㈠ 西撒村宮廷糕點創始人
程德明。西撒村宮廷糕點品牌成立於2005年,創始人程德明先生。西撒村宮廷糕點是西撒村宮廷糕點加盟總部公司旗下的主打品牌,不僅口碑非常好,消費群眾也是與日俱增。
㈡ 2022年加盟棗子坊行嗎
2022年加盟棗子坊行的。加盟棗子坊加盟費合理,項目的投資小風險系數較低,一般適合開在商業街商場等黃金位置地段.棗子坊全國加盟總部金絲棗糕原是清朝宮廷糕點,曾有宮廷第一糕點之美譽,是滿漢全席十大糕點之一.味道很不錯的。
㈢ 學習製作糕點
在哪裡可以學習做蛋糕?三種學習方法送給大家
隨著蛋糕行業的蓬勃發展,很多小夥伴都想要通過學習蛋糕技術參與到這個充滿機會的行業!目前來看,蛋糕行業是屬於高薪行業之一,只要你具備扎實的蛋糕技術,找一份高薪工作還是很容易的,而且你還可以憑借這一門技術進行自主創業!估計這也是大家選擇學習做蛋糕的原因所在!
愛米烘焙培訓學院學員蛋糕作品
那麼我們在哪裡可以學習做蛋糕呢?
一般來說,學習做蛋糕的途徑有三個:通過網路和書籍自學蛋糕技術;應聘蛋糕店學徒偷學蛋糕技術;參加專業的培訓機構學習蛋糕技術。
如果你想要學習做蛋糕只是為了滿足個人的興趣愛好,其實完全可以通過網路資源和書籍進行自學蛋糕技術(愛米的老師也在視頻平台上分享過很多蛋糕教程),自學的過程中,你的經受得起失敗,學習蛋糕技術的過程會面臨很多困難需要你自己去解決!
如果你你想要在短時間里快速上手蛋糕技術,那麼大雄建議你去網上報名一家短期培訓班(比如愛米烘焙培訓學院),學習一些基本的蛋糕製作技術和操作技巧,然後就可以回家自學,這樣你就會很快製作出一些簡單的蛋糕甜品了!
如果你是想要學習做蛋糕好以後去找蛋糕師工作或者自己開蛋糕店,但又在糾結是去蛋糕店當學徒偷學技術還是參加專業培訓機構學習技術,那麼愛米就給大家做個對比吧,希望能給舉棋不定的小夥伴一些幫助!
愛米烘焙培訓學院課堂蛋糕配件製作
應聘蛋糕店當學徒偷學技術
優點:
可以拿點可憐的工資外(非常低),能早一點接觸市場消費者,知道他們的消費喜好。
缺點:
大雄之所以稱「偷學」是因為蛋糕店的學徒工差不多就是打雜工!只是名稱好聽些,如果寫著招聘打雜工估計就沒幾個年輕人願意幹了!而且學習時間非常漫長,因為沒人會願意教你真正的技術!
愛米烘焙培訓學院課堂學員蛋糕實操
參加專業的培訓機構學習蛋糕技術
優點:
1、可以學到系統專業的理論知識和實操技能,可以掌握扎實的蛋糕技術基礎。可以獲得專業老師一對一的指導,加上課堂上大量的實操的練習,很快就能自己獨立操作了!
2、完全不用擔心學不學的會,很多專業正規的培訓機構都是承諾包教包會的(比如大雄烘焙培訓),開設的課程也都是針對一些零基礎學員的。包括後期都是免費更新學習的!
缺點:
需要你前期付出一定的學費,具體費用多少就看大家的選擇了!現在上面上培訓機構也很多,收費標准也各不相同,有的要上萬學費,也有七八千的!
總體來說愛米烘焙培訓學院的收費是合理的,在同等課程內容對比下,愛米烘焙培訓班的價格算偏低的!畢業的學員很多一個多月就把學費賺回來了!
以上就是今天關於在哪裡可以學習做蛋糕?以及大雄給出的三種學習方法途徑的全部內容!大家在選擇去哪裡學習蛋糕技術的時候,還是需要根據自己的學習目標進行選擇
㈣ 棗豆糕怎麼做
棗豆糕來源於棗糕,是漢族糕類美食一直,原是清朝宮廷糕點,曾有第一宮廷糕點之美稱,是「滿漢全席」十大糕點之一。傳至現在,有史可考,約200餘年。棗豆糕其味香遠,入口絲甜,頗能補脾和胃、益氣生津;含有維生素C、蛋白 質、鈣、鐵、維 生素P等營養成分,有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效。
棗豆糕來源於棗糕,原是清朝宮廷糕點,曾有第一宮廷糕點之美稱,是「滿漢全席」十大糕點之一。傳至現在,有史可考,約200餘年。
棗豆糕其味香遠,入口絲甜,頗能補脾和胃、益氣生津。
棗豆糕含有維生素C、蛋白 質、鈣、鐵、維 生素P等營養成分,有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效。
配料: 鮮棗105千克 川白糖90千克。
特色:木洞曬棗創制於19世紀末,至今已有近100年歷史。 ·
操作: 1.選棗:選新鮮、色紅、顆粒飽滿、均勻、無花點、無蟲眼、無扁子的鮮棗。以陽山棗為好。 2.劃棗:用專制排針。針距約3毫米,在棗體上劃25~30道縱痕,痕深約3毫米,以便去澀和蜜透。 3.煮棗:分兩次進行:第一次用旺火煮制10分鍾左右,去掉黑泡沫,待棗體活軟時,舀入清水缸內浸泡;第二次煮棗只需5~6分鍾,泡沫轉為白色時,舀入清水缸內再浸泡,以除凈澀水。 4.糖漿:川白糖加水溶化,並經提純後熬制而成。用糖果約為配料的80%,加水量為糖量的25~30%。熬至105℃左右,濃度60度左右,糖漿完全分汁,清澈見底,能「掛牌」時即可。 5.煮蜜:分兩次進行:第一次煮蜜:糖漿(35Be′)下鍋後,用旺火煮3.5小時左右,不攪拌,並保持糖漿浸過棗坯。糖漿因水分蒸發減少時,應添加糖漿(煮制至2.5小時前,添加糖漿的波美為35度,之後,則一次添加波美60度左右的糖漿)25~30千克。待糖漿濃縮至60度以上,棗體呈金黃色時,即可起鍋,連同糖水盛於缸內靜置。第二次煮蜜:將缸內靜置12小時後(最多不超過4天)的棗坯連同糖水舀入鍋內,加溫煮沸10分鍾左右,待糖漿再次深信縮至約70度能「掛牌」時,即可起鍋曬制。 6.曬棗:將煮好的棗坯在烈日下連續曝曬6天(陰雨天可烘製,烘房溫度須50℃左右,時間約48小時),從第三天起每天至少翻動兩次。曬至棗子不粘連,手捏不變形時即可。 7.揩擦:用干凈的白布袋,在開水中浸濕(殺菌消毒),擰干,裝入曬棗,用手工揉搓2~3分鍾,以去掉棗面糖漬和臟物。然後,曬干表面水分,即為成品。 質量標准 規格:棗子原形,體形完整,無過小顆粒。 色澤:金黃色,略有透明感。 組織:皮略硬,棗蜜透,發砂面約佔2/3。 口味:細膩滋潤,化渣離核,純甜爽口,棗香宜人。
㈤ 怎麼加盟聚億宮廷糕點有沒有加盟過的朋友給些建議
此內容來自聚億宮廷糕點網站,僅供參考。聚億宮廷糕點加盟流程
1、可以通過留言獲取加盟資料,或者與在線客服咨詢了解聚億宮廷糕點的品牌發展史以及資質等。
2、實地考察:加盟商如果對電話咨詢有所疑問可以前往加盟總部進行考察。
3、加盟申請:意向加盟方確定加盟品牌意向後,可填寫《加盟申請表》。
4、簽訂合同:合作雙方如果已經達成友好的合作意向,便可以簽訂加盟合同。
5、店面確定:加盟商在本地市場選擇合適的店面,店面必須得到公司的認可。
6、裝修施工:公司會派出專業裝修團隊為加盟店鋪進行裝修施工,為加盟商節省一筆費用
7、加盟培訓:確定培訓方式,加盟商派人員參加培訓,營業人員到總部了解運營流程等。
8、開業籌備:開業前夕,公司總部會陪伴加盟商完成各種開業准備事宜,讓加盟商省心省力
9、成功經營:選擇吉日開業,正式開始運營加盟店。。還有不明白的問題,可以直接問我
㈥ 關於聚億宮廷糕點加盟的問題
以下內容轉自聚億宮廷糕點網站:
聚億宮廷食品加盟優勢:
1.品牌優勢
聚億宮廷食品長期以來樹立了良好的品牌形象及商業口碑,為加盟商提供一系列品牌形象用品,包括VI形象資料,店面設計,牆體廣告,名片樣式,宣傳展架,等等一系列配套服務。
2.產品優勢
聚億宮廷食品種類繁多,老少皆宜,物美價廉滿足大多消費者的需求,深受消費者的追捧。
3.技術支持
聚億宮廷食品為加盟商提供專業的技術團隊並進行專業的技術培訓,運營團隊提供門店經營方面的指導。
4.服務優勢
聚億宮廷食品在服務內容上具備了多樣化,以迎合不同群體多樣的需求,讓消費者得到更好,更貼心的服務。
5.投資優勢
聚億宮廷食品公司派出專業人士對加盟投資者進行客觀評估,確保每一個加盟商獲得最高投資回報率。
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