⑴ 請問蘭州天元名小吃可以加盟嗎,加盟費多少
我現在也在做小吃,可以交流下哈
⑵ 蘭州特色小吃
1,陳春麻辣粉
陳春麻辣粉是現定居蘭州的川味「麻辣陳」傳人陳德金1989年來蘭後,在傳統配方的基礎上,結合當地口味,創出的一個最受歡迎的川味小吃。
2,熏雞
朱家熏雞採用最上乘的沙仁、桂皮、內扣等20餘種調料按比例配製,產品熏香濃郁、色艷味佳、油而不膩、爛而邊絲、鹹淡適宜,是走親訪友及宴席珍品,經營10年常盛不衰。
3,豬臟面
豬臟面是用豬大腸烹制的風味麵食,清代蘭州人創制,民國時以宣家巷的風味最佳。因製作精巧、軟爛醉香、風味獨特而頗受歡迎。
4,蘭州牛肉麵
蘭州牛肉麵,又稱蘭州清湯牛肉麵,是「中國十大面條」之一,是甘肅省蘭州地區的風味小吃。它以「湯鏡者清,肉爛者香,面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」,一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮),贏得了國內乃至全世界顧客的好評。
5,釀皮子
釀皮子,是西北獨特的風味小吃之一,這種小吃味美爽口。經濟實惠,既有菜又有飯。同時,又是「快餐」,只要到釀皮子的攤上去,一、二分種即可到口。
⑶ 蘭州有什麼可帶走的特色小吃
蘭州黑瓜子、灰豆子、甜胚子、苦水玫瑰、牛肉乾等,都是可以帶走的特色小吃。
⑷ 蘭州的特色小吃
蘭州美食主要有釀皮、蘭州牛肉麵、甜醅子、灰豆子、漿水面、牛奶雞蛋醪糟、熱冬果、炒麵片、蘭州羊雜碎、杏皮水。
釀皮
蘭州有什麼美食
釀皮是西北地區特別流行的一道傳統麵食,有點像涼皮,分為水洗(加筋)和高擔(不加筋),調料有辣子油、芥末汁、蒜汁。釀皮是當地人最喜愛的下酒菜之一,經濟實惠,既有菜又有飯。在炎熱的夏季,若能吃一盤釀皮子,頓時倍感涼爽提神,食慾大增。釀皮一年四季都有出售。
蘭州牛肉麵
蘭州有什麼美食
現在「蘭州牛肉麵」在全國都很有名了,地道的蘭州牛肉麵味道獨一無二。正宗的牛肉麵必須要在蘭州吃,蘭州牛肉麵具有「一清、二白、三紅、四綠、五黃」的特徵,色香味美。友情提示:著名的馬子祿牛肉麵館,一大清早開始經營,到下午兩點就關門了。
甜醅子
蘭州有什麼美食
甜醅是西北地區的特色小吃之一,用燕麥或青稞製作。味道和醪糟有一些像,偏甜,在蘭州的大街小巷也隨處可見,夏天時候是消暑的好伴侶。
灰豆子
蘭州有什麼美食
灰豆子是用麻色豌豆製成的一種類似紅豆沙的甜品,灰豆煮的很爛,豆皮都已經撈了出來。除了喝豆湯,碗里濃濃的豆沙也是難得的美味,酸酸甜甜,非常好吃,在炎熱的夏季,灰豆子是解暑佳品,冰鎮過的灰豆子味道猶佳。
漿水面
蘭州有什麼美食
漿水面是以漿水做湯汁的一種面條。廣泛流行於蘭州、天水、定西、臨夏等地,而以蘭州的最為考究,其味酸、辣、清香,別具一格,漿水含有多種有益的酶,能清暑解熱,增進食慾,為夏令佳品。夏季到蘭州,可以在市內的很多餐館品嘗到漿水面。
牛奶雞蛋醪糟
蘭州有什麼美食
牛奶雞蛋醪糟,顧名思義,就是用牛奶、雞蛋、醪糟一起煮制而成的。這種醪糟營養豐富,容易消化吸收、有助消化及增進食慾的功能,是最「接近完美的食品」。除此之外,它還可以提神解乏、美容養顏和減肥,可稱為廣大女性朋友不可錯過之良品!
熱冬果
蘭州有什麼美食
熱冬果是上百年來一直為蘭州人喜食的街頭小吃。蘭州地氣乾燥,熱冬果乃冬季下火之佳品。每年初冬,蘭州街頭賣熱冬果的小攤便隨處可見。煤火爐上放一特大砂鍋,煮著黃橙橙的大梨,熱氣騰騰地散發著淡淡的葯味和清香。遇到下雪天,吃碗熱冬果,渾身的溫暖舒暢如漫天的雪花般飄散開來。
炒麵片
蘭州有什麼美食
炒麵片是西北地區很有名的麵食,一般都用胡蘿卜、洋蔥、土豆片、青椒與面片一同翻炒,是每個餐館必有的主食之一。這種面片的做法多樣,不同的配料加上不同的調味,口感豐富,很多當地的餐廳都有這道菜。
蘭州羊雜碎
蘭州有什麼美食
蘭州羊雜碎是蘭州的特色風味小吃,主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊腸等。將羊下水煮好,切碎;在原湯中,配以姜為主的佐料粉,湯呈白色,不可混濁,再把退肉的羊頭骨入鍋,切好後的羊雜碎肉裝碗澆湯淤熱即食。蘭州的羊雜碎是由羊的頭蹄肉、心、肝、肺、腸等原料混合燴制的, 不腥,不騷。
杏皮水
蘭州有什麼美食
杏皮水,起源似乎在敦煌,是用敦煌特產李廣杏的杏皮曬干後加冰糖熬煮而成,大約是後來傳到了蘭州。夏日蘭州的街頭,很多賣杏皮水的,大多都裝在塑料杯里封膜包裝出售,做得好的,極是酸甜可口,是天然的水果酸甜清香。很多賣烤羊肉串的,都會搭配杏皮水出售,化解油膩與辛辣,並且消暑。
⑸ 蘭州哪有三套車,在武威出差吃了一次感覺不錯,看著生意也很好, 想加盟呢,但是不知道怎麼加盟~!
三套車是武威的特色小吃,就跟蘭州的牛肉麵是蘭州的特色一樣。為什麼不選擇在蘭州開店,武威加盟呢?那樣在蘭州熟知並且喜歡武威三套車得人,看到牌子就清楚。
⑹ 特色小吃加盟10大品牌是如何的
當下小吃行業是如此的火爆,有很多創業者加入小吃行業進來,開一家有特色的小吃加盟店是每個創業者的夢想。下面介紹一下台灣特色小吃加盟排行榜有哪些!
炸雞
炸雞一直是人們喜愛的小吃,不論在哪個城市的步行街、商業街都能看到炸雞店,無論情侶、80後、白領、老少食客都對炸雞的評價是提高的,一直都是目前非常流行的一種特色小吃。
臭豆腐
越臭越好吃的料理,只有臭豆腐!許多人對臭味撲鼻的豆腐往往不敢嘗試,但是一旦入口淺嘗後,便難忘其特殊滋味。作法簡單,只要將已發酵的臭豆腐直接放入熱油鍋中將表皮炸酥,起鍋後剪成入口大小的
4 小塊,再搭配酸甜泡菜一同食用,就可嘗到外皮酥脆、內部組織蓬鬆的特殊口感。
擔仔面
從台南開始走紅的擔仔面,小小的一碗面有著川燙過的油麵和豆芽菜,淋上熬煮多時的鹵汁和肉燥,一道香味四溢的擔仔面便可上桌供人品嘗。若覺得配料不夠豐富,還可以加一顆鹵蛋或貢丸提增口味。
蝦仁肉羹
台灣四面環海的地理位置,有著豐厚的漁獲海產,因此利用各種鮮味製作成小吃,也成為民眾飲食文化的一部份;蝦仁肉羹便是夜市集里普遍可見的一例。蝦仁肉羹主要以蝦仁羹與少量肉羹一起烹煮而成,並加些太白粉水勾芡,使湯汁更為濃稠、更有咀嚼口感。而且品嘗蝦仁肉羹時,一定要加些烏醋提味,酸酸甜甜的湯汁與新鮮蝦仁羹、肉羹搭配會更加美味。
蚵仔煎
這是台灣夜市裡相當普遍的一道小吃,新鮮的蚵仔是這道美味的重要元素,將蚵仔淋上調和太白粉與地瓜粉的粉漿,加上蛋、青菜下平底鍋以大火油煎,食用時再淋上特調的酸甜醬汁,味道香郁令人垂涎。
潤餅卷
潤餅卷的餡料相當豐富,包括燙熟的高麗菜、豆芽和蛋絲、紅糟肉、花生粉、糖粉等,以薄薄的春卷皮包成圓柱狀即可,溫熱口感爽脆美味,是相當受到歡迎的台灣夜市小吃。
現代人吃小吃通常不是為了吃飽,除了可以解饞以外,品嘗異地風味小吃還可以藉此了解當地風情。也有些人因胃口小不能吃得太多,三餐不足以供應必要的營養,需要在正餐後額外吃一些小吃補充。台灣美食的店面裝修時尚,可以輕松吸引到消費者的目光,它豐富的菜品讓再挑剔的消費者都可以得到滿足。
⑺ 蘭州都有哪些名小吃呢
1、蘭州牛肉拉麵
蘭州牛肉拉麵,又稱蘭州清湯牛肉麵,「中國十大面條」之一,是甘肅省蘭州地區的風味小吃。傳說起源於唐代,它以「湯鏡者清,肉爛者香,面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」,一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮),贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一,得到美譽「中華第一面」。
2、蘭州釀皮子
釀皮子是西北地區人民最喜愛的風味小吃之一。雖然它習慣上被稱為「陝西小吃」,但甘肅蘭州的釀皮卻以其獨到的製作工藝和風味,在西北釀皮子中獨樹一幟。釀皮子是一種獨特的麵食,既可作為主食,也可作為零食,清涼可口,開胃解暑。
3、羊雜碎
羊雜碎是永昌城鎮居民愛吃的早點,用大碗泡上蒸饃,抓一大把切碎的牛羊頭蹄腸肚,舀上肉湯,在肉湯鍋里,反復漂冒幾次,務使滿碗烘燙,再端桌上請客人吃。一般每人吃一碗即飽,如再喝湯,不論多少,不再算錢,讓客人吃飽喝足。
4、燒鍋子
燒鍋子是一種漢族麵食小吃,屬於甘肅永登地區農家經常食用的干糧之一,因它有自己的獨特風味,故備受人們歡迎。
5、韭黃雞絲
韭黃雞絲為蘭州特有的冬令名餚,由當地培育的韭黃和雞脯肉絲烹制而成。韭黃雞絲對刀功、火候、調味和配色都要求極高。只炒三鏟,則雞絲酥、韭黃嫩,色澤光亮,味香可口。具有補腎起陽作用,故可用於治療陽痿、遺精、早泄等病症;益肝健胃:韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。
6、百合桃
百合桃是蘭州的一個特色小吃。把百合削去尖,根,剝除表面黃黑瓣剝成片,用清水淘洗干凈,上籠蒸十五分鍾,取出稍晾後用干凈布抹去水分;青梅切片,在干凈案子上把山楂糕壓成泥,把豆沙餡分成二十份待用,按百合瓣的自然形狀聚攏,將豆沙餡包在裡面,包成二十個桃子,用青梅片擺成桃葉,用山楂泥做桃尖,上籠蒸二十分鍾取出;火上架炒鍋放入水,加入白糖熬化,用水澱粉勾芡,淋澆在百合桃上,即可上桌。
7、唐汪手抓羊肉
唐汪川在甘肅省臨夏回族自治州境內,其傳統飲食「平伙手抓羊肉」是中亞、西亞的「撤爾塔」色目人東逐時傳入我國並發展起來的一種獨特民族飲食。選用肉質佳,無膻味且肥瘦有致的羯羊,當天宰,當天煮,調料上乘,搭配適宜,火候得當,成品味醇可口,肥而不膩。
8、黃燜羊肉
「黃燜羊肉」是清朝末代皇帝——愛新覺羅·溥儀的御膳菜餚。羊肉富有營養,具有暖中補氣、滋養、御風寒、生肌健力等功效。《本草備要》中就有「人參補氣,羊肉補形」的說法。宋代以來的歷代封建皇宮都把羊肉列為宮廷膳食,尤其是清宮十分喜愛食羊肉,「黃燜羊肉」只是其中一種。它是用羊肉和手工粉條烹制,口味香酥,肥而不膩。「黃燜羊肉」是清朝末代皇帝——愛新覺羅·溥儀的御膳菜餚。羊肉富有營養,具有暖中補氣、滋養、御風寒、生肌健力等功效。《本草備要》中就有「人參補氣,羊肉補形」的說法。宋代以來的歷代封建皇宮都把羊肉列為宮廷膳食,尤其是清宮十分喜愛食羊肉,「黃燜羊肉」只是其中一種。它是用羊肉和手工粉條烹制,口味香酥,肥而不膩。
9、灰豆子
西北地區蘭州獨有的一種甜食小吃。用當地的蓬灰與豌豆,紅棗,白糖一起熬煮成的粥,冬夏,早晚皆可使用,老少皆宜。
10、涼面
涼面,俗叫灰面,尤宜夏天涼吃,所以多叫涼面,做面時,用手臂丟甩拉扯,也叫丟面或扯麵。吃時,將面抓到碗里,澆拌上醋水、辣椒和蒜,涼吃。如遇寒冷季節,也可以將面在開水鍋里冒熱,澆上大鹵或臊子、炒肉熱吃。
⑻ 武威的特色美食
答:你好,武威的特色美食有紅燒羊羔肉,麵皮子,三套車,沙米粉,武威涼粉等等
⑼ 武威 當地特色小吃,謝謝!
肉夾饃,推薦袁記肉夾饃,味道不錯,但現在越做量越少了。
還有最經典的吉家麵皮子,任涼面,都集中在東關富民路上的,去問問人就知道了。
還有區醫院旁邊的夜市上,有一家賣炒搓魚子的,很好吃~還有斜對面有一家施行面,黑不錯,平價量足。
共和街上那家有名的臊子面館,早上去,人很多的,估計要端著碗在外面吃。
⑽ 蘭州小吃:蘭州特色小吃有哪些
蘭州拉麵,手抓羊肉,灰豆、甜醅、熱東果、釀皮、糖鍋盔、糖油糕、雞蛋醪糟、漿水漏、砂鍋、羊雜碎、羊肉泡膜、