❶ 開水果店是自己開還是加盟好
一般都選擇自己開的比較多，加盟坑的很多，能做好的比較少。
比如選址，選址本來就是不簡單的事情，但是為了盡快的把你簽約下來，他們就很倉促的去選址了，因為時間長了，怕你跑了。還有就是貨源，也不見得他們是產地發貨，也可能就是當地批發市場認識了一些人而已，跟他們拿貨與自己去拿沒有太大差別。
現在連鎖店的流程基本上都是一致的，就是實地考察，選址，裝修，培訓，開業，運營指導。新手選擇加盟的初衷是因為不懂怎麼經營，怕虧錢，但是有一點非常重要，加盟是不保障你能賺錢的。更多開水果店經驗分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早讀課，歡迎入圈與開水果店同行交流。也就是說，現在很多加盟的特點是什麼呢，就是輔助大家把店開起來，前期選址，裝修，找貨源比較麻煩，所以加盟那邊幫大家給做了，至於開起來後，開的怎麼樣，他們基本上都不太上心了，起步幫大家起好了，其他的就是去施展拳腳了。
很多人覺得加盟後，貨源性價比會比批發市場好很多，其實幫你省去去批發市場的時間精力是真的，至於品質與價格，都不一定比批發市場好，貨源的唯一的確定的優勢就是，你坑此坑次起早貪黑去批發市場的事情省掉了，他們幫你配送過來了。更多開水果店經驗分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早讀課，歡迎入圈與開水果店同行交流。而貨品的品質與價格，都是渠道在供應鏈掰手腕的較量，真正能把水果供應鏈做好的人能有幾個，如果做不好，就和批發去沒什麼區別了，對於水果店來說，就是付錢從批發市場換了個進貨渠道而已，而這個進貨渠道，有可能是和產地去談的，有可能也就是和當地比較大的倉儲去談的，或者直接在上級批發市場拿過來的，這都有可能，而且他們去談的，有時候還不如你自己去找的渠道。
❷ 如何開家水果店
如何開一家水果店？
現在很多人都想開水果店，水果店做得好，利潤都還可以，但是也比較辛苦，大家要進入這個行業，要做好心理准備，而且新手要學的東西還是挺多的。
這里我大概講一下當時我開水果店的流程吧，為大家進入水果店行業做個參考，說的不當之處，也可以吐槽我。
1、開店前要多去了解，心裏面要有一些准備
開水果店一點都不輕松，早出晚歸，吃苦受累是家常便飯，這點還是要知道的，自己要做好長期吃苦耐勞的准備。但是，自己做事，辛苦點其實也還好，自己付出了，然後單量上來了，自己也能堅持下去。最擔心的是，前期沒有準備好，倉促的開店，然後銷量上不去，水果放在店裡空損耗，那是最難受的。
五、一定要看看周圍到底有多少家水果店，現在大部分水果店都是相互把對方給熬關門的，如果已經有很多家了，就趕緊遠離吧。
只有將環境摸熟了一遍後，才能給自己的水果店進行定位，才能思考後面的經營策略，否則方向錯了，一切努力都白費。
4、水果店裝修及辦理手續
一般店鋪簡單裝修一下就行，需要花一定時間及精力去找一下貨架，風幕櫃這些開店必備的物品。風幕櫃全新的會有點貴，如果資金不是太充裕，這個可以去二手上去找找，會便宜很多。貨架的話，如果找裝修公司包定製也行，一般裝修公司前期都會給出設計圖紙，自己大致把好關都問題不大，我就是找裝修公司定製的。如果自己去買，就要花時間去市場找貨架。
裝修的同時，自己也把證件手續辦了。證件需要營業執照，這個帶上身份證原件和復印件，經營場所的場地證明文件（房產證或者土地證復印件），租賃合同原件和復印件，證件相片一張，就可以了。還有就是需要辦理衛生許可證，聽說各個地方不一樣，這個去問下當地的工商局吧。還有就是需要辦理稅務登記證，拿到營業執照30天內去地稅、國稅部門申請，需要的材料是：營業執照正副本原件，租賃合同原件和復印件，身份證原件和復印件。
5、水果拿貨采購開業
首期進的水果，主要講究低風險。用蘋果、橙子、蘆柑等鋪滿店面，佔70%的量。然後用香蕉、芒果、西瓜等水果來點綴，佔30%的量。總共算下來，大約投入4000元便可以了。此後每次進1000多元的水果，便可以維持經營。但是蘋果、橙子等水果的利潤率很低，需要搭配時令水果、高檔水果才能有更多利潤。高檔水果最好等生意穩定下來，進一步了解附近顧客需求後再決定是否銷售。
上面是舉了一個例子，不能通用，每個水果店開店的月份不同，應季水果也會不一樣，這個需要在開店前就要去了解一下每個月的應季水果店和品種，當時我是花了一點時間去認這些水果的，也是為了自己在拿貨的時候，更加心裡有數。
試營業的水果店價格都比較低，為了拉動人氣，定價都會比別人低很多，基本上都是貼近成本來銷售，毛利在5%-10%之間，後面正式營業後再慢慢把價格漲上去。
更多開水果店經驗，關注微信公眾號：水果店早讀課。那裡會不時的分享一些開水果店的經驗，組織開水果店經驗交流群，歡迎一起加入交流。
參考資料《從零開始學開水果店》
❸ 水果店怎麼開
開間水果店並不難，也不神秘。因為開水果店投資較少，收益較好。沒經驗不要緊，只要勤奮加智慧用心去經營一定能滿意的賺到錢。規模可從小做起，先做出信心來，我教你二招經驗保你管用：
其一、如你的水果店專門供給酒家飯店或娛樂場所，那麼講究的是根據客戶的消費需求定品種，水果質優，隨叫隨到，送貨及時，服務周到，「新鮮」二字就不用提了。
其二、又如你的水果店是面向上門的顧客銷售的則講究少進量勤進貨，以顧客眼中的水果「新鮮」與價格「適中」來確保您的利潤最大化。尤其是在炎熱的夏季，腐爛的水果最易引來討厭的蒼蠅。管理工作很重要，及時清理門面上買相不好的品種，該低價或虧本甩買的盡快處理掉，及時補充新鮮貨和時鮮貨，營造一個時令、優質來促進購買欲不斷引來回頭客的愉悅購物環境。不短斤缺兩、以疵充好。根據店鋪周圍人群的購買需求隨時調整水果種類。抓住顧客心理，熱情招呼每一個上來的顧客，多介紹吃水果好處與常識（切忌誇大其詞），讓顧客覺得在您這里的水果買得開心，吃得放心。 國定節假日是水果銷售旺季，千萬不要錯過，到時你只要到水果批發市場你就會看到琳琅滿目的專門供節假日做客送禮的象徵喜慶吉利的水果包裝，到了那裡不用教你你也會知道該怎麼做了。好了，總而言之能吃苦耐勞。每個季節都能賺錢。自信加果斷會使你愉悅賺錢，財富和金錢永遠會投入勤勞者的懷抱並助你走向成功。祝你好運吧！
❹ 想加盟水果店，有人加盟過花果鮮嗎他們店面需要多大
1、不建議去做加盟店
現在的水果店加盟魚龍混雜，大多數加盟都是比較坑，除了做的比較大的那幾家，在經營模式上做的還可以，市面上很多加盟店自己都沒整明白怎麼把水果店做好，就開始了加盟模式，而一家水果店開不好會有很多的因素，所以在後續的經營指導上，光靠幾家做的好的樣板店，不一定適用所有人。
3、加盟後拿貨不一定便宜
很多人覺得加盟後，貨源性價比會比批發市場好很多，其實幫你省去去批發市場的時間精力是真的，至於品質與價格，都不一定比批發市場好，貨源的唯一的確定的優勢就是，你坑此坑次起早貪黑去批發市場的事情省掉了，他們幫你配送過來了。更多開水果店經驗分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早讀課，歡迎入圈與開水果店同行交流。而貨品的品質與價格，都是渠道在供應鏈掰手腕的較量，真正能把水果供應鏈做好的人能有幾個，如果做不好，就和批發去沒什麼區別了，對於水果店來說，就是付錢從批發市場換了個進貨渠道而已，而這個進貨渠道，有可能是和產地去談的，有可能也就是和當地比較大的倉儲去談的，或者直接在上級批發市場拿過來的，這都有可能，而且他們去談的，有時候還不如你自己去找的渠道。
❺ 開水果店需要注意什麼
1、選址：通常選在人流量大的市口，注意，是人流量而不是車流量，如果能方便停車，那就更好。雖然這種店面租金可能會貴些，但是寧願要這種租金貴的店面也不能選擇人流量少的低租金店面。要關注消費人群，有的地方雖然人多，但是消費能力可能不是很強，這點需要注意。一般在大型農貿市場、生活小區、大型超市內，以及特定場所（比如醫院）附近會是比較好的選擇。
2、水果店的裝修與水果擺列裝修仍然是要跟著你的目標客戶走。如果是高端客戶，那一定要干凈利落高明亮，如果是商區，那最好是有大玻璃櫃，有新鮮水果能誘人。
3、懂產品：要懂的水果的特性，知道水果的種類，以及保存方法。並把這個培訓你的員工。依構造和特性大致可將水果分為七類：柑橘類：包括柑、橘、橙、柚、檸檬5大品種。外皮含油胞，內果皮形成果瓣，如柳橙、文旦等。仁果類：花托發育成肥厚的果肉，包圍在子房的外面，外果皮及中果皮與果肉相連；內果皮形成果心，裡面有種子，蘋果、梨、海棠、沙果、山楂、木瓜等。
4、懂營銷：比加通過線下地推、傳單發送，線上微信加人，拉群等方式。將水果店的客戶盡可能的拉入進自己的微信群，就張貼二維碼海報，讓客戶加你微信進水果團購群，比如說進團購群能有什麼優惠，或者是送小禮品等等。每天或者每周使用團購、秒殺等持續激活這個群，盡量使用戶每周都至少到店一次。
5、懂管理：要會管理業務、追蹤業務。包含不限於：防損部工作規范、特殊事件處理、突發事件的處理方法及預案措施、顧客人為原因導致突發事件、門店設施原因導致突發事件、店內自身原因引發的突發事件、應急事務處理、人員安全管理、消防管理、防火安全措施、
商品管理、采購流程、門店收貨入庫流程、商品貯存、商品上架（陳列）與銷售、商品報損流程、商品損耗的原因及預防措施、商品轉倉條件及流程、商品退、換貨條件及流程、商品盤點流程等等等，這些都需要有詳細的規章制度出來。要會管理和培訓員工如設定好相關規章制度。
❻ 如何開水果店
如果是加盟形式，我們需要事先考察總部是否擁有直營店及經營情況。
門店的經營，通常是按照一季度或者半年來交房租，一家直營店，在經營三個月後，如果沒有找到盈利的希望，可能還會再堅持3個月，但是半年沒有滿足盈利，都會選擇放棄，所以一家直營店持續經營長短，可以確定盈利的基礎，可以肯定項目可行性。
一個品牌擁有的直營店越多、直營店經營時間越長，積累的運營實踐經驗就相對越豐富。
第一：選址。首先是性價比，市中心的租金太貴，更適合高利潤率的物品，如衣服和餐館。其次，繁忙的區域通常被人們用來購物。當你去購物時，你會買衣服和鞋子，吃一頓飯，買水，但是很少帶一袋水果。水果是日常消費品，主要的消費群體是做飯的叔叔和阿姨，所以商店的位置應該靠近居民區或更大的公交車站。
第二：進貨。每個城市的水果批發市場都有自己的特點，這很難概括。但是有幾個共同點。首先，買家的選擇非常重要，水果容易腐爛，有時質量很差。招聘一名在批發市場工作過的誠實可靠的人是一個不錯的選擇。第二:與供應商建立良好的關系。不要太清楚。對他們來說，幫助你和抓住你很容易。
如何開水果店？
第三：店內水果擺設。外國公司專門製作水果商店貨架。根據水果的大小、易腐爛程度、是否可以按下以及顏色搭配，他們可以定製貨架。這里有一種方法，你可以試著買一些二手泡沫盒，它們可能在許多海鮮批發市場都有售，但價格不貴，然後根據不同水果的大小、形狀和顏色切割它們，然後用軟海綿或塑料綠色假草鋪它們。
第四：庫存。這在很大程度上決定了你的成敗。說得太多，挑一些重要的事情來談。首先，購買的商品數量取決於水果的新鮮度、銷售量和季節。有人建議，如果你有能力，你必須建造兩個冷庫，一個最低溫度約為3度，另一個溫度更高。我不知道你的城市在哪裡，所以我不能再給你任何建議。你可以問問建造冷庫的人。第二，許多水果可以自己烹飪，例如香蕉、西紅柿、芒果、菠蘿和其他熱帶水果。
第五：次品處理。水果和蔬菜非常容易腐爛，因此處理有缺陷的產品尤為重要。國外許多水果商店都有自己的榨汁機和沙拉櫃。如果水果太熟，就吃這兩樣東西。他們不僅處理有缺陷的產品，而且利潤也很高。如果有太多有缺陷的產品，就無法處理。建議購買一些一次性盒子，用透明紙包裝，並記下低價出售。你所有的東西都是你的鄰居。如果你欺騙他們一兩次，他們就不會再來了。
第六：營銷理念。要有一個懂得營銷理念的管理者，這樣店裡的不管是員工分配還是物品的擺設都可以達到井井有條。
希望我的回答可以幫到你！
❼ 怎樣開水果店
很多新手問自己想開一家水果店，但是不知道怎麼經營，新手經營水果店都會有一些難度，水果店上手起來經營的時候，經常出現錢拿貨進貨了，賣貨收回錢了，然而錢呢，又拿去進貨了的循環，手裡面都周轉不出資金的情況，反而要貼進去很多資金。
3、適當擴充水果店的產品
水果店的季節性很強，有些季節瓜果比較多，有些季節瓜果沒什麼太多品種上市，水果上市少的時候，水果店內陳列看起來就比較空空盪盪，一家水果店要滿足顧客逛的需要，種類一定要多，不然印象就不好，顧客覺得沒得挑，下次就不來了。
當水果上市淡季的時候，就要適當的去看一些零食，乾果，日用品等等，只要能空出位置，就陳列上一些這些產品，但是整體不要讓水果店看起來很多，檯面貨架要能擺放整齊。
另外也可以根據周邊顧客的一些特殊屬性去做一些產品的改造，比如寶媽比較多，可以針對小朋友的健康成長做一些套餐，宣傳也同樣以小孩健康成長為主題。
水果的組合銷售，是針對顧客的一套水果解決方案，很多水果店與美容院長期合作，提供水果減肥套餐，能夠將水果的售賣價值提的很高，水果店的客單價也相應的提高了不少，這就是用心在做水果的價值。
特別說明：更多開水果店經驗分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早讀課，歡迎入圈與開水果店同行交流。（公眾號：水果店早讀課）
❽ 開水果店需要注意什麼
水果，品種豐富，營養多遠，不僅口感清新、更為強身健體保駕護航，為人日常之所需，隨著工作、生活壓力的日漸增大，亞健康狀態的人數不斷增多，水果的需求激增，由此，開一家水果店，成為很多投資者創業之必選項目。那麼，開水果店要注意什麼呢？下面，就由小編帶領大家一起了解一下吧。
開水果店要注意什麼——店鋪地址
水果，作為日常消費品，消費群體比較有針對性，門店選址很有講究，一般以菜市場、居民住宅區或是醫院等地段，為佳，給顧客便利，就是給自己賺利，這一點，自己要了解。
開水果店要注意什麼——進貨關鍵
開水果店，供貨商的選擇很重要，如果有可能，盡量多聯系當地的果園，以隨時能進到新鮮的水果。買水果講究的就是新鮮，如果貨源很遠，需長途跋涉，那麼，肯定會有損耗，成本不經意間就上去了。
開水果店要注意什麼——水果擺放
關於水果的陳列擺放，也不能掉以輕心，怎樣搭配顏色更好看，怎麼擺放水果不受擠壓，先進的水果擺放在哪裡最顯眼，方方面面，都需要考慮周全。階梯架子的角度也不能忽視，以防意外出現。另外，為了很好的視覺效果和水果的品質，建議大家在銷售過程中隨時抽查水果的新鮮，以及隨時調整水果的擺放位置。
開水果店要注意什麼——水果庫存
關於水果的庫存，這一點，想必大家是能想到的。因為水果很敏感而且脆弱，其新鮮程度會因為天氣和季節而變化，必須小心呵護才行，怎樣的溫度和濕度最適應，怎樣的空氣最流通，等等，都能要隨時關注。
開水果店要注意什麼——次品處理
由於水果的特殊性，出現次品或陳品是不可避免的，這個時候，可以選擇榨汁機和沙拉櫃等設備，進行水果二次加工，這樣的方式，可以使得利潤多元化，同時，也可以進行低價促銷活動，將次品或陳品盡早處理，也不失為一個好辦法。
至此，開水果店要注意什麼？通過小編的以上詳細介紹，相信大家已經了解。開一家水果店，成本不高，收益不小，且市場需求不斷，由此，日漸熱門。而且，隨著市場的增大，水果品牌化、專業化的趨勢日漸明顯，只需少量的加盟費，即可成功加盟品牌水果店，省心、放心又安心，這樣的選擇，或許你可以考慮！
❾ 想開一家水果店，需要哪些手續自己開好還是做加盟呢
開水果店自己是新手，要不要去選擇加盟呢？很多人考慮加盟時候就想著加盟可以學習開水果店，畢竟自己什麼都不懂，另一方面說，很多水果店加盟都是坑，都不建議去加盟。
事實上是怎麼樣的呢，很多都在觀望徘徊，心裡很糾結，很矛盾，一方面自己心裡沒底，害怕自己開做不好，沒人帶，另一方面也希望去加盟，但是也怕加盟也是個坑。
現在的水果店加盟魚龍混雜，大多數加盟都是比較坑，除了做的比較大的那幾家，在經營模式上做的還可以，市面上很多加盟店自己都沒整明白怎麼把水果店做好，就開始了加盟模式，而一家水果店開不好會有很多的因素，所以在後續的經營指導上，光靠幾家做的好的樣板店，不一定適用所有人。
現在加盟店的流程基本上都是一致的，就是實地考察，選址，裝修，培訓，開業，運營指導。新手選擇加盟的初衷是因為不懂怎麼經營，怕虧錢，但是有一點非常重要，加盟是不保障你能賺錢的，也就是說，現在很多加盟的特點是什麼呢，就是輔助大家把店開起來，前期選址，裝修，找貨源比較麻煩，所以加盟那邊幫大家給做了，至於開起來後，開的怎麼樣，他們基本上都不太上心了，起步幫大家起好了，其他的就是去施展拳腳了。
開水果店怎麼去學習，其實如果不靠加盟，也可以自己慢慢去學一些，比如去混圈子，看看同行聊什麼，有什麼注意點，比如看看一些比較專業的人總結寫的東西。比如去水果店打工，也可以學到很多東西，前期有準備比倉促什麼都不懂開起來好多了。
再來看看加盟的一些費用。現在市面上的加盟費用大部分都在5萬-20萬之間，費用大概包括加盟費，特許使用費，保證金，裝修費用這些。如果不加盟，除了裝修費用，其他的成本資金都可以省去，其他的費用就相當於學費吧，或者叫入場資格費用，就是入水果店行業的一些指導費，至於加盟了，有多大的品牌效應，事實上大多數加盟品牌大眾聽都沒聽過，當你換上他的招牌時，大家才第一次見到這個品牌。
而加盟的品牌大多數在集中在北京，上海，廣東，浙江這些地區，其他地區的水果店加盟品牌都比較少，而小品牌能在供應鏈上有多大的優勢呢，門店數量少，供應鏈管理又能做多好呢？做到全國性的加盟品牌或者區域性做的好的也就那麼幾家，大家也耳熟能詳了。
不管是加不加盟，在選址和經營都要自己多費心，不能說自己決定加盟了，開水果店就簡單了，開水果店輕不輕松都跟加盟沒關系，開水果店都不會輕松。而加盟最大的好處就是幫助前期把店開起來，其他的基本上就是要自己去折騰了。然後不加盟可以省一筆錢，如果自己資金本來就不寬裕，想著開起來就能賺錢，把資金回收回來，還是不要去加盟了，留點流動資金自己運營，剛開的新店能賺錢的沒有幾個。
所以總結一下，如果前期想省點心，可以選擇去加盟，如果想省點錢，後面經營自由點，上貨自己決定，那就自己開。
文|水果店早讀課。讓開水果店更簡單。
公眾號：水果店早讀課，開水果店同行交流學習圈，一起分享交流開水果店經驗，歡迎入圈交流。