① 開帶一點烘焙加盟店,請問有發展嗎
烘焙食品一直是歐美國家的早餐和主食,相較之下,中國烘焙行業發展時間較短,同時,烘焙食品在中國主要作為甜點零食,人均消費量與歐美等國家有較大的差距,隨著中國消費者對烘焙食品的認識度不斷提升,中國烘焙食品的發展空間巨大。
人均消費量較低 市場增長空間巨大
烘焙食品主要分為麵包、糕點、蛋糕和混合甜點四大類,在歐美地區一直被當做早餐及主食,然而在亞太地區,由於長久以來人們的生活習慣和飲食方式與西方國家有所不同,烘焙食品通常作為點心食用而非正餐食用,根據中國食品工業協會烘焙專業委員會統計數據顯示,2019年,我國烘焙食品人均消費量約7.8千克。盡管近年來中國烘焙食品人均消費量逐年增長,但與歐美等國相比仍有較大的差距,行業增長空間較大。
更多數據請參考前瞻產業研究院《中國烘焙食品行業品牌競爭與消費需求投資預測分析報告》