㈠ 賣烤鴨利潤怎麼樣
這個還真不好算,原因:
1、都知道菜市場客流量大,但是也要區分什麼地段的菜市場,菜市場整體的客流規模,比如1000人的菜市場和2000人的菜市場流量,客戶基數不一樣。
2、競爭對手有幾家
3、運作成本多大
4、周期性因素,就是新的烤鴨店一般會有一個很受市場歡迎的蜜月期,蜜月期過了客戶相對就少了,這樣運營成本相對會搞。
建議:
去想賣烤鴨的市場多觀察,了解客流及客流高峰時間
了解競爭對手
了解菜市場的管理和收費情況核算成本
預估目標營業額
當然你只要做得好,大賺是沒問題的。
㈡ 我想知道賣十九元一隻烤鴨的利潤有多少 謝謝
賣十九元一隻烤鴨的利潤有多少,如果不考慮場地租金和人工等費用,僅僅算原材料成本和製作成本,一隻白條鴨的進價不超過10元,那就要看鴨的大小了,小一點的可能7、8元就夠了。大一點的基本不超過10元。
然後就是製作成本,各種調料、香料、燃氣等,根據工藝、口味的不同,略有差別,一般是1到2元以內。
這樣算下來,每隻烤鴨毛利潤能有7-9元的樣子。
㈢ 一隻烤鴨的利潤有多少
一份利潤在20-35之間。
通常一隻烤鴨的成本在15元左右,加上配菜和餐盒成本在7元左右,一隻烤鴨可以出4份烤鴨飯。最少賣12-15元,一份利潤在20-35之間,所以利潤還是非常可觀的。
烤鴨出來以後出餐非常快。可以做烤鴨飯,也可以整隻售賣,還可以做烤鴨卷。配合餅來賣。非常靈活。做的時候配菜可以多做幾種來搭配,這樣顧客的粘性就高。可選擇的空間也大。
烤鴨分割好以後就是裝盒,可以放米飯,也有放餅的。需要的時候也可以贈送鴨架湯。配菜可以做幾種如,尖椒干豆,木耳炒蒜苔等。
(3)烤鴨加盟的利潤擴展閱讀:
烤烤鴨的注意事項
1、在烤鴨皮水的調制中,一定要注意一些細節的操作,比如,你所使用的蜂蜜或者是麥芽糖,是成稀狀的,還是干稠的,不同的稠度其所使用的比例肯定也是有區別的。
2、在烤鴨的烤制火候中,有些時候會過於死板的遵循一個規定的時間,沒有臨場的應變能力,以至於,讓自己走很多彎路,火候的掌控也沒有一個固定的時間,不同斤兩的鴨胚,其烤制時間也是不一樣的,所以千萬不要死守一個死框框的時間。
㈣ 一隻啤酒烤鴨的純利潤是多少
各地啤酒烤鴨的價格不一樣的,一般一隻能賺10元多如果直接在當地供貨,還是使用新鮮鴨子做出來的好吃,價格也是冷凍鴨子低。小縣城的話,如果開第一家,很多人會圖新鮮買來嘗嘗,如果做得好吃就會有很多回頭客,然後也會有很多嗅到商機的人開始盲目模仿。但開業前期能賺很多,之後每個月的銷量就平平了。一天能賣多少也不好說,因為不同地方的人口味不同,我這兒第一家啤酒烤鴨店開張的那天賣出去估計有百來只了,但現在很落魄,貌似已經關門了
滿意請採納
㈤ 金三鴨烤鴨加盟店一年能賺多少錢呢
1.在一線城市開一家30平米的店面,一年的凈利潤為15.6萬元。
2.在二線城市加盟一家25平米的店面,每年的凈利潤為15.48萬元。
3.在三線城市加盟一家20平米的店面,年凈利潤為14.64萬元。
㈥ 一隻烤鴨的利潤是多少
如果是啤酒烤鴨的話,以常規的1.3公斤/只來計算,
白條鴨成本約10元,腌料,電費約1.5元,
賣18元。
毛利6.5元/ 只。
如果在消費水平高的地方,可以再賣得貴些。利潤也就更高些。
如果是北京脆皮烤鴨的話,
鴨子約15元,
腌料,配料約1.5元,
賣45元,
毛利約28元。
㈦ 我只做鴨烤鴨加盟一年能掙多少錢
說真的現在烤鴨店在市場中有很多的因素會會影響,好比說你開店的位置好不好,口味是不是正宗,以及活動策劃等等這些對於一個店面賺錢有很大的影響,所以如果你想要開一家賺錢的烤鴨店首先你要選擇一個好的位置,畢竟直接影響客流。其次是口味,如果你不懂烤鴨技術那麼可以去找一家公司學習技術,但是記住了一定要先品嘗滿意後在進行學習,活動策劃這里就更不用擔心了,一個好的公司會提供扶持幫你進行活動策劃,讓你開的店能賺不少錢。
詳情可見官網:官網鏈接
㈧ 烤鴨一天大概掙多少錢,利潤大嗎
以1050克一隻的鴨子為例 一箱是88元現在 一箱10個每個8.8元 加上調料和其他費用 成本就到了10元左右一個 【調料0.8元左右 其他在0.5元左右 】 那要看你賣多少一斤 或多少一個了 你覺得那種利潤大你就用那種方法賣
㈨ 我想開一家烤鴨店想問問賺不賺錢利潤多少
北京人?烤鴨不行了吧……現在烤鴨店就和普通飯館沒區別……
開小肥羊吧
200萬加盟費
你選好地方租地方,其他的他們教你打理
包括如何經營
㈩ 開個烤鴨店利潤怎樣
我自己開了兩家,共4個人!一個店最少得兩個人!一個人幹不了!利潤還行,平時一個店,一個月有凈利潤一萬左右!夏天有兩萬左右