❶ 多禾餡餅怎麼樣，好不好的默認點評
多禾餡餅
餅的餅皮與咱北方的不同，好像是咱京城的油酥燒餅和酥皮點心的結合體。如此酥皮餡餅，我還真是頭一回吃，感覺不錯。
味道不錯，尤其是黑香米餡餅。
走到店裡，人真的好多啊，而且環境特別優雅飯菜口味也特別好吃，還會在去光臨。
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❷ 多禾餡餅中式快餐在餐飲行業有優勢嗎
優勢一般是名氣和性價比，還是搞有知名度的吧
❸ 多禾餡餅的多禾簡介
公司經過多年的創新研發，將中國宮廷的傳統麵食「合意餅」發展為「多禾中式快餐」。 她融合了中式面點的傳統工藝和西式快餐的時尚概念，實現了科學膳食的營養理念。
公司擁有專業的技術團隊，採用精細化、數據化、連鎖科學化的管理體系；實現了市場開發、營運管理、工藝流程、物流配送、財務監督、員工培訓、服務質量的標准化運作。
目前，公司旗下的「多禾餡餅」中式快餐連鎖——臨沂九州店、平邑蓮花店、蒙陰萬德福店、泰安財源店、泰安齊魯店、滄州青縣店、濟南洪樓店、東營民建店、日照海納店、淄博富麗店、曲阜店、德州明珠一店、臨邑店已成功運營。
「多禾」以良好的品牌形象、濃郁的文化底蘊、成功的市場定位、規范的運作模式在中國市場全面啟動。
❹ 多禾餡餅 巴西烤肉的餡怎麼做的
主料:牛肉,或別的適合燒烤的原料若干,這里以1斤為例
輔料:橄欖油1斤(耗約4量)
材料:
帶凹槽的扁平烤肉棍1根
鋒利的長片刀(長約40公分)1把
小圓盤1個
小油刷1把
腌料:姜、蒜、洋蔥汁 250克 香料粉5克(八角、桂皮、小茴、丁香、草果、三奈、香果、孜然) 料酒5克 食鹽8克 味精5克 胡椒5克 辣椒水50克 蜂糖10克 花椒5克
製作:將牛肉切成2兩左右的大塊,放腌料里腌制冬天一天夏天6小時。把肉穿在烤肉棍上放明爐灶上的鐵架上烤制,烤的過程中要多刷幾次油,不斷的翻動以保持肉的滋潤和水分的過度蒸發。最後一到工序是在肉表面稍稍刷一點調稀的蜂蜜再烤一下就可以了,上桌的時候先用片刀將肉表面的酥香表皮切下來,然後再放烤爐上繼續烤制,一直重復這道工序,直到吃完為止,上餐的時候,片肉的動作要瀟灑麻利,給人要有一種表演的風格,和可欣賞的樂趣。
巴西的烤肉主要有烤牛肉,雞腿,香腸甚至菠蘿(菠蘿是表面塗上巴西蜂蜜)也烤,它是把這些原料腌味後分別穿在一個長約一米帶凹槽的扁平鐵棍上放在碳火上慢慢燒烤,期間要刷幾次油,烤至兩面金黃,肉香撲鼻的時候,就可以食用了,這有點類似於中國的燒烤,但它沒有中國的的佐料放的多,它最有特色的是它的吃法,一般是餐廳中央會放一些西式的自助餐,在烤肉沒上之前客人會先吃一點這些東西。烤肉一般在開餐後15分鍾就可以上了,伺者左手拿烤肉棍和一把明晃晃的鋒利長刀,右手拿個小圓盤托住烤肉棍,防止油滴到顧客身上,如果你想要吃烤牛肉,在拿了這個烤肉的服務人員經過你身邊時,你打個手勢,他就會來到你身邊,麻利的用刀片下表面烤的焦黃的牛肉用托烤肉棍的盤子接住放在你的餐盤中,你還可以擠點鮮檸檬汁在上面,很是爽口,巴西烤肉烤的時候只要7分熟就可以了,所以吃烤牛肉的時候往往還帶有血絲。
巴西三角肉
主料:排過酸的三角肉2.5KG
調料:大鹽20g
製作:將牛肉切成7厘米厚用鐵桿穿上表面上放少許大鹽,放到大火上轉動烤10至20分鍾即可
特點:煙熏咸鮮外姣里嫩美味可口
步驟:將排酸速凍牛肉解凍過後用西餐刀分割成長以牛肉長為標准,寬6厘米左右,分割4塊再用鐵桿穿成半圓形,再分布撒上20G的大鹽 ,注意撒法一定要均勻,然後再入火烤,火溫在350度左右.
蒜香牛排
主料:排過酸的三角肉2.5KG
調料:大鹽20g 蒜油60g
特點:濃濃蒜香咸鮮味色澤鮮艷美味可口
步驟:將牛肉解凍後用西餐刀分割成5-7毫米厚度,寬以牛肉寬為標准,再用烤桿串上放少許大鹽和蒜油刷在上面,以400度火溫烤2分鍾7成熟即可
酒香牛肉
主料:排過酸的牛肩峰2.5KG
調料:大鹽60g.八角25g.桂皮25g.干辣椒25g.花椒30g.白酒20g.干白30g
特點:濃濃的酒香香酥味美味可口
步驟:將牛肉用叉子先刺滿洞後容易入味,再把上面調料按比例放入牛肩峰上面淹制24小時後用錫紙包好用烤釺串好放到火上轉動烤5小時左右即可.
烤培根
主料:煙熏五花肉2.5KG
調料:蒜米80g洋蔥60g白酒10g辣椒粉15g鹽少許
製作:將雞肉切成7厘米厚2.5厘米長方形放入同比例的調料捲入煙熏和五花肉內放到中火上轉動烤5至10分鍾即可
特點:濃濃煙熏五香味美味可口
烤羊肉
主料:羊肉2.5KG
調料:鹽150g蒜米200g洋蔥250g白酒100g辣椒粉150g子然粉200g.把以上調料放入羊肉中拌均勻,淹制18小時左右,
製作:將羊肉切成3至4厘米厚正方形的把上面的調料按比例放入用鐵桿穿放到中火上轉動烤10至20分鍾即可
特點:蒜香辣子然味
❺ 多禾餡餅加盟費多少
多禾餡餅為中式快餐連鎖加盟店，品種以餡餅為主輔以各類粥點，炒菜，定位中產階層，相比較西餐連鎖店價格還較便宜。據我觀察消費成員以中青年為主，此連鎖加盟店加盟費用較高，先期投入均有投資者投資，店鋪地點，裝潢等還要嚴格按照店方要求進行選址裝潢，租賃店面必須具備三年以上合同，所以說你那20萬元是遠遠不夠地！！
官方要求：
1、認同多禾的企業文化，自覺維護企業形象和品牌；認同公司的經營模式和管理制度，經營理念達到高度一致；
2、個人擁有較好的資金實力和良好的商業信譽，並有豐富的商業經驗；
3、能夠接受總部的統一管理模式，積極參與總部的技術提升培訓；
4、店面經營面積不低於280㎡，並經多禾公司總部評估合格後方可經營；
5、個人所簽署的房屋合同時間期限不低於3年；
6、個人具有一定的創業精神以及持久經營的理念。
第一步
投資方須了解多禾快餐連鎖的經營方向，認可多禾的管理經營理念，咨詢公司對店面選擇的要求、標准和程序。
第二步
投資方向多禾總部提交如下資料：
1.投資方預選店面的位置照片、平面圖、所在街道照片、門頭及店內照片；
2.投資方提供店面開張後頭6個月的經營預測及三年發展計劃。
第三步
總部審核投資方所在地是否具備開辦多禾連鎖店的各項條件，達成合作意向，雙方簽訂合同。
第四步
投資方在市場推廣部指導下按照統一的視覺識別系統標准裝修店面。店面裝修後由工程部驗收。合格後方能開店；不合格，限期整改，直至合格。
第五步
投資方接到多禾公司培訓通知後，派受訓學員到總部學習。學員通過結業考核後，總部發放考核合格證書。受訓員工回到店裡後，開始情景演練，盡快適應所處工作環境，准備開業。
第六步
確定開業日期，總部協助投資方制定詳細的開業計劃。
第七步
後期技術升級、員工技能培訓、定期營業指導、運營方案策劃.
❻ 多禾餡餅怎麼樣
很好吃呢 ，都是中式的風味，快餐文化也已經被接受啦，而且也是中式的快餐更是受歡迎，老少皆宜的，現在他們公司規模一直在向全國擴張，制度管理日趨標准化規模化，多禾的標准化是原料采購、後勤生產、生產程序、員工操作、服務質量、就餐環境、營運督導七位一體的標准化體系，是多禾企業核心競爭力的重要元素。
❼ 多禾餡餅的加盟電話是多少
加盟方式當然是先進行咨詢，然後到總部考察，品嘗產品，然後進行選址開業等等，想了解多禾餡餅加盟嗎？打公司電話咨詢吧
❽ 日照多禾餡餅店在哪還有哪些快餐店
在 百貨大樓 北 工人文化宮有個，快餐店名字很多在凌雲有個，在銀座有家，在東港醫院附近有家五穀香 不錯， 快餐名字很多
❾ 多禾餡餅的起源
多禾餡餅源於清朝，距今已有300多年的歷史，屬宮廷御宴主食，其原為攢盒一品「合意餅」。其主要原料多為雲南紫米、蕎麥、薏米、大麥、蠶豆、黑芝麻等食糧與名貴餡料配伍。在清朝太平時期，受到宮廷皇室成員的一致喜愛。
「清朝末期，八國聯軍入侵，一名李姓御廚將合意餅的配方秘密帶出皇宮，隱姓埋名來到山東境內，投靠其親友，受到親友的關照。為了答謝親友，每逢佳節，他都會特地做一些『合意餅』贈予親友，倍受親友的喜愛。後人為保護這個珍貴的宮廷秘方，把『合意餅』改名為『多禾餅』，其寓意是五穀雜糧，表達了五穀豐登，有吃有穿，富貴之餅的美好祝願。由此『多禾餅』在民間流傳......」
多禾餅（多禾餡餅），色澤金黃，外酥里嫩，層次分明，香而不膩，涼而不硬，回味無窮，更具有「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補養精氣」之功效，堪稱膳食之佳品。