① 醴陵火車站到仙都辣醬鴨總店幾公里
公交線路：醴陵1路，全程約3.0公里
1、從醴陵站步行約210米,到達火車站
2、乘坐醴陵1路,經過5站, 到達新街口站
3、步行約900米,到達仙都辣醬鴨(醴陵總...
② 現在的天氣散裝的仙都醬板鴨郵寄，從醴陵寄到廣州，會不會壞呢
順豐不跌壞 買的時候叫他們用牛皮紙包裝就好了
③ 醴陵仙都醬板鴨招人嗎
醬板鴨的做法
1.鴨子最好從背部開膛，收拾干凈，剁去鴨腳。我跟殺鴨子的師傅說要把背部剁開，結果人家一刀下去，連腹部也給剁開了，只有一點皮連著，後來洗的時候皮徹底斷開，成兩個半隻鴨了
2.鴨子完全瀝干水後抹鹽，里外都要抹均勻，我這次買的鴨子較小，大約用30克鹽，如果是5斤左右的鴨子，建議用40克鹽
3.抹老抽，里外都要抹到，老抽主要是為了上色，然後再抹薑末，去腥。然後用密實袋封好，放冰箱腌制24小時
4.准備好鹵制用的香料，下面圖中從上到下，從左至右依次為：第一幅小圖是較常見的鹵料，分別有花椒、八角、桂皮、香葉、辣椒和陳皮。第二幅小圖是豆蔻。第三幅小圖分別是甘草、丁香和小茴香。第四幅小圖是沙仁。所有小粒香料裝入香料盒
5.鴨子從冰箱取出後，抹去上面的薑末，放入預熱190度的烤箱烤30分鍾，大鴨子可以多烤約10分鍾。中間約20分鍾的時候，取出刷蜂蜜一次，再繼續烤到時間
6.烤鴨子的時候，燒一鍋水，放入步驟4的香料、一勺甜面醬、鹽、生抽、老抽、一小塊冰糖，煮約15分鍾，鴨子烤好後立即放入沸騰的鹵鍋中，關小火，鹵約15分鍾，關火再燜15分鍾，取出放烤網上全身抹上一層薄薄的麻油，風干約15個小時以上。吃的時候直接斬塊即可
烹飪技巧
1、這道醬板鴨純屬試驗產品，還有許多可以改進的地方：一開始腌制時，可以加入花椒粒和辣椒段，進一步增加麻辣味，不過要注意的是烤前要抹乾凈，以免烤制的時候容易烤焦，姜也可以切絲更容易去掉。
2、冰糖和蜂蜜一定不要省，一是上色更漂亮，二是中和強刺激的咸辣味，咸中帶甘。
3、鹵制用的香料可以在中葯店配到，如果不齊也沒關系，有多少用多少即可。
4、除了辣椒和花椒可以根據自己能接受的麻辣度掌握用量外，其他香料的量宜少不宜多，以免香料味過重，搶去鴨子的香味。
5、因為鴨子是經過烤制的，後面鹵的時間不要過長，熟透即可。
6、鴨子經過長時間腌制，味道已經完全進到骨子裡，在鹵汁里浸泡時間也不宜過長，避免香料味過重。
7、風乾的程序很重要，經風干後的鴨子風味更濃郁，更有嚼頭。
8、最後我發現鴨子給剁成兩半是歪打正著，哈哈，家裡烤箱和鍋都不夠大，整隻還真有點麻煩。對了，如果您是用整隻鴨的話，要加一個壓制的步驟，就是在步驟3腌制後，步驟5烤之前，把開膛的鴨子用重物壓約3小時，然後再用兩根筷子呈十字交叉撐在鴨子的胸膛上，使鴨子保持平整，當然，您鹵的時候就得用大鍋了，我是倆半隻，這步就免了哈。
④ 醴陵特產有哪些
1、醴陵圓蛋糕，原為1991年時候，全國唯一的國家二級食品企業，醴陵市糖果糕點廠所生產的「淥江牌」圓蛋糕，曾獲國家銀質獎，暢銷全國。其獨特的製作技藝，軟糯香甜，蛋味突出。
⑤ 醴陵仙都辣醬鴨怎麼加盟
加盟就是買出的價格比總店貴一點點
⑥ 仙都辣醬鴨的前景規劃
市場營銷網路建設
仙都將利用信息化網路技術，打造專業智能網路自助商城，實現消費者在線自助挑選商品；加盟商資料在線申請、智能審核和誠信認證；產品信息發布與展示，實現靈活應對市場的決策和反饋機制。
物流配送中心建設
聯合頂級物流配送商，打造比銀行網點更密集的市場營銷網路承接據點，建設以上海、杭州為中心的華東配送中心、以成都、重慶為中心的西部配送中心、以廣州、深圳為中心的華南配送中心、以武漢、長沙為中心的華中配送中心、以北京、天津為中心的華北配送中心，形成覆蓋全國每一個省市縣的五大配送中心格局。
加盟店的全國版圖
依託覆蓋全國全網的成熟物流體系，發展全國加盟商，將仙都產品送達全國廣大消費者。
⑦ 仙都辣醬鴨的商業模式
對現行鴨業生產連鎖行業採取的「直營」模式在市場反應和成本控制上的局限的認識，仙都青睞的是與市場互動更為親密的「特許加盟」模式。可以看到仙都辣醬鴨的生產者醴陵市仙都醬鴨加工廠為獨資企業，該廠也聲明沒有委託和授權任何個人或單位在外另設機構進行管理，這也符合仙都「全中國只有一個醴陵，也只有一個醴陵仙都總部（中央工廠）」的地域文化認同。據有關報道稱，仙都正在走的是一條有特色的差異化的品牌之路，不是盲目以省會長沙為中心以實現規模的擴張，而是立足醴陵欲打造中國良心良性有味道的高端休閑食品生態圈。
典型的」特許加盟「模式意味著仙都只能完全以醴陵總部（中央工廠）和全國特許加盟商保證仙都辣醬鴨全國統一的口味和質量，以醴陵總部中央工廠為圓心，全國特許加盟店為半徑的加盟格局形成後，產品、物流和加盟店就是仙都辣醬鴨簡捷而高效的「1+N」商業模式的所有環節。事實證明，「1+N」的商業模式保證了仙都的產品質量能嚴格地控制，有利於仙都一直保持慣有的質量。
和所有採取加盟模式企業一致，仙都醴陵總部（中央工廠）和加盟店分工明確，仙都醴陵總部（中央工廠）專注產品研發和生產，加盟店只負責產品銷售和服務，不涉及辣醬鴨的生產和技術。明確的分工與執行是仙都以一如既往的口碑使加盟店盈利，以優質的產品滿足消費者的食品需求的保證。
⑧ 有誰知道湖南醴陵仙都的醬板鴨(真空包裝的)多少錢一隻
真空包裝的現在漲價到48一個
不帶包裝的：38