① 一個窮縣城做公告復印的，手下雇著四個小丫頭，竟然對我說每月給工人開1500，是為什麼呢
這個中法，真的看不出來進步啊92
② 休閑食品加盟哪個品牌的好一個朋友是加盟的七月初七，不太熟不知道好不
投資創業開零食店如今已經成為一種潮流，而且大部分零食店都是連鎖加盟模式的。在眾多的零食加盟店中，尤其以一掃光品牌店較多，一掃光一直備受投資者青睞。首先，加盟一掃光零食店的投資者要做好店址的選擇工作，一般的好的開店抵制都是那些人群多消費者多、交通發達的地區，不過具體的選擇店鋪的地址也要結合零食加盟店的規模和檔次問題，這樣才能夠讓自己的店面選擇到一個不錯的地方，投資者應該提前做好調查。
第二，加盟一掃光零食店的投資者要做好宣傳推廣的工作，投資者應該怎麼宣傳一掃光零食呢，這個時候可以以具體的活動來宣傳、或者做好網路方面的宣傳等等，同時也要學會藉助品牌影響力和知名度，讓更多消費者知道自己了解自己，這樣才能夠保證自己的零食加盟店在開業之後有著更好的生意。
第三，加盟一掃光零食店的投資者要做好平時的經營工作，對於零食店加盟商來說，品牌總部只是起一個協助指導的作用，平時的經營還得靠投資者自己。只有做好日常經營工作，才能夠讓大家的零食加盟店的消費者不斷的增加，保證零食加盟店能獲得源源不斷的收益。
③ 我想開一個水果店，雖要什麼手續大概要多少錢
手續其實很簡單，
首先要確定辦個體戶營業執照還是企業營業執照，
個人建議你還是辦個體戶營業執照比較好，手續簡單，費用低廉，以後每年的驗照手續也方便。
如果不知道去哪兒的工商局或者工商所，又或者是行政服務中心辦營業執照，你可以問一下旁邊的店鋪的老闆。
辦個體戶營業執照只需要23塊，
辦營業執照需要的材料是：身份證原件和復印件，經營場所的場地證明文件（房產證或者土地證復印件），租賃合同原件和復印件，證件相片一張
只要材料齊全而且符合工商部門的要求，那麼一般一周時間就能拿到營業執照。
拿到營業執照30天內去地稅、國稅部門申請《稅務登記證》，15塊/證。
需要的材料是：營業執照正副本原件，租賃合同原件和復印件，身份證原件和復印件。
費用是十幾塊的工本費，基本上是即時辦理就能即時拿到稅務登記證。
個體戶一般繳納的是定額稅，國稅和地稅都是定額稅。
個體戶的定額稅征訂的標准有很多，不僅僅是經營項目，也不僅僅是店面的面積，他是一個綜合計算的結果。具體稅額根據當地經濟發展水平，你店鋪所在路段，以及經營規模、經營項目、店鋪的租金而定。各地的情況不同，所以很難說清楚究竟是多少錢。
如果稅務部門認定你的每月經營額低於5000元，那麼就不用交國稅，只需要繳納地稅，如果被認定每月經營額高於5000元，那麼就要交國稅和地稅兩種稅了。
個人建議，要和向你定額的稅務局的專管員搞好關系，招待好他們，是很有用的。
組織機構代碼證的話，根據實際需要決定是否去當地縣區級的質量技術監督管理局辦理。
需要的這個證的話，帶上以下材料：營業執照正副本原件，身份證原件和復印件，去質監局辦理
費用大概是100塊上下。
希望對你能有所幫助。
④ 如何開家水果店
如何開一家水果店？
現在很多人都想開水果店，水果店做得好，利潤都還可以，但是也比較辛苦，大家要進入這個行業，要做好心理准備，而且新手要學的東西還是挺多的。
這里我大概講一下當時我開水果店的流程吧，為大家進入水果店行業做個參考，說的不當之處，也可以吐槽我。
1、開店前要多去了解，心裏面要有一些准備
開水果店一點都不輕松，早出晚歸，吃苦受累是家常便飯，這點還是要知道的，自己要做好長期吃苦耐勞的准備。但是，自己做事，辛苦點其實也還好，自己付出了，然後單量上來了，自己也能堅持下去。最擔心的是，前期沒有準備好，倉促的開店，然後銷量上不去，水果放在店裡空損耗，那是最難受的。
五、一定要看看周圍到底有多少家水果店，現在大部分水果店都是相互把對方給熬關門的，如果已經有很多家了，就趕緊遠離吧。
只有將環境摸熟了一遍後，才能給自己的水果店進行定位，才能思考後面的經營策略，否則方向錯了，一切努力都白費。
4、水果店裝修及辦理手續
一般店鋪簡單裝修一下就行，需要花一定時間及精力去找一下貨架，風幕櫃這些開店必備的物品。風幕櫃全新的會有點貴，如果資金不是太充裕，這個可以去二手上去找找，會便宜很多。貨架的話，如果找裝修公司包定製也行，一般裝修公司前期都會給出設計圖紙，自己大致把好關都問題不大，我就是找裝修公司定製的。如果自己去買，就要花時間去市場找貨架。
裝修的同時，自己也把證件手續辦了。證件需要營業執照，這個帶上身份證原件和復印件，經營場所的場地證明文件（房產證或者土地證復印件），租賃合同原件和復印件，證件相片一張，就可以了。還有就是需要辦理衛生許可證，聽說各個地方不一樣，這個去問下當地的工商局吧。還有就是需要辦理稅務登記證，拿到營業執照30天內去地稅、國稅部門申請，需要的材料是：營業執照正副本原件，租賃合同原件和復印件，身份證原件和復印件。
5、水果拿貨采購開業
首期進的水果，主要講究低風險。用蘋果、橙子、蘆柑等鋪滿店面，佔70%的量。然後用香蕉、芒果、西瓜等水果來點綴，佔30%的量。總共算下來，大約投入4000元便可以了。此後每次進1000多元的水果，便可以維持經營。但是蘋果、橙子等水果的利潤率很低，需要搭配時令水果、高檔水果才能有更多利潤。高檔水果最好等生意穩定下來，進一步了解附近顧客需求後再決定是否銷售。
上面是舉了一個例子，不能通用，每個水果店開店的月份不同，應季水果也會不一樣，這個需要在開店前就要去了解一下每個月的應季水果店和品種，當時我是花了一點時間去認這些水果的，也是為了自己在拿貨的時候，更加心裡有數。
試營業的水果店價格都比較低，為了拉動人氣，定價都會比別人低很多，基本上都是貼近成本來銷售，毛利在5%-10%之間，後面正式營業後再慢慢把價格漲上去。
更多開水果店經驗，關注微信公眾號：水果店早讀課。那裡會不時的分享一些開水果店的經驗，組織開水果店經驗交流群，歡迎一起加入交流。
參考資料《從零開始學開水果店》
⑤ 我想開一個加盟便利店也是新手入行不知道要注意哪些細節問題
零售業是世界上公認增長較快的行業，美國的沃爾瑪集團連續三年雄居世界500強之首，國內的零售業近幾年也呈高於GDP的速度的增長態勢，但什麼是「零售」，零售的內涵又有哪些，相信沒有多少人能說清楚。筆者就職於某地區集團營銷部時，曾赴大連總部聆聽了超市集團總裁施XX關於零售的25條概念講解，現筆者願將其與業內同仁共饗，並結合自身的經歷予以細述。
一、零售是變化
零售業無時無刻不在變化，變化是絕對的，不變是相對的。零售業隨著經濟的發展而發展，而相應的調整也要「與時俱進」，包括業態的、商品結構的，組織架構的等等，只有在變化中零售業才能發展，否則只能被市場競爭的巨浪而掀翻。
筆者曾供職八年的一家百貨商場為當地的國有老字型大小，在計劃經濟時代「賣涼水都掙錢」，但在進入市場經濟的過程中受結構性和體制性矛盾的困擾，曾經舉步維艱，是維持現狀，還是適時求變，商場的領導班子選擇了後者。事實證明，通過「借殼上市」，而達到了企業「借船出海」，向著國際性大型流通企業集團目標邁進的目的，在地方本位主義、自我本位主義的束縛下「破繭而出」，從負債經營，瀕臨倒閉，到被市委、政府樹為資本融資的典範，一躍成為地方繳稅的大戶。這些都是適時而變的結果。
相反固步自封，不思進取，只看重眼前即得利益的商家只能被市場無情地淘汰，從鄭州「亞細亞」到燦坤3C店，這樣的例子不勝枚舉，「盤子」不是做得越大越好，只有適應市場的變化，勇於變革，才能以不變應萬變。
二、零售是方便
零售業是最大限度地為消費者提供方便。這種方便要體現在商場的各個角落，各個細節之中，從代客禮品包裝、免費寄存，到提供嬰兒手推車，老公寄存處，商家在悄然間隨著時代進步。現在您逛商場，不僅體會著商家這種無處不在的服務項目，更體會到方便、快捷、舒適等現代的人文關愛，小到自動擦鞋機、手機充電站、吸煙室，大到會員俱樂部、顧客服務中心，可以說消費者越來越能在商場中找到上帝的感覺。
這點在超市中體現得更加明顯，作為國外的泊來品，超市讓國內的零售人學到的最多的恐怕就是人家處處體現的「方顧客之便，盡顧客之想」的理念，相反國內計劃經濟時代造就的零售產物，老百貨店在這方面的差距是全方位的。只有「以人為本，以客為尊」，老百貨店才能迎頭趕上。
三、零售是服務
零售業是為消費者提供全方位的服務。從某種意義上講，零售就是服務，服務創造價值，服務工作管理到位，乃是企業形象塑造、無形資產的增值。「顧客是我們的衣食父母」、「顧客滿意是我們永久的追求」、「顧客永遠是對的」這些企業的服務理念是通過實踐而提煉出的精華。只有視顧客為上帝，顧客才會反過來將商場視為自己的家，有了家的感覺，雙方才會在「雙贏」中各自獲益。
每年的「3.15」國際消費者保護權益日不僅是消費者的節日，也是商家自省和進一步提升服務質量的契機。在商品經濟競爭日趨激烈的今天，誰提供的服務更優質，更全面，誰的服務更能讓消費者感到體心、放心、舒心，無疑誰會在市場競爭中站穩腳跟。「得民心者得天下」，在零售業中更應理解為「得民心者得市場」。
無論筆者在國企，還是在私企，都能切身感受到企業重視服務工作的切實舉措，從老國企的「七彩橋」服務舉措的推出，在全市率先提出了「不滿意就退換，顧客怎麼滿意怎麼辦」的服務思路，並在實踐中完善了30多項具體服務措施，特別是「三登門」服務贏得了廣大消費者的「口碑」，推出「個人服務品牌」、共產黨員、共青團員、勞動模範、標兵掛牌售貨，涌現了一批像「XXX式營業員」、「XX式勞動模範」等先進典型代表人物，成為市級勞模、省級勞模的發祥地。在私企，商場更是在其十周年慶典之際，向社會推出了「XXX鄭重承諾，不滿意就退換」的宣言，這更應該是對其十年風雨歷程的深刻詮釋，也是在市場經濟競爭中唯一不變的宗旨和取勝的「不二法則」。
四、零售是管理
管理是企業永恆不變的主題，想把企業做得好，做得活，使企業得以長足發展，就得千方百計地提高企業效率。零售業的管理更是要創出特色模式，提高科學管理水平，才能進一步提升企業的核心競爭能力。
筆者曾供職的一傢具有40多年歷史的國有老商企在市場競爭中逐漸認識到：只有向管理要效益，才能促使企業在市場經濟中贏得新一輪的發展。通過學習國內外先進企業管理經驗，創建了具有本公司管理特色的「XX管理模式」，並從以下三方面來提升企業管理水準：一是充分發揮現代科技的作用，建立起與企業發展相適應的國內較先進的商業計算機網路管理系統，代替了傳統的會計手工記帳，以電算化為中心，在商品購進與管理，財務與會計管理、資金管理、人事管理等方面均實行了電算化和無紙化辦公，極大地提高了工作效率。二是嚴細管理，以法治企。其創建的「XX管理模式」的實質是要創立購銷分離、統一進貨的經營方式；企業法制管理執行機制的管理模式；物業管理型的企業運行機制；職薪相稱的分配方式；重結果輕過程的考核標准。建立起「工作標准」、「工作程序」、「獎罰條例」三部分組成的企業制度體系。在具體工作中實行了以文代言制、工作過失報告制、工作督查制等項措施，確保了各項工作全面到位，形成了激勵、約束、監督於一體的管理機制。三是強化管理，向管理要效益。千方百計降低企業經營和管理各方面的成本是企業永恆的主題。通過加強聯銷管理、倉儲管理，成立配送貨中心和物價中心等一系列舉措，降低了企業經營成本，消化了有問題商品，保證了所經營商品價位跟著市場走，改變了老XX大樓商品在消費者心中價位偏高的思維定勢，贏得了更多的回頭客。
在「狼來了」的驚呼聲中，國內的單體零售龍頭紛紛發展壯大，加緊圈地運動和資本擴張，組建區域性、全國性連鎖集團，使自身的實力迅速膨脹，「攤子」越鋪越大，但在資本擴張的過程中，管理應並舉而行，而不是退而求其次。沒有了管理的內部驅動，即使再大的外殼也是「皮囊大大，空空如也」。筆者所在的國內零售三強之一，近年來隨著擴張的加劇，內部人才流失、管理松動、跑冒滴漏等諸多問題亦愈發突出，制度不細、管理不嚴、執行不力——這是國內企業的通病，也是制約向著國際性大型流通產業集團目標前行的桎梏。
五、零售是活動
零售業的活動是企業不斷保持活力的源泉。無論是文化公關還是業務促銷活動，都是企業對外展示自身形象，促進企業效益提升的不二法寶。「不搞活動是等死，搞活動是早死」這是筆者曾就職的一家商場老總的肺腑之言，現在的商場競爭已從傳統的商品和服務的競爭，向現代化的營銷競爭轉變，商場不僅要練好內功，更重要的是要學會「打仗」，活動就是競爭的載體，是企業在開放性的市場中要直面的關隘。
「聚想就有磨兒」——只有你搞，活動一定有效果。這也是筆者從事營銷活動的感受之一，但不是有人流、有生氣的活動就是好活動。國內的營銷活動存在很多的誤區，其中之一就是只看活動聲勢，不看活動實際收益。筆者任營銷本部部長時，負責集團主力店及5家店鋪的全年販促活動策劃，執行並深化了集團總部營銷本部的《營銷效果反饋報告》，並吸納了很多日資店的成功經驗，從中收獲良多，深知搞活動不能光看效果，還要從費用指標，實際增長率、媒體效果、經驗教訓等多方面進行分析，才不會使活動有始無終。
六、 零售是紀律
強大的紀律保證了一支零售隊伍戰無不勝。從某種意義上說，紀律即規章、制度、法制，「無規矩不成方圓」。零售團隊好比作戰隊伍，市場亦即戰場，只有紀律嚴明，才能打勝仗。這里涉及到團隊建設、制度執行等諸多方面。
在零售隊伍的團隊建設上，不僅要做到行動協調一致，更要以「攻心為上」，讓員工以企業為驕傲，以企業為家，增強他們的集體榮譽感和歸屬感。這時企業的黨政工團部門就要聯合起來，在文化建設、道德建設、活動建設上下氣力，長抓不懈。還是以筆者為例，我所在的商場是一家國有老百貨店，所以在市場經濟前行的過程中，難免會存在這樣、那樣的思想問題，如何讓大家心往一處想，勁往一處使，就需要企業各部門開動腦筋，以活動為載體，向員工傳輸企業的文化理念，企業精神。筆者任工團負責人時，幾乎每個月都要舉行一次企業文體活動，以此來活躍員工的業余文化生活，事實證明這種形式非常好，不僅增強了員工的企業歸屬感，而且向社會展示了企業良好的精神風貌。不僅如此，企業在對待自營和聯銷員工的問題上，也是「一碗水端平」，在福利、待遇上做到一視同仁，真正做到多勞多得，少勞少得，不勞不得，「獎勤罰懶」；在對待幹部任用上，堅持用人唯賢，「能者上，庸者下，平者讓」，將一大批基層員工提拔到中層管理崗位上，使得企業內部正氣蔚然成風。
在企業制度的執行上，更要做到「有法必依，執法必嚴，違法必究」。不管是誰，只要你違反了企業的規章制度，一律嚴肅處理，絕不給任何人留下餘地和空間。零售業的隊伍復雜，人員隊伍良莠不齊，而供應商更是關系錯雜。如果沒有一個強有力的制度執行體系，企業會在內部慢慢腐蝕，很快垮掉。在營業員的管理，對供應商的管理都涉及到制度的執行，如果企業本身在利益橫生的零售業內不能做到按規則辦事，最終受到損失的會是企業本身。超市商品的損失80%來自於內盜，筆者在某超市培訓時，第一課講的就是防損與誠實，其中一個案例至
今印象頗深，「一個超市的員工就因為偷吃了一個「饞豆」兒，被防損發現，開除出超市，永不錄用」，商品的價值雖小，但是體現了一個人誠實與否的「大」，在大與小的不等式前，任何違反企業規章制度的人都會被嚴懲。那些拿著企業的薪酬俸祿，卻徇情枉法的員工終究會被企業淘汰。
七、零售是激勵
只有不斷的激勵，團隊才能保持旺盛的取勝慾望。激勵包括指標的激勵、個人價值實現的激勵，有激勵，才有激情，企業才會保持永續向前的不竭動力。激勵的作用在零售業尤其體現的明顯，筆者在沈陽工作時，曾親歷興隆大家庭三天66小時不眠夜的全景，最深的感受不是那如織的人流和令人瞠目的商品交易額，而是企業內部特有的激勵方式，每個賣區的負責人會不定期通報已突破的銷售數字，然後帶領大家一起吶喊，給大家鼓勁加油；店內的廣播系統在播報銷售額突破新高的喜訊同時，也宣布集團給每人獎勵50元現金和一箱蘋果，在連續奮戰的時候，顯然這種激勵比經理「嚴盯死守」更有效。
八、 零售是體現
零售業就是體現業態，體現科技能力。零售的體現是全方位的，一個地區經濟的發達程度在零售上體現得最為明顯，真正的SHOPPING MALL還是集中在北京、天津、上海這些特大城市中，業態的豐富、商品的繁榮反映了地區在經濟多層次、物流運輸等諸多方面的實力。
零售業離不開科技的發達。沃爾瑪早在上世紀就建立了全球衛星定位系統，用於調控其全球的門店，真正做到了「以科技為本」，從而也讓其迅速擠身世界500強之首，其科技能力功不可沒。1986年沃爾瑪委託美國休斯公司發射一顆價值4億美元的通訊衛星，該通訊衛星是沃爾瑪數據交換系統(EDI)的樞紐和物流。沃爾瑪斥資4億美元發射通信衛星用於數據交換和物流管理，可見其管理的力度。全球每一間沃爾瑪分店每一天的進貨、銷售和庫存數據都將通過沃爾瑪自己的衛星傳送回總部進行分析處理。全球每一間沃爾瑪分店每一天的進貨、銷售和庫存數據都將通過沃爾瑪自己的衛星傳送回總部進行分析處理。
九、 零售是效率
零售業就是保持高效率，高流轉。商品的周轉次數、是零售業重要的指標體系之一，它體現了零售業的效率，如果不能很好的解決這個問題，企業將陷於庫存積壓，資金流不暢等諸多問題。市場在淘汰低效率的零售企業，零售企業也在選擇中淘汰低效率的供應商。「末位淘汰」不僅應用於人力資源管理上，而且日益被商家所重視，從而應用在對於品牌和經銷商的管理上。
在效率問題上，不能單純地追求速度和數量，更要注重質量和品質，才不會重蹈「亞細亞」、燦坤的覆轍。擴張圈地固然對擴充實力重要，但要保證「開辦一家，成功一家」卻不是一件易事。筆者供職於大商集團時，其「圈地原則」即：選擇當地最大、最好的百貨店，而不是盲目接收。但即便如此，也不可能做到高效率，本地化的特徵還是會制約其實力的提升，這就是為什麼沃爾瑪開店較為謹慎的原因。
十、 零售是系統
零售業就是由多個相互關聯、獨立統一的系統集合而成的。系統間的協調、組織如何直接影響到其整體的前行，系統內的每個單元更要發揮最大的功用，如何保持系統內部各部分的最佳配置和最優組合是零售業要重點關注的。
十一、 零售是細節
零售就是細微之處見真章。細節決定成敗，這點對於零售業尤為重要。國內零售業與世界零售巨頭的差距在此體現得更加明顯，尤其是超市業態。從防損、收貨到客服、營運、采購，每一個環節節節相扣，處處用表格、數字說話。
筆者在招商部學習期間，對此感受得最為強烈，無論是在國內最為成功的家樂福，注重企業文化和開店質量的沃爾瑪，還是樂購、大福源這些零售新銳，無不在細節處體現了其取得成功的重要原因。從店堂衛生、店內廣播，到賣場道具這些細節的展現，讓我受益良多。
1、賣場道具。家樂福、沃爾瑪的生鮮、果蔬展區做得十分細致，充分做到了道具與環境相融的意境。家樂福的綠色食品箱、裝食品的柳條筐與塑料筐，模擬的木船，溫和的暖色燈光與商品融於一體；沃爾瑪與商品色彩相襯的背景瓷磚，牆壁上大幅的彩色商品圖片，到處都給人一種新鮮、強烈的購買慾望。
DM、POP作為賣場道具的一部分，各家都有專門的策劃部門統一製作。沃爾瑪的DM以黑白兩色為主色調，既可降低印刷成本，又充分體現出其環保意識；家樂福的DM主題更換及時、靈活、到位，而且整個賣場無論是賣區牆壁、正門、玻璃幕牆，還是頂棚吊掛宣傳海報，包括主通道的大型TG台（端架）的商品陳列均與DM主題相適應。
2、店堂廣播。店堂廣播是賣場工作的重要喉舌。在家樂福顧客尋人，內部人員調撥都要藉助廣播，而且每次都說聲「謝謝」，給人親切之感。背景音樂以流行音樂為主，給人時尚之感。在家樂福我們開閉店時聽不到開閉店曲，而是在入口處防損值守，只出不進，關業前2—3分鍾通過廣播系統通知閉店時間，提醒顧客抓緊購物。舒緩、輕柔的音樂和提醒您慢慢購物的親切聲音，給人以自由隨意的愜意之感。而國內一些零售店的背景音樂多為抒情的輕音樂，而鮮見流行時尚的動感音樂，閉店時有著嚴格的開閉店曲，有時顧客有被驅逐的感覺，保安忙著清除顧客，營業員忙著收拾東西，這細小的差異卻折射著業態、觀念的巨大反差。
3、衛生。衛生是賣場環境的重要部分，外資超市的衛生可以用一塵不染來形容。地面光潔、商品干凈、新鮮，食品區的現場加工人員服裝整潔。幾家大賣場都有專門的保潔公司人員隨時擦拭地面，對一些死角更是特別處理，讓人覺得心情舒暢。生鮮區的工作人員都穿著白衣、白褲和白靴，給人以潔凈之感。我們的人員著黑色的靴子給人到了集貿市場的感覺。
十二、 零售是誘惑
零售就是誘惑消費者來賺取利潤，同時又不斷地抗拒誘惑。零售業的誘惑體現在兩方面，一方面是通過店堂陳列、整體布局、商品品質來吸引顧客產生購買慾望，進而產生購買行為；另一方面是零售從業人員如何抗拒外來的利益驅使，從而不使企業自身肌體得以腐蝕。
三、 零售是單品驅動
零售業就是靠單品來贏取利潤。隨著市場競爭的加劇、商品的品類更加繁多，單品管理已成為企業在日常管理中最為重要的手段之一。零售的業態分為大型購物中心、超市、百貨店、便利店、專業店、專賣店等，每種業態內部又劃分為更多的品類，超市業態體現得最為突出。食品、生鮮、非食賣區一般為超市業態的三大賣區；在非食品賣區中又分為針織、家用百貨、洗化、服飾等課別；每個課別又分出若干種商品品類，如家用百貨區分為小家電區、家庭雜品區、大家電區；家庭雜品區又可分家庭整理系列、清潔衛生系列、傢俱系列等。
每個系列中分為若干不同規格、型號的單品，這也是商品經營的最小單位。而每個單品的單位創效能力如何，直接影響到整個課、賣區的業績，從而對超市的生存起到至關重要的影響。
十四、 零售是豐滿陳列
零售業就是靠豐滿的陳列贏取顧客「眼球」。終端促銷在現代營銷中顯得越來越重點，除了現場促銷活動，如折扣、減價、贈送、現場示範等，商品展示與陳列及POP廣告等也愈發顯得重要。強化品牌在終端的展露度，以增加銷售。如爭取更大、更好的陳列位置，在售點做特殊陳列、改變品牌的陳列方式，使消費者易拿、易看。通過視覺來打動顧客的效果是非常顯著的。商品陳列的優劣決定著顧客對店鋪的第一印象，使賣場的整體看上去整齊、美觀是賣場陳列的基本思想。陳列還要富於變化，不同陳列方式相互對照效果好與壞，在一定程度上左右著商品的銷售數量。
筆者在上海和撫順工作期間，曾主抓賣場裝飾和商品陳列，從中發現一些問題。國內的店面裝飾一般都找廣告裝修公司，其設計風格較企業的理念和思想不一定合拍，而且其後續的支持明顯不夠。而企業本身的營銷企劃部門人員素質又跟不上，所以大多數的零售業選擇營銷企劃部門與廣告公司合作的形式，在技術上共同進步。
十五、 零售是顧客滿意
零售業就是靠顧客滿意來贏取商譽。顧客的滿意度如何會影響到企業的無形資產和商譽度，所以對商品和服務質量的管理應提到重要議事日程中來，而且要將顧客滿意率控制到99%以上。顧客的口碑效應是巨大的，而且會影響到企業的消費客群。
十六、 零售是解決問題
零售業就是靠不斷的解決問題來化繁為簡，化整為零。問題不怕有，怕的是發現問題不解決，那樣只會將問題更加復雜化。零售業的問題更多地體現在商品、服務、價位和渠道四方面，而要使問題順利解決，不僅要配備專業、職業素養高的管理人員，還要使解決問題的渠道暢通。作為企業領導雖不需親力親為，但也要做到不定期地下到基層了解不同的聲音，從而做到政令暢通。
十七、 零售是降低成本
零售業就是靠不斷降低成本來賺取更大的毛利。在零售業的利潤越來越低的情況下，不但要提高銷量，而且更要降低成本。
十八、 零售是控制損耗
零售業就是靠控制損耗來賺取更大的利潤。損耗是零售業不可避免的一個問題，超市業態的損耗一般根據企業的不同情況都有一個底線，如果超越了這個底線，就要從自身查找問題，及時解決。
十九、 零售是品種豐富
零售業就是靠豐富的品種來吸引消費者，達到贏利的目的。現代消費的需求越來越多樣化、個性化，只有品種豐富才能吸引更多的消費群體光顧，才能滿足顧客一站式購物的需要。但品種豐富不代表「大而全」，而要在品類的寬度和深度上下氣力，在「精」的基礎上做「全」、做「大」。
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bsp; 二十、 零售是人旺貨暢
零售業就是靠人氣和貨品的興旺和暢通來凝聚財源。只有人氣興旺、貨品暢通才能廣聚財源，沒有人氣的商場離關門也不遠了，而要做到這兩點並非易事。人氣的提升除了商場自身具有積聚人氣的魅力外，其營銷手段的運用和「由頭兒」、事件的製造會讓商場常處於社會的焦點之中，其人氣自然而來；貨品暢通則需要有頗具實力的供應商和廉潔、高效的營采隊伍來通力作戰，貨品豐富、品類繁多，自然會吸引更多的受眾群體光顧，商場才會人旺貨暢。
二十一、 零售是市場導向
零售就是由市場來導向經營方針和策略。一切圍著市場轉，以市場為導向，才不會迷失方向，清醒地認識自我。不要輕視任何對手，也不要將對手想像得過於強大。現代營銷越來越重視數字和表格的作用，日資零售店在這方面給了我們有益的借鑒。筆者在大商工作期間，邁凱樂大連商場就是一家日資百貨店，其營銷部門完全以市場為基礎構建，將營銷和商品有機地結合在一起，而不同於國內商家的營銷企劃部門與商品部分開的傳統設置方式，將營銷部設為企業的核心部門，從社會消費趨勢分析、市場調研、各業種、品類銷售數據統計、聯銷合同管理、促銷活動策劃、會員管理、店面裝飾等諸多方面開展工作，將市場的聲音快捷、科學地反映到營銷執行者耳中，從而使營銷的效應力達到最大。
二十二、 零售是銷售商品
零售就是銷售商品。就字面上理解，零售就是銷售商品，而零售業就是研究如何將生產廠商生產的商品通過各種手段予以銷售，從而產生經濟和社會效益。
二十三、 零售是銷售金額
零售就是銷售金額。銷售金額是衡量零售成功的重要指標，只有銷售額上去了，才會贏得更多供應商的信賴，才會為企業賺取更多的利潤，才會談發展，但指標的壓力也使諸多零售人不堪重負，所以零售業也是經營人才更換最頻繁的行業之一。
但在實際工作中，營銷指標存在這樣一個誤區，只要銷售額上去了，活動就算成功，而沒有全面評估活動的實際效果。其實對於營銷效果的評估，除了看當期的銷售額外，還要看同期與前期的銷售額，用同期增長率減去前期增長率，得出的才是實際增長率，而這才是活動的最終效果。
二十四、 零售是與眾不同
零售就是與眾不同，獨具特色。有個性才有生命力，才能在競爭中長盛不衰。在千店一面中，如何彰顯其獨特的魅力，是零售業必做的功課之一。零售的與眾不同體現在店面風格令人耳目一新，商品定位準確鮮明，服務超值高效，促銷標新立異等方面。
以促銷為例，現在的大商場價格戰、促銷戰打得熱火朝天，「你送50，我送60；你買一送一，我全場X折」，這種惡性競爭的結果無異於兩敗俱傷，而最終會導致促銷走進死胡同，難以自拔。筆者從事營銷工作時，深為這種促銷所累，往往是匆匆上陣，雖不至於丟盔卸甲，但也是漏洞百出。如何准確地為自身定位，從而堅守自己的一方陣地，保持特色，方為至勝上策。
二十五、 零售是增加會員
零售就是靠不斷增加的會員來使自己立於不敗之地。對於一個新開店來說，如何鎖定固定的消費群體，是其在市場競爭中贏得份額的重要舉措，而會員制是零售業日益重視的一種重要營銷手段。台灣職業經理人江偉君曾說：「如果給我10萬會員，我就會再建一個新店。」這句話生動地體現了會員的作用。
會員卡按種類劃分分為會員卡、VIP（貴賓）卡兩種；按品類劃分又分為積分卡、優惠卡、儲值卡。不同的業態會員卡發揮的作用也各不相同，在超市業態會員卡主要的作用為鎖定普通消費群體，以積分換禮為主要形式；在百貨業態會員卡主要的作用為鎖定高級消費群體，以VIP卡和折扣優惠為主要形式。但在實際應用過程中，會員卡的作用並不明顯，一些商家的會員卡名不符實，消費者對此並不「感冒」。
以筆者所在經歷的三家商場為例，會員卡有積分儲值、積分換禮的功能，但最初運行時遇到很多困難，系統老化、功能單一、活動較少等都制約著會員卡的進一步發展，在實際工作中的操作遠非其他促銷活動般簡單，而是一種長期、扎實的工作。這是筆者在會員制推廣中的營銷策略，請廣大同仁予以借鑒。
一、擴大會員推廣的渠道
除了集團自身的規模擴張外，會員制的推廣必須有充分的銷售渠道，除了現有的購物送會員卡、5元辦卡外，嘗試與政府、社會組織聯合推廣，比如市總工會就曾聯系是否能在全市工會會員中推廣辦卡。
二、完善會員的通惠功能
現在會員只有積分消費的待遇，會員普遍感到不「解渴」。所以在此基礎上我們准備推出會員購物享受打折，會員積分送保險，會員積分送健身、美容、洗浴門票等等。
三、加大會員推廣的力度
在大型節假日
⑥ 怎麼樣開一個網路銷售公司
進入一個專門的網路銷售的網站然後你要提交些相關的費用.他們會你一個專用的ID號.你就可以在網路上營業了 網上開店也要深諳經營之道，要掌握一些經營方面的秘笈。 1）網上出售商品，絕大部分的時候買家是無法看到實物的，所以需要拍出清晰漂亮的商品照片，還要有詳細的商品描述，這樣才能對買家有更大的吸引力。如果你的網店裡的商品照片不過清晰，描述也很簡單，是很難得到買家青睞的。 2）網店裡的商品種類盡可以齊全，更新迅速。把新貨掛到網賈明顯位置，但是不要為了增加數量而不顧及質量。不要因為生意不好而放棄上貨，如果網店裡的商品總是幾張老面孔，帶給不了別人新鮮感，買家會看煩的。 3）售後服務要周到。賣出商品後，要在第一時間和買家取得聯系，發貨後盡快給您的買家發一封發貨通知信，最好能附上包裹單的照片，讓買家能看清楚上面的字跡和具體編號等信息，讓買家更放心，也讓買家感到親切，這對吸引「回頭率」很重要。 4）重視網店的「信用度」評價。商品網上成交時，提供平台的網站將按商品成交價的比例收取一定的交易服務費，達成交易後，買賣雙方都有義務為對方做信用評價，高信用度對於網店的經營至關重要，所有買家都會以信用度來選擇是否買你的商品。 5）誠信第一。在網路上經營，最主要的就是誠信。在網上，每個賣家都有一個關於誠信的記錄，買家都可以看到賣家以前的銷售狀況以及別的買家對賣家的評價。網上記錄了任何一個賣家的誠信記錄，不誠信的人很難在網路上經營下去，誠信賣家的商品價格高些都有人要。 6）開店之初先要增加人氣，可以考慮設定一元拍或低價出售的方式達成交易，只要你有比較多的成交紀錄，有不錯的好評，就會有更多的買家信任你的店，來你的網店買東西。一元起拍能在短時間內聚集人氣。但是要做好這件東西一元賣出的准備。開展一元拍的同時，最好能配合做一些廣告，讓大家都知道你這里的「優惠」政策。一元拍的目的，是通過這件東西，吸引買家順便看你的其他商品。 7）採用一些有效的促銷策略，定期有折扣，或者贈送。給予回頭客一定的折扣，或者是購物滿多少元，可以有禮物贈送，可以有折扣，可以免郵費等等。配合活動，你要換上新的簽名檔，介紹活動，還要去其他地方發布這個「促銷消息」，充分利用好每一個資源，來宣傳網店。 8）額外贈送小禮品。為了增加自己的良好的評價，可以事前不讓買家知道，當他收到你寄出的貨品和禮物的時候一定會很開心，禮物不在於是否貴重，而是一份心意。不論您的買家以後還會不會繼續購物，把他當做朋友，真心的面對。定會有好的回報。 9）安心對待拍下不買的買家，在網上開店總會遇到拍下不買的買家，這是很正常的。作為賣家要保持一份平和的心態。這樣才能面對以後更激烈的網上店鋪的競爭10）平心對待差評。有時因為自己或其它原因，可能會在自己的信用記錄里出關差評的現象，你要安心面對，採取相應的補救措施，或者在網上說明真實的情況。同時爭取用更多的優評來獲取買家的正面印象。 11）要看某種貨物是否好賣，可以先在網站上搜索一下，賣同類商品的人有多少，包括賣相同的相類似的，他的銷售情況如何，產品價格如何定位，店鋪如何設計，產品如何介紹等等，這也是研究分析市場的時候，可謂「知己知彼」。 12）網上開店要循序漸進，一般開店的前3個月是適應網上開店和聚集人氣的時候，這個時候要多學習好的賣家的經驗，及時根據市場調整自己的經營，同時可以積累一些客戶，這些客戶都是你的朋友，也是最有緣的人，一定要服務好，老客戶服務好是會不斷給你介紹新客戶。之後，網店的經營就會實現向良性發展。 13）網上競價比一口價更能吸引瀏覽者，但是競價有時可能會出現被低價拍下的可能，在此種情況下，有些店主會請自己的朋友參加競價，一方面可將價競到到自己可以接受的金額，萬一買家出價都十分低，就由朋友競價下來，這樣只損失一點交易費。這種作法是一種非信用行為，建議不要採用。 14）網上開店，要「眼觀六路，耳聽八方」，准確掌握市場行情，有時間的話多去市場上看看，不要將眼光只局限於網上。 第四部分：網上開店注意事項 網上開店是一種經營行為，同樣也會有一些注意事項： 1）網上開店並不是萬能的。網店有千千萬萬，真正實現贏利，取得成功的只是少數，對於網上開店，要摒棄一些不切實際的想法，安心經營，自有回報。 2）做一個守法公民，網上開店不要經營國家法律法規明文禁止經營的商品。 3）網上開店同樣也要誠信為本，不要欺騙消費者，謀取不義之財。 4）遵守國家的法規政策。目前國家法律還沒有對網上開店管理做出相應該規定，但是已經出現過經營不錯的網店被當地工商局以無證經營處罰的案例，所以網上開店在必要時應該申請注冊，及時繳稅相關稅費。 5）網上開店同樣是存在經營風險，要有足夠的心理准備。目前中國的網店之中，真正賺錢的比例並不是太高，所以在開店之前要認真分析比較，如果在經營中遇到波折，也要平心面對。 特別聲明:網上開店並非人人賺錢,據我所了解,賺錢的網店比例可能不會超過5%,一些賺錢的網店甚至會出現違法的行為,比如銷售水貨、假冒偽劣商品,所以大家要慎重決策,本文僅供參考。 如何尋找到貨源 怎樣才能尋找到適合自己創業的貨源是所有網上開店的創業者最關心的問題，也是網上創業行動的標志，也關繫到網上創業能否成功，筆者結合自己親身經歷和網上各位賣家的心得，整理出以下七大進貨源頭。 1、批發市場進貨。 這是最常見的進貨渠道，如果你的小店是經營服裝，那麼你可以去周圍一些大型的服務批發市場進貨，在批發市場進貨需要有強大的議價能力，力爭將批發價壓到最低，同時要與批發商建立好關系，在關於調換貨的問題上要與批發商說清楚，以免日後起糾紛。 2、廠家貨源： 正規的廠家貨源充足，態度較好，如果長期合作的話，一般都能爭取到滯銷換款。但是一般而言，廠家的起批量較高，不適合小批發客戶。如果你有足夠的資金儲備，並且不會有壓貨的危險或不怕壓貨，那就去找廠家進貨吧。 3、大批發商： 一般用網路、GOOGLE就能找到很多。他們一般直接由廠家供貨，貨源較穩定。不足的是因為他們已經做大了，訂單較多，服務難免有時就跟不上。而且它們一般都有固定的回頭客，不怕沒有批發商，你很難和他們談條件，除非你定的次數多了，成為他的一個大客戶，才可能有特別的折扣或優惠。而最糟糕的是，他們的發貨速度和換貨態度往往差強人意。訂單多發貨慢一點倒也可以理解，只要我們提前一點訂貨就可以解決。真正的問題在於換貨。收到的東西有時難免有些瑕疵，尤其是飾品。所以事先要做好充分的溝通與協商。 4、剛剛起步的批發商： 這類批發商由於剛起步，沒有固定的批發客戶，沒有知名度。為了爭取客戶，他們的起批量較小，價格一般不會高於甚至有些商品還會低於大批發商。你還可以按照你進貨的經驗和他們談條件，比如價格和換貨等問題。他們不同意你的條件也沒關系，但說不定就同意了，或者可以達成一個中間協議呢。而且為了爭取回頭客，他們的售後服務一般比較好。不足的是因為是新的批發商，大家要好好了解他們的誠信度。可以到留言版去看別人對他們的評價，也可以讓他們自己出具資信證明。 5、關注外貿產品或OEM產品。 目前許多工廠在外貿訂單之外的剩餘產品或者為一些知名品牌的貼牌生產之外會有一些剩餘產品處理，價格通常十分低廉，通常為正常價格的2-4折，這是一個不錯的進貨渠道。 6、買入庫存積壓或清倉處理產品。 因為急於處理，這類商品的價格通常是極低的，如果你有足夠的侃價能力，可以用一個極低的價格吃下，然而轉到網上銷售，利用網上銷售的優勢，利用地域或時空差價獲得足夠的利潤。所以，你要經常去市場上轉轉，密切關注市場變化。 7、尋找特別的進貨渠道。 比如，如果你在香港或國外有親戚或朋友，可以由他們幫忙，進到一些國內市場上看不到的商品，或者一些價格較低商品。如果你是在深圳珠海這樣的地方，甚至可以辦一張通行證，自己出去香港、澳門進貨。 在以上進貨渠道中，對於小本經營的賣家而言，後三者更適合一些，但是要找到這樣的進貨渠道難度大一些，需要賣家們多用時間，細心留意。網上開店，進貨是一個很重要的環節，不管是通過何種渠道尋找貨源，低廉的價格是關鍵因素，找到了物美價廉的貨源，你的網上商店就有了成功的基石。 開業篇 如何選擇平台 女怕嫁錯郎，男怕選錯行，作為網上開店創業的朋友，選擇什麼樣的平台，與自己的開店成本有關，同時也對自己的銷售結果產生一定的影響，如果選擇一個平台來開店，要取決於當前你網上創業所處的階段，同時你要對各種方式網上開店進行性價比的分析與比較，這樣才會選擇出適合你的平台。筆者將對主要的網上開店平台形式進行比較分析：
⑦ 想開一家水果店，需要哪些手續自己開好還是做加盟呢
開水果店自己是新手，要不要去選擇加盟呢？很多人考慮加盟時候就想著加盟可以學習開水果店，畢竟自己什麼都不懂，另一方面說，很多水果店加盟都是坑，都不建議去加盟。
事實上是怎麼樣的呢，很多都在觀望徘徊，心裡很糾結，很矛盾，一方面自己心裡沒底，害怕自己開做不好，沒人帶，另一方面也希望去加盟，但是也怕加盟也是個坑。
現在的水果店加盟魚龍混雜，大多數加盟都是比較坑，除了做的比較大的那幾家，在經營模式上做的還可以，市面上很多加盟店自己都沒整明白怎麼把水果店做好，就開始了加盟模式，而一家水果店開不好會有很多的因素，所以在後續的經營指導上，光靠幾家做的好的樣板店，不一定適用所有人。
現在加盟店的流程基本上都是一致的，就是實地考察，選址，裝修，培訓，開業，運營指導。新手選擇加盟的初衷是因為不懂怎麼經營，怕虧錢，但是有一點非常重要，加盟是不保障你能賺錢的，也就是說，現在很多加盟的特點是什麼呢，就是輔助大家把店開起來，前期選址，裝修，找貨源比較麻煩，所以加盟那邊幫大家給做了，至於開起來後，開的怎麼樣，他們基本上都不太上心了，起步幫大家起好了，其他的就是去施展拳腳了。
開水果店怎麼去學習，其實如果不靠加盟，也可以自己慢慢去學一些，比如去混圈子，看看同行聊什麼，有什麼注意點，比如看看一些比較專業的人總結寫的東西。比如去水果店打工，也可以學到很多東西，前期有準備比倉促什麼都不懂開起來好多了。
再來看看加盟的一些費用。現在市面上的加盟費用大部分都在5萬-20萬之間，費用大概包括加盟費，特許使用費，保證金，裝修費用這些。如果不加盟，除了裝修費用，其他的成本資金都可以省去，其他的費用就相當於學費吧，或者叫入場資格費用，就是入水果店行業的一些指導費，至於加盟了，有多大的品牌效應，事實上大多數加盟品牌大眾聽都沒聽過，當你換上他的招牌時，大家才第一次見到這個品牌。
而加盟的品牌大多數在集中在北京，上海，廣東，浙江這些地區，其他地區的水果店加盟品牌都比較少，而小品牌能在供應鏈上有多大的優勢呢，門店數量少，供應鏈管理又能做多好呢？做到全國性的加盟品牌或者區域性做的好的也就那麼幾家，大家也耳熟能詳了。
不管是加不加盟，在選址和經營都要自己多費心，不能說自己決定加盟了，開水果店就簡單了，開水果店輕不輕松都跟加盟沒關系，開水果店都不會輕松。而加盟最大的好處就是幫助前期把店開起來，其他的基本上就是要自己去折騰了。然後不加盟可以省一筆錢，如果自己資金本來就不寬裕，想著開起來就能賺錢，把資金回收回來，還是不要去加盟了，留點流動資金自己運營，剛開的新店能賺錢的沒有幾個。
所以總結一下，如果前期想省點心，可以選擇去加盟，如果想省點錢，後面經營自由點，上貨自己決定，那就自己開。
文|水果店早讀課。讓開水果店更簡單。
公眾號：水果店早讀課，開水果店同行交流學習圈，一起分享交流開水果店經驗，歡迎入圈交流。
⑧ 想注冊一個農副產品經營公司，請問各位朋友經營范圍應該怎樣填寫呢
參考經營范圍：
糧食加工品生產與銷售；糧油機械的生產、銷售；農副產品的收購、包裝、儲運及銷售；農產品技術研發、技術咨詢、技術服務；農產品的出口業務（國家限定或禁止公司經營的商品和技術除外）。
農副產品交易公司經營范圍參考一：
市場設施租賃、場地出租、物業管理服務;農產品批發、加工、倉儲及運輸;物流服務。(依法須經批準的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動。)
農副產品交易公司經營范圍參考二：
房地產開發經營，酒店管理，旅業開發，種養，種植，旅遊產品開發及銷售，文化娛樂服務(不含有獎電子游戲)。
(8)上海壹號果倉加盟擴展閱讀
經營范圍法律要求:
根據《公司法》的規定，對企業的經營范圍有以下要求：
經營范圍:
1、企業的經營范圍由公司章程規定，不能超越章程規定的經營范圍申請登記注冊。
2、企業的經營范圍必須進行依法登記，也就是說，企業的經營范圍以登記注冊機關核準的為准。企業應當在登記機關核準的經營范圍內從事經營活動。
3、企業的經營范圍中屬於法律、行政法規限制的項目，在進行登記之前，必須依法經過批准。
主要內容:
企業經營范圍登記管理規定：
第一條為了規范企業經營范圍登記管理，規范企業經營行為，保障企業合法權益，依據有關企業登記管理法律、行政法規制定本規定。
第二條本規定適用於在中華人民共和國境內登記的企業。
第三條經營范圍是企業從事經營活動的業務范圍，應當依法經企業登記機關登記。
申請人應當參照《國民經濟行業分類》選擇一種或多種小類、中類或者大類自主提出經營范圍登記申請。對《國民經濟行業分類》中沒有規范的新興行業或者具體經營項目，可以參照政策文件、行業習慣或者專業文獻等提出申請。
企業的經營范圍應當與章程或者合夥協議規定相一致。經營范圍發生變化的，企業應對章程或者合夥協議進行修訂，並向企業登記機關申請變更登記。
第四條企業申請登記的經營范圍中屬於法律、行政法規或者國務院決定規定在登記前須經批準的經營項目（以下稱前置許可經營項目）的，應當在申請登記前報經有關部門批准後，憑審批機關的批准文件、證件向企業登記機關申請登記。
處罰規則
（一）經營范圍中的一般經營項目，因法律、行政法規、國務院決定調整為許可經營項目後，企業未按有關規定申請辦理審批手續並獲得批準的；
（二）經營范圍中的許可經營項目，法律、行政法規、國務院決定要求重新辦理審批，企業未按有關規定申請辦理審批手續並獲得批準的；
（三）經營范圍中的許可經營項目，審批機關批準的經營期限屆滿企業未重新申請辦理審批手續並獲得批準的；
（四）經營范圍中的許可經營項目被審批機關取消的。
行業經營范圍
互聯網科技
網路通信科技產品領域內的技術開發、技術咨詢、技術轉讓、技術服務，計算機網路工程，計算機軟體開發及維護，計算機輔助設備的安裝及維修，電子產品的安裝和銷售，計算機及相關產品（除計算機信息系統安全專用產品）、辦公用品的銷售，企業管理咨詢（除經紀）。
⑨ 加盟一個公司,如果去考察一個項目，都有那些細節
擇加盟一家餐飲品牌前有三個問題你一定要弄清楚！
一、市場潛力分析
市場上餐飲產品供給是否充足？
餐飲業的種類和數量是否存在著市場空隙？
顧客群體的需求有多大？潛在顧客群體的需求又將會有多大？
你的餐館在顧客心中占據怎樣的地位?
餐飲加盟創業該如何選擇？需要注意的關鍵點到底在哪？
二、定位自身情況
先了解你自己的具體情況：資金和經驗。
資金充裕，有相關經驗，可以選擇大一些的投資項目，資金緊缺又無相關行業經驗最好選擇小本投資項目，由小到大，逐步發展。
餐飲加盟創業該如何選擇？需要注意的關鍵點到底在哪？
必須記住的一條原則是：務必選擇自己所熟悉的那一種，揚長避短，發揮優勢項目。
如果你對中餐里的某菜系較了解，那麼就可以開一家地方菜餐館。
如果你喜歡現代餐飲，並其能熟練使用互聯網做線上營銷，那麼選擇快餐、咖啡店、麵包店也未嘗不可。
另外還要學會利用位置定位優勢，因為在某一特定地點內會有其特定的顧客群，顧客群的特點便決定餐館的主要經營性質。比如你在一個旅遊業發達的城市，那麼你就要考慮遊客群體的需求。
三、開餐館前的定位
開餐館要想開門見喜，就要做好開業前的籌備工作。開業籌備涉及的范圍很廣，但如果我們能夠做好下面四個方面，那麼餐館成功經營就指日可待了。
餐飲加盟創業該如何選擇？需要注意的關鍵點到底在哪？
(1)正確界定目標市場
傳統中餐有八大菜系，二十四種風味，若想「一網打盡」是不可能的。所以新開餐館必須確定自己的顧客群：是一般工薪階層，還是高層消費者，是青少年，還是中老年；是喜歡口味重的北方居民，還是喜歡清淡的南方居民...
對於餐飲經營者來說，當然你的覆蓋范圍越大越好，不要把經營套在顧客群里，但要把顧客群充分吸納進你的營銷里才是最重要的。
(2) 挑選加盟項目
味道：首先確定意向品牌的口味，這一關一定要過；其實通過加盟餐飲的方式，總部會有味道調配手冊，只要按標准做，口味一般相差不是很大。
開店預算：考察項目前期工作要明了，根據自己的預算，把一項一項可能發生的費用進行分解，各個環節需要投入多少錢，比如店面大小，大體房租、加盟可以投入多少，購買物料投資佔比等。
人氣：了解項目消費定位，考察項目人氣，消費者消費時心理：1人多不多，2是看口味，3消費習慣。
選址分析：最好兩邊是人群密集處，店面寬闊，人流量大，注意考察人流是否會產生消費，要詳細考察周邊居民和消費人群的消費水平，以便針對消費者制定相應的營銷方案，商鋪租金不能純粹以價格來衡量，關鍵要看性價比，如果加盟總部能幫助選址，再好不過。
查詢加盟品牌：了解加盟總部有無成功的直營店，經營狀況如何，這是加盟後復製成功經驗的保障，另外要問清楚後續服務，不要交了錢，總部就對你不管不問了
精準評估：評估品牌實力，如今餐飲行業競爭，以品牌競爭的方式表現出來，當消費者決定消費時，他往往先決定選一個品牌。
（3）確定競爭對手
怎麼鎖定競爭對手呢？在同一區域內與本餐廳的經營范圍和目標顧客相似的、提供類似菜品和服務的店面。
對於競爭對手，你要了解他們有哪些優勢，地理環境，品牌，內部環境，服務，特色產品......
我們可以用一張表格把調查得到的競爭對手的情況列出來，便於發現對手不足，在自己的籌備中想辦法改進。通過市場分析和調查，了解對手，贏得對方客源，這樣才能在對手如雲的市場上立於不敗之地。
(4)突出個性形象
確定店面的主題，標志、風格、色彩、造型等。這些可以給就餐者以視覺沖擊，使他們對店面形成一個統一的形象。
同時，店內外顏色搭配、店內裝修、服務人員服飾和服務水準都要和其宣傳的文化理念與經營理念相一致。
最後小編預祝大家在「2019西安連鎖加盟創業投資博覽會」上都能找到滿意的創業項目。開店找項目，投資當老闆，5月25號—5月27號就來西安連鎖加盟展！！！