A. 開餐飲加盟店需要注意什麼
1、選擇中小餐飲
創業初期,在資金和經驗都不太豐富的情況下,創業者最好選擇投入不大的中小餐飲,比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業,中小餐飲往往更接地氣,受眾更廣泛,創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需,對於中國人來說,米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高,來錢也快。而在口味的選擇上,一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類,這樣可以有很好的群眾基礎,而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎,統一的標准和流程,不僅能夠保證菜品品質的穩定性,還能夠提高各個環節的效率,提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式,才能快速復制到加盟店,保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛,眼見為實。即使是了解得很清楚,也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時,要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外,還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後,一定要記住,任何一個項目只有經過直營驗證,保證自己的直營店盈利了,加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對,努力白費」,做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作,勝過努力奮斗多年。
B. 開飲食店流程是什麼
開飲食店,最起碼需要辦的證件包括:營業執照,稅務登記證,環保部門出具的《污染物臨時排放許可證》等,
如果經營面積達到一定標准,可能會被要求去消防部門申請《消防檢查合格意見書》
大致流程如下:
1、首先去工商部門領取《名稱預先核准通知書》(確定你快餐店的名字),同時咨詢一下工商部門,告訴他們你的店的經營面積,看看是否需要辦理消防。(我這里200平方米以上的要去辦)
2、拿著《名稱預先核准通知書》的原件和復印件以及別的資料(經營場所房產證明文件以及租賃合同的復印件,身份證以及復印件等等),去當地的衛生防疫部門(或者食品葯品監督管理局)申辦《餐飲經營許可證》(或者叫《食品衛生許可證》),營業執照上的負責人需要取得健康證,好像至少要2個人以上取得健康證
如果需要辦消防的,同時去當地消.防大隊申報辦理《消防檢查合格意見書》
辦這兩個證都需要被實地檢查,建議請上述部門指導如何裝修廚房,問清楚有什麼要求,如何安裝消防系統等等,否則你自己裝修好之後不合符要求要重新搞一次,那就糟糕了……
3、辦好《餐飲經營許可證》和《消防檢查合格意見書》(如必要辦的話),去工商部門辦理工商營業執照。
大概資料:本人證件相片、身份證和復印件、經營場所的房產證明文件,如果快餐店是租的還得租賃合同及復印件,《餐飲經營許可證》原件和復印件,《消防檢查合格意見書》(如必要辦的話)的原件和復印件,
4、拿到營業執照30天內去地稅、國稅部門申辦《稅務登記證》,需要營業執照、房產證明文件、租賃合同、身份證以及復印件等資料
p.s.辦理《餐飲經營許可證》和《消防檢查合格意見書》耗費的時間蠻長的,應盡早去辦理,辦《餐飲經營許可證》和《消防檢查合格意見書》的費用各地都不同,例如辦餐飲 ,會被要求購買一整套的清潔設施,辦消防,需要到消防大隊指定的店鋪購買消防用具,而且還可能被要求安裝一個自動滅火的消防設備……所以這個不能告訴你具體的金額,各地情況不同,就算是同一個市內,不同的縣,不同的區,費用也不盡相同~
而辦工商營業執照是最後才去辦的,材料齊全而且符合你那裡工商局的要求的話,一般一周左右就能拿到,辦個體戶的費用是是23塊
去國稅、地稅辦《稅務登記證》,應該是15塊/證,需要帶上營業執照,身份證以及復印件,租賃合同復印件等東西
C. 開加盟店是怎麼一個流程
我現在開了個純兒牛仔加盟店,具體的加盟流程是這樣的
1.必須首先到純兒牛仔官方網站上詳細閱讀並了解清楚加盟政策、加盟條件等。
2.下載「加盟申請書」後,詳細真實填寫「加盟申請書交」提交公司,並確認是否收到。公司將於三日之內回復是否同意建立加盟意向。
3.經公司初審同意建立加盟意向後,必須於一個月內在意向市場或公司指定市場找到合適店鋪,同時提交「店鋪分析報告」與「店鋪平面圖」,經公司評審考察批准後,於三個工作日內回復是否可初步確定加盟市場。
4.來公司詳細洽淡加盟未盡事宜,交納各項加盟費用並簽訂加盟合同,正式確認加盟。同時,公司將詳細介紹加盟各項注意事項。
5.簽訂店鋪租賃合同(特別注意:在與公司市場部核實某市場是否可以加盟時,必須提供該意向市場的詳
細地址以及店鋪分析報告,經市場部核准後方可訂鋪或簽訂店鋪租賃合同等。否則,因此造成的一切損失請自行承擔!)
6.向公司提交「店鋪裝修申請表」,得到公司確認後,安排裝修;同時,進行導購員/店長的招聘、培訓並定貨付清貨款。
7.待裝修驗收完工、銷售人員到位、貨物驗收到位三項工作齊備後,即可開業。
8.特別提示:最晚必須於開業前10天向公司提交「店鋪開業日期」並付清貨款,以便順利開業。
D. 開一家餐飲加盟店需要怎樣的步驟
面對餐飲消費如此可觀的形式,如何成功開一家好的餐飲店,那對於投資者來說,是很關心的問題,根據經驗人士的總結與分析,開一家餐飲加盟店有一定的步驟,根據這個步驟進行,效果肯定會很樂觀的!開一家餐飲加盟店步驟一:力求創新只有努力創新的餐飲店才會有前途,墨守成規或一味模仿他人,最終必定會失敗,任何餐飲店都必須表現出自己的特色,才能創造出附加值,也才能不斷增加顧客。開一家餐飲加盟店步驟二:追求成長我個人認為做餐飲店如果不追求成長,或不向更高的目標挑戰,就無法品味成功的喜悅和充實感。要是只想混口飯吃,自然而然就會散漫、淘汰。開一家餐飲加盟店步驟三:確保合理的利潤不能靠虧本的方式去吸引顧客,必須以優質的服務獲得正常的利潤。長期對食客提供優質的服務以及更佳的品種,才能不斷發展。開一家餐飲加盟店步驟四:以食客為出發點要以食客的眼光為出發點,清楚食客的需要,再去滿足他。我認為了解你的經營對象是開店的第一步。開一家餐飲加盟店步驟五:聽取食客的意見必須了解食客的需要,做到這一點,最好的辦法是傾聽。品牌餐飲加盟要集思廣益,順應自然,再做該做的事,必然無往不利。開一家餐飲加盟店步驟六:掌握良機生意的成功,系於是否能夠掌握良機,平時就要選擇適當的時機,調查食客想要選擇的品種,形成店內新的利潤增長點。開一家餐飲加盟店步驟七:發揮特色餐飲店到處都是,要使食客上門,非得有一些特色不可,同時要配合食客的需要,再如何充分發揮。需要注意的是:除了要注意地域性和開店條件,還要考慮該地區的收入水平、文化水平等。特色並不限於經營品種,其它方面諸如良好的服務、華麗的店面、誠懇的員工等。做到上述七點以後,餐飲店還不能忽視的就是服務,我們要尋找到最優質的服務員,培訓最有能力的服務員,不僅僅讓顧客消費者開心,更能帶為不小的回頭客!生意那會好得不行了!ls
E. 開加盟店一般都有哪些步驟
先要了解一下加盟貴公司的詳細條件,加盟費,保證金是多少?能否在縣城開加盟店。
1﹑一家專賣店的總投資是多少﹖年銷售量要達多少﹖要求店鋪的面積是多少平方﹖是以什麼來劃分專營地區來保障加盟商的﹖
2﹑貴公司是否提供專賣店的設計風格﹑裝修﹑或設計﹑是否也負責到當地宣傳工作﹑費用﹖店內的宣傳﹐衣架﹑褲架﹑包裝袋等﹖
3﹑進貨方式﹐進貨價格﹐換貨率﹐可浮動機率? 能否麻煩你們給我詳細的產品介紹﹑具體的產品資料及價位表﹖ 如果開業後﹐貴公司提供什麼協助。
4﹑需要交加盟費和保證金嗎﹖是多少﹖
5﹑首批進貨需要多少錢﹖每月最低進貨額是多少﹖進貨折扣率是多少﹖每年有幾次訂貨會﹖補貨有保證嗎﹖
6﹑退換貨制度如何﹖換貨率是怎樣的﹖換季的時候是否能夠100%換貨﹖
7﹑全國統一售價嗎﹖換季打折嗎﹖有沒有打折店?配貨方式如何﹖
8﹑開業前總投資一般是多少﹖需要多少流動資金。
F. 想開餐飲店,開店的一般流程是怎麼樣的。
一,找店面,觀察客流量,簽合同,二,裝修和找員工,買用具,進食材,開會講主意事情,員工制度做好告芝員工,開業,祝你6666688888
G. 開餐飲店應注意什麼開店流程
一、開餐飲店注意事項
選址非常重要,以下5個地方適合開店:
1.商業區:處於繁華地帶,流動人口非常多,商店林立,各種消費有互相帶動作用。但是商業區地價高,房租昂貴,交通擁擠,門前難以解決停車問題等。需要謹慎投資。
2.住宅小區:選這樣的地段需要其戶數較多,其消費習性相互影響,消費群穩定,租金適宜,但如果要修建大型酒樓,需小區房數至少1000戶以上。
3.校園區:消費群以學生為主,人流量大,但是他們消費能力有限,消費金額普遍不高。宜以中小型餐廳為主,做一些好吃又實惠的特色餐飲。
4.辦公區:寫字樓非常多,外事人口多,消費水平高,可建高檔餐廳或快餐廳。 選擇在公司寫字樓比較多的地方,可以保證中午的生意。
5.混合區:類似於小吃一條街,夜市,各種特色混合,具有多元化消費特性,多種餐形式並存。這種地區競爭比較激烈,開個特色餐飲店是不錯的選擇。
二、開店流程
1、市場調研
市場暢銷的鹵菜有哪些?當地最喜歡什麼口味?幾種暢銷的菜品價格多少?從哪裡進原料?進貨價是多少?利潤點是多少?結合之後,我的定價是多少?
同時你要進行的是:店面選址,人流量和區域。以人流量多和商圈為主,成熟小區和菜市場為主
2、裝修
很據公司設計師設計方案,前期為了節省成本,選用簡裝版的裝修方案。
3、購置物料
冷凍冰櫃,最好選用恆溫櫃(食品保鮮櫃)來賣貨,根據所選的店的大小來選購,恆溫櫃對夏天熟食保持新鮮度及顏色都有保障。各種廚房用具等。
4、促銷的單頁的製作
根據公司設計好的,讓設計師修改一下開業時間,差不多500張,規格在A4尺寸的一半,在店附近成熟小區、菜市場等發發
5、擇日開店
6、推算利潤
就是根據第一個月的營業額進行推算,利潤點,剛開始因為不熟練,造成的浪費會很嚴重,後期熟練後利潤率可達到50%。然後根據顧客的反應情況,對菜品口味進行調整,並適時增加一兩款新品,刺激消費,滿足消費者的獵奇心理
(7)開加盟餐飲店的流程擴展閱讀:
餐飲服務特點
1、一次性
餐飲服務只能一次使用,當場享受,不論是到店用餐還是外送,一次就餐對應著一次服務。當本次就餐結束後,餐飲服務自然終止。
2、無形性
餐飲業在服務效用上有無形性,它不同於水果、蔬菜等有形產品,公從色澤、大小、形狀等就能判別其質量好壞。餐飲服務只能通過就餐客人購買、消費、享受服務之後所得到的親身感受來評價其好壞。
3、差異性
餐飲服務的差異性一方面是指餐飲服務是由餐飲部門工作人員通過手工勞動來完成的,而每位工作人員由於年齡、性別、性格、素質和文化程度等方面的不同
他們為客人提供的餐飲服務也不盡相同,另一方面,同一服務員在不同的場合,不同的時間,或面對不同的客人,其服務態度和服務方式也會有一定的差異。
4、直接性
一般的工農業產品生產出來後,大都要經過多個流通環節,才能達到消費者手中。如果產品在出廠前質量檢驗不合格,可以返工,在商店裡你認為不滿意的商品可以不去問津,而餐飲產品則不同。它的生產、銷售,消費幾乎是同步進行的,因而生產者與消費者之間是當面服務,當面消費。
H. 我想知道開個加盟店的整個流程是怎樣操作
關於餐飲加盟的流程:
1、了解品牌
想要加盟一家餐飲店,最先要做的就是了解要加盟品牌的企業背景、經營模式、加盟政策等。最快捷的方式是可以通過他們的官網查找相關資料,有時間最好前往品牌總部進行全面的實地考察。只有對品牌有足夠的了解,才能去考慮加盟品牌的基本事宜。
2、做好市場調查
市場調查是餐飲加盟重要的一環。在想要開店的地區進行市場調查,包括市場需求、行業競爭、客流量等,這樣才能確保後續加盟店的生意。
3、合同的簽訂
合同的簽訂是加盟者與總部合作關系的保證,也確保了加盟者應該擁有的權益,因此在簽訂合同的時候,一定要仔細閱讀合同的具體內容。
這些內容包括:供貨問題、合約終止的處理問題等,務必保證自己在加盟期間的權益。
4、產品的多元化
產品是顧客需求的最終目的,要想保證消費者的回頭率,前提是一定要保證產品的多元化,以滿足不同層次的消費者的需求。更多的產品結構和消費選擇,才能吸引住顧客的目光。也只有滿足了顧客多方面的消費需求,才可以提高店鋪收益。
5、選址的重要性
好的店鋪位置是保障後期能否盈利的一個前提條件,所以在考慮投入成本的前提下,一定要挑選一個相對好的店鋪地址。
正常來說,經濟繁華、交通方便的地段,可以帶來更多優質的顧客,保證加盟店後期正常運營。但也要考慮避開同行競爭激烈的地段、商業街中間客流量分散的地段、靠近銀行和大型超市的地段、可進入性弱的地段,比如不宜停車和能見度不佳的地段等。
6、店鋪裝修風格
裝修風格上最好與產品文化和內容相匹配,切不可過於復雜。室內設計盡量簡單清爽、主題明了,要符合現代人審美。
7、宣傳促銷
物美價廉的產品會深受消費者的熱愛,適當舉行一些促銷活動,不僅能吸引消費者的目光,還能提高產品品牌的曝光量和知名度,由此來提升店鋪的營業額。
店鋪前期可以藉助微信公眾平台、微博、抖音、快手和小紅書等平台進行自我宣傳,可以靠一些可行性促銷活動吸引客流。後期也可以在保證成本和效果的前提下,藉助城市媒體進行宣傳。
8、服務
要想擁有好的口碑,產品好是遠遠不夠的,還需要依靠店內優質的服務。應做到全面了解消費者的需求,站在消費者的角度看問題,維護好客戶關系,對待消費者熱情耐心等,有條件的話,可以對服務員進行定期培訓。