㈠ 印巷小館的特色菜餚
金包咖喱雞 食材：雞腿、土豆、 洋蔥、青椒、咸吐司。 調味料：辣椒、食鹽、生粉、咖喱粉、料酒、雞蛋、咖喱塊、牛奶、水。 甜汁爆鮮蝦 印巷紅蓋 藍莓土豆泥 自製豆腐 干燒大黃魚 孜然花菜 罐燜牛肉 小豆涼糕 印巷火龍蝦 三少酥皮蝦 梅辣醬雞球 鼎鼎香
㈡ 想知道: 北京市 印巷小館 在哪
鼓樓。。西城區鍾樓灣胡同11號(近豆腐池胡同) 。。就在鼓樓姚記炒肝店旁邊的路口進去一直往裡走就能看到了。。我哥們開的店呢。。
㈢ 除了麻辣燙餛飩排骨飯還有什麼加盟可以做
你可以選擇加盟小辣印巷酸辣粉店呀！現在很火的小吃！
㈣ 誰知道北京的後巷小館在哪裡啊是個美國廚師開的
後巷小館還真沒聽過，知道有個印巷小館。
印巷小館(魏公村店)地址：魏公村街4
印巷小館(好運街店)地址：朝陽區朝陽公園路好運街1-8號(近三元橋)
印巷小館鼓樓店地址：西城區鍾樓灣胡同11號(近豆腐池胡同
印巷小館(亞運村店)地址：朝陽區安慧里四區15號樓1樓(近五礦大廈)
印巷小館(牡丹園店)地址：海淀區海淀區花園路甲2號院4號樓
印巷小館私家小吃店地址：鍾樓灣胡同11號
㈤ 印巷小館裙擺豆腐湯怎麼做
豆腐，雞蛋，青菜，金針菇，胡蘿卜
原料：豆腐，雞蛋，青菜（白菜或菠菜），金針菇，胡蘿卜絲，鹽，香油。
製法：①青菜洗凈切塊，豆腐切小塊，雞蛋液打散備用。
②煮開一鍋水，將豆腐、金針菇、胡蘿卜絲加入，水開後，將蛋液緩慢倒入，再將青菜放入，放鹽，熄火後淋上香油。
清燉鯽魚
鯽魚買回家，重新在水管上沖洗干凈，瀝干後用刀在魚兩側開刀花，用料酒及少許鹽把魚腌一會兒；豆腐切成方塊，用開水燙過；蔥切段，姜切片，香菇、火腿、冬筍均切片備用。
起油鍋，用武火，八角I、花椒、蔥,姜,蒜爆鍋,加入高湯,湯開後放入魚，武火燉至半熟，加入豆腐、香菇、火腿、冬筍、精鹽，改慢火燉。多燉一回更好，完成後撒香菜末出鍋即可。有的人在這時候喜歡點香油味精，其實也錯。這道菜如果用香油味精，反倒失去原有風味，得不嘗失呢。
記住民諺說，千燉豆腐萬燉魚！清燉鯽魚豆腐湯要慢火細燉才出效果：奶湯白亮，魚鮮豆腐嫩，清鮮爽滑怡人，喝完後覺得回味綿長。
豆腐湯
材料
豆腐
牛肉（牛臀）
蘿卜
胡蘿卜
綠豆芽
小蔥
洋蔥
香菇
水芹
澱粉
醬油
鹽
牛肉佐料
醬油
蔥末
蒜泥
麻油
胡椒粉
肉湯材料
牛腩肉
清水
大蔥
大蒜
胡椒
作法
製作肉湯：將牛肉充分沖洗凈、浸泡後，再與大蔥、大蒜、整顆胡椒入燒開的水中燉煮，將熟肉撈起、肉湯放涼去油。
豆腐切成0.7cm後再切成3x2.5cm，撒上少許鹽後去除一些水分，均勻沾上澱粉在鍋上以油煎成黃色。
將備好待用的牛肉2/3切成絲狀，1/3剁碎待用。
香菇用水泡軟後去水分切成絲。
製作牛肉佐料：將佐料放入牛絞肉中攪拌。
蘿卜、胡蘿卜切成5cm的細條狀，綠豆芽去頭、尾後，放入開水中以小火煮，再取出拌上麻油、鹽、胡椒粉。
洋蔥切成絲，小蔥切成5cm長，水芹去菜葉後以開水輕煮。
在煎好的兩塊豆腐中，塗抹混有佐料的牛絞肉，再以煮過的水芹系好。
將切成絲狀的牛肉、香菇，以及作法5至7的材料，圍放在湯鍋里，均勻撒上松子。
將准備好的肉湯燒開，放入少許鹽、醬油。
將作法10倒入湯鍋內，和其他材料一起燉煮
㈥ 印巷小館 南鑼鼓巷店怎麼樣
在胡同里的飯館，很有文化底蘊。關鍵還是猜的味道好，給的量也很足。甜汁爆鮮蝦裡面的蝦個頭很大。印巷紅蓋很細膩滑嫩。金包咖喱牛肉里的牛肉煮得都比較爛，很好吃。印巷干烹土豆片也是偏甜的菜，有獨特的口味兒。梨羹不適合當飲料，可以當湯喝了，很稠。要是一壺都喝光，差不多都能飽了。服務也很貼心。值得再去。
㈦ 印巷小館的印巷分店
印巷小館(燕莎橋店)
印巷小館(牡丹園店)
印巷小館(亞運村店)
印巷小館(魏公村店)
印巷小館(南鑼鼓巷店)
印巷小館(雙榆樹店)
㈧ 印巷小館(魏公村店)的評價
印巷小館(魏公村店)
印巷小館(魏公村店)各方面都還不錯。模仿小吊梨湯，環境還不錯，味道也不錯，金包咖喱雞，印象紅蓋都不錯，挺正的，但是娃娃菜，雞蛋羹和雞米花就差點了。價格也有點貴。