❶ 三浪津拌飯加盟電話
可以上網查詢一下,也算是比較傳統的行業了,
眼下比較受大家喜歡的diy禮品行業,你可以看下。
❷ 奧爾良烤肉拌飯加盟多少錢
烤肉拌飯從去年到今年是發展最為快速的餐飲行業,當然各種烤肉拌飯如雨後春筍般的冒出來了,你可以多多考察一下烤肉拌飯的這個市場,看看那家更有實力,畢竟要自己開店,為了自己以後的利潤,也要為自己負責。據我了解張姐張秀梅烤肉拌飯都是年頭比較多,當然實力肯定要大一些的。你可以去看看。烤肉拌飯這個價格是多少錢也有的,建議你還是慎重考慮一下。價格便宜的,後面有可能就不管你了
❸ 烤肉拌飯加盟電話 學習木桶烤肉拌飯技術培訓哪家好
烤肉木桶飯的做法
烤肉配方的製作材料:
主料:牛肉(肥瘦)500克
調料:薑汁40克,大蔥150克,味精5克,香菜50克,白砂糖25克,黃酒10克,香油30克,醬油75克
烤肉的特色:
選料嚴格,肉嫩味香,自烤自食,風味獨特。
烤肉的做法:
1. 將肉選好,要先剔除肉筋等,再放在冷庫或冰櫃內冷凍再行切片,切時將冰凍肉去掉邊緣和肉頭,片去雲皮(即附在肉上的一層薄膜)、脆骨和未剔凈的筋膜,剩下最精緻的肉核;
2. 然後橫放在砧板上,蓋上白布,右邊露出1 厘米寬的肉塊,左手五指並攏向前平放,手掌壓緊肉塊和蓋布,防止滑動;
3. 右手持刀,緊貼著左手拇指關節下刀,如拉鋸似的來回拉切;
4. 當每刀切到肉的厚度一半時,將已切下的上半片,用刀刃一撥,把肉片折下,再繼續切到底,使每片肉都成對折的兩層,也可切成卷如刨花形的肉片;
5. 每250克肉可切出長20 厘米、寬5 厘米的肉片40 至50 片,但冰凍肉只能切到30 至40片,切出的肉要求長18 厘米、寬4.5 厘米、厚薄度不能超過0.3 厘米;
6. 將肉整齊碼入盤中;
7. 將烤肉炙子燒熱後,用生尾油擦一擦;
8. 然後,將醬油、黃酒、薑汁、白糖、味精、芝麻油,可以加雞蛋一起放在碗中調勻;
9. 把切好的肉片放入調料中稍浸一下;
10. 隨即將切好的蔥絲放在烤肉炙子上,再把浸好的肉片放在蔥絲上,邊烤邊用特製的大竹筷子(長50 厘米)翻動;
11. 蔥絲烤軟後,將肉和蔥攤開,放上切成長1.32 厘米的香菜段,繼續翻動;
12. 待肉呈紫色時,盛入盤中
❹ 延吉全州拌飯電話,我想加盟。有能提供信息的最好
0433-2514297
這個是去年參花街的那家電話 不知道對不對
不對的話就打0433 114 查查,
,祝LZ成功,,
^^.
❺ 全州拌飯加盟費是多少呀
呵呵 你這么說那那麼多生意火的全州拌飯店是從火星上來的嗎?瞎編也不會找點靠譜的故事來。我無錫的 我們商場樓上就有家 天天排隊都排到肯德基門口去了 聽他們家老闆說的工廠都建起來了 像你說的那樣的山寨公司的話能有那發展? 早知道我也不做高端餐飲了 聽說現在加盟那公司都得排著隊付定金 ?我估摸著你也是同行 就別羨慕嫉妒恨了。再說了真像你說的那樣不會走法律程序? 不能停止用葯啊。。。。