1. 中國大陸有真正的米其林餐廳嗎
您好！
目前米其林星級餐廳評選在中國，僅限「香港」和「澳門」地區。
2013年12月5日隆重推出的2014雙語版《米其林指南香港 澳門》 共收錄了284間來自香港的餐廳和酒店（242間餐廳與42間酒店）及74間來自澳門的餐廳和酒店（56間餐廳與18間酒店）。其中包括52間新增餐廳（42間來自香港；10間來自澳門），以及5間新增的酒店（3間來自香港；2間來自澳門）。與2013年相比，新指南更新了三成數據。
香港、澳門當地各大書店均有銷售。
了解更多信息也可以關注「米其林指南」 官方微博地址 http://www.weibo.com/michelinguides
參考資料：米其林官網 www.michelin.com.cn
2. 米其林餐廳一共有幾星
米其林餐廳評分系統共有三個等級：
1顆星：值得停車一嘗的好餐廳（這樣的敘述當然是因為米其林是做輪胎的）；
2顆星：一流的廚藝，提供極佳的食物和美酒搭配，值得繞道前往，但花費不低；
3顆星：完美而登峰造極的廚藝，值得專程前往，可以享用手藝超絕的美食、精選的上佳佐餐酒、零缺點的服務和極雅緻的用餐環境，但是要花一大筆錢。
(2)上海南麓浙里餐廳加盟擴展閱讀
在法國，廚師屬於藝術家的范疇，在法國有一家全球聞名、歷史悠久的為這些藝術家及他們的創作場所—餐廳做權威鑒定的機構：「米其林」。
米其林是歷史悠久的專門評點餐飲行業的法國權威鑒定機構，1900年米其林輪胎的創辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南，即《米其林紅色指南》此後每年翻新推出的《米其林紅色指南》被「美食家」奉為至寶，被譽為歐洲的美食聖經，後來，它開始每年為法國的餐館評定星級。
《米其林紅色指南》被譽為歐洲的美食聖經，在餐飲業具有勿庸置疑的權威性，出版它的正是那家叫做米其林的輪胎公司。
3. 國內哪裡有米其林三星餐廳
共有30家。所謂「米其林餐廳」，是指在《米其林紅色指南》上得到「星級標注」的餐廳。在中國地區，目前目前國內只有上海一個城市獲得米其林官方推出指南。
2017年9月20日，米其林在上海世博秀場正式發布第二版上海米其林指南，共計有129家餐廳成功入圍今年的榜單，其中30家餐廳獲評米其林星級餐廳。
2018年上海米其林指南共評選出的米其林餐廳有：
一星餐廳
Bo Shanghai 、、大董 (環貿廣場店)、大董海參店 (越洋廣場)、福和慧、蘇浙總會、Jean Georges *、金軒、老乾杯、老正興、南麓浙里（四川中路）、利苑（環貿廣場）、利苑（國金中心）、鵝夫人莘庄店、斐霓絲 Phenix 、家全七福 （嘉里中心）、迷上海、艾利爵士 Sir Elly』s、泰安門 *、大蔬無界（外灘）* 、新榮記 （上海廣場）、甬府 *、雍頤庭
二星餐廳
8 1/2 Otto de Mezzo Bombana、喜粵8號、御寶軒、喬爾·羅布松美食坊 L』Atelier de Joel Robuchon、逸龍閣、雍福會
三星餐廳
唐閣
ULTRAVIOLET by Paul Pairet
4. 米其林餐廳國內有幾家
您好！
目前米其林星級餐廳評選在中國，僅限「香港」和「澳門」地區。
2014年10月30日，米其林隆重推出的2015年雙語版《米其林指南 香港 澳門》 共收錄了超過300間來自香港和澳門的餐廳，酒店60間。新入圍的有3家二星餐廳和12家一星餐廳，並收錄了超過50種菜式。同樣,美食偵探們為「必比登美食推薦餐廳」（Bib Gourmand）精心挑選了78家性價比超值的餐廳，這些餐廳所供應的三道菜式不超過港幣300元，其中香港佔65家，澳門佔13家。
香港、澳門當地各大書店，以及各大網路書店均有銷售。
了解更多信息也可以關注「米其林指南」 官方網站地址：http://travel.michelin.com.cn;微博地址: http://www.weibo.com/michelinguides
參考資料：米其林官網 www.michelin.com.cn
5. 米其林指南2017 包含所有米其林餐廳嗎
9月21日上午，《米其林指南上海2017》正式發布，這是米其林2016年在全球發行第28本米其林指南，也是在中國大陸地區發行的第一本。其中，米其林一星餐廳有：艾利爵士、大董(環貿廣場)、大董海參店(越洋廣場)、鵝夫人(莘庄)、菲霓絲、福和慧、家全七福(嘉里中心)、金軒、老乾杯、老正興、利苑(國金中心)、利苑(環貿廣場)、迷上海、南麓浙里、蘇浙總會、泰安門、新榮記(上海廣場)、雍頤庭。三星有唐閣
6. 米其林餐廳中國有幾家
米其林餐廳中國有30家，裡面還有六個二星，一個三星級的。
相關介紹：
米其林星級是有一批經過篩選的「美食密探」進行評判的，他們被稱作「監察員」。監察員每去一家餐廳或酒店進行評判，都需要隱瞞身份悄悄潛入住宿和品評。他們需要參考的評分項目包括餐廳的食物（60%）、用餐環境（20%）、服務（10%）和酒的搭配（10%）。
米其林餐廳憑借著不同層次的供給和不同風格的創意，讓擁有他的國家都感到自豪，中國最早有米其林餐廳的是香港和澳門，之後也是在很多的城市開始開啟，能成為米其林餐廳的必須要經過專業的評級才可以，在中國通過《米其林紅色指南》上得到「星級標注」的餐廳才有資格稱為米其林餐廳，而且都是最低的一級。
2016年9月21日上午，《米其林指南上海2017》正式發布，這是米其林2016年在全球發行第28本米其林指南，也是在中國大陸地區發行的第一本，共選出的26家星級餐廳，其中9家粵菜，6家西餐，5家滬菜，5家其他中餐。
米其林三星餐廳：唐閣。
米其林二星餐廳：8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA、喬爾-盧布松美食坊、喜粵8號、ultral violet、逸龍閣、雍福會、御寶軒。
米其林一星餐廳：艾利爵士、大董（環貿廣場）、大董海參店（越洋廣場）、鵝夫人（莘庄）、菲霓絲、福和慧、家全七福（嘉里中心）、金軒、老乾杯、老正興、利苑（國金中心）、利苑（環貿廣場）、迷上海、南麓浙里、蘇浙總會、泰安門、新榮記（上海廣場）、雍頤庭。
7. 米其林三星餐廳吃一頓多少錢
現在的人們不僅熱愛出門旅行，同時也更熱愛美食。小編以前和大家聊的都是街邊小吃，各種網紅小吃或者那種大排檔，今天小編就和大家聊聊通常只在電視里看到過或聽說過的餐廳——米其林，到底米其林怎麼樣，是不是和電視裡面那樣有逼格，裡面的消費水平又是怎麼樣的，是不是真的讓人貴到吃不起呢。
關於米其林
提到米其林，大家首先想到的一定是那個輪胎品牌。那麼，米其林餐廳和輪胎有什麼聯系呢？其實他們是一家，做輪胎的時候，為了推廣自家的輪胎，創始人兩兄弟就想了一個辦法：他們做了一本小冊子，除了自駕攻略、如何換胎等內容，還包括去哪裡用餐，在哪裡住宿等等，這本小冊子就是現在《米其林指南》的雛形。
星級
米其林有三個星級，分別是：一星是同類別中非常出眾的餐館，二星是傑出的料理，值得繞道前往，三星是出類拔萃的菜餚，值得專程到訪。同時，米其林對餐館的評價主要體現在星星和叉匙上，除了星級的評價，也有「必比登」的推薦機制。
吃一家米其林要花多少錢
吃一家米其林要花多少錢？拿我吃過的兩家米其林來說，第一家是來自台灣的鼎泰豐，兩個人吃了約400元，人均200元；前段時間在上海吃了米其林一星的南麓浙里，人均不到200元。這是中餐的一種標准參考，日本料理和西餐肯定會略為貴一些，比如很難預定的東京「數寄屋橋次郎」，人均怎麼也得1000人民幣以上，此外，預定這家米其林三星的壽司店，還另外需要2000元左右的押金，和1000塊錢左右的預約費。
其實，米其林餐廳里也有比較親民和平價的餐廳。比如上海的鵝夫人，人均大約100元，香港的九記牛腩，人均幾十塊錢就可以吃到飽啦。但是三星的這個價格在小編眼裡已經算是超級貴了，小編表示完全吃不起，一星的其實就和普通餐廳差不多，普通人還是可以接受的，但是如果你是為了體驗一下米其林的服務和味道，如果生活過的比較小資，完全可以去體會一番，自己去感受一番，才知道是不是和電視電影裡面一樣。
當然如果家裡有礦對於吃米其林餐廳來說那都不是錢，如果家裡和小編一樣沒有礦，可以存上一個月的工資去感受一下，但是是小編肯定不捨得為了吃一頓飯，體驗一下而花那麼多錢。小編最後感慨一句，家裡有礦真好！
8. 中國哪些城市有米其林餐廳分別是幾星的
在2016年9月21日發布的《米其林指南上海2017》上，在中國共選出的26家星級餐廳，其中9家粵菜，6家西餐，5家滬菜，5家其他中餐。
一星餐廳20家：采逸軒、萃華樓、大董（工體東路）、大董（東四十條）、厲家菜（西城）、富春居、淮揚府、IL Ristorante-Niko Romito、湘愛（工體東路）；
京雅堂、老吉堂、利苑（金寶大廈）、Mio、拾久、家全七福、晟永興（朝陽）、北京廚房、The Georg、新榮記（建國門外大街店）、新榮記（金融大街）
(8)上海南麓浙里餐廳加盟擴展閱讀：
收錄在《米其林指南》上的餐館，至少先要獲得到一副刀叉的標記，這種標記是指南對餐館的基礎品評標准，從最高的5副到1副不等，主要表明餐館的舒適度。
米其林星級是有一批經過篩選的「美食密探」進行評判的，他們被稱作「監察員」。監察員每去一家餐廳或酒店進行評判，都需要隱瞞身份悄悄潛入住宿和品評。
他們需要參考的評分項目包括餐廳的食物（60%）、用餐環境（20%）、服務（10%）和酒的搭配（10%）。
9. 「綠波廊」名字的由來是怎麼樣的
原名「樂圃廊」。又因為瀕臨九曲橋荷花池「綠波池」。故名「綠波廊」。
綠波廊原址為明代嘉靖年間建築的茶坊，原是明朝嘉靖潘氏豫園西面的樓閣群之一，距今已400餘年。民國十三年，開設茶館，取名「樂圃廊」。
湖心亭九曲橋
綠波廊以海派菜式著稱，始於明代的船點，如眉毛酥、蘿卜絲酥餅、棗泥酥等微型小巧，更是酒樓的成名作。多年來，這里曾先後接待了美國總統柯林頓、英國女王伊麗莎白、日本首相竹下登、西哈努克親王等五十餘位外國元首級貴賓，又被譽為「元首餐廳」。
10. 米其林三星主廚工資多少
米其林三星主廚工資月薪在20萬人民幣左右。米其林一至三星的榮譽給予那些雖然風格迥異、但是提供最精美食物的餐廳。
星級評定的標準是：菜餚原料的質量、准備食物的技藝水平和口味的融合、創新水平、是否物有所值和烹飪水準的一致性。
一家餐廳可以獲得的最高榮譽是三顆星。各個星級代表：
三顆星：出類拔萃的菜餚，值得專程前往。
兩顆星：出色的菜餚，值得繞道前往。
一顆星：同類別中很不錯的餐廳。
(10)上海南麓浙里餐廳加盟擴展閱讀：
在國外一個米其林一星的主廚月薪也要接近十萬人民幣，而三星是最高級別的，每個月怎麼也要三十萬上下。很多人不理解為什麼米其林餐廳的主廚就要享受這么好的待遇，因為主廚是整個廚房的核心。主廚統領著整個廚房的人，所以一個高檔的餐廳後廚都是歸主廚管的，所以主廚的地位是很高的，就算是經理也沒有權利管後廚的事情。
主廚之所以能夠享受這么高的薪資也是因為他能夠為餐廳帶來很多的利益。太多人去米其林餐廳消費都是為了能夠吃到主廚親自製作的菜餚，所以這些菜也非常的昂貴。而且當主持並不是那麼容易的，它不僅僅是當一個廚子那麼簡單。普通廚師只需要按照客人的要求去做菜，但是主廚要開動自己的腦筋去定期推薦一些新的美味的食物來。