① 豬肚雞怎麼做好吃,哪有正宗豬肚雞加盟
【胡椒豬肚雞】的做法
---【豬肚雞】---
【主料】新鮮豬肚一個,仔雞一隻
【配料】香蔥4根、老薑2塊(提前切薄片),干胡椒、胡椒粉、食鹽、料酒各適量;黨參2根(約2克左右),玉竹5朵、黃芪5片。
【輔料】麵粉、白醋適量
---開始製作---
第一步:清洗豬肚
買回的豬肚先用清水簡單地清洗一遍洗去血水污垢,用小刀刮掉表層的肥油。將豬肚放於面盆中,加2把麵粉,2勺白醋,整個豬肚均勻抹上麵粉和醋,特別是褶皺的部位要抹多一些,因為這些位置的臟物和黏液多。先腌制5分鍾,讓醋充分中和掉豬肚的胃酸黏液和腥味物質。時間到,將豬肚進行多次揉搓,力度不要太大,5分鍾就好,用清水清洗干凈。
將豬肚剪開一個小口,進行翻面,按上面的方法一樣腌制、揉搓、清洗。最後浸泡在清水中,每次浸泡時長5分鍾,直至水清為止。瀝干水分後稍微聞一下,腥味異味基本上很淡。
第二步:處理仔雞
【處理雞肉】仔雞去掉雞頭、雞屁股、內臟等,特別是內臟腸子的腥味比較重,要清理干凈。向雞肚內撒些麵粉,抹勻後晾置5分鍾,輕微揉搓一下,用清水沖洗2遍,雞子腥味基本上就能去除。
【腌制雞肉】將整個雞子的里里外外抹上料酒,胡椒粉,用薑片擦遍雞子全身,用保鮮膜封好,腌制10-15分鍾。
第三步:燉煮豬肚雞
【准備香料包】將乾燥的黨參敲碎(顆粒不要太細),胡椒輕微拍碎,同玉竹、黃芪一起裝入棉紗袋中。
【整雞入肚】雞肚內放入蔥結,5片生薑。最後將整隻雞填入豬肚,在豬肚內塞5片薑片,用棉線將豬肚開口處系好,用牙簽在豬肚上扎些小孔。(注意:一定要記得扎孔,防止豬肚脹氣發生危險)
【慢燉豬肚雞】將豬肚雞和香料包放於鍋內,加滿清水淹過豬肚,放5片薑片,蔥結。大火燒開後倒掉開水。二次加水要添熱水,再次燒開,改為中小火慢燉2個小時,期間不要揭蓋不要翻動不要添水,讓湯水保持在持續輕微翻滾的狀態。
第四步:豬肚雞成菜
時間到,將豬肚雞撈出,湯水留在鍋中,撇去浮油。用刀子劃開豬肚,將豬肚切成小片,雞子剁成小塊。再次將豬肚片和雞塊回鍋,大火燒開後關火加1勺食鹽,1勺胡椒粉調味,豬肚雞大功告成,盛出裝碗。
② 紅魔5G微信支付寶無法使用指紋,就連設置添加也無法
微信,支付寶裡面本來就沒辦法使用指紋,只能使用面部識別。
我說支付寶很好啊,我們平時去超市購物,飯店吃飯不都是可以掃支付寶付款的嗎?網上購物繳納水電費也是支付寶來解決的。每年的集五福,從年前到現在的掃支付寶掃福娃領紅包,到支付寶會員攢積分可以享受購買基金理財產品的加息還有每周三晚上八點開獎的周周樂,還有我們現在足不出戶就能買到理財產品的便利,支付寶卡包里的駕駛證、身份證,?哪一樣不是支付寶的功勞呢?
我們原來上街購物的時候,出門之前必須要看看帶身份證錢包了嗎?錢包裡面錢購物夠了嗎?不夠的話還要去ATM機取錢,但是現在呢?出門只要帶著手機,一切都可以搞定嘍。
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③ 為什麼刷臉支付突然間那麼火
我認為啊這也是時代所趨,看下能不能抓住這個機會吧,前兩天也了解了一下,看看我們這邊能不能代理
現在也是在考察
④ 微信5g高速流量包能微信支付嗎
微信5g高速流量包
是可以使用微信支付的
這是跟微信合作的關系
希望能幫助到你。