1. 如何做咖喱雞塊
材料
味好美油咖喱一湯勺，雞塊適量，牛奶一包，鹽一小勺，土豆1個，料酒一湯勺，蔥少量，姜兩片
做法
1、雞肉跺成小塊（我通常喜歡買雞腿或雞翅，口感好，而且容易熟）
2、蔥姜切碎備用，土豆切塊
3、起油鍋，放蔥姜，炒出香味後倒入雞塊和土豆，噴料酒，翻炒，可以加少量的鹽，一勺味好美油咖喱，倒入牛奶，中小火慢燉。汁水差不多收干就可以出鍋了。
2. 咖喱雞塊的做法
用料
雞腿 4個
小土豆 1個
洋蔥 1/4個
胡蘿卜 1/2個
燈籠青椒 1/2個
燈籠紅椒 1/2個
咖喱醬 1-2勺
姜 適量
白糖 1勺
料酒 2勺
鹽 適量
老抽 1勺
油 適量
咖喱雞塊的做法
雞腿切塊，胡蘿卜和土豆切滾刀塊，洋蔥切塊，姜和青紅椒也切塊，咖喱醬准備好
打開鍋蓋，將青紅椒片扔進鍋內，不要翻動，繼續蓋鍋燜煮5分鍾即可出鍋
3. 咖喱雞塊、香酥咖喱雞塊、台灣香酥咖喱雞和台灣香酥雞塊是不是一樣的產品
咖喱雞塊、香酥咖喱雞塊、台灣香酥咖喱雞和台灣香酥雞塊是一樣的產品，都是香酥雞塊，味道都差不多，到重慶華飛公司能學到正宗的台灣香酥雞塊技術，公司電話晚上沒有人接，是因為晚上沒有上班的原因，你完全可以白天上班時就打就可以了呀。
4. 最正宗咖喱雞塊的做法，如何做咖喱雞塊
主料雞輔500克 輔料油20ml鹽5g咖喱粉適量料酒30ml生薑10g小蔥適量
步驟
咖喱雞塊的做法步驟11.雞洗凈
咖喱雞塊的做法步驟22.
准備薑片，蔥花，料酒和咖喱粉
咖喱雞塊的做法步驟33.把雞斬塊後沖洗干凈撈起瀝干水分
咖喱雞塊的做法步驟44.鍋內倒油，溫油下入咖喱粉爆出香味
咖喱雞塊的做法步驟55.倒入雞塊轉大火煸炒出香味後倒入料酒
咖喱雞塊的做法步驟66.
加入薑片
咖喱雞塊的做法步驟77.加入鹽翻炒均勻
咖喱雞塊的做法步驟88.倒入清水蓋上大火燒開後轉小火半小時
咖喱雞塊的做法步驟99.
之後轉大火收汁後加入蔥花熄火出鍋
5. 有誰知道台灣牛師傅香酥咖喱雞的加盟電話
糊塗雞的做法詳細介紹
菜系及功效：川菜
糊塗雞的製作材料：
主料：三黃雞（3斤）泡辣椒,花椒面,姜,蔥,料酒,糖,醋,鹽,味精,蒜末,辣椒油,芝麻。
糊塗雞的特色：
既有家常菜的味道，又有麻辣雞的口感，兼有泡椒雞的風格，集麻、辣、甜、咸、酸、嫩、鮮、香為一體。
教您糊塗雞怎麼做，如何做糊塗雞才好吃
1、三黃雞洗凈血水，鍋內加清水、姜、蔥、鹽、料酒，燒沸後，把雞出水後放入鍋內，用小火浸煮15分鍾左右（水不能沸），撈起雞放入冷雞湯內浸1小時後取出，切條裝盤。
2、泡辣椒去籽剁細，加入糖、醋、味精、蒜末、花椒面、辣椒油等調製成味汁，淋在雞條上面，撒上芝麻、香蔥花即成。
注意：選用2．5至3斤的當年仔雞（太小則無肉、太大則肥，影響成菜質量），浸煮雞時一定要注意火候大小及時間，過火就柴了，反之則未熟。
6. 油炸咖喱雞塊的做法
主料
雞琵琶腿
300g
胡蘿卜
150g
洋蔥
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
咖喱
適量
步驟
1.雞琵琶腿，咖喱塊
2.雞腿，斬骨刀，切成小塊，開水冒出血水，洗凈備用
3.胡蘿卜切塊，蔥頭切小
4.底油，蔥姜爆鍋，翻炒，放少許料酒和糖
5.放進沒過雞肉的水
6.蓋鍋燉制10分鍾
7.開鍋，水收的很少了，加進胡蘿卜和蔥頭，加少許鹽。再蓋鍋，5分鍾
8.咖喱2塊，切小片
9.打開鍋，關火，放進咖喱塊，攪拌均勻，再開火
10.熬到湯汁濃厚，就可以了
7. 台灣香酥咖喱雞的做法
先將雞肉切塊，用醬油，花椒，鹽，等佐料腌制好，在把油燒熱，炸成金黃色即可。