① 江蘇特色小吃加盟店
江蘇的話,還是廖記棒棒雞比較好,品牌知名度高,值得信賴。
② 江蘇10大特色小吃是什麼
1、千層油糕
千層油糕是江蘇省揚州市著名傳統小吃,以清肥慢長起酵法,綿軟甜嫩,層次清晰。菱形塊,芙蓉色,半透明,糕分64層,層層糖油相間,糕面布以紅綠絲,觀之清新悅目,食之綿軟嫩甜。
2、黃橋燒餅
黃橋燒餅是古老的特色傳統小吃,屬江蘇菜系,流傳於江淮一帶。黃橋燒餅製作的主要原料有麵粉,豬油,花生油,芝麻。
3、姜堰酥餅
姜堰酥餅,是江蘇姜堰地區傳統餅類名小吃。其層次豐富,花紋清晰,色澤金黃,酥脆味香。
4、燙干絲
燙干絲是江蘇揚州和泰州一帶傳統的地方小吃,早茶名點之一,色澤素雅,軟嫩異常,鮮美雋永。
5、三星麻團
三星麻團是江蘇地區傳統小吃,選上等粳、糯米水磨製成濕米粉,拌以適量麵粉作皮,包裹餡心搓成圓形,通體滾滿芝麻,經兩次油炸,甜、酥、粘兼備,冷熱可食,四季皆宜。
③ 江蘇特色小吃——各市的,盡可能的詳細
江蘇菜又稱淮揚菜,是我國主要菜系之一,主要由淮揚、蘇錫、徐海三個地方風味組成。總的特點是選料嚴謹,製作精緻,注意配色,講究造型,菜餚四季有別;烹調方法擅長燉、燜、蒸、炒;重視調湯,保持原汁,風味清鮮,肥而不膩,淡而不薄,酥爛脫骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。江蘇地方代表菜有三套鴨、荷包魚、清燉甲魚、水晶餚蹄、清燉蟹粉獅子頭、蛋燒賣、松鼠桂魚、三蝦豆腐等。
秦淮八絕
夫子廟秦淮風味小吃是我國四大小吃群之一。夫子廟地區茶樓飯店、街邊小吃滿目皆是,形成獨具秦淮特色的飲食集中地。經過多年的努力,夫子廟地區有七家點心店製作的八套小吃,因工藝精細、造型美觀、選料考究、風味獨特而著稱。經專家鑒定,南京秦淮區風味小吃研究會於1987年正式命名這八套秦淮風味名點小吃為「秦淮八絕」。
一絕為魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆、雨花茶;二絕為永和園的開洋干絲、蟹殼黃燒餅;三絕為奇芳閣的麻油干絲、鴨油酥燒餅;四絕為六鳳居的豆腐腦、蔥油餅;五絕為奇芳閣的什錦菜包、雞絲面;六絕為蔣有記的牛肉湯、牛肉鍋;七絕為瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面;八絕為蓮湖甜食店的桂花夾心小元宵、五色糕團。
④ 特色小吃加盟店有哪些
1、非焗莫薯
小吃是一種新式的烘烤工藝,搭配焗飯焗面成為完美組合,還可以作為飯後甜點。非焗莫薯融匯美食經典,製作中醫用高端烘焙機器,高級技師嚴密工藝,幾分鍾速出餐,高上餐率食客即買即吃,老闆即開即收益。
2、桂林米粉
桂林是一個美麗的城市,做的美食桂林米粉在國內有很高的知名度。做法比較講究將大米磨成漿裝袋濾干,揣成粉團煮熟後壓榨成圓根即可。然後再配上豬肉。牛肉或者其它鹵製品熬煮而成味道細嫩、爽滑。
3、山東煎餅
山東煎餅起源於泰山,主要是用五穀雜糧做成的是很多人喜歡吃的一道小吃。營養價值豐富含有粗纖維多有助於消化,是中國十大名小吃之一受到很多食客的喜歡
4、寧波湯圓
寧波湯圓歷史悠久,起源於宋朝時期是全國人民每年正月十五必吃的一道美食。有不同的口味香甜可口常見的有黑芝麻和紫薯或者豆沙味的,吃起來香甜可口。
在加盟過程中如果您有疑問,可以參考中國加盟網推出的「加盟六步法」,減少加盟風險。
⑤ 南京特色小吃加盟
南京小吃特別多,就像我家附近有家廖記經常飽滿呢。
你可以來南京考察考察問問他們能不能加盟什麼的啊
⑥ 江蘇十大美食小吃
中國一直有句老話:「民以食為天」,雖是反映了艱苦生活時期,人民對於美好生活,希望吃一頓美味佳餚的強烈意願,但是由此而來的中國食文化,卻成為了中華文化博大精深的一部分。對於這點,除了法國之外,應該沒有一個國家像中國一樣如此熱衷「吃」。
八大菜系中的蘇菜指的是江蘇一帶的菜系,魚米之鄉,風水寶地的長三角地區,當然美食也不容錯過。這篇文章里就給大家盤點一下江蘇的名菜,排名不分先後哦!
南京鹽水鴨
01
說到江蘇,怎麼能不提一提南京呢!六朝古都,十朝都會,歷史的沉澱,少不了美食的發展。南京的美食代表當然是金陵鹹水鴨首屈一指。
南京鹽水鴨是中國歷史上唯一一種低溫畜禽產品,和傳統的腌臘製品完全不一樣。鹽水鴨咸甜清香,口感滑嫩。肉玉白,油潤光亮,皮肥骨香,鮮嫩異常,咸鮮可口。鹽水鴨是低溫熟煮,經過一個小時左右的煮制,使得鹽水鴨的嫩度達到一定程度。另外,鹽水鴨製作考究,除用料好外,而且工藝精,「炒鹽腌,清鹵復」,增加鴨的香醇,「炒得干」減少鴨脂肪,此薄且收得緊,「煮得足」,食之有嫩香口感。
無錫小籠包
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無錫小籠包,當地人又稱小籠饅頭,以皮薄鹵多而譽遍滬、寧、杭一帶,是江蘇無錫地方傳統名點,已有百年歷史。它選用上等麵粉製作、選料精細、小籠蒸煮,南方口味。
具有夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩等特色。饅頭緊酵皮薄、餡多鹵足、鮮嫩味香,秋冬時,餡心中加入熬熟的蟹黃油,即為著名的「蟹粉小籠」,食時鮮美可口。
鎮江鍋蓋面
03
鎮江有三怪:「香醋擺不壞、餚肉不當菜、面鍋裡面煮鍋蓋」,故有「不到長城非好漢,不嘗『三怪』太遺憾」之說。
鍋蓋面選用的面條是「跳面」,這種面條有毛孔,鹵汁易入味,吃在嘴裡耐嚼有勁,味道獨具。
鍋蓋面的底料也十分講究,秘制醬油汁加上十餘種佐料,味道十分鮮美。做好後,湯清面軟,不粘不亂,青頭鮮嫩,經濟實惠。
揚州炒飯
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揚州炒飯,又名揚州蛋炒飯,是江蘇揚州經典的小吃。主要食材有米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等。(友情提示:腹脹、尿失禁患者忌食。)
揚州炒飯選料嚴謹、製作精細、加工講究,而且注重配色。炒制完成後,顆粒分明、粒粒鬆散、軟硬有度、色彩調和、光澤飽滿、配料多樣、鮮嫩滑爽、香糯可口。
泰州黃橋燒餅
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江蘇泰州泰興有個黃橋鎮,黃橋鎮的燒餅用油酥和面,皮脆餡鮮,遠近聞名。黃橋