❶ 求千層脆皮蜂蜜麻花和蜂蜜小麵包的做法！急！！！有知道的速告在下 謝謝各位了！！！。。。。。。
蜂蜜小麵包:原料： 蜂蜜小麵包
麵粉500g 酵母20g 黃油或者色拉油20g 雞蛋1個 砂糖50g 水350g 麵粉：500g 酵母：20g 黃油或者色拉油：20g 雞蛋：1個 砂糖：50g 水：350g 蜂蜜麵包就是西餐里最普通的軟包。做法一： 製作過程：1、混合所有原料，慢慢的加水，揉成光滑的團。 2、分成20-30g的劑子，成型-捲成圓卷，或者揉成圓團。 3、30-40℃醒發20分鍾。 4、刷雞蛋液在表面，烘烤。 5、表皮金黃，就可以出爐了。 6、出爐後，刷混合加糖水的蜂蜜。 做法二： 蜂蜜小麵包
一對面： 1 砂糖300克 2 普通麵粉3800克 3 麵包粉500克 4 小料（本人現在用的是自己兌的小料，效果和味道與加盟店一模一樣） 二和面： 把兌好的面倒入和面機里，開著和面機，這邊往小盆里倒入溫水，夏天用涼水也可，將水一點點倒入和面機里，不要加多了。加完水斷電換快檔，用快檔和一會面，當機器感覺轉著費勁時，就馬上斷電換慢檔。慢檔攪一會，開始加油，加入一扁指的油。加完油就換快檔，此時由於油的原因面被打的七零八落的，當面都攪到一塊時，斷電換慢檔，在攪一會，在加一點油（是為了不粘鍋）就可以出鍋了。此時的面外表成團，表面光滑。將和好的面放入盆里醒20~~~30分鍾就可以做型了。 三做型： 將面揪成80克的劑子，一塊用兩手將劑子揉成像小擀麵杖一樣的面條，然後用擀麵杖將面條擀成像領帶一樣的長片，在從上往下用手將面片滾成桶，再將面桶用刀從中間切成兩辦，放入烤盤，打上油，准備放入醒箱。 四醒面： 將裝有麵包的烤盤放入醒箱，醒箱氣溫不超過40度，水溫不超75度。這要根據季節。醒面的時間最短不應少於60分鍾，最長不應大於90分鍾，應根據季節，具體情況適當調節溫度。 五烤面： 將醒好的面放入烤箱，上火200度，下火175~~200度之間。等麵包上面剛剛上一點色就拿出來刷蜜，打油。然後上火關小或關閉，下火200度左右，在烤會。將小麵包拿出來用小釺子將各個點的小麵包都挑起來看看下面的顏色，看情況刷蜜或打油。在放入烤箱，上火關閉，下火200度。在烤會，刷蜜，看情況就可以出爐了。
❷ 我會做蜂蜜小麵包，但不知道如何產生脆皮，請指點
抹蛋清吧！
❸ 如何加盟蜂蜜小麵包
蜂蜜減肥
蜂蜜蘊含的脂肪酸能促進腸狀的活性蠕動，豐富的維他命及礦物質則具調整腸胃的功能，能排走體內毒素，改善便秘情況，而葡萄糖和果糖成份不會對腸胃造成負擔。 吃蜜糖之所以能減肥，是因為它含的熱量很低，只有同等分量白沙糖的75%。100g蜂蜜含294卡路里，即使一天吃了200g，所吸收的熱量也不過600卡路里，相比平時攝取千二至千五卡路里的正常標准，距離很遠，所以雖是「甜品」，但一樣可達到減肥效果。
你所提的如何加盟蜂蜜小麵包？的問題，這樣回答不知道你滿不滿意，要如果你還有疑問的話可以追加提問。
我收藏有一個蜂蜜排行榜的網頁，是一個比較權威的研究機構發布的蜂蜜排行榜，你可以去看看，網址是 fm1234@com（這里不能發網址，要把@換成.哦），因為那個機構是專門做蜂蜜等方面的產品研究評測的，也是公益性的，所以有很多網友都參與了他們的試用評測統計，然後發布推薦了一些比較好的產品，比較可信，我就是在上面買的，畢竟那麼多的人使用了上面的產品後反饋效果都不錯，這樣用著也要放心一些，價格便宜的同時更不會出現假貨什麼的情況。你在瀏覽器里輸入他們的網址 fm1234@com 就可以打開了，注意@號要改成點「.」哦，你可以把網址收藏起來，平時都會用到，他們網站應該對你有些幫助，我的好幾個朋友都是使用他們網站上評測推薦的產品。對於如何加盟蜂蜜小麵包？的問題，如果我的回答對你有幫助的話，一定要把最佳給我，謝謝。
❹ 我想加盟周小二 比家香蜂蜜小麵包 誰能提供點資料 聯系方式
太甜了
❺ 脆皮蜂蜜麵包怎麼做
原料：高粉175克、低粉75克、酵母2克、鹽1克、雞蛋1個、牛奶100克、白砂糖50克、泡打粉2克、白糖5克、低粉10克、芝麻5克。烘培：下層200度、15分鍾左右。做法：20x20cm方形烤盤16個1、將牛奶、打散的雞蛋放入麵包機桶內，在麵包機的一角放入鹽，另外的一角放入白砂糖；2、加入高粉低粉覆蓋整個桶底，加入泡打粉，在麵粉中間挖一個坑，放入酵母，不要和水接觸；3、麵包機揉面2次後，發酵1小時左右，冬天北方較冷建議通電發酵，發酵後排氣；4、平均分成8份，揉圓後蓋保鮮膜靜置鬆弛15分鍾；5、取一面團，擀長後捲成卷；6、按此方法做好其他餘下的面團，蓋保鮮膜靜置鬆弛10分鍾；7、將底部沾料材料混合；8、烤盤刷油。鬆弛後，把卷從中間切開，沾上沾料碼在烤盤上。9、用手均勻的按一下每一個面卷後，進行最後發酵，發酵2倍大後，表面刷呦，撒上白芝麻，烤盤中倒入適量油，放入預熱的烤箱中烘焙，出爐後趁熱刷蜂蜜水。
❻ 秦筷餐飲，脆皮肉夾饃加盟多少錢
面餅材料：麵粉350克，酵母4克，水130克。
調料：香菜適量，青椒適量，蒜瓣3個，辣椒油適量，香油適量。
做法
1·麵粉加入酵母水和成稍硬的面團，發酵兩倍大備用。
2·發酵好的面團取出揉均勻，在切成等份小劑子靜置15分鍾。
3·取一分小面團擀成圓皮，在中間刷一些香油。
4·包成包子形狀，再按扁稍微擀至一下成為小餅。
5·平底鍋加熱放入面餅，小火烙至，一面定型翻面。
6·中間可加蓋，烙至餅兩面微黃起鼓即好。
餡料的做法
1·香菜，青椒，蒜瓣切碎，鹵肉切碎。
2·所有材料放入碗中加入一些鹵汁，也可加入一些辣椒油拌均勻即好。
3·取一個小餅用手分開，加入鹵肉餡，即可食用。
做出好吃又方便的肉夾饃面餅很簡單
和面的時候水不要太多，面團要硬一些，可多揉至一時這樣餅口感才筋道。
做餅的時候只要中間刷一些香油，包起再擀成小餅，做好的面餅不需刀劃，用手就開以輕松分開，方便加入餡料。
用它做早餐，一定讓你吃著過癮。
鹵肉吃完湯汁不要浪費啊，隔天可以用這個湯汁做菜，加入一些喜歡的食材燉至，美味無比。