1. 如何加盟一家小郡肝串串香知名品牌
①、選址評估
專業團隊幫助合作商進行詳細的店面商圈調查、口岸分析、自然環境、人文環境、店面硬體條件、裝修效果等評估,讓無任何餐飲經驗的合作商輕松完成選址工作。
②、裝修支持
為了確保與運營體系的基本統一,總部將在裝修規劃、營建指導、工程施工、物資計劃、效果驗收等方面提供全面的協助。
③、人員培訓
總部在開前派支持小組到合作店給予一對一的定點支持,提供完善的《技術手冊》、《員工管理手冊》、《財務手冊》、《單店股東協議》等規範文件,幫助合作商進行員工招聘和培訓,達到管理、服務、菜品的規范和統一。在店面裝飾設計,店堂布置、營銷策劃、技術工藝流程、成本控制、市場定位、擴張計劃、服務形式等各個方面對合作店進行全面系統培訓,讓合作者能無憂成為真正的行家。
④、 物流配送
總部提供特色菜品配送、專用服裝配送、特殊原料代購、核心原料配送、專用物品配送等系統的物流配送服務。
⑤、 營銷支持
總部將根據合作商和店面所在地區的市場情況,提供完整的開業營銷、業務提升、營業評估等方案,開展目標市場調研、菜品價格定位、店面物料選購、制度建立、管理培訓等系統的工作。
2. 鋼管廠小郡肝串串香徐州有幾家
4家。
鋼管廠小郡肝串串香(銅山區鄭集西街)、鋼管廠五區小郡肝串串香火鍋(文亭街店)、鋼管廠五區小郡肝串串香火鍋(萬達店)、鋼管廠小郡肝串串香火鍋(沛縣靜安鎮)。
鋼管廠五區小郡肝是中國商務部特許經營備案品牌,成都鋼五區顧大姐餐飲管理有限公司旗下品牌,並於2016年07月08日申請注冊商標。
3. 開一家小郡肝串串香店大概得投入多少
開設一家小郡肝串串香店的初期投入大約需要221萬元。這筆資金主要包括以下幾個方面:
- 租金:至少需要准備6萬元作為初期租金,假設月租為20000元。
- 設備購置:預計需要20萬元,包括各種冰箱、後廚設備等。
- 員工成本:需要4至7名員工,月成本約為4萬元,准備3個月的話,總計12萬元。
- 加盟費用:保守估計需要3萬元。
- 流動資金:大約需要150萬元左右,用於日常運營和應對突發情況。
注意:具體投入還需根據實際情況進行調整,例如選址、設備選擇以及員工數量等因素。此外,還需考慮到後續運營成本,如原材料采購、水電費、營銷推廣等。在做出開店決定前,建議進行詳細的市場調研,並結合自身實際情況做出合理規劃。
4. 五線城市開一個八百平米的串串香,小郡肝,可以成功嗎

近日,鄭州市玉鳳路沈庄新區門口最大的早餐工程店悄然換下招牌,掛起「筷妹子鋼管廠小郡肝串串香」的招牌,改行賣起串串香。「現在筷妹子鋼管廠小郡肝串串香正引領鄭州串串香火鍋市場,一開業就這么火爆,大大超出了我們預期效果。」作為鄭州首家直營店的筷妹子餐飲管理公司總經理魏艷均無比自豪地說,沒想到鄭州的串串粉絲對筷妹子小郡肝這么痴迷,從中午到凌晨3點都排隊等候品嘗,風雨無阻,連國慶中秋8天假鄭州近似「空城」下,筷妹子小郡肝也座無虛席很令人感動。
筷妹子小郡肝串串香到底是啥?為啥這么火?近日小編進行了探訪。
筷妹子小郡肝串串香源自天府之國四川成都,「目前我所見的鄭州的串串香一到飯點的時候確實玉鳳路與商城路交叉口向北50米路東的這家小郡肝串串香是人最多的,動不動還有十多二十群人在排隊,他們家之所以那麼好的味道是因為口味都是老闆魏艷均一口一口嘗出來的,魏老闆在成都有自己的火鍋底料廠,毛肚、百葉、鴨腸、小郡肝等美食都是成都空運過來的,這家筷妹子小郡肝串串香在成都也是數一數二的正宗味道。」一位鄭州美食記者賀女士稱,她滿鄭州逛美食發現了這家店,並且一發不可收拾地成了筷妹子串串粉。
最近筷妹子小郡肝串串香是比較火,大家都在朋友圈裡面曬。資深食客張喜稱,「和火鍋相比,串串香有著性價比高的優勢。以筷妹子『小郡肝』店為例,鍋底一般不到30元,而火鍋店的鍋底至少要四五十元,而花同樣的錢去吃串串香,則可以多選菜品,的確質優價廉,好吃不貴,想不火爆都難。」
小編探店筷妹「小郡肝」串串香,下期繼續向廣大食客揭秘筷妹子原料原產地、主打菜、真菌湯紅辣椒食材等「與眾不同」的秘方,敬請關注。李佳
5. 串串香品牌前十名
馬路邊邊:創立於2017年的馬路邊邊,是成都墨比優創旗下的知名串串香品牌。以懷舊、復古為特色,它致力於將四川特有的味道帶到各地,現已在全國各大城市以及韓國、馬來西亞、加拿大、澳大利亞等地開設了超過1000家加盟店。
鋼管廠五區小郡肝:自1987年起,鋼管廠五區小郡肝就在春熙路天橋下賣起了麻辣燙(串串香),以其獨特的口味受到廣泛歡迎。如今,在全國擁有超過800家門店,並在美國、澳大利亞、加拿大、柬埔寨、馬來西亞等地開設了海外門店。
袁記串串香:成立於1996年的袁記串串香,以打造具有成都特色的休閑火鍋而聞名。它將成都的休閑飲食文化傳播至海外,建立了專業化的管理體系,並致力於成為成都味道的代表,已在海內外開設了眾多門店。
大斌家:2015年創立的大斌家,是中國串串火鍋品類的知名品牌。以泡椒牛肉串等「四大名串」和藤椒牛肉等「四大名菜」為主打產品,目前在全國20多個省份及自治區擁有600餘家分店。
玉林串串香:自1985年起,玉林串串香便以改良的「麻、辣、燙」飲食方式結合川菜特點,創造了新派美食「串串香」。其提供上百種美味菜品,搭配秘制的麻辣鍋底,深受消費者喜愛。
屋頭串串:2005年創立的屋頭串串,是西南地區的知名串串品牌。由成都本土大學生創辦,專注於成都串串的味道,現已擁有300多家加盟店。
付小姐在成都:自2014年起,付小姐在成都成為了知名的串串香連鎖品牌。它以成都串串為主打,並提供多種成都特色小吃,所有食材均新鮮空運,由四川當地供應商供應。
六婆:六婆是一家專業從事串串香、傳統火鍋底料及調味辣椒面生產銷售的企業。旗下「六婆」牌調味辣椒面已遍布全國及海外市場,公司擁有現代化的生產基地和穩定的原材料種植加工基地。
川麻婆:2017年成立的川麻婆,以經營川味串串為主。其以親民價格、獨特配方和川式風格就餐環境受到年輕人喜愛,目前在全國擁有超過650家加盟店。
五味緣:五味緣是一家集餐飲企業管理、食品經營、技術研發為一體的餐飲集團企業。旗下鋼管廠廠外香是主打小郡肝串串香的連鎖餐飲品牌,擁有超過2700家門店。
6. 怎麼開好一家小郡肝串串香加盟店
要定位自己的顧客群體
一般串串香消費者都是中低收入者,將80、90後作為主要目標客群,是因為隨著生活節奏和方式的改變,很多中老年朋友更傾向於口感清淡的產品,在以麻辣口味為主的消費中,這類人群每年呈現遞減趨勢,這就使得80、90後成為了市場的消費主力軍。他們以個性、時尚、創新等關鍵詞成為他們的消費追求,並以小桌消費為主,追求產品的多樣性和物美價廉。這個定位的准確與否將決定以後店面生意的發展。
店面地址的抉擇
把店開在什麼位置合適。學校門口還是女性常出沒的地帶?例如超市,熱鬧社區附近,商業街區……反正是人越多的地方越好。店址的好壞將決定你以後生意的70%,為什麼有的人開一個店就火再開還是火?仔細想想為什麼大商場和品牌專賣店都選在流量大的街區?看著房租高點,但是要省掉多少宣傳費用,一個店選好地址一個月就可以做出名氣,而在一個垃圾地段開店甚至會耗上一年的精力去邊宣傳邊運營,操的心多N倍,帶來的回報卻小得多,我們人生有多少時間與精力去折騰這么多?
裝修問題
一般人在經營小吃生意時都會步入一個誤區,那就是店面裝修要豪華上檔次,這就大錯特錯。隨大流,要作出自己的個性和特色,這樣更容易被別人記住,尤其是店名,不要太別口,庸俗但要有新意,讓人能過目不忘,經濟實惠又隨意放鬆。在這些地方消費非常熱鬧,很親近,對,就是這種感覺,想開店成功一定要讓你的客人有種回家的感覺。說了這么多你可別會錯意,不是讓你非整個大排擋啊。
衛生問題
衛生應該是餐飲店必須重視和緊抓的一個問題。尤其在大城市做餐飲店更要注意,店面營業場所一定要專門安排人員去即時打掃,徹底做到客走清凈。試想想如果你是消費者,你會再進入不衛生又倒胃口的店第2次?大到店面衛生,小到廚房衛生,以及工作人員的著裝,作為老闆的你都要動腦子去管理好。
顧客消費心理以及定價
一般進入串串香店消費的大多數都是收入不高的社會底層,如果你的菜品定價過高直接會影響他們的消費心理。同樣的東西完全可以訂出不同的價位,你要靈活的掌握著所有的主動權。餐飲行業人情味很濃,顧客在某個店吃到什麼特色菜品、感受到什麼服務,就會成為它的義務宣傳員。在各種信息傳播中,顧客對周圍人群,如家庭成員、朋友、同事提供信息的重視程度,要遠遠高於廣告和推銷人員提供的信息。他們特別容易認可周圍人群提供的信息,並願意繼續把信息傳播給別人,讓信息加上人們的主觀評價不斷傳播下去。
服務問題
當你的店剛剛起步時一定要多注重服務,每個人都希望被別人尊重,如果你尊重別人,別人就會記住你!一個串串香店的經營者要學會多和顧客交流,客人進店熱情招呼並為他們推薦本店的特色,還要經常和顧客攀談了解他們對你店口味的評價。其實顧客就是你最好的老師。如果你在服務上做的成功,有時候你的客人完全是沖著你的人去你的店,而不完全是沖著口味去你那。反正總而言之一句話:成功的服務就是讓客人在一系列接觸中產生自重感。