1. 茉莉香鴨頸王的總部只有一個，是嗎
這個是肯定的，茉莉香鴨頸王只有一個總部，總部公司是在吉林省長春市的哦
2. 久久鴨脖王加盟費多少
現在的店子加盟費都很高，並且是別人送貨過來，那就是說技術方面的問題您一點都掌握不到，倒不如自鹵自銷。
3. 有誰知道茉莉香鴨頸王總部的詳細地址和總部的加盟電話~！ 有懸賞的，不知道別瞎回答，謝謝~！
茉莉香鴨頸王總部在吉林省長春市，我在平陽路那邊的加盟店買過，味道挺好的
4. 求鴨頸王配方，要詳細的
黑鴨配方製作
原料：
色拉油1000克、冰糖1000克、白砂糖400克、鹽750克、福建辣椒王辣椒、花椒250克、味精500克、雞精250克、老抽（腌漬調色用的）50克、海天生抽（鹵制調味用的）、白酒8克、蚝油10克、排骨醬10克、海鮮醬10克、焦糖色素5克。辣椒1000克、花椒250克、白芷30克、八角30克、草果25克、白蔻30克、檳榔20克、桂皮28克、香果15克、紅蔻20克、良姜20克、甘草18克、肉蔻18克、砂仁22克、丁香16克。
加工製作流程有5步：
1、漂。
把鴨掌、鴨脖子、鴨腸等鴨產品清洗多次（夏季要用冷水泡大約40分鍾以上，換清水3次以上，泡出裡面的血水，裝入筐子控水，冬季要用溫水泡1小時以上）。鴨腸子要單獨用鹽揉幾次洗干凈。
2、腌。
將所有原料放入鹽、老抽拌均勻，腌漬12小時以上。腌漬的目的是使其基本入味，祛除腥味，使肉質變得結實，有硬度，增強口感（每千克鴨肉產品的投放比例是鹽、老抽各8克）。腌漬過程中還可以放少許的姜、蔥。
3、烤。
腌漬好的鴨產品要進行烘烤，烘烤的目前是使肉質緊實發干。
4、鹵。
用直徑45厘米的不銹鋼桶裝入2/3的水，加入辣椒1000克、花椒250克、白芷30克、白蔻30克、八角30克、草果25克、檳榔20克、桂皮28克、香果15克、良姜20克、紅蔻20克、甘草18克、肉蔻18克、砂仁22克、丁香16克。蓋上蓋子開火熬制2-3小時，使鍋裡面的水減少1/3（熬制的過程當中，不要經常揭開鍋蓋，不然香味容易揮發掉）。在加入色拉油1000克、冰糖1000克（根據每個地方的情況適當的做出調整，不喜歡吃甜的地方減少使用量）、鹽750克、味精500克、白砂糖400克、雞精250克、老抽50克。
5、泡。
湯料做好後，根據產品的加工時間，放入鴨產品開大火煮制（每加入鴨產品1000克，要放入鹽18克、雞粉10克、味精10克、冰糖10克、白酒8克）。煮好後關火燜3分鍾（辣椒一般用2次就要更換）。鴨產品煮制的時間根據原料的不同會有所差別，自己多試驗幾次。將已經加工好的原料，從老湯中撈出來冷卻。放入已經冷卻的老湯中，冷泡30分鍾以上（每千克老湯加入海鮮醬10克、排骨醬10克、蚝油10克、焦糖色素5克），泡好之後撈出來就可以了。
注意：
1、前幾次做的產品，因為是清水製作的，所以味道不是很濃，回味不是太足，老湯多煮幾次產品就好了。
2、老湯使用的效果是時間越久，香味越濃，回味越足。
3、老湯使用太久後，湯汁比較濃容易粘鍋煳鍋。可以沉澱一個晚上，撈出上面的2/3不要，倒掉下面的1/3不要，重新加水稀釋即可。
4、所有的原料每次都要清洗干凈，否則做出來的產品就會有腥味。
5、花椒不能放的太多，放多了容易發苦。
6、香料如果購買的質量不好，或者放的太多也會發苦。
5. 想開家茉莉香鴨頸王加盟費用要多少
茉莉香鴨頸王加盟費用分析（我們以80平米的店面來分析）
房租費用：6400元/月
裝修費用：5.6萬元
設備費用：3萬元
前期原材料費用：1.5萬元
廣告宣傳費用0.6萬元
營業費：0.8萬元
人員工資：2000元/月（3人）
流動資金 ：4萬元
總投資費用：16.74萬元以上
以上投資費用僅是預估計費用，根據自身的實際情況來選擇，數據僅供參考！
6. 鴨頸王加盟是真是假
如果你要加盟的話我建議你選擇武漢的「精武鴨脖」，這個才是正宗的牌子，其它的雖說味道也不錯，但熟悉的人都知道沒有品牌效應。
另外：加盟某一品牌，基本上你只用出資金和精力，其它的相關事情總部會幫你搞定，比如你想開「精武鴨脖」分店的話，像什麼裝修、設備、師傅之類的總部都會幫你考慮到，但師傅在當地的薪水得你同他談，另外你要學手藝那麼就要看你同師傅的關系如何啦。
7. 久久丫鴨頸王加盟
上海
久久丫鴨頸王
是專業的
鴨脖
連鎖店
全國各地的口味都有
目前好像是10000三年
加盟費
。現在有兩種店面
一種是超市形式的可能要30萬左右，一種是門面窗口銷售形式可能要幾萬到十幾萬不等
統一的門面
裝修風格
，提供貨物配送，管理，營運支持。
8. 鴨頸王利潤大嗎
自己做還是加盟啊，自己做很好吃的話不錯的，利潤大的，加盟配貨的話，利潤很低，但是有口碑，沒有口味影響，做肯定是自己覺得好的，就得看量了。。。