、四等是溪蟹、五等是溝蟹；六等是海蟹。沱湖的螃蟹當屬一等湖蟹中的極品。 據說朱元章對沱湖蟹情有獨鍾，洪武二年四月，朱元章回鳳陽祭祖，攜帶郭子興、郭英、費聚三員大將專程趕赴沱湖品蟹、食後，連聲稱贊：「真乃天下第一美味!」 沱湖蟹
【固鎮石雕茶壺】 固鎮石雕茶壺採用產於靈壁縣的磐石(又名八音石）等雕刻而成。其形體古樸淳厚，大小結構與紫砂壺無異，造型別致，做工考究，壁薄如幣，叩之聲加磐，視之潔如鏡，堪稱「壺中極品」。石雕茶壺製作十分講究，要經過選石、開料、內雕、切割、粗雕、精刻、拋光等八、九道工序，多為手工、半手工精心雕鏤而成。造型可與著名的宜興紫砂壺媲美，天然紋理色彩豐富，質地凝重堅實，且內含多種對人體有益的礦物質。 【蚌埠玉雕】 系以各種玉石為原料的雕琢工藝品。主要產品有爐、瓶、人物、花卉、鳥獸等五大類、數百個品種，龍頂五環爐、玉雕球、天然瓶、仕女等最為名貴。造型奇特，雕工精細，質地細致，色澤鮮艷，溫潤光潔，玲瓏剔透。 【笛膜】 安徽省蚌埠土產優質笛膜：又稱葦膜(蘆葦空心桿中的一層薄膜)，條狀，約為20多公分，純白．在恰當的季節適時的采出，是各種管式樂器的必選。
編輯本段通俗小吃
大螞蝦在蚌埠有一條很出名的街，叫螞蝦街，蚌埠這里因為靠著淮河，魚蝦數不勝數，特別是螞蝦這種小龍蝦，而螞蝦街就是專門吃這種小龍蝦的地方。 懷遠石榴 懷遠石榴栽培歷史悠久， 品質優異久負盛譽，遠銷東南亞、英國、羅馬尼亞等國，引種到前蘇聯、保加利亞等國。 湖溝燒餅 這可是蚌埠的特色燒餅，可以說的上是燒餅之王，因為已經被列入全國非物質文化遺產了。 湖溝油茶 當然油茶不是茶，沒有茶葉。它是湖溝的另一種著名小吃，用麵筋、千張、花生、黑芝麻、和其他各種配料燒制而成的一種湯水。 燒餅夾裡脊 燒餅夾裡脊，安徽蚌埠特產，起於引車賣漿之流，不登大雅之堂。但確實受到了大量年輕人（尤其是女孩子）的追捧，幾乎所有的蚌埠人都吃過。 雪園小吃 另外去蚌埠還不得不去的一家店是雪園小吃，這里是蚌埠的老字型大小，已經被列入蚌埠市非文化遺產。其創始人為上世紀五六十年代雪園小吃部張成文，他所創制的雪園酒釀渾湯四色元宵、大碗鮮肉餛飩等，配方獨特，用料考究，廚藝精到，使雪園小吃譽滿淮上，成為蚌埠市為數不多的傳統飲食名品。
⑺ 蚌埠的美食
通俗小吃
大螞蝦
在蚌埠有一條很出名的街，叫螞蝦街，蚌埠這里因為靠著長江，魚蝦數不勝數，特別是螞蝦這種小龍蝦，而螞蝦街就是專門吃這種小龍蝦的地方。
懷遠石榴
懷遠石榴栽培歷史悠久， 品質優異久負盛譽， 據傳從唐代已有栽植，到了清代懷遠石榴已諸正史，懷遠縣志中記有：「榴，邑中以此果為最， 曹州貢榴所不及也。 紅花紅實，白花白實，玉籽榴尤佳。」可見，懷遠石榴在很久已形成了獨特的地方特色，並以其艷麗的色彩，端正的果形，晶瑩剔透的籽粒，佳美的風味，贏得了中外人士的好評。懷遠石榴遠銷東南亞、英國、羅馬尼亞等國，引種到前蘇聯、保加利亞等國。
湖溝燒餅
這可是蚌埠的特色燒餅，可以說的上是燒餅之王，因為已經被列入全國非物質文化遺產了。
湖溝油茶
「湖溝燒餅」要配合地道的油茶才更有味道。當然油茶不是茶，沒有茶葉。它是湖溝的另一種著名小吃，用麵筋、千張、花生、黑芝麻、和其他各種配料燒制而成的一種湯水。
燒餅夾裡脊
燒餅夾裡脊，安徽蚌埠特產，起於引車賣漿之流，不登大雅之堂。但確實受到了大量年輕人（尤其是女孩子）的追捧，幾乎所有的蚌埠人都吃過。
雪園小吃
另外去蚌埠還不得不去的一家店是雪園小吃，這里是蚌埠的老字型大小，已經被列入蚌埠市非文化遺產。至今證書還沒張貼在店裡正對門那面已經開始發黑的白牆上。其創始人為上世紀五六十年代雪園小吃部張成文，他所創制的雪園酒釀渾湯四色元宵、大碗鮮肉餛飩等，配方獨特，用料考究，廚藝精到，使雪園小吃譽滿淮上，成為蚌埠市為數不多的傳統飲食名品。
⑻ 想知道: 蚌埠市 雪園小吃 在哪
正宗的老店在火車站西~~通往淮河路的天橋下~~那裡以前好像有個什麼寺~天橋傢具城東門
⑼ 蚌埠雪園餛飩
雪園在花鳥市場那裡，坐117到終點站然後簡直走100米左右，穿過珠園就是花鳥市場那裡了。如果沒找到的話隨便一打聽也能找到，很好找的。
元宵很大個，一碗2元（4個元宵），女孩子也可以買小碗的1元兩個。
他們家的餛飩也很好吃，2元還是2元5的一碗，好吃量多還不貴。
順便說下~那裡還是蚌埠非物質文化遺產呢~ 歷史很悠久的，有空去吃吃看吧