『壹』 煎餅果子加盟多少錢拜託各位大神
根本就不需要去加盟，煎餅果子還需要加盟， 2000的學費包學會。 查看原帖>>
滿意請採納
『貳』 我想嘗試擺攤賣煎餅果子，請問需要做什麼投入多少
准備好擺攤的流動小吃車、做煎餅用的醬料麵粉等，這種屬於小本生意，一般投入不算很大，一般前期投入的費用就是你要購買食材的費用、購買做擺攤推車的費用差不多是這些，當然如果你是要加盟其他一些品牌而不是自己做的話，還要投入加盟費用。一般小吃車就是幾千塊。
『叄』 開煎餅果子加盟店一般要多少錢
能推著走，上邊有棚子，下邊是灶的那種，買一個需要1000多塊錢。熟人的話頂多跟你要個料錢，也就四五百。
『肆』 時小發煎餅果子，加盟費多少錢
這個牌子還要加盟費嗎，現在不都是流行不要加盟費的嗎。
『伍』 做煎餅加盟，有什麼好的渠道嗎
口味的好壞直接影響品牌的口碑，煎餅攻略的煎餅味道好，並且各種顏色的煎餅很時尚，是個好選擇。
『陸』 山東雜糧煎餅多少錢一個，有加盟的么
製作煎餅所需材料：
白麵粉、玉米麵粉、綠豆粉、黑豆粉、黃豆粉、蕎麥麵粉、小米粉、高梁粉、豆油、小蘇打粉、發面；以上材料根據當地的糧食資源特點選擇3－5種就可以，如果本著為消費者全心全意服務的真摯信念，那就多放幾種雜糧；即使不放雜糧煎餅也可以攤，只是經常吃煎餅的人也許能吃出來。
製作煎餅對材料的要求：
1、對玉米麵粉、綠豆粉等雜糧面的精細程度要求和白麵粉的精細程度一樣，因為雜糧麵粉如果太粗糙了影響口感（這個根據地方的口味來定，如果客戶喜歡吃粗糙的感覺就放粗加工的雜糧，）。
2、在和煎餅麵糊前要提前用 2斤白麵粉加1.2――2斤水和成白麵糊放置在溫暖的地方製作成發面待用。冬天製作發面可以到超市購買發酵粉（或叫乾酵母）使面發酵（發酵粉按照其說明書的用量來放）
一、
麵糊製作
材料比例：10斤白面、0.16斤山芋粉（俗稱紅薯粉）1斤雜糧（3到5種雜糧各加一點）、10克鹽、4斤發面、5個雞蛋、3小勺（就是我們做飯用的調料小勺，約5克）小蘇打粉（根據當地的麵粉質量，以做出煎餅聞不到蘇打味道為好）。
製作麵糊順序：先將白面和雜糧混合勻，然後將發面倒入，再將3小勺小蘇打粉加入水中溶解後倒入麵粉中用筷子攪拌成糊狀即可待用了（攪拌好後放置10分鍾再攪拌一次，然後再放置20--40分鍾，直到用筷子挑起麵糊有了象皮筋一樣很勁道的感覺就可以上鍋攤煎餅了）。夏天麵糊放3個小時以上容易發酵，做生意時帶點小蘇打，看到面發起來就加一點小蘇打攪勻後再用。加雞蛋和山芋澱粉的目的是為了比較好攤（只是為了好攤，可以不放）。冬天製作發面可以到超市購買發酵粉（或叫乾酵母）使面發酵（發酵粉按照其說明書的用量來放）
二、
脆餅製作
2斤白面、0.3斤色拉油、1.6斤水、半勺鹽（就是我們做飯用的調料小勺）、一個雞蛋；每2斤面可以炸60個脆餅。製作順序：將0.3斤色拉油、半勺鹽加入水中使其融化，在將混合水倒入白面中和好（面的軟硬程度見VCD中的脆餅製作）放置30－50分鍾待用。
（具體製作過程請參考VCD錄像）
三、
辣醬製作
買1斤小紅辣椒用刀切成碎末（或買已經加工好的）放入鍋中用油炒出香味，然後加1個胡蘿卜（用榨汁機榨成糊狀），為了使辣醬比較粘稠。辣醬的製作不一定按照此法製作，因為每個地方有不同的口味，可以因地制宜。
四、
甜面醬製作
到超市買1袋500克裝的甜面醬，將3小勺澱粉倒入5分之1杯水中攪勻，將白芝麻磨成粉待用。現將攪勻的澱粉水倒入鍋中緩慢燒熱，再將燒的變稠了的的澱粉芡汁和白芝麻粉倒入甜面醬中攪勻待用，再加入適量的糖即可，如果是北方的客戶可以適當的加一點――十三香，和雞精等來提高香味。
五、
爐溫控制
用爐子上的進風插板控制火的大小。如製作過程中鐵板溫度太高，可以用礦泉水瓶子裝好水，再在瓶蓋上打一個小孔，給鐵板上灑點水達到降溫的目的。（此法主要針對老式泥爐子）
六、
攤煎餅
攤煎餅是整個程序中最關鍵的步驟，用書面文字不能表達清楚，請看VCD教學光碟實錄。剛開始練手法為了省麵糊，可以用乾麵粉倒到平面鍋上用木頭刮板練習，以把麵粉攤勻又不掉到地下為目的；因為每個人的習慣不一樣（也許有左撇子的），為了把麵糊均勻攤開攤薄自己創立手法也可以，你可以轉圈的攤或者從左向右、從右向左、從上向下都可以。製作煎餅的過程中攤煎餅的速度和手法是關鍵，所以我們建議你花3--5天時間（每天6小時）練手法和速度。速度慢了煎餅肯定會太厚而成本增加，手法不熟練攤出的煎餅會有的地方厚有點地方薄而不均勻。剛開始練手法很辛苦，但攤煎餅就是掙這份辛苦錢，只要邁出第一步一切就顯的那麼光明而有「錢」途
『柒』 煎餅果子加盟費多少
谷煎俠的煎餅果子加盟費幾萬元吧，成功案例也多
『捌』 開一家煎餅果子店要多少錢想自己開個快餐店。
大學同學做的是石小沫煎餅果子，一個人做，主要是做起來很簡單，不需要多大的店面，所以費用啥的都挺少的，
『玖』 時小發煎餅果子，加盟費貴嗎
它的加盟費不貴，甚至不要加盟費。
『拾』 想開一個煎餅攤怎麼樣呢
雞蛋奶煎餅
蜂蜜，牛奶，雞蛋，白糖，熟黑芝麻，麵粉
1、以下用兩人份早餐的量為參照：麵粉150g，雞蛋一隻，鮮牛奶適量，調成稀糊狀（類似煎餅攤那樣的麵糊，略稠）；
2、加入兩匙蜂蜜，根據個人口味加適量白糖，攪勻；
3、將平底鍋燒熱，放少量油，晃動鍋讓油均勻塗滿鍋底，待油燒熱後用大勺放入麵糊，將鍋傾斜，讓麵糊流動，覆蓋整個鍋底；
4、調小火加熱，待麵糊開始凝固時，均勻撒上黑芝麻，一面烙熟後小心翻個兒；
5、兩面煎成金黃色後即可出鍋，根據個人習慣可以用刀分切成小塊。
1、夏天來了，榨果汁的時候剩下的果渣不要輕易扔掉哦，可以拿來煎餅，直接調到麵糊里就好了，可以煎出不同風味的餅哦~上次俺們就試過拿榨過的草莓渣來煎（汗，貌似有點小奢侈），超好吃的，有草莓酸奶的感覺~
2、直接切香蕉片或者菠蘿調在裡面同樣好吃~！
3、總之，這是個基礎的方法，可以發揮自己的創意，加入不同食材，試驗不同風格的美味煎餅^^
4、友情提示：胡蘿卜渣的話，個人覺得滋味不太好哈~