1. 玉林生料粉怎麼煮才好吃
豬骨湯，先把湯調好。。瘦肉豬雜什麼的一放，加點鹽油。。味精，把湯燒開，放粉。。好了
2. 玉林生料粉腌肉有什麼配料
其實只放少量的鹽和油
3. 為什麼廣西的牛料粉生料粉都出不去本省
為什麼廣西的牛料粉？生料粉都出不去？本省這個不清楚，你再咨詢一下
4. 玉林哪裡的生料粉夠正宗
玉林生料粉及其它的一此小吃味道都很好,但環境及衛生條件太差,如能改善一下就餐環境及衛生狀況就更好了
5. 誰知道廣西玉林生料粉怎麼做
這個有講究！首先湯就不一樣。湯是豬腳筒骨頭，去掉肉，只留骨頭，加牛骨5比1的比例熬湯，牛骨頭用的分量很小，還有一包湯料，想知道得問玉林人。各類生料，如牛雜、豬雜等都要腌制好（大腸和粉腸清洗後用鹽搓干凈，再清洗，能洗出腸內的黃色），腌製作料：蔥姜酒（米酒30度左右+茉+老薑茉）鹽，油，醬油(有醬油底料最好，玉林人都懂），蚝油，胡椒粉，檸檬末，味精腌制。粉也有所不同，細米粉是用米漿榨好晾乾的，細長而且有濃濃的米香，另一種玉林切粉比一般市場上的要厚，而且滑。煮生料粉跟桂林米粉不一樣的是：先將湯煮開， 放各種生料下去，煮開後才放粉下鍋，因為這樣粉一下鍋就會吸水，就能把肉味和調料吸入到粉內，味道自然很好吃，而且煮粉時間要適當；配菜也跟桂林米粉不同，配菜是芹菜+蔥花切碎後放一起的，起鍋前撒下去，拌入粉中再起鍋，粉一倒入碗里就能聞到芹菜和蔥香，而且倒進碗里一會兒芹菜和蔥都熟了。這就是生料粉！很多人會疑問，在家裡做為什麼做不出在外面的賣的好味道，其實跟湯+添加的作料有關的。好好學習吧，這的確是跟桂林米粉與眾不同。有機會去玉林，記得去天心路和五燈坡找正宗的生料粉品嘗一次！
6. 玉林生料粉的湯頭怎麼調啊
骨頭去血水，適當放胡椒粒，加蝦米
7. 廣西玉林的生料粉哪裡的好吃
晚上的話我就是常去竹蔑行那邊，三文記或者關祿那裡。早上的話就太多了，我一般去振林那邊那個 發廊的旁邊，裡面有個閣樓的
8. 你上次提問的加盟港寧生料王，請問有加盟嗎
我也好喜歡吃港寧的生料粉，但是不知能不能加盟哦，我是南寧人~~
9. 玉林生料粉檸檬醬的做法
1、選料：選用白牛腩、肋骨肉、牛板筋、牛舌為主，其他部分適量。
2、調料：每15公斤牛腩，用花生油250克，酒、鹽、糖各350克，腐乳5隻，生薑200克，蔥頭、蒜頭適量。
3、香料：用沙姜、歸尾、陳皮、桂皮、蟲蛻、川椒、小茴、八角、甘草、草果、胡椒粉、丁香等。其中甘草200克、蟲蛻7隻，其他香料總重為50克左右，以布袋裝好待用。