1. 擺攤炸雞鎖骨需要投資多少
摘要 你好，這個投資的成本是比較低的
2. 哪裡培訓炸雞鎖骨，學做正宗炸雞鎖骨去哪裡學
炸雞鎖骨
原料:雞鎖骨、芡粉、普通麵粉、
鹽、薑蓉、泡打粉、醬油、料酒、水、菜油、紅油、味精、芝麻、麻油、孜然。。
操作:一、准備：將剃好的鎖骨洗干凈，鹽塗在表面，用手輕輕柔使鹽分均勻，添加一些薑蓉，共同腌制30分鍾入味後洗掉表面鹽分。
二、製作麵糊：芡粉和普通麵粉按照1：1、5的比例混合，添加1小勺的泡打粉，加醬油+料酒+水調和成麵糊，最後加入2-3小勺菜油。
三、做法：
1、將雞鎖骨放入麵糊中兩邊都沾上麵糊。
2、熱油鍋，在6成熱的時候下雞鎖骨，低溫炸熟，出鍋。
3、加熱油鍋至9成熱，再次下雞鎖骨，高溫油炸上色出鍋。
四、准備調料：我自己研究的調料，效果很不錯。3大勺自己做的紅油，1、5大勺醬油，少許味精，1大勺熟芝麻，0、5小勺麻油。用小刷子趁熱蘸著調料刷在炸好的雞鎖骨上，同時灑上熟芝麻和孜然。
3. 炸雞鎖骨，買一斤送半斤，哪裡有批發雞鎖骨的，炸雞鎖骨
1. 普吉活禽批發市場
地址：昆明市五華區普吉街道辦事處大普吉第二居民小組（三環路邊）
2. 青龍村活禽交易市場
地址：昆明市盤龍區青雲街道辦事處青龍村586號
3. 昆明自衛綠色農貿市場
地址：昆明市官渡區矣六街道辦事處自衛社區二組（彩雲北路邊）
（如需購買活禽，可前往二環路以外農貿市場、生鮮超市、專賣店等活禽經營點，也可到以上活禽交易批發市場購買。購買時，可向市場開辦方或經營戶查驗檢疫證明。）
4、有禽類冷鮮產品批發需求的，可到雲南農產品電子信息交易中心進行批發交易。
地址：東三環虹橋立交至涼亭立交之間
(3)炸雞鎖骨加盟電話擴展閱讀
例如：停止活禽交易後，朝陽農產品家禽市場主動轉變原來家禽現挑活殺的供應方式，向冰鮮禽交易轉型。
市場對家禽區經營場所進行全面升級改造，以大力配合冰鮮禽的中轉與儲存，目前已建立22個冷庫，按序編號，一商一號，佔地面積約770平方米。
冰鮮禽進場銷售後，實行24小時全天候營業制。
同時，市場嚴格遵守索證索票制度，光禽進場必須提供屠宰廠家的營業執照、食品經營許可證或生產許可證等有效票證，同時必須按照市場規范做好場地、庫房的消毒工作。
每一批雞進場前，需獲得畜牧獸醫部門的檢驗檢疫證明。活雞隨後會被運至存放櫃存放一段時間，排清腹中物。
穿戴特製工作服的工人迅速將每隻雞割喉放血，之後被懸在特製的掛鉤，隨流水線送入脫毛車間。瀝干血的雞排隊進入兩台巨大的「打毛機」，在65攝氏度的水溫下，平均停留1分40秒。
4. 肯德基風味叉骨山東總部武老大宮廷叉骨加盟電話是多少
《啃德基風味買一斤送半斤》主要特色產品現有炸雞系列十餘個品種。現主營 ：雞腿、雞翅、雞鎖骨、雞叉骨、雞脖、雞柳，魷魚圈等產品。150 0641 7199, 上面所說的都教。
5. 開個炸雞叉骨，雞鎖骨的店需要什麼
這不是甜點，拒絕回答!
6. 炸雞鎖骨要到那裡進貨呢
不過紙醉金迷是勃然大怒了
7. 正宗炸雞培訓哪裡好，炸雞鎖骨，風味炸雞鎖骨
炸雞肉煎餅卷
做法步驟：
1.嫩玉米用絞肉機絞碎，放入雞蛋、麵粉、鹽拌勻，放入燒熱的煎盤內攤成10個圓餅，煎至兩面金黃並熟透；取雞蛋100克加澱粉和水適量調勻成雞蛋糊。
2.煎盤內放油燒熱後，放入蔥頭末炒出香味，放切好的雞丁稍炒，放上油炒麵粉，加適量清湯調好濃度，加鹽、胡椒粉調好口味成餡，涼後備用。
3.把煎餅攤開，中間放雞餡，包成2.5厘米長、1.5厘米寬的卷，裹雞蛋糊，再沾麵包屑，用熱油炸至金黃色即可。
8. 我是做炸雞鎖骨生意的,有同行強生意,我賣十塊送四塊,她就送五塊誰有什麼辦法
當然跟她比質量！！！味道才是根本！！！跟她拼性價比！！！不要說人家送5塊，你就送6塊，這樣反而會給人覺得品質有問題。。。比質量！！要是你做的比他好吃得多了，誰還在乎那多一塊的炸及鎖骨？！
還有就是衛生啊，服務啊等等一些細節也是很重要的！！
9. 想加盟炸雞叉骨的生意，但雞叉骨加盟商不知道那家好，百度上排名在前面的看好了馬氏雞架公司的。
我是立山這邊的市場 鐵板的雞架 烤的雞架 在就是炸雞架 雞叉 各個肉串
我們這市場油炸的共4家 馬氏 正大 小作坊 還有一個是叫啃德雞的
最後馬氏沒干到2月被頂倒閉了 啃德雞開業時就在正大旁邊賣 聲稱買一斤送半斤 最後不到一個月也倒閉了
正大他家 無論色澤和口味都相當不錯 每晚排隊能到10人 但現在冬天天冷油膩不出攤 原先有加盟電話 你要是不著急的話 你留下QQ我加你 等他家出攤我看見電話後留給你 你自己來實際觀察下看怎麼到底怎麼樣 客人多不多