① 本人覺得小饞蟲麻食挺好吃的，要怎麼加盟呢哪位高人指點下，謝謝！
誰加盟誰上當，總店管理基本談不上，培訓出來的人用不成，總店用過的人工資要得太高，一個打餅的工資2400-2700元一個月，還不能保證客人隨時吃熱餅，一個燴麻食的工資2000-2500元，要求還特別多，什麼節假日雙薪等等，如不滿足麻食的味道就會變差，搞得你沒有客人。一聽說有新的加盟店這些人就蠢蠢欲動，想到新店去討一份更高的工資，總店對此毫無辦法，同時總店也利用這些人來監督加盟店，這是條利益鏈，所以總店會睜隻眼閉隻眼。我的一個朋友加盟了，現在非常後悔
② 陝西特色美食燴麻食是怎樣的，它又是怎樣的做法呢
陝西的麵食獨具風味，品種豐富，有火遍全國的油潑面、臊子面、褲帶面。在我們當地只有油潑面做的味道和陝西正宗風味相似，若想吃正宗陝西風味的麵食，還是得去當地品嘗一番，可謂不虛此行。
③ 麻食怎麼搓
陝西省歸屬於在我國西邊地區，多以面點主導。在中國有很多地區都是有自身的美食特色，陝西省這個地方不但有牛羊肉泡饃、老潼關肉夾饃、鍋魁等特色美食，也有麻食。說白了麻食，是一種始於陝西的麵食，樣子如手指頭蓋尺寸的麵疙瘩，經常也被稱為貓耳朵。下邊給大夥兒解讀下陝西省麻食的做法，愛吃的小夥伴們能夠嘗試做個，品味一下陝西的美食。
一、山西省麻食
1、主要材料：小麥麵粉，番茄1個，馬鈴薯1個，食用油，黑木耳，水豆腐，紅蘿卜，平菇，大蔥，長豆角 兩根，豆角，綠豆芽，西蘭花，紅薯粉條，鹽，醋，生抽醬油，花椒面，十三香，油辣子。
2、陝西省麻食的做法流程
1）.將各種菜清洗.
2）.所有滾刀塊
3）.進行爆香大蔥
4.）依照菜的易熟水平先後放進，例如長豆角香菇炒熟時間長就先放，水豆腐最終放，放進鹽、花椒面、十三香炒勻.燜煮開後熄火.
5）.和面，擀好滾刀塊，撒小麥麵粉避免 黏連.
6）.在面壁子上打麻將食，小孩老年人胃腸弱的盆友搓薄點，鐵胃請忽視這話.
7）.鍋鈣鎂離子開之後麻食
8）.待三滾幾滴水煮開後將炒好的菜倒進，倘若紅薯粉條煮開就可以，加入醋、生抽醬油、油辣子，點進適當芝麻油開吃.能夠依據自身愛好調節.
二、山西省麻食
1、原材料：小麥麵粉、當季蔬菜、番茄、大豆
2、工藝流程：
1)揉面，面能稍微軟公司一些，並醒二十分鍾；
2)麵糊擀薄成1cm上下厚的混沌皮，再切割成1cm寬的鮮面條，切完的條用力在砧板上略微捲成圓柱體；
3)圓柱體勻稱切割成重慶小面丁。
4)砧板上撒小麥麵粉，用拇指在面丁上輕度摁一下，趁著摁勁輕輕地搓一下，面便會捲起來，像一個貓耳朵的模樣。表層略微不光滑的砧板易搓成型。
5)把「貓耳朵」煮開。
6)各種蔬菜，切割成南瓜子尺寸的模樣，炒過；
7)番茄切一小塊，在鍋中炒出醬，加充足的水，水開後放進蔬菜和調味品。
8)將煮好的麻食及其大豆，炒好的火鍋配菜倒進湯中，炒勺一攪，盛入碗中，滴少量油辣子。
④ 陝西有名的麵食加盟店有那些
biangbiang面、鐵蛋雞湯刀削麵、永豐岐山面、二擀子一碗面、馬虎面館、
小饞蟲麻食店、天下第一面、張軍擀麵皮、魏家涼皮
⑤ 小饞蟲麻食怎麼樣
口味超級OK，小饞蟲麻食算是西安的一大特色小吃了，呵呵，沒法形容，建議樓主去吃一次小饞蟲麻食就知道又多好吃了！
⑥ 麻食的家常配菜
麻食是一道很普通的家常麵食，在陝西人們的日常生活中很受歡迎，大部分家庭一個月至少要吃幾次麻食。麻食在北方又叫手撇面、捻面卷，南方人叫貓耳朵、空心面等，是把麵粉和成面團，再把面團擀薄成1厘米左右厚的面餅，然後切成1厘米寬的面條，切好的條用手在案板上稍微滾成圓型，再切成小面丁，案板上撒麵粉，用大拇指在面丁上輕微摁一下，借著摁勁輕輕搓一下，面就會捲起來，像一個貓耳朵的樣子，也可以在有紋路的案板上搓，麻食的表面會更好看些。
麻食是我家經常吃的一種麵食，基本上每周都會吃一次，家人也都很愛吃，是一款百吃不厭的美食，一般都是做燴麻食，有時候也會炒著吃，鮮香可口易消化，是一款非常好吃的麵食，下面把做法分享給大家。
食材准備：麻食（我這是提前做好的煮熟的麻食，不會做或嫌麻煩，超市或鮮麵食店有賣現成的，回來煮熟即可)，土豆、雞蛋、豆腐、木耳、胡蘿卜、西紅柿、青菜、蔥姜蒜；
1、土豆、胡蘿卜去皮洗凈切丁、木耳溫水泡軟撕成小片、豆腐沖洗干凈切丁備用；
2、蔥姜蒜切末、西紅柿洗凈切片，青菜洗凈備用；
3、熱鍋燒油至5成熱放入辣椒面炒香（火候要小哦不然就糊了，不能吃辣椒的可以省略這步）；
4、然後加入蔥姜蒜末炒香，再加入土豆、豆腐、胡蘿卜、木耳翻炒均勻；
5、放入適量鹽、要是蚝油、一勺十三香、兩勺生抽翻炒均勻；
6、加入適量溫水煮開，加入麻食（我用的麻食是提前煮熟的哦）攪勻；
7、煮開後加入西紅柿、小青菜攪勻，然後倒入攪散的蛋液；
8、煮開後嘗下味道，再根據自己口味添加鹽、雞精，攪勻即可；
9、關火盛入碗里，再撒點香菜或蔥花，熱騰騰的燴麻食就做好了，簡直太香了，每次做一鍋都不夠吃，家人都特別愛吃，永遠都吃不膩。
⑦ 如何加盟西安的麻食娘
自己開就是了，估計沒人跟你打官司，這個牌子現在不火，順便說一句，這種窮人樂在西安南郊地區火只是因為這里學生太多，要在外地開我估計夠嗆
⑧ 華陰麻食菜做法大全
麻食菜是華陰的地方風味小吃，其受歡迎程度可以與羊肉泡饃相媲美。據了解，麻食菜因其主料粉條像麻繩，又屬食材，且口味帶麻，故稱麻食。一百年前已經在華陰流傳開來。
麻食菜選料講究，有粉條、豆腐、海帶、大蔥、香菜、花椒、生薑、豆瓣醬等數十種之多。製作麻食菜一般都是在店門口支起一口大鍋，鍋上加一橫桿，將大把的粉條搭乘在上面。客人來時，店主將提前備好的配料放在一個大笊籬里，在精心熬制的濃湯里輕輕煮燙，盛碗後，加上特質的紅燒肉，配上花椒、胡椒、蒜末、薑末等作料，澆上濃湯，碗面上立刻飄起一層油花，手一端碗，香氣撲鼻。食客根據食量可將鍋盔饃掰成塊泡在碗里，那可真是讓人垂涎三尺，吃起來別有一番滋味。
麻食菜是華山的特色小吃之一，明明傳統麻食菜是華陰市唯一一家麻食菜的大店，可容納四十人同時就餐！是您吃飯請客的理想之地！明明傳統麻食菜不但可以泡饃吃，還可以就著饃吃！還有特製的紅燒肉哦！並在傳統麻食的基礎上增加了有益人體健康的海帶和香菜，還特別推出玉米面饃讓您追憶過去，憶苦思甜！
⑨ 過橋米線加盟哪家好啊加盟費都多少啊 能賺錢吧 有經驗的大哥大姐們幫幫忙
你好！
這里有。 不止70種！
一： 主要種類：
北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚
上海： 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥
天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、 五香驢肉
太原： 栲栳、刀削麵、揪片
西安： 牛羊肉泡饃、乾州鍋盔
蘭州： 拉麵、油鍋盔
新疆： 烤羊肉、烤饢、抓飯
山東： 煎包
江蘇： 蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥
浙江： 酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯
安徽： 臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯
福建： 蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊
台灣： 度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉
海南： 煎堆、竹簡飯
河南： 棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷
湖北： 三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅
湖南： 新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐
廣東： 雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等
廣西： 大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲
四川： 蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲凉面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉
貴州： 腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑
雲南： 鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線
二： 詳細分類：
黑龍江
哈爾濱紅腸
秋林大麵包
黃米切糕
吉林
大涼糕
玻璃葉餅
豆包（黏豆包）
煎餅盒子
延吉冷麵
打糕
朝鮮鹹菜
李連貴熏肉大餅
遼寧
老邊餃子
馬燒麥
李連貴熏肉大餅
沈陽西塔冷麵
沈陽回頭
四川麻辣燙（沈陽小吃）
白肉血腸
華北
打鹵面
麵疙瘩湯
貓耳朵
餄餎
鍋貼
油炸糕
麻團
切糕
豆沙包
牛肉燒餅
褡褳火燒
白水羊頭
排叉
糖火燒
北京
燒麥
爆肚
炸醬面
焦圈
炒肝兒
豆汁兒
麻豆腐
蒜茸泥腸
栗羊羹
炸灌腸
糖耳朵
驢打滾
豌豆黃
艾窩窩
栗子面窩頭
芸豆卷兒
螺螄轉兒
鹵煮火燒
肉末燒餅
門釘肉餅
茶湯
果子乾兒
乳酪兒
酸梅湯
炒紅果
京糕
杏仁豆腐
臭豆腐（又名「青方」）
果脯
冰糖葫蘆
炒麻豆腐
糊塌子
牛舌餅
天津
十八街麻花
狗不理包子
耳朵眼炸糕
鍋巴菜
麵茶
麻醬燒餅
果仁張花生米
煎餅果子
涼果
河北
驢肉火燒
棋子燒餅
麻糖
花生酥
炒餅（燜餅）
河南
合記燴面
第一樓小籠包
葛記燜餅
悶黃魚
炒涼粉
粉漿面條
洛陽水席
炸油饅頭
炸菜角
逍遙鎮胡辣湯
面托
雞蛋灌餅
山西
刀削麵
莜麵窩窩
剔尖
黃米面炸糕
聞喜煮餅
烙餅
餅子
撥爛子
揪片子
餄餎
山東
煎餅
油鏇
煙台燜子
把子肉
甜沫
熏豆腐
甏肉乾飯
魚鍋片片
西北
西北小吃以牛羊肉為主。
泡饃
涼皮
白水羊頭
雜碎湯
內蒙古
酸奶子
烏里磨
陝西
關中
灌湯包子
蕎面餄餎
葫蘆頭
烤肉
臘牛羊肉
臘汁肉夾饃
岐山臊子面
柿子糊塌
柿子餅
水盆
鍋盔
甑糕
石子饃
金線油塔
餃子宴(餃子)
醪糟
黃桂稠酒
漿水面
粉魚
辣子蒜羊血
麻食
肉丸糊辣湯
洋芋攪團
陝北
洋芋擦擦
碗砣
抿節
錢錢飯
陝北苦菜
甘泉豆腐
鹵煮驢板腸
陝南
菜豆腐
漢中米皮
西鄉牛肉乾
商芝肉
核桃餅
黑米酒
甘肅
狼牙蜜
蘭州拉麵
灰豆子
荷葉餅
杏皮水
搓魚面
天水涼粉
千層牛肉餅
鎮原糖油餅
高三醬肉
漿水面
油炒粉
高擔釀皮
炒炮
羊肉墊卷子
三套車
小飯
寧夏
饊子
燕面揉揉
炒糊餑
燴羊雜碎
蓋碗茶
油香
青海
甜醅
麥索兒
狗澆尿
新疆
羊肉串
手抓飯
烤包子
饢
拉條子
烤全羊
熏馬肉
油沓子
羊蹄子
羊肺
清燉羊肉
新疆沙灣大盤雞
那仁
炒麵
黃面
華東
上海
蒸的小吃
小籠饅頭如：南翔小籠
青團
包子
煮的小吃
涼面
拌面
湯面
蜜汁烤麩
粽子
小餛飩
大餛飩
鴨血湯
煎的小吃
生煎饅頭
鍋貼
烘的小吃
棗泥拉糕
熏青豆
筍絲黃豆
大餅
炸的小吃
蘿卜絲餅
油條
油炸臭豆腐
油墩子
糍飯糕
其它
蓋澆飯
糍飯團
江蘇
蟹黃湯包
小籠饅頭
鴨血粉絲湯
梅花糕
豬油糖年糕
棗泥麻餅
鹵汁豆腐乾
糖炒栗子
浙江
杭州糖桂花
杭州龍井綠茶
杭州蔥包燴兒
杭州油墩兒
杭州定勝糕
杭州片兒川面
杭州拌川
杭州西湖藕粉
杭州貓耳朵
杭州蝦肉小籠包
杭白菊
紹興臭豆腐
紹興霉乾菜
紹興加飯酒
寧波湯團
湖州大餛飩
嘉興肉粽
蝦爆鱔背面
溫州魚丸
千張包子
華中
安徽
歙縣豆腐腦髓
歙縣毛豆腐
歙縣石頭餜
徽州狀元飯
無為送灶粑粑
五城茶干
一品玉帶糕
油炸臭豆腐
固鎮油茶
湖北
熱乾麵（以武漢蔡林記最有名）
面窩
苕面窩
糯米包油條
湯粉
豆沙糍粑
掉渣燒餅
福慶和牛肉米粉
四季美湯包
煨湯
鴨頸
汪玉霞月餅
豆皮（以老通城最為有名）
洪山菜薹
菜薹炒臘肉
孝感麻糖
孝感米酒
黃石港餅
雲片糕
烘糕
麻烘糕
苕片
沔陽三蒸
粉蒸肉
糊米酒
皮條鱔魚
紅豆沙
瓦罐雞湯
綠豆糕
芝麻糕
五芳齋湯圓
湖南
津市牛肉粉
火宮殿臭豆腐
口味（小龍）蝦
常德米粉
洪江鴨血粑
紅燒豬腳
荷蘭粉
江西
小炒魚
華南
福建
閩南糍團
魚丸
肉燕
炒麵
拌面
扁肉
撈化
廣東
拉腸
蝦餃
燒賣
干蒸
鳳爪
蛋撻
煎堆
油角
炸大腸
糖冬瓜
糖蓮藕
糖芋條
老婆餅
雞仔餅
盲公餅
雙皮奶
姜撞奶
艇仔粥
及第粥
潮州魚蛋粉
汕頭牛肉丸
牛腩
牛雜
沙河粉
陳村粉
干炒牛河
東莞米粉
燒鵝
燒肉
叉燒
豉油雞
鹽焗雞
蔥頭雞
潮州粉果
白雲豬手
白雲鳳爪
豬腳姜
紅雞蛋
香港
雲吞面
蛋撻
波羅油
絲襪奶茶(飲品)
鴛鴦 (飲品)
檸檬可樂
檸檬咖啡
煎釀三寶
格仔餅
老婆餅
炸兩
雞蛋仔
魚蛋
碗仔翅
車仔面
蝦餃
魚肉燒賣,牛肉燒賣
冰山大火
茶粿
龍須糖
糖不甩
啄啄糖
缽仔糕
瑞士雞翼 及 可樂雞翼
澳門
葡式蛋撻
豬扒包
紐結糖
海南
海南粉
抱羅粉
椰子飯
椰子(米果)
竹筒飯
雞藤粑仔
千孔糕
海南燕(米果)
廣西
桂林米粉
梧州龜苓膏
玉林牛巴
西南
雲南
過橋米線
洱塊
菠蘿飯
貴州
麻糖
臭豆腐
豆腐圓子
南白黃糕粑
老龍眼
豬腿肉粉
脆哨粉
碗耳糕
怪鹵
鴨溪涼粉
戀愛豆腐
洋芋粑粑
雞蛋糕
辣雞粉
豆腐腦
豆花面
羊肉粉
劉二媽米皮
燒烤
豌豆糯米稀飯
牛肉粉
腸旺面
絲娃娃
米粉
豆腐果
米豆腐
四川
麻辣燙
擔擔面
龍抄手
鍾水餃
賴湯圓
三大炮
韓包子
酸辣豆花
富順豆花
夫妻肺片
川北涼粉
冰粉
三合泥
燈影牛肉
珍珠元子
麻婆豆腐
葉兒粑
雞絲涼面
蛋烘糕
甜水麵
燙面油糕
樟茶鴨
八寶黑米粥
蓮茸層層酥
鍋魁
棒棒雞
酸辣湯
酸辣粉
肥腸粉
陳年糟蛋
玻璃燒賣
二姐兔丁
宜賓燃面
樂山甜皮鴨
謝謝！！