❶ 我想找一位干過海底撈的火鍋師傅有電話嗎
有什麼事嗎?我朋友是
❷ 重慶門外漢老火鍋加盟電話
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)
做火鍋加盟店,幾個要點,希望能引起你的注意:
一、品牌選擇(避免快招類,網紅類)
二、選址技巧(非常重要,人流量大不代表就是好店面)
三、底料微調(非常重要,好吃底料也需要需要調節到適合本地的口味,需品牌方協助)
四、持續運營(非常重要,涉及到運營經驗,運營活動策劃等,打造持久的人氣和盈利能力,需品牌方協助)
五、店面定位(走市井路線,還是精品店路線)
加盟的意義不僅在於尋找好的底料品牌,也需要品牌方的運營經驗和能力,開出一家有持續盈利的火鍋店才是最終目的。
補充,有些人會說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,比如自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
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❸ 想開家火鍋店,找個火鍋師傅學然後自己開呢還是加盟好呢,主要經濟實力有限,有名的火鍋店加盟不起啊!
各有利弊,利:找一家有名望的火鍋加盟成功的機率會很大。弊:很被動,核心技術都掌握在總部手裡,
一些核心調料都是總部配送的!而且還需繳納,加盟費,保證金,管理費,商標使用費等等。。。。。。
但如果你有一定的經濟實力,就是想加盟的話,建議找一家耳熟能詳的火鍋品牌!這里我就不一一指出了。
如果投資實力有限,就不要加盟了!還是自己掌握火鍋技術比較靠譜,我是火鍋廚師,整套火鍋底料蘸料技術
我可以手把手教你「味道純正」一三八九八四六三六二六,已幫助很多客戶成功開店。
不用在為請一個好的火鍋廚師而發愁!也不用擔心請來了好廚師卻害怕他跳槽的尷尬。
相信任何人不如相信自己,學了火鍋技術你就是正宗的火鍋師傅。
只需用請廚師支付的一兩個月工資就可以學到正宗的火鍋技術。受益終生。
❹ 袁老四火鍋加盟電話
你好,朝天門火鍋為您解答(以下手打原創回答)。
火鍋選擇以加盟的形式切入火鍋行業是比較好的,而加盟則需要一定品牌加盟費用,但你去觀察,調研一段時間,調研多個品牌之後你會發現,有些品牌收費很高,而有些品牌收費很低,甚至是「0」加盟費用的都有,這是怎麼回事?
其實這就是一個品牌力的原因,創建品牌其實很簡單,但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度,比如你一個不知名的小品牌,你憑什麼收更高的加盟合作費用?此外,一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人,更有快招類品牌設置極深的套路。
收取加盟費的意義在於,投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來,這樣自己就可以使用品牌方的門頭,VI,底料等,此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案,這同樣是一筆無形的財富。
以重慶老字型大小朝天門火鍋為例,在朝天門火鍋800餘家連鎖店(包括西班牙,韓國等海外店)之中,大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度,口味,以及非遺底料技術來合作的。
有些人說加盟不推薦,這是外行人的說法,加盟合作的意義在於,不僅能直接藉助品牌方的口味,同時品牌方的店通過長年累月的,積累了豐富成熟的管理運營指南,大品牌還會對合作店一對一的指導運營,讓店老闆少走彎路,少採坑,這才是加盟的另一個重要意義。
所以關鍵有兩點,一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力,能給自己帶來什麼幫助,如果自己遇到了經營,管理困難,品牌方連解決方案都不能幫你制定,這也是加盟小品牌存在的弊端,這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢?還有一個就是建議避開網紅,快招類品牌(切記)。
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❺ 重慶哪裡有教火鍋技術的師傅,不想加盟,聯系方式是多少,謝謝了 !
只要你肯花錢
沒有學不到的技術。欣源毛肚王
那邊已經有很多外地人去學了的,你最好去暗訪一下,作為普通客人去品嘗,什麼結果都有了。
❻ 重慶火鍋店怎麼加盟
你好,朝天門火鍋為你解答(以下回答,手打原創,同行請勿復制粘貼)
開一家火鍋店,不外乎兩種模式,一個是自己開,一個就是選擇品牌進行連鎖加盟,當然這兩種模式有很大區別。
如果要開一家火鍋店並以加盟的形式與品牌合作,首選是重慶品牌,作為火鍋發源地,重慶火鍋品牌市場的認可度就不多說了,必然是你是知道的。
自己開,所有事情都需要自己做,包括不限於選址,裝修,經營,炒料,渠道,供貨,引流,人員管理等等,所有事情都需要自己親力親為,無疑非常累,即便你自己有經營技術,以及炒料團隊。
加盟的優勢在於兩點,一個是你可以選擇優質的品牌方,品牌方會提供好吃且穩定的底料渠道,還有一個優點就在於品牌方會給與自己開店幫扶,比如教你經營管理技術技巧,團隊管理技術,以及吸引新顧客,打造老顧客的技巧等等。
所以,現在開個火鍋店,如果自己不是餐飲老手,一般都推薦找到一家靠譜的品牌方進行連鎖合作,提高開店成功率,以及開店的經營管理能力,打造出有持續盈利能力的火鍋店。
需要補充的是,有些人可坑會說做加盟還不如自己做,這是錯誤的說法(外行人),當然,如果你對自己的底料有足夠的信心,自己同時也是有經驗,懂經營會管理,那麼自己做當然可行,但如果什麼都沒有,這種情況你去新做一家火鍋店,結局是可想而知的,不要把生意想得簡單,好品牌在於能夠提供優質底料的同時,還能夠給與自己成熟的經營管理知識,這才是一筆無形的財富啊。
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❼ 火鍋店加盟費多少
1、火鍋店加盟投資主要分為五大基本費用成本,品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。
❽ 我想一位在海底撈干過火鍋的師傅有電話
那就電話過去啊
❾ 我想開家小型的加盟火鍋店,請師傅幫忙給點意見
重慶火鍋出現是在清代道光年間,重慶的筵席上開始有了水鍋。作家李頡人在其所著的《風土什志
》中說,四川火鍋發源於重慶。最初是一般賣勞力的朋友,圍著鐵盆,各人認定一格,且燙且吃,既經
濟,又能增加熱量……。直到民國二十三年,重慶城內才有一家叫「趙氏」的小飯店將它高尚化了,從
擔頭移到桌上,泥爐依然,只是將分格鐵盆換成了赤銅小鍋,鹵汁、蘸汁也改由食客自行配合,以求干
凈而適合人的口味。」
宏昌園火鍋起源於重慶「趙氏」小飯店,由於巴蜀素有「尚滋味」、「好辛香」、用辣椒、花椒
等調味的飲食習慣,其菜品具有濃郁的重慶特色,並表現了中國飲食之道蘊含的和諧性......
詳情可進入網路搜索「宏昌園火鍋」