❶ 紅牛坊砂鍋燉 是餐飲加盟店 有沒有知道的
樓主若想做餐飲方面，廖排骨是個不錯的選擇
❷ 久食玖砂鍋煲加盟，砂鍋煲怎麼做 砂鍋煲最正宗的做法
食材用料
鰱魚頭1個； 老豆腐1斤； 紅薯粉條100克；五花肉100克；八角3個；花椒5克；姜一小塊；蒜頭3瓣；小蔥2顆；蒜苗1顆；香菜2顆； 生抽少許；料酒少許； 鹽少許；蚝油少許；
砂鍋魚頭煲的做法
1.把粉條提前泡軟
2.魚頭抹上少許鹽，生抽，料酒腌制入味
3.把豆腐切一厘米厚的方片
4.把材料洗凈，姜切片，蒜剁成蒜粒，蒜苗切段
5.把五花肉切片
6.鍋中放入適量油燒熱，放入豆腐煎至兩面金黃，
7.盛入砂鍋鋪好
8.再加少許油，放入魚頭煎至變色
9.盛入砂鍋中
10.五花肉放入鍋中炒至出油
11.放入八角，花椒，姜，蒜頭，蒜苗，爆香
12.加少許生抽，蚝油
13.盛入砂鍋中
14.加一碗水，少許鹽，大火燒開轉小火，煲十分鍾，
15.加粉條再煲五分鍾
16.小蔥，香菜，蒜苗切寸段
17.放入砂鍋煮熟即可
❸ 砂鍋 過橋米線的做法還有好的加盟店告訴推薦下
過橋米線如何做？網路一下「橋珍緣」！
❹ 用砂鍋燉菜，取什麼店名
一品砂鍋不錯
❺ 砂鍋燉大鵝的做法
我的方法非常簡單，首先把大哥用冷水泡切換快手炮炮掉血水之後撈干。用熱水快速的抄一下之後，然後再用呃油炸鍋，用蔥姜大料炒翻炒，然後天堂。小火慢燉就可以。
❻ 砂鍋燉龍骨怎麼做好
主料
龍骨
1000g
輔料
枸杞
適量
干魷魚
適量
步驟
1.龍骨洗凈
2.砂鍋放水把干魷魚一起放進去煮開
3.倒入鴨肉和枸杞燉上3小時
4.燉 好加入鹽和味精
❼ 用砂鍋燉脊骨怎麼做好吃
原料：
豬脊骨。
配料：
鹽、老抽、料酒、大料、桂皮、茴香、香葉、干辣椒、蔥姜。
1、豬脊骨二根，只在排骨尖上用刀將肉劃開，下面不要剁開，用清水漂4小時，中間換幾次清水；
2、鍋內放清水，放入脊骨，大火燒開後撈出骨頭；
3、另起鍋，放入脊骨，放入鹽、老抽、料酒、大料、桂皮、茴香、香葉、干辣椒（也可不放）、蔥姜，加水沒過骨頭，大火燒沸，改小火燉二小時（我用的高壓鍋，上氣後加閥20分鍾）；
4、敞開蓋再大火煮半個小時，此時湯汁剩將近三分之一，即可關火。
❽ 砂鍋燉龍骨最正宗的做法
前言
砂鍋燉龍骨不錯。
材料
主料：龍骨1000g；
輔料：枸杞適量、干魷魚適量
砂鍋燉龍骨
1
龍骨洗凈
2
砂鍋放水把干魷魚一起放進去煮開
3
倒入鴨肉和枸杞燉上3小時
4
燉
好加入鹽和味精
5
完成
小貼士
無
❾ 砂鍋燉大鵝的做法大全
用料
鵝
蔥
姜
鹽
做法
1
簡直簡單到我不好意思建菜譜。。。。對於整隻的鵝，第一步首先是分解。把鵝胸肉和尾部大塊的肉分離下來，腿、翅、剁下。如果覺得多可以用保鮮袋包裹分裝冷凍。先把鵝架鵝頭這些拿來煨湯。脂肪部分不必處理，鵝油你們都懂得~而且鵝身上真的沒多少脂肪，肉質非常緊實。
2
鍋中放涼水，加入要煨湯的食材，焯一遍水，主要是去血水，不做這一步也可以。
3
砂鍋中放入鵝架鵝肉和沒過食材的水量，加三四片薑片，三四段蔥白。大火燒開後轉小火慢慢煨3小時左右，煨的時間越長湯越濃郁，最後會變成乳白色。出鍋之前加鹽。真的不需要其他調味。
小貼士
之前打算著用鵝架煨湯，鵝腿肉來做白斬鵝。可是喝完第一鍋的湯我就把所有的鵝肉都拿來煮湯了。。。實在太好喝忍不住，而且真的是只加了蔥姜慢慢煲，最後放鹽就可以。第二天可以添水之後繼續煲，煲上幾個小時真的香的掉眉毛！