⑴ 為什麼很多人喜歡吃自助餐
在中國現代城市裡面，自助餐可以說是比較流行的一種餐飲方式，特別是在年輕人裡面，主要的原因有以下幾點：
第一個原因就是自助餐的消費價格不高。自助餐的價格相對於非自助餐來說，同等菜品的情況下價格相對於偏低，比如在武漢的四海一家，自助餐每位是160元左右，但是如果你自己單點這些菜品的消費絕對不止這個價錢，因為這裡面除了有傳統的中餐之外，還有西餐、日本料理等，除了有酒水飲料之外，還有哈根達斯，並且都不是限量的，所以相對於非自助餐來說，這個價位不能算高。
第二個原因就是自助餐的菜品比較豐富。對於年輕人來說，一般人的飯量相對較大而收入不高，大家一起吃自助餐相對來說可以吃到更多的東西而花費也不是很高。自助餐裡面一般除非是主題餐廳，都是中西餐的結合體，菜品比較豐富。比如：巴西燒烤來說，裡面都是各式的烤肉，還有飲料和水果，當然還提供一部分主食；而凱威啤酒屋主要是啤酒比較特別，當然菜品和主食還都是有的，所以自助餐的菜品能夠滿足不同人的口味，比較適合大家一起聚餐，不管是什麼樣的人過來都能夠滿足口味。
第三個原因就是裡面的東西不限量，並且也不浪費。有的時候年輕人一起請客吃飯，點少了怕不夠吃，並且有些菜可能太貴也不敢點，菜少了又覺得沒有面子大家也吃不好，乾脆選擇自助餐比較合適，因為裡面的菜都能滿足大家的口味，飲料酒水基本都是免費的，這樣既不浪費還能讓大家吃好喝好，所以大家都很喜歡自助餐。
總之，自助餐之所以能夠存活下去，關鍵是它能夠滿足消費者的需求。