『壹』 諸老大加盟費多少錢在老家縣里想想開個諸老大粽子店，有誰知道加盟費嗎
如果您真的想加盟這個店鋪的話，您前期先去考察一下子，而且不同的城市加盟費也不一樣，但我認為加盟類的這種店鋪加盟費用普遍都會在五六萬元以上，但是這個具體花費多少我不太確定，因為這個畢竟是上不封頂的，因為不同的店鋪您也要花費不同的錢。
『貳』 俊傑牌大黃米粽子需要煮多久
水煮：將粽子放入沸水中，煮8-10分鍾，很好吃的
『叄』 大黃米包粽子需要提前泡嗎
大黃米要提前泡一晚上。
大黃米提前三天泡上，每天換兩次水。粽子葉和馬蓮泡一天。取一片寬一點的粽葉，剪掉粽葉頭部的硬梗。在中心位置卷兩圈，呈一個尖細的漏斗狀，葉子的尾部在外面，尖角部位要以不漏米為標准。
在煮的時候高壓鍋煮中火煮二十分鍾至半個小時即可。太長容易把粽子煮破。不用高壓鍋的話如果包的緊緊的，可能需要2個小時，裡面才能熟透，要不中間會一粒粒的。如果包的松會快一點，一個半小時。
(3)口碑好的大黃米粽子加盟電話擴展閱讀
注意事項
1、在煮粽子之前，一定要將煮粽子的水徹底煮開，如果水沒有煮開就將粽子放進去的話，粽子裡面就會進入過多的水，這樣吃起來可能會有夾生的口感。另外在放粽子的時候，水一定要沒過粽子。
2、在煮粽子的時候，水的量可能會慢慢減少，如果在煮的時候發現水加少了，我們可以額外加水，但是一定不要加入冷水或者是溫度不高的水，而應該添加沸水，這樣粽子煮出來口感才會更加的軟糯。
『肆』 大黃米粽子的做法大全，如何做大黃米粽子，怎樣做大
主料
大黃米
400克
蜜豆
200克
輔料
鮮葦葉
適量
步驟
11.粽子放在鍋里，用熱水煮半小時，即可。
『伍』 諸老大粽子加盟總部地址在哪開在四線城市好不好
可以到網上申請諸老大加盟，開在4線城市的話，看你具體的地段了，不管是一線城市還是四線城市，地段好的話，總歸不會太差
『陸』 俊傑家的大黃米粽子可以加盟嗎
俊傑食品的大黃米粽子可以加盟的，又很多味道，你可以問下。
『柒』 禍煮大黃米粽子
大黃米粽的做法
1.黃黏米淘洗干凈用清水浸泡一夜，紅棗洗凈，粽葉用熱水沖洗干凈
2.取棕葉2張疊放，從中間折成漏斗狀，先放一顆紅棗，再填滿米
3.放入2個紅棗，將頂部的粽葉折下包裹底部漏斗，成三角形粽子，用白繩捆紮
4.把包好的粽子放入鍋內，加水浸沒，用旺火把水煮沸，改用慢火煮約2個小時即可取出， 蘸著白糖食用，特別軟糯清香
烹飪技巧
1、大黃米比糯米更難煮爛，一定要事先用水泡透；
2、煮粽子時，最好上壓重物，防止粽子在鍋內移動。
『捌』 大黃米包粽子大概浸泡多久
大黃米包粽子需要泡8小時。
水一定要高於米，這樣泡出來的米，會讓粽子更加的有光澤，口感好、而且會散發出特殊的米香
。黃米粘糯，紅棗甜香。吃時如感不夠甜，還可蘸白糖食用。大黃米包粽子需要泡8小時。水一定要高於米，這樣泡出來的米，會讓粽子更加的有光澤，口感好、而且會散發出特殊的米香。黃米粘糯，紅棗甜香。吃時如感不夠甜，還可蘸白糖食用。
是一種黃色的糯米，比小米大一點點，不過包粽子我個人覺得還是白色的糯米比較好吃其實大黃米也是可以包粽子的。用大黃米包粽子營養豐富，能夠減緩血糖的波動速度，還具有健脾益胃、促進消化、預防積食的功效，而且口感好，適宜老人與小孩食用。
熬小米粥一定要等到水開了在下小米，水要一次加夠，不要中途加水。小米表層有一層物質能熬出米油，米油營養豐富，所以在淘洗的時候不要用手搓，洗一遍就可以。我老家在山西應縣，小的時候家裡沒錢買糯米，會用自己家種的大黃米來包種子，但這種種子必須熱著吃，也很軟糯，冷了會發硬，而且很硬。後來生活改善了，記得我媽買來糯米，趁著泡米的期間把餡料准備出來，我包過豆沙餡兒，紅豆（需要提前一夜泡水）大棗的，葡萄乾紅豆粽子可以放任何你想放的餡料。個人覺得肉和蛋黃的就不要放了。先把黃小米泡水一小時，米充分吸足水之後，放進智能電飯煲，按下煮粥健，煮到小米入脾、胃、腎經，具有健脾與胃地作用，特別適合脾胃虛弱地人食用。煮小米粥時，待到粥熟後稍稍冷卻沉澱，能看到粥地最上層浮有一層細膩地粘稠物，這就是粥油，沸騰為止，然後按下保溫健，三十分鍾後可以吃啦，這種做法，粥面浮著一層粥油啦！
粽子，即粽籺，是籺的一種，又稱「角黍」、「筒粽」，是中華民族傳統節慶食物之一。
『玖』 大黃米粽子怎麼做好吃
大黃米500克、紅棗150克、粽葉30張、白繩一紮。1、黃黏米淘洗干凈用清水浸泡一夜，紅棗洗凈，粽葉用熱水沖洗干凈。
2、取棕葉2張疊放，從中間折成漏斗狀，先放一顆紅棗，再填滿米，放入2個紅棗，將頂部的粽葉折下包裹底部漏斗，成三角形粽子，用白繩捆紮。
3、把包好的粽子放入鍋內，加水浸沒，用旺火把水煮沸，改用慢火煮約2個小時即可取出。
材料大黃米 350克 粽葉 20片以上 紅豆沙或紅棗 適量 棉線
做法
1. 大黃米放入水中提前泡10個小時以上，然後瀝水洗凈後待用；
2. 鍋中放足量水燒開，浸入粽葉煮5分鍾，取出後洗凈泡入涼水中待用；
3. 取粽葉兩張重疊鋪平，從中間折成漏斗狀，底尖不可漏米；
4. 底層放入一勺子大黃米，再放入一勺紅豆沙用勺子壓平，再放入一勺大黃米蓋住紅豆沙；
5. 用手將兩邊的粽葉按下來，包裹嚴後用手壓實，用棉線捆住即可；
6. 鍋中放入足量冷水，放入粽子，大火燒開後小火煮兩個小時即可。
黃粘米500克，紅棗250克、干粽葉250克。
黃米粘糯，紅棗甜香。吃時如感不夠甜，還可蘸白糖食用。
製作方法
1.將黃粘米洗凈，泡入水中。棕葉用溫水浸泡透並洗凈，也泡入水中。紅棗洗凈。
2.取棕葉2-3張鋪平，從中間折成漏斗狀（底尖不可漏米），放入2-3個紅棗及50克黃粘米，把粽葉上口包嚴，呈四角形，再用細麻繩扎緊。按上述方法包10個。
3.把包好的粽子放入鍋內，加水浸沒，用旺火把水煮沸，改用慢火煮約2個小時至熟。
粽子放入鍋內既不要太密，也不要太疏，粽子上放箅子，用重物（或石塊）壓住箅子，以免粽子煮時移動破損。
大黃米提前浸泡一天，中途換幾次水；
2、粽子葉、大棗提前用清水泡軟；
1、將粽子葉對折，折出如圖所示的彎角；
2、將泡好的米用勺子盛入粽葉中；
3、放入紅棗，用勺子盛幾勺水倒入粽葉包的米中，使米壓得更緊實；
4、如圖所示，用手將粽葉稍稍內收，以便將米包裹嚴實；
5、如圖所示，將餘下的粽葉折過來，包裹住糯米；
6、用粽繩將粽子纏緊即可。
煮制：將包好的粽子放入鍋中煮四十分鍾即可。