❶ 戀一鍋鴨爪爪的加盟費大概是多少要答案有知道的朋友告訴下!在線等!謝謝
「戀一鍋.鴨爪爪」
加盟咨詢事項 (電話咨詢或登錄網站了解)。
雲南戀鍋餐飲管理公司,取意「可以戀鍋,不是傳說」,旗下主要經營:「戀一鍋.鴨爪爪」美食品牌。公司經營的產品鴨爪爪,採用雲南獨特的民間配方,加轎子雪山與珠江源湖畔天然特殊香料秘制而成。經過長期的研發與籌備,終於錘煉出獨特的干鍋、火鍋味道,以麻辣鮮香的誘人口味,迅速在雲南、貴州、四川等多省吸引了大批熱愛美食的「食客」,風靡中國半壁江山。
公司秉成「好吃不貴,鮮香味美」的經營理念,既滿足了不同消費者需求,又傳播了雲南珠江源深厚的飲食文化。該項目與多家萬達合作都是業績斐然,被萬達認定為全國合作夥伴。如今,直營店與加盟店以迅雷不及掩耳之勢迅猛發展,生意火爆、座無虛席;戀鍋美食也將席捲全國,後來居上,並迅速發展成為中國美食界的一匹黑馬!
❷ 螺螄粉里的炸鴨腳陸蛋怎麼做
食材用料:干米粉,酸筍隨意,木耳隨意,花生隨意,油炸腐竹隨意,黃花菜隨意,鮮嫩青菜隨意,煮螺的湯水,八角,大小茴香,香葉,草果 2公斤水,香料放2兩的比例
調料:鹽,醬油,雞精,南腐乳, 干辣椒,小蔥,蒜米,姜。
雞蛋、鴨腳是在螺螄粉的湯熬好後加入的。
菜譜做法:
1.酸筍,花生,各種配料切好,炸好,准備好
2.泡干米粉
3.放螺螄進去翻炒,放鹽,白酒,醬油,雞精,南腐乳,糖等調料。(鹽多放,放很多。因為一會兒要加水,那時候就不放鹽了,放了也不入味了) 繼續翻炒。
4.鍋里放油,熱油放干辣椒,小蔥,蒜米,姜爆香,接著放八角大料,小茴香,香葉,草果 香菇,蝦米,翻炒爆香。
5.第二次加水,加蓋小火慢燉半小時,熬制香濃的螺螄湯。
6.加清水蓋過螺螄,加蓋煮滾。 喜歡吃炒螺的,水開以後,把三分之二的螺螄盛出來,只留下三分之一的繼續加水熬湯。
7.湯熬好後,可以放雞蛋,油豆腐,鴨腳。
8.米粉青菜清水煮熟,撈出來擱碗里。
9.將酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料各種配料小菜放進去,然後加前面熬好的湯。
10.一碗好吃的柳州螺螄粉,搞掂了。
11.喜歡辣的,多放辣椒油。
❸ 鴨爪爪干鍋加盟哪家好徽嘎嘎鴨爪爪干鍋加盟總部在合肥哪兒
你不用去重不加盟都可以呀,只要有這樣加盟店裡都可以去加盟,說不定還便宜。
❹ 炸鴨腳怎麼做
准備食材:帶皮鴨腳、食用油適量
1、帶皮鴨腳洗干凈放入鍋內,放入沒過鴨腳的清水,大火煮開後再煮2分鍾。
❺ 田螺鴨爪煲做法有哪些
田螺鴨爪煲做法
一、主料:螺螄適量、鴨腳適量、蔥、姜、蒜、花椒、料酒、醬油、食鹽、雞精、香菜(可根據個人喜好准備)、花椒(20粒)、大料(3~5瓣)田螺鴨腳煲的做法....
一、主料:螺螄適量、鴨腳適量、蔥、姜、蒜、花椒、料酒、醬油、食鹽、雞精、香菜(可根據個人喜好准備)、花椒(20粒)、大料(3~5瓣)
田螺鴨腳煲的做法:步驟1、田螺買回來要養幾天,買養好的可以馬上煮了,沒養過的話很多沙、泥不好吃,沒養過的買回來就放水進去,少放些鹽讓田螺把泥吐得快些,每天換幾次水,不用每次都放鹽,就第一次放就行了,其他的就用清水泡就行,大約兩天就可以吃了,吃的時候刷干凈用鹽、酒腌制一下洗凈。
田螺鴨腳煲的做法:步驟2、用油把鴨翅炸幾分鍾,表皮炸干,柳州鴨腳都是用帶皮的鴨腳,做出來更好吃。
田螺鴨腳煲的做法:步驟3、砂鍋放入大約150克油,把姜、蒜爆香再倒入辣椒粉、香料炒出辣椒紅油,再倒開水進去,一定要熱的水,砂鍋不能一冷一熱否則鍋會裂開,水要多一些,要淹沒鴨腳、鴨翅還有田螺,而且煮的過程中水會減少,放鹽、糖、醬油調味,湯的味道要略咸些。
田螺鴨腳煲的做法:步驟4、把田螺放進去再放鴨翅、鴨腳,不用蓋蓋子,中小火煮15分鍾。
❻ 鴨爪爪加盟
很多排行榜都 是商家 自 己搞 的
❼ 張大師鴨爪爪加盟費多少
25萬。
❽ 鴨爪王干鍋加盟哪家好徽嘎嘎鴨爪王干鍋加盟需要提供什麼資料
具體需要什麼資質你可以咨詢
安徽徽嘎嘎
鴨爪爪總部
❾ 田螺燜鴨腳怎麼做
田螺燜鴨腳的做法
買回來的田螺用紫蘇泡洗干凈
美美的喝酒去…