⑴ 在蘇州開一家鴨血粉絲加盟店要多少
首先考慮的問題:當地市場,適合做什麼。
接著去考察,店面選址,產品定位,裝修檔次,宣傳渠道。
這些弄好了,在去選址加盟,還是自己做。
如果是加盟,肯定是要多花不少的錢,每年的品牌管理費,使用費等等,其實不如自己創業。
如果是創業,建議自己做,不會的東西,學會借力就好了。
具體的你可以追問也可以添加關注。
⑵ 加盟鎮江鴨血粉絲多少錢呀!
做鴨血粉絲 還不如做鎮江鍋蓋面呢 或者兩個一起做 我一個朋友就這么做的 在無錫 一年20萬沒問題
⑶ 能否告知回味鴨血粉絲的加盟電話,或其他聯系方式,謝謝!
前幾天我之前也查找過,故而給些意見
加盟回味要求很高,10W左右的加盟費
每年盈利4%的提成,店面要100平以上
地域要求:南京禁止加盟,只發展上海
總結:回味只是牌子響,收費太高了
你要是想做,秦淮坊,靠譜,實惠
⑷ 蘇生鎮江鴨血粉絲怎麼加盟。
常州巴林克牛排加盟店生意很火暴的
⑸ 馮鑫記鴨血粉絲加盟費
粉絲知識介紹:粉絲品種繁多,如綠豆粉絲、蠶豆粉絲,更多的是澱粉制的粉絲。如紅薯粉絲,土豆粉絲等。 粉絲按其開聯有粗,細,圓,扁及片狀等多種;按其主要用料又有豆類、薯類、苕類的不同;根據各地的製法差異叫法不同,有的叫粉絲,有的叫粉條,還有的叫涼粉,冬粉等名稱,其實是大同小異的,製法相差不多。除大豆以外的豆類澱粉均可製作粉絲,但以綠豆澱粉製品為最佳。粉條與粉絲的原料和製作工藝相同,只是粉條更粗一些,比較耐煮,更適合燉食。
粉絲營養分析:1. 粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質;
2. 粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人;
3. 但是粉條含鋁很多一次不宜食用過多。
粉絲補充信息:1. 粉絲是澱粉的線狀製品,分干濕兩種。濕粉絲在當地鮮銷,乾粉絲經水發後食用,多用作涼拌或做湯,葷素皆宜。粉絲與粉條性味相同,就是有粗細之別罷了,明代以前統稱為粉條。其區別標準是凡直徑大於0.7毫米的為絲條,小的為粉絲。
2. 粉絲在加工製作過程中添加了明礬,明礬即硫酸鋁。攝入過量的硫酸鋁,會影響腦細胞的功能,從而影響和干擾人的意識和記憶功能,造成老年痴呆症,還可引起膽汁郁積性肝病,可導致骨骼軟化,還可引起卵巢萎縮等病症。
3. 食用粉絲後,不要再食油炸的鬆脆食品,如油條之類。因為油炸食品中含有的鋁也很多,合在一起會使鋁的攝入量大大超過每日允許的攝入量。根據科學測試,每人每日允許攝入的鋁量為每千克體重1毫克。
粉絲適合人群:一般人群均可食用。
粉絲做法指導:
動物性油脂與粉絲相配時,可獲得其他調料難以達到的美味。
鴨血粉絲湯的做法詳細介紹
菜系及功效:蘇菜
鴨血粉絲湯的製作材料:
主料:切成小塊或(條)的鴨血(有時也用豬血代替)和粉絲。油果子,蔥姜絲,蝦米,香菜,鴨內臟(包括鴨胗,鴨腸,鴨肝等等)。精鹽,味精,雞精,香油(或辣油)各適量。
鴨血粉絲湯的特色:
鴨血粉絲湯是南京的一種小吃,在當地非常著名。
教您鴨血粉絲湯怎麼做,如何做鴨血粉絲湯才好吃(1) 燒開一鍋水,倒入一大勺味精、鹽、智強雞精,把香菜放入沸騰的熱水中燙一下,切好熟鴨腸、鴨肝備用。
(2) 把湯煮好,把鴨血切成條,油果子切成三角,放進湯里煮。
(3) 過一兩分鍾,把鴨血撈出來,再過一會兒,等油果子燒熟了,把火關到最小,把鴨血放進去,讓它們慢慢燉,保持溫度不下降。
(4) 把粉絲放入燙粉絲的勺里,在湯里燙一兩分鍾,倒進碗里。
(5) 再撈出適量的鴨血和油果子放進碗,把切好的熟鴨腸、鴨肝放在粉絲上,夾幾根香菜,挖勺辣油,用筷子攪一下,一碗色香味美的鴨血粉絲湯就做好了。
⑹ 泡椒鴨血粉
食材
主料
鴨血
250g
油麥菜
100g
粉條
適量
輔料
油
適量
鹽
適量
泡辣椒
適量
泡姜
適量
蒜
適量
郫縣豆瓣
適量
香蔥
適量
醋
適量
白糖
適量
步驟
1.泡椒切成末,泡姜切成顆粒
2.蔥切成小蔥花
3.血切成片
4.油麥菜洗凈掰成段
5.鍋里放油燒熱(做這個菜油可以稍放多一點),把切好的泡姜泡辣椒放鍋里炒出香味
6.放郫縣豆瓣炒出紅油後
7.放醬油,白糖,醋調味
8.加入適量的水
9.水燒開後,先倒入鴨血煮一會
10.待快熟時放入粉條和青菜
11.勾一點薄欠就可以出鍋了
⑺ 泡椒鴨血的做法步驟圖,泡椒鴨血怎麼做好吃
用料
鴨血500g花椒20粒左右蔥2-3小根(蔥花)豆瓣醬1-2勺(看勺子大小)姜2-3小片(切粒)蒜瓣3-4小瓣(切粒)泡椒4-6(看大小)泡姜2-4(看大小)鹽1.5g(也可以不加)糖1g(可以不加)雞精or味精2-3g澱粉水20-30ml綠豆芽200g(可以換成其他亦可以不加)干辣椒3-5個
步驟 1
鴨血沖洗凈,豆芽洗凈,姜蒜切粒,干辣椒3-5個洗凈,泡姜泡辣椒切小塊(我是這么切的),蔥切蔥花,鴨血切塊or切片隨意(看自己喜好切切,咱大四川的菜就是這么隨意)
步驟 2
加熱油,約7成熱依次加入豆瓣醬-姜蒜粒-花椒-干辣椒-泡椒泡椒混合物,爆香後加入切好的鴨血(本來想照片子的,但是無手有空缺,此步驟無照片),小心翻炒(鴨血也是個嬌嫩的小公舉,動作過猛就不能成型了),此時加入鹽雞精白糖,翻炒一小會加入豆芽
步驟 3
泡姜泡椒鴨血在炒的時候會出水(如果還有其他的菜要加可以適量加點水,說加1升的我不知道什麼心態,因為要拍照我炒久了點,自身炒出來的比較干,所以我加了70ML的水),此時加入豆芽翻炒一小會,加入勾兌好的澱粉水(實際兌出來了35ML)
步驟 4
綠豆芽不需要炒好久就可以出鍋的,出鍋盛裝的時候先裝豆芽,然後才是鴨血,最後撒上蔥花。搞定,結束,開吃
⑻ 加盟鴨血粉絲店投資多少錢
鴨血粉絲的話加盟費都是比較的低的,小成本的創業,全部的投資費用幾萬元就可以做了,也可以自己去足額這塊的技術,自己創業開店!
⑼ 回味鴨血粉絲湯總店電話
13122098288