1. 有誰知道。佳養記百味雞煲的加盟電話
做法
1、准備食材：雞肉，辣椒，大蒜，香菜，雞公煲調料，酷克壹佰的調料，還不錯。洋蔥，芹菜。
2、雞肉切塊，把雞公煲調料和水按照1：1調成糊狀，倒入雞塊攪拌均勻研製一小時（建議比例:100肉：10g水：10g料）。
3、鍋中放油加熱，煸香大蒜，干辣椒，倒入雞塊翻炒，可根據個人口味加入黃油和醬油。
4、鍋中加水，加洋蔥，芹菜，小火燜20分鍾，出鍋加香菜即可。
自己做吧
2. 豬肚雞的加盟費需要多少錢
60000
3. 雞公煲電話多少
哪裡的雞公煲？肚小川雞公煲嗎？你去網上搜一下 應該有
4. 慶巴川香辣雞煲怎麼加盟
先給總部打電話，再去實地考察，最後簽合同
5. 豬肚雞加盟多少錢
您好，豬肚雞有三種做法：
（一）
原料：豬肚、雞、干香菇、糯米、針線。
做法：
1、一個整豬肚，用麵粉抓洗干凈，再點些醋，鹽，酒浸洗，也可以用洗米水來洗豬肚，這樣清洗就可以去掉異味了；
2、糯米半斤，浸泡幾小時後控干，放入少許醬油鹽雞精蔥姜碎拌好；
3、雞洗凈後用鹽酒奄一會，然後在雞肚裡塞上泡好的香菇、姜蔥，糯米少許；
4、現在可以開始了，在洗好的豬肚裡塞進處理好的雞，豬肚與雞的空隙里再塞些糯米，然後把豬肚的開口處用線扎緊封口，把這些東西放入高壓鍋，加鹽少許，加蔥結，姜塊，胡椒，黨參，玉竹，黃酒等，再加入水、壓45分鍾即可。
（二）
材料：完整洗凈的新鮮豬肚一個，柴雞一隻，蔥姜胡椒適量
做法：
1、豬肚氽水（10分鍾）後撈出晾涼。
2、柴雞肚內放少量蔥姜胡椒粒後塞進豬肚裡。
3、把豬肚的開口處捆緊或縫合。
4、適量水燒開後放入包著雞的豬肚。
5、小火煲3小時。
6、撈出豬肚，湯放鹽調味。
7、把豬肚切成絲，雞肉撕成條狀，按白切雞的吃法沾蔥油生抽。
（三）
材料:豬肚一個,雞一隻(兩斤左右) 黑胡椒粒半兩 煲雞的配料一包 牛奶一杯 鹽,姜,酒適量
做法:
1.將雞斬件過水
2.豬肚用醋或者小蘇打和花生油一起清洗,放到高壓鍋壓一下,然後把豬肚切片.
3.把上述材料一起放到煲鍋里,放入煮豬肚的湯水還有一些清水一起煲!快煲熟時再放入一杯牛奶即成!
味道:黑胡椒有去寒的功效,混合著豬肚和雞肉的特有味道,鮮香,開胃!
建議一定要放胡椒哦~~~加黑胡椒的豬肚雞湯特別好喝~！！
6. 正宗重慶雞公煲加盟官網
我學校附近有家叫肚小川的雞公煲店裝修的很時尚口味也還蠻不錯的，老闆說是加盟了才弄的那麼好
7. 豬肚雞怎麼做好吃，哪有正宗豬肚雞加盟
【胡椒豬肚雞】的做法
---【豬肚雞】---
【主料】新鮮豬肚一個，仔雞一隻
【配料】香蔥4根、老薑2塊（提前切薄片），干胡椒、胡椒粉、食鹽、料酒各適量；黨參2根（約2克左右），玉竹5朵、黃芪5片。
【輔料】麵粉、白醋適量
---開始製作---
第一步：清洗豬肚
買回的豬肚先用清水簡單地清洗一遍洗去血水污垢，用小刀刮掉表層的肥油。將豬肚放於面盆中，加2把麵粉，2勺白醋，整個豬肚均勻抹上麵粉和醋，特別是褶皺的部位要抹多一些，因為這些位置的臟物和黏液多。先腌制5分鍾，讓醋充分中和掉豬肚的胃酸黏液和腥味物質。時間到，將豬肚進行多次揉搓，力度不要太大，5分鍾就好，用清水清洗干凈。
將豬肚剪開一個小口，進行翻面，按上面的方法一樣腌制、揉搓、清洗。最後浸泡在清水中，每次浸泡時長5分鍾，直至水清為止。瀝干水分後稍微聞一下，腥味異味基本上很淡。
第二步：處理仔雞
【處理雞肉】仔雞去掉雞頭、雞屁股、內臟等，特別是內臟腸子的腥味比較重，要清理干凈。向雞肚內撒些麵粉，抹勻後晾置5分鍾，輕微揉搓一下，用清水沖洗2遍，雞子腥味基本上就能去除。
【腌制雞肉】將整個雞子的里里外外抹上料酒，胡椒粉，用薑片擦遍雞子全身，用保鮮膜封好，腌制10-15分鍾。
第三步：燉煮豬肚雞
【准備香料包】將乾燥的黨參敲碎（顆粒不要太細），胡椒輕微拍碎，同玉竹、黃芪一起裝入棉紗袋中。
【整雞入肚】雞肚內放入蔥結，5片生薑。最後將整隻雞填入豬肚，在豬肚內塞5片薑片，用棉線將豬肚開口處系好，用牙簽在豬肚上扎些小孔。（注意：一定要記得扎孔，防止豬肚脹氣發生危險）
【慢燉豬肚雞】將豬肚雞和香料包放於鍋內，加滿清水淹過豬肚，放5片薑片，蔥結。大火燒開後倒掉開水。二次加水要添熱水，再次燒開，改為中小火慢燉2個小時，期間不要揭蓋不要翻動不要添水，讓湯水保持在持續輕微翻滾的狀態。
第四步：豬肚雞成菜
時間到，將豬肚雞撈出，湯水留在鍋中，撇去浮油。用刀子劃開豬肚，將豬肚切成小片，雞子剁成小塊。再次將豬肚片和雞塊回鍋，大火燒開後關火加1勺食鹽，1勺胡椒粉調味，豬肚雞大功告成，盛出裝碗。
8. 祥記豬肚雞怎麼樣
這家店開了好幾年了吧，經常路過，這次終於去試了一次。最近天氣冷，我們中午去的，店裡幾乎滿座，真是有些出乎意料。要了個好像叫【珍品豬肚雞】的鍋，200多附贈一盤雞腰子和牛鞭，這兩種東西之前從沒試過，據朋友說挺貴的，店家居然免費贈送，朋友說怕不新鮮，讓店家給我們換兩個小菜，後來服務員幫我們換了一盤豬肚和玉米，還不錯！豬肚雞的湯味好鮮甜，感覺加過牛奶吧，還是加過某種添加劑？哈哈，現在對外面的食物都不放心啊。雞肉還不錯，口感不會柴。其他煮火鍋的菜就自選啦，價格不算便宜。沒要發票，稍微便宜了點。
9. 歪大廚雞爪煲加盟多少錢
歪大廚雞爪煲加盟費大概需要五萬左右，如果有需要的話，可以去考察一下，這對以後的創業有很大的好處，還有什麼可以幫您的嗎？記得留言和評論哦