『壹』 第一個做出牛排是誰
人類的大多數食品都不是發明出來的，而是逐步發現並不斷改進的。
牛排隸屬於牛肉，再高級的牛排和牛肉的營養價值幾乎相同，只不過味道很嫩度有差別而已。
然而就是吃貨對味道嫩度的追求，演化出當今成熟的牛排市場規則。
實際上，這是牛排steak這個叫法的起源，但我不認為牛排這種吃法出現於15世紀，理論上，老祖先剛剛發現火烤食物的時候，很多肉類應該都是塊狀火烤的。只不過形成牛排的食譜和文化，確實是歐洲形成的。
牛排的興盛是在18世紀19世紀之後，這個時間開始出現牛排宴會和牛排館，供那些有財力有身份人群食用。
1907年，牛排的廚師食譜開始出現半熟的做法，之前都是全熟的。
愛烹牛排，國內唯一的實拍圖選牛排，為您答題。
『貳』 卡巴伊牛排加盟熱線
建議你可以網上搜索下～牛排加盟～網上很多牛排加盟品牌，比如爵士牛排，什麼的~可以考察下~現在市場牌子多做什麼都要慎重~
『叄』 想開一家牛排加盟店費用多少
牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一，歐洲中世紀時，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調，並在特殊場合中供應，以彰顯主人的尊貴身份。從牛排的歷史可以看出，一般正規的牛排加盟開店需要的費用也是不少的，不過牛排到了中國，會被國內的飲食文化影響，很多會轉變成適合中國人吃的口味，迎合真正的市場需求，基本上開店的費用在十萬朝上，具體還是看怎麼做了。
『肆』 最近看諾丁牛排生意挺火爆的，想加盟他們，不知道怎樣加盟呢
他家是可以加盟的呢，去他們的官網或者撥打熱線就可以具體了解情況了的哦。
『伍』 南昌貴族皇仕牛排
在的，上次是在網上團購了優惠券去的~ 48的牛排套餐只要20一個人~就在八一起義紀念館旁邊很好找
有兩層~自助水果什麼的在一樓 所以我和媽媽坐在了一樓 但是一樓好熱。。樓上才涼快
可能是因為團購便宜~ 所以牛排分量有些少~吃的是香草汁的 味道說得過去吧
自助水果就不怎麼樣了。哈密過和火龍果不錯~
還有中式的炒菜哦~那個黑木耳很好吃！
南昌炒粉也不錯！
『陸』 加盟貴族世家牛排開店要多少錢
加盟費的話他會根據你所在的地區不同有一定差異，而且單店加盟跟代理的費用也是不同的，一般品牌加盟費都在3-8萬之間，代理的話根據地區不同有些浮動，大品牌的加盟費就貴多了都是幾十萬起步，有些大品牌能近百萬，貴族世家牛排咨詢入口，詳情可以去咨詢下
『柒』 貴族皇仕牛排加盟費大概多少，怎麼算的
貴族皇仕牛排加盟費請看下圖：
『捌』 中國牛排十大品牌
牛排是王公貴族們的高級肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調，並在特殊場合中供應，以彰顯主人的尊貴身份。
牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。
國內牛排十大品牌有
萬福犇 一達
牧標
科爾沁
尚品尚
正是
瑞軒
潮鄉源
牛仔世家
比夫家人
牧思客
牛排是西方傳統飲食，國內做牛排要明白中西差異，最大的不同就是由於中西方食用牛的品種不同而導致的肉質有根本上的區別。用國內的牛肉做牛排不能參照歐美的做法，主要就是因為歐美做牛排所用的牛肉是專門的品種，非常細嫩，不經過前期處理就能十分軟嫩。網上流傳的牛排做法大都有著根本的錯誤，因為不光忽略了肉質的不同，而且對於牛排處理的原理也是一知半解，以下列出牛排烹飪的原理和簡易做法，供大家參考。
牛排可煎可烤，但想要內部嫩滑，並且肉香撲鼻，最有效的辦法就是將製作溫度分為兩段。
以煎為例，牛排第一次下鍋煎炸一定要大火高溫，這時牛肉表面一層肉脫水變硬，發生美拉德反應，顏色變為深褐色，並且散發出煎炸的香味，在牛肉變焦之前翻一面，將另一面也煎成深褐色。這一階段是為了製作出牛排的風味。
第二階段就是讓內部成熟，而盡量讓之前變硬外部的溫度不要過高，導致肉的表裡溫差相差過大。此時有兩種方法，一個是用原鍋改成小火繼續煎炸，但是需要勤翻面，1分鍾左右1次，讓熱力緩慢的進入牛肉內部。二是用放入烤箱低溫烤制，這樣熱力從四面八方穩定的加熱肉品（此法屬於餐廳做法）。這個階段可以讓肉品內部溫度變高，滲出肉汁。
牛排煎烤的時間根據牛肉的面積高度、烹飪器具、灶具火力大小的不同有相應的變化，其他人的標准不能直接照搬，最可靠的還是需要自己去試試。
至於軟嫩，如果肉質本身不行的話還需要腌制，用酸性液體（如酸奶，醋），鹽水，或者嫩肉粉都可以讓肉軟化。
記得採納! ! ! ! ! !