⑴ 文和友大香腸加盟騙局
你好，你這種情況維權一般有三個方向，一是互聯網舉報，你可以網路搜索加盟舉報；二是向工商、公安舉報，注意是公司所在地的工商，不是你當地；三是直接起訴，這個你要把損失的錢和起訴費用做對比，看看是否劃算。望採納。
⑵ 昇記士林大香腸 基河路店怎麼樣
啥也不說了，就是好吃，雖然說只不過就是香腸而已，不過人家做的就是好吃，肉很緊實，建議大家覺得好吃，就再買點帶到賓館，不要象我一樣到了飯店就開始後悔為什麼沒帶回來一點。
⑶ 士林大香腸做好後直接上烤架嗎
食譜簡介
中國香腸約創制於南北朝以前，始見載於北魏<齊民要術>的「灌腸法」，其法流傳至今。中國灌腸香腸不加澱粉，可貯存很久，熟制後食用，風味鮮美，醇厚濃郁，回味綿長，越嚼越香，遠勝於其他國家的灌腸製品，是中華傳統特色食品之一，享譽海內外。想知道士林大香腸的做法嗎，就讓美食網小編帶您一起看看吧。
材料
主料：豬肉1000g，台灣香腸調料70g，水60ml，玉米澱粉1湯匙。
輔料：羊腸衣適量，黑胡椒碎1茶勺，蒜粉1茶勺，歐芹碎1茶勺，辣椒粉1茶勺，鹽適量，料酒適量。
食譜做法
下面是士林大香腸的做法介紹，看看士林大香腸怎麼做好吃吧。
（士林大香腸的做法地址：http://www.txmeishi.com/caipu/13347.html ）
1、准備材料：豬肉的肥瘦比例是2:8或3:7 為最合適;羊腸衣適量用水洗去鹽分，浸泡30分鍾，可以分別將每條腸衣在自來水下灌水沖洗一下檢查有沒有破洞，然後泡水備用，如果怕有腥味可以在水中加點料酒。
2、將肉先切成小塊，在用絞肉機絞餡
3、用8mm孔徑的絞肉刀片最為合適了
4、將肉餡放入鋼盆中，加入台灣香腸調料約70g，水，澱粉，料酒，歐芹碎，黑胡椒碎，蒜粉，辣椒粉和少許鹽，鹽要酌情添加哦~香腸調料本身已經有鹽了，我是覺得有點淡才加的。
5、我用廚師機的K槳來攪拌的，又快又方便，如果沒有機器就手工攪拌至有粘性。因為香腸調料裡面已經有紅曲粉了，所以不必額外添加，拌好的肉餡是紅色的。不必單獨花時間靜置餡料，因為灌好的香腸我會將它們晾一天，那個過程就足夠腌制入味的了。
6、將餅干機前面裝好改造過的香腸漏斗
7、擰開餅干機一端填滿肉餡
8、裝好餅干機，將肉餡稍微擠出一點，這樣更方便套腸衣，也可以在漏鬥上塗少許油脂
9、將腸衣套在漏鬥上，尾部打結
10、然後壓動手柄，因為是杠桿原理又有齒痕來控制流量，所以出料既均勻又很省力。灌入的餡料不要太過飽滿，有氣泡的地方用針戳洞排氣
11、在灌完一條腸衣後整理均勻，在適當的長度(大約12cm)上卡住旋轉，這樣就相當於打結了，可以不用線繩的。
12、將做好的香腸吊起風干晾一天，我的線繩是用來將他們掛起來的
13、將晾過的香腸煮熟。這一步要先將水煮開，讓它降溫到85℃左右再放入香腸煮，全程用中小火煮，保持85℃煮25至30分鍾，這樣就可以保證不會有香腸被煮得爆開了。
14、將煮熟的香腸撈出瀝干，晾涼 即可冷凍保存了
15、吃的時候用小火煎至表皮變棕紅色即可
16、可以將煮熟的香腸如圖裝袋，冷凍保存，隨吃隨取，無需解凍，直接煎熱即可。
小貼士
鹽要酌情添加哦~現成的香腸調料本身已經有鹽了，我是覺得有點淡才加的。
⑷ 歐式風味烤腸和士林風味烤腸是一種嗎
歐式風味烤腸和士林風味烤腸不是同一種，歐式風味是一種歐式風味的烤腸。而士林風味烤腸是一種台式烤腸的風味。
⑸ 請問：「豪客大掌櫃士林大腸包小腸」怎樣加盟
我在大掌櫃學習甘梅薯條時嘗過大腸包小腸，味道超贊！尤其是那個台灣香腸吃過一次就讓人忘不了，過了年也要上這個項目，大掌櫃老闆人很好，技術也超棒！
⑹ 士林大香腸怎麼做好吃
1、准備材料：豬肉的肥瘦比例是2:8或3:7 為最合適;羊腸衣適量用水洗去鹽分，浸泡30分鍾，可以分別將每條腸衣在自來水下灌水沖洗一下檢查有沒有破洞，然後泡水備用，如果怕有腥味可以在水中加點料酒。
2、將肉先切成小塊，在用絞肉機絞餡
3、用8mm孔徑的絞肉刀片最為合適了
4、將肉餡放入鋼盆中，加入台灣香腸調料約70g，水，澱粉，料酒，歐芹碎，黑胡椒碎，蒜粉，辣椒粉和少許鹽，鹽要酌情添加哦~香腸調料本身已經有鹽了，我是覺得有點淡才加的。
5、如果沒有機器就手工攪拌至有粘性。因為香腸調料裡面已經有紅曲粉了，所以不必額外添加，拌好的肉餡是紅色的。不必單獨花時間靜置餡料，因為灌好的香腸我會將它們晾一天，那個過程就足夠腌制入味的了。
6、將餅干機前面裝好改造過的香腸漏斗
7、擰開餅干機一端填滿肉餡
8、裝好餅干機，將肉餡稍微擠出一點，這樣更方便套腸衣，也可以在漏鬥上塗少許油脂
9、將腸衣套在漏鬥上，尾部打結
10、然後壓動手柄，因為是杠桿原理又有齒痕來控制流量，所以出料既均勻又很省力。灌入的餡料不要太過飽滿，有氣泡的地方用針戳洞排氣
11、在灌完一條腸衣後整理均勻，在適當的長度(大約12cm)上卡住旋轉，這樣就相當於打結了，可以不用線繩的。
12、將做好的香腸吊起風干晾一天，我的線繩是用來將他們掛起來的
13、將晾過的香腸煮熟。這一步要先將水煮開，讓它降溫到85℃左右再放入香腸煮，全程用中小火煮，保持85℃煮25至30分鍾，這樣就可以保證不會有香腸被煮得爆開了。
14、將煮熟的香腸撈出瀝干，晾涼 即可冷凍保存了
15、吃的時候用小火煎至表皮變棕紅色即可
16、可以將煮熟的香腸裝袋，冷凍保存，隨吃隨取，無需解凍，直接煎熱即可。
⑺ 台北士林夜市攻略
士林夜市是台北最著名、也最平民化的夜市去處，夜市可分兩大部分，一是慈誠宮對面的市場小吃；一是以陽明戲院為中心，包括安平街、大東路、文林路圍成的區域。南北小吃、流行服飾、雜貨、加上如織的人潮，溢散熱鬧滾滾的氣息。
士林夜市原是靠近基隆河的渡口，從士林的農產品到艋舺、大稻埕的貨物都在這里交易，1909年設立士林市場一直發展至今。士林夜市是台北地區最具規模的夜市之一。
位在慈誠宮對面的士林市場，鐵皮覆頂，市場內囊括大江南北綜合小吃、從牛排、鐵板燒到蚵仔煎、廣東粥、生炒花枝、琳琅滿目；每到夜晚，逛夜市的人潮總將狹窄的通道擠得水泄不通。
以陽明戲院為中心所圍成的夜市，則主要由幾條小巷道構成，穿梭其間，格外有一種市井滋味。各式店鋪及地攤挨家緊臨，小吃攤、服飾店、精品店、鞋店、唱片行、運動用品等，只要市面上流行的，在此都找得到。每當夜幕漸漸籠罩，華燈一一亮起，士林夜市即步入繁華。
士林大香腸是台灣最著名的士林夜市獨有的特色小吃，也只有到那裡才吃得到，可說是士林夜市的美食地標之一，第一家首創的升記士林香腸已有38年歷史。大腸包小腸使用糯米腸煎至金黃中間切口夾入小香腸而成，是台灣最具特色的小吃之一。
⑻ 升記士林大香腸怎麼樣
然後就是我極力推薦的，士林大香腸，味道別提多棒了，而且他們家的烤雞皮也很好吃，我怎麼就只買了一份呢，我現在後悔的腸子都青了～