『壹』 廣州蛋糕店加盟雪貝爾
雪貝爾很難吃,
對廣州人來說,名字也已經臭了~
而且很貴~
和美心,東海堂,皇後這些店相比,
雪貝爾的價錢較高,或者不分上下,
但質量是遠遠不如人家的
『貳』 我打算開一間雪貝爾蛋糕店.請問有的賺么
加盟雪貝爾,啟動資金需要10萬-15萬元(視位置、店面大小略有變動)。
包括三年期15000元的蛋糕店加盟費,15000元的貨款保證費,前期的店面租金、押金以及裝修費和設備費用等。
選址:一般要求店鋪面積在20平方米以上。
裝修:加盟方可以自己裝修也可以委託雪貝爾裝修。
經營方式:雪貝爾採用先供貨後結賬,一周一結的經營方式。加盟方只需負責產品銷售。
進貨渠道:公司每天會派專車免費把貨物送到加盟店。
『叄』 蛋糕店製作蛋糕的流程
1.後油法,除黃油外,把麵包體的材料放入麵包機里,按揉面程序揉約10分鍾,加入軟化的黃油繼續揉至完成狀態,發酵至2倍大。2.拿出來按壓排氣,分成2份,滾圓,鬆弛15分鍾。3.把面團擀成長方型,長度與模具差不多長。4.沿寬邊捲起來。5.放入模具。(模具底要鋪上油紙或錫箔紙,好脫模。)6.二次發酵至1.5倍大(約40分鍾)。(天氣涼了,我是把烤箱預熱到約30C度,關火,麵包放進烤箱,烤箱放碗開水,發酵的。)7.麵包二次發酵的時候(約25分鍾後),開始做蛋糕糊。蛋黃加糖,牛奶,玉米油打至油水混合,糖溶化。8.篩入低粉,用橡皮刀拌勻。9.把蛋白放入干凈的無水無油的容器里,加糖和醋打至硬性發泡。10.把1/3蛋白糊放入蛋黃糊里翻拌均勻。11.再倒回剩下的2/3蛋白糊里快速翻拌均勻。(做法跟戚風蛋糕一樣)12.麵包二次發酵到1.5-2倍大。13.把蛋糕湖倒入發酵好的麵包上,用力震幾下,震出大氣泡。14.烤箱預熱350F/180C,烤45分鍾。15.拿出倒扣放涼,就可以脫模了。16.切片看看,非常柔軟的。
『肆』 我想開個蛋糕店,具體流程求指教
進行工商核名,依次辦理衛生許可和環保審批手續,區工商所辦理個體營業執照
一、設立:
1、申請人簽署的個體工商戶設立登記申請書
2、申請人身份證明
3、經營場所證明
4、國家法律、法規規定提交的其他文件
二、 餐飲許可
1、許可證申請
2、企業名稱預先核准通知書復印件或營業執照復印件
3、法定代表人或者負責人資格證明(董事會議決議、章程或任命文件、身份證復印件)
4、地形圖(或地理位置圖)、總平面圖
5、生產經營場所、場地平面布局圖、工藝流程圖、設備布置圖
6、生產經營人員健康體檢合格證明
7、衛生管理組織、機構資料及工作制度
8、新建、改建、擴建工程《建設項目竣工驗收認可書》
9、國家法定檢驗機構出具的餐飲具消毒效果檢測報告;
10、衛生行政部門認為有必要提供的其他資料
三、 經營許可
1、許可證申請書
2、企業名稱預先核准通知書復印件或營業執照復印件
3、法定代表人或者負責人資格證明(董事會議決議、章程或任命文件、身份證復印件)
4、 生產經營場所、場地平面布局圖、衛生設施布局圖
5、生產經營人員健康體檢合格證明
6、衛生管理組織、機構資料及工作制度
7、衛生行政部門認為有必要提供的其他資料
(4)雪貝爾蛋糕店麵包蛋糕店加盟流程擴展閱讀:
一、准備:
1 、一般的麵包店都會雇一個師傅專門做麵包,而且一般麵包店不只買麵包一種食品,至少會有蛋糕,一開始最好不要自己做,最好是進其他廠家的。
2、在開業前應該准備辦理一些證件:營業執照(工商管理局)、稅務登記證(當地稅務局)、衛生許可證(當地衛生局)、排污許可證(當地環保局)、消防許可證(當地消防大隊)、個人健康證(當地衛生局)
3、設備准備:
一般新開張的麵包店,比如,和面機(攪拌機),打蛋機,奶油機(做蛋糕要用),分層烤箱(配齊烤箱托盤),各種磨具,一般蛋糕會用到,還有食品包裝袋和盛放做好的麵包的器皿。
4、材料可以到你當地的副食品市場去批,一般原材料只要保存好了,都可以放半年到1年(保留一個房間或隔個空間做消毒間)
5、最後招幾個營業員,准備一下就可以開張了
二、食品加工許可申請:
1、許可證申請書
2、企業名稱預先核准通知書復印件或營業執照復印件
3、法定代表人或者負責人資格證明(董事會議決議、章程或任命文件、身份證復印件)
4、產品配方、產品標簽、說明書樣稿
5、實驗室設置情況及可檢測項目(如委託提供檢驗的,應提供委託檢驗合同)
6、生產經營人員健康體檢合格證明
7、衛生管理組織、機構資料及工作制度
8、產品的企業標准或執行標准
9、原料、輔料、容器、包裝材料索證
10、食品進行委託加工的,還應當提交委託加工合同和受委託加工企業衛生許可證及質量保證體系認證證明
『伍』 請問雪貝爾蛋糕的聯系方式!我想加盟!
說實話 他們家東西一點兒都不好吃 硬邦邦的 特別是那個毛毛蟲 越來越難吃 。 應該沒有市場 還是另換一家吧 。0755-26584242 這是其中一家店電話 你可以問問他們看看 。希望我的回答能幫到你 ,並且能給我分數,祝你順利
『陸』 雪貝爾蛋糕店的加盟費用是多少
加盟雪貝爾,啟動資金需要10萬-15萬元(視位置、店面大小略有變動)。
包括三年期15000元的蛋糕店加盟費,15000元的貨款保證費,前期的店面租金、押金以及裝修費和設備費用等。
選址:一般要求店鋪面積在20平方米以上。
裝修:加盟方可以自己裝修也可以委託雪貝爾裝修。
經營方式:雪貝爾採用先供貨後結賬,一周一結的經營方式。加盟方只需負責產品銷售。
進貨渠道:公司每天會派專車免費把貨物送到加盟店。
『柒』 怎麼樣雪貝爾蛋糕店加盟
隨著經濟的發展,食品行業占據著龍頭的位置,何況自古就有「民以食為天」的說法,西點也是近年來非常盛行的一種食品,尤其越來越受到女士和兒童,乃至大學生的追捧與喜愛,而且它好吃不貴又經濟實惠,非常適合大眾逛街休閑的一種營養食品,況且適合大眾消費。即使在經濟危機的情況下,西點依然獨占鰲頭,那麼開這樣的西點店需要投資多少,利潤又是如何呢?我們來看一下,依你的資金可投資二萬至十萬不等,投入少,做西點的種類相對要少一點,相對利潤就會少一些。資金雄厚回抱的就會多一些。因為投資多與少決定你掙的多與少,基本上利潤都是很可觀的。說了這么多,有些人還不知道西點有哪些產品,接下來簡單的跟大家說說比較暢銷的∶泡芙、椰蓉條、蝴蝶酥、花生酥、蛋糕類(幾十餘種)、蛋撻、椰蓉撻、百香卷、怪味餅、曲奇、巧克力球、老婆餅、慕斯、蛋卷等等。如果你有資金沒有找到好項目,那麼不妨考慮一下這個前景廣闊的行業吧