1. 杭州外婆家連鎖店有沒有總店的
好像沒有總店的。各分店地址
http://www.waipojia.com.cn/#
總公司電話:
87995317
2. 我想知道杭州外婆家的加盟電話
為直營!不加盟!
3. 杭州外婆家各店的詳細地址
這家價格是不是貴點的?還有,這杭州外婆家每個店的價格是不是一樣?一般杭州大廈有3家外婆家,其中兩家是外婆家這個品牌,另一家叫第二樂章,在C
4. 外婆家能加盟嗎
杭州綠茶、外婆家,探魚這些近些年流行起來的連鎖餐飲店,屬於一種快時尚餐飲模式,由於裝修格調特別好,突出了與傳統快餐廳所不同的文藝時尚,逼格高。
關於lz的問題,「是廚師的統一培訓嗎?還是配菜統一配送?菜譜的統一學習?」
快餐廳幾乎都是僱傭廚工,沒有廚師(很少有),同樣,外婆家也不例外,都是僱傭廚工,不同的是,這類大型連鎖餐飲公司,屬於中央廚房去廚師化的一種餐廳連鎖經營模式,所以是廚工的統一培訓(不同時),食材也是統一配送,菜譜同樣的也是標准化操作,自然味道基本上是一致的,然而致命傷就是味道很普通。
「怎麼樣能招來一個職業廚師很快就能適應自家風格的菜品?」
這個問題跨度特別大,問題沒有細化。那要看廚師特長的是哪個菜系,術業有專攻,我假設一個你說的「自家風格」的粵菜館,招聘廚師最好是粵菜廚師,這樣匹配度和性價比最好,假設你招一個川菜師傅「適應」著來做粵菜,一般來說,行不通。
最後提提:
雖然沒有朋友在這類餐廳工作,根據經驗,這類餐廳廚技方面明顯比「永和大王」,「真功夫」這類高一些,多了一些關於火候和切配處理,沒有任何經驗的新人估計在外婆家,不能馬上做菜。
5. 杭州外婆家加盟電話
外婆家目前主要採取直營連鎖模式經營,暫無對外開放加盟計劃。這是外婆家官方的回答。
你可能看錯了吧,例如外婆燒啊什麼的。
6. 外婆家加盟電話是多少
打你外婆家的電話問一下。
7. 西湖邊上的外婆家的訂座電話誰知道,謝謝
樓上是杭州人嗎?西湖邊到城站店只有90米?瞎說!
西湖邊的外婆家只有外婆家湖濱店
外婆家湖濱店電話:0571-85101939
地
址:上城區湖濱國際美食街湖濱路3號2樓
8. 杭州外婆家店地址
杭州大廈有3家外婆家,其中兩家是外婆家這個品牌,另一家叫第二樂章,在C座的地下一樓,是外婆家下面的一個子品牌。建議不要去第二樂章,菜式少,東西不好吃,適合年輕人小資的場所。那兩家外婆家分別在B座的8樓和D座的5樓,兩家除了位置和裝修不一樣外,裡面的菜式和價格都是一樣的,因為是連鎖店嘛,外婆家有4個品牌,除了外婆家外還有第二樂章、指福門和速堡。第二樂章前面說了,指福門是外婆家的高端品牌,價格稍貴於普通外婆家,速堡是快餐店,門店比較少。如果是外婆家這個品牌的話,價格和菜式都是一樣的,沒有區別。杭州大廈D座這個外婆家是去年新開的,裝修要好很多,當然B座那家也不差。外婆家人均消費大概四五十吧,不包括酒水,和你點什麼菜有關,一般情況下如果人均60以上的話說明點的菜很豪華了,哈哈。推薦的菜樓上幾位說得很多了,我覺得茶香雞、珊瑚蝦、麻辣豆腐魚、水果蘆薈、青豆泥、白灼芥蘭和黑椒牛仔骨這幾個不錯,經常點。
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