⑴ 葫蘆島做什麼小吃生意比較賺錢
現在美食小吃有很多種小~肉~串~的~日~記就很好,小肉串不但可烤也可以油炸和鐵板,加上獨特的醬料,很適合吃貨們的選擇。
⑵ 葫蘆島有什麼特色美食嗎
板石溝大棗
位於葫蘆島市小虹螺山東北山腳下的板石溝,素以盛產大紅棗聞名。這里的大紅棗個個皮薄肉厚核小,甜脆清香,營養豐富。
每逢大棗成熟的金秋季節,分布山山嶺嶺、溝溝岔岔上的無數株棗樹,掛珠綴彩,鮮艷奪目,產量超過50萬斤。
板石溝大棗已有200餘年的栽培歷史。、
解放後,特別是承包到戶以來,果農們精心栽培,科學管理,大棗產量和品質逐年增加。
大棗營養極其豐富,除含糖以外,還有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素。用大棗製成的蜜棗、烏棗、醉棗、焦棗、棗醋等食品還可入葯。
由於板石溝大棗品質優良,用途廣泛,深受國內外市場歡迎。
對蝦
對蝦,成蝦體長大約15厘米,一般體重50克上下。蝦體透明,青中透碧,如水晶附體,玲瓏剔透。煮熟後通體橙紅,如珊瑚雕就。它不僅味道鮮美,而且含有豐富的蛋白質,營養價值極高。葫蘆島人以鹽水清煮和對蝦燒韭菜為最佳食法。
海蟄
海蟄是葫蘆島港特產。每年8月份捕撈,壓制後的海蟄皮皮薄、張大,是拌製冷盤的最好原料之一。區內幾個漁場和漁業隊每年壓製成海蟄皮、海蟄頭大約60萬斤,約有40萬斤出口,給國家換取一定的外匯。
綏中獼猴桃
獼猴桃是綏中西北部山區野生的蔓性落葉果樹的果實,是土特產中的名貴產品。
獼猴桃在綏中俗稱藤棗子,經科研部門堅定為軟獼猴桃,營養豐富,經濟價值高,適於鮮食和加工。1978年秋子溝公社果脯廠開始試制獼猴桃果脯。1981年,明水公社利用獼猴桃釀酒,兩年生產獼猴桃酒60噸,投入市場供人們引用,深受歡迎。大王廟鄉罐頭廠還利用獼猴桃製成一種最新飲料,銷往大連、北京等地,縣果酒廠也生產出獼猴桃小香檳酒,成為消費者爭相購買的熱門貨。
獼猴桃不僅營養豐富,還有較高的葯用價值。它含有多種人體不能合成的氨基酸和多種微量元素,維生素C含量特高,是柑橘的5-10倍,還含有維生素B,素有「果王」之稱。它性甘寒,有止渴、清熱、理氣、強心、生津解煩、散淤止血等功用,對治療消化不良、嘔吐、燒傷等病症效果顯著,近期在中葯研究中,又發現其對治癌的麻風病也有一定療效。
獼猴桃全身是寶,它的葉型獨特,可綠化園林,花和果實,可提取香精,它的根經焦煮後製成的浸出液,具有殺蟲作用,它的枝條中的纖維、皮層是印染、造紙、化工和建築工業原料,它的葉子和花是很好的豬飼料。綏中獼猴桃的主要產區有永安堡、李家堡、加碑岩、秋子溝、王家店、明水、范家、大王廟等8個鄉鎮,年產50萬斤。
遼西火鍋
火鍋,也稱鍋子,原為清朝宮廷專用飲具。火鍋食用方法很多,也很講究,是北方冬令特殊的深受歡迎的風味菜。
它的吃法在葫蘆島常見的兩種:一種是涮鍋,即用各種鮮薄肉片(豬肉、牛肉、羊肉、魚片、鮮蝦等)邊涮邊蘸調料食用,特點是鮮嫩不膩,味道鮮美異常,其中以涮羊肉為最佳,最普遍。
另一種是清湯鍋,將各種主輔料一起放入火鍋之中,加上雞湯、肉湯,用炭燒開,隨吃隨添。特點是湯鮮菜嫩,多用不厭。如果在冬季或初春到葫蘆島來,幾乎每家飯館都有火鍋伴您進餐。
杏仁小米粥
「粥」是中國飲食的開篇之作,有了陶罐便有了粥。被人譽為「天下第一補人之物」,以陸游《食粥詩》為證,詩中說:「世人個個學長年,不悟長年枉目前,我得宛丘平易法,只得食粥致神仙。」此「宛丘平易法」即北宋張文潛寫的《粥記》:「每晨起,食粥一大碗。空腹胃虛,谷氣便作,所補不細,又極柔膩,與腔腑相得,最為飲食之良。」
說起杏仁小米粥,當屬建昌縣老大杖子的杏仁小米粥最負盛名了,它是沒有污染的綠色食品。老大杖子地處建昌縣西部,是一個山青水秀的好地方,素有小西藏之美稱,他們生產的金牛洞子小米和杏花村的杏仁是本地區的八大特產之一。用金牛洞子小米和杏花村的杏仁熬出的小米粥余香在口,營養優良。讓人吃了一次就想第二次、第三次……
當地老人講,過去金牛洞子小米產量少,又很聞名,常被地方官員當做貢品輸入京城,固而極為珍貴。過去年月只有坐月子的媳婦和老人、小孩才能吃上幾頓,其他的人也只有坐著聞味的份。
那麼您想知道杏仁小米粥怎麼做嗎?
首先,根據家裡人口的多少把適當的杏仁放到磨里(一般四口人放一小碗就可以),一邊磨一邊加水,再把杏仁水放到鍋里燒開,燒開後用瓢舀起再往鍋里倒,反復這樣做九九八十一次(老人說這樣可以解杏仁的毒),然後把小米洗凈放到鍋里再燒開,這樣杏仁小米粥就成了。根據自己的口味還可以加入各種蔬菜,例如:土豆、豆角等。因為杏仁本身有毒,加入豆角有解毒的作用。如果給小孩兒或老人吃還可以把小米磨碎,這樣吃起來不但細膩而且更有香味。
⑶ 葫蘆島有哪些有名的小吃
步行街的重慶小吃,首推毛血旺,菜譜里的特色菜都非常好吃,但是菜量小,價格偏貴.
阿麗烀餅店,火車站三角公園對面,餅的量大,足夠3個人吃的.用水煮魚的大盆上的,裡面的土豆和豆角都好爛,超級好吃,排骨的塊頭也很大,味道也不錯,烀餅是薄薄的像春餅,但真正的烀餅是好多層的.價格便宜,環境超好.3,4個人50塊錢足夠.
金達萊冷麵,百貨後面的外貿胡同,拳頭級食品石鍋拌飯,是用真正的鐵板石鍋,裡面的厥菜乾,涼牛肉丁都非常有嚼頭.當然泡菜,冷麵,煎牛肉也非常好吃,特色還有狗肉鍋,可惜偶不吃狗肉.環境一般,價錢合理.30塊錢足夠2個人吃.
黃師傅牛肉拉麵,實驗小學左側,環境好,裝拉麵的碗特別漂亮,同價位的面比加洲牛肉麵要強很多.裡面的MM也很漂亮.
山城小豆花,連山區民政局樓下.裡面的家常菜真的好吃,川菜非常非常的有特色,絕對值得一嘗.
翠花餃子樓,國美對面,特色菜是富貴茄子,黑龍江鍋包肉,餃子應該非常有特色,可惜偶也不吃餃子.環境好,價格便宜,適合情侶晚上約會吃飯.
草原興發涮園,地點是地稅局對面(油庫),裡面的小肥羊,毛肚都很好吃,麻辣鍋底比川嬌要正宗,一樓大廳啤酒也是免費.環境一般,價格稍貴.
川國演義,老區水產市場直走100米,遼建大世界歌廳左側.特色是菜是水煮魚,川北涼粉也是特別好吃的,量比較小,價格較貴,環境佳
小桃園飯庄,渤海路成大方圓左側.特色菜是石板魚,干鍋香菇,石板海味大全,干鍋香菇是非常好吃,適合冬季,裡面的裝修是非常土氣.價格很貴,環境一般.
大華烤肉中心,五里河橋頭,這家店開的時間很長了,,烤羊脖,羊腿都很好吃,價格合理,環境佳.
三味臭豆腐,新瑪特步行街,特色是拌炸臭豆腐的辣醬,3塊錢一份,環境?一個炸臭豆腐的店還有什麼好味兒!
百貨四樓的麻辣燙,應該是葫蘆島最正宗的,而且菜也很乾凈新鮮,裡面的大粒牛肉丸子非常好吃,一個人10塊錢足夠.
小楊刀削麵,鼎新湖左側,味道超級棒,每根面基本都是一樣的,裡面的作料醋也非常好吃,大家去吃的時候一定加點.
新華書店右側50米有個春餅店,裡面的青蝦蘿卜湯非常的好喝,春餅和抄菜的價格也便宜,環境不錯,4個人有50塊錢撐的鼓鼓的.
天天素食,連山區渤海街南段,特色菜是開花茄舟,雞腿菇燒豆腐,(那道苦海無邊的特色菜千萬別吃)環境非常好,裝修的有特色,尤其是包廂,價錢極貴.
周老香面館,小食品批發市場里走50米,要吃那種寬的拉麵,湯料也好吃,小菜都不錯,價格便宜.
諸葛烤魚,地點是賓合,特色是烤魚,價錢是12,味道還行.環境一般
榮鵬風味烀餅,新瑪特後面,特色是烀餅,味道一般,但量特別大,裡面的排骨也非常多,適合3到5人去吃,價格便宜,環境佳
川面王,步行街中段,最好吃的是打鹵面,米線,涼拌面味道也不錯,價格便宜
紅羊火鍋,三角公園對過,特色是清湯鍋童子羊肉,價格稍貴,環境好,適合約會吃飯.
牛板面,外貿胡同里走80米,特色是拌面的辣椒,煮的非常爽口而且不是特別辣,價格極便宜
味道江湖,遼建大世界歌廳左走50米,特色是各種的干鍋,裝修也非常有味道,裡面的餐具也很考究.價格貴,環境佳
香夢還,實驗小學右側20米,裡面的家常菜好吃,特色是各種電考的食物,價格適中,環境佳.
⑷ 特色美食餐飲加盟
特色餐飲加盟湘菜必須了解湘菜歷史文化等各方面的特徵了,湘菜主要分為湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種地方 風味,其中湘江流域、洞庭湖區分別以長沙,岳陽飲食為代表發展了很多餐飲連鎖機構,在全國已經較為普遍,而湘 西山區的餐飲則較少,比較好的餐飲是近年才興起的餐飲品牌,背簍人家,背簍人家以他獨特的地域環境為背景,致 力入湘西少數民族菜品開發研究,以董事長張松的家族張氏祖傳鄉土菜為基礎,常年開發湘西民間菜和各種特色菜, 現擁有多項國家知識產權和專利,力爭打造中國少數民族餐飲第一品牌。湘西菜是湘菜三大地方特色菜之一,隨著湘 菜風糜華夏,湘西菜也以其獨特優勢水漲船高,迅速在全國躥紅,成為人們津津樂道的特色佳餚。是個很不錯的餐飲 品牌。
⑸ 葫蘆島好吃的推薦
如果你是來旅遊的,你到葫蘆島美食網上可以找到一些經濟實惠的漁家樂飯店,如果你是當地人看下面:
1.步行街的重慶小吃,首推毛血旺,菜譜里的特色菜都非常好吃,但是菜量小,價格偏貴.
2.阿麗烀餅店,火車站三角公園對面,餅的量大,足夠3個人吃的.用水煮魚的大盆上的,裡面的土豆和豆角都好爛,超級好吃,排骨的塊頭也很大,味道也不錯,烀餅是薄薄的像春餅,但真正的烀餅是好多層的.價格便宜,環境超好.3,4個人50塊錢足夠.
3.金達萊冷麵,百貨後面的外貿胡同,拳頭級食品石鍋拌飯,是用真正的鐵板石鍋,裡面的厥菜乾,涼牛肉丁都非常有嚼頭.當然泡菜,冷麵,煎牛肉也非常好吃,特色還有狗肉鍋.環境一般,價錢合理.30塊錢足夠2個人吃.
4.黃師父拉麵黃了,呵呵~~~ 大家推薦個別的拉麵吧,我本人不愛吃拉麵,不知道哦
3.山城小豆花,連山區民政局樓下.裡面的家常菜真的好吃,川菜非常非常的有特色,絕對值得一嘗.
5.翠花餃子樓,國美對面,特色菜是富貴茄子,金沙豆腐!黑龍江鍋包肉,餃子應該非常有特色,尤其是豬肉蝦仁或者爬蝦的!可以按兩要餃子啊!環境好,價格便宜,適合情侶晚上約會吃飯
6.地稅局對面(油庫),裡面的小肥羊,毛肚都很好吃,麻辣鍋底比川嬌要正宗,一樓大廳啤酒也是免費.環境一般.
7.川國演義,老區水產市場直走100米,遼建大世界歌廳左側.特色是菜是水煮魚,川北涼粉也是特別好吃的,量比較小,價格較貴,環境佳.(服務員都巨丑,服務態度和長相一樣)
8.小桃園飯庄,渤海路成大方圓左側.特色菜是石板魚,干鍋香菇,石板海味大全,干鍋香菇是非常好吃,適合冬季,裡面的裝修是非常土氣.價格很貴,環境一般.
9.大華烤肉中心,五里河橋頭,這家店開的時間很長了,服務員也越來越丑,烤羊脖,羊腿都很好吃,價格合理,環境佳.
10.三味臭豆腐黃了,不好意思啊,我重新推薦個。在李寧專賣店右側,他家還賣魷魚爪,一塊錢一串,不是很臭,有點甜西西的。(但是我個人還是喜歡特臭的,懷念遼師的假娘們的臭豆腐~~)
11.百貨四樓的麻辣燙,應該是葫蘆島最正宗的,而且菜也很乾凈新鮮,(榮錦裡面的臟死了)裡面的大粒牛肉丸子非常好吃,一個人10塊錢足夠.
12.小楊刀削麵,鼎新湖左側,味道超級棒,每根面基本都是一樣的,裡面的作料醋也非常好吃,大家去吃的時候一定加點.
13.新華書店右側50米有個春餅店,裡面的青蝦蘿卜湯非常的好喝,春餅和抄菜的價格也便宜,環境不錯,4個人有50塊錢撐的鼓鼓的
14.外貿胡同的1+1冰淇淋店,市委食堂賣的的棗糕
15. 大華旁邊新開的紙上烤肉 又便宜又好吃
16.新區陽光四季花園馬路對面的"辣妹子魚庄"超贊,川菜為主,川人下櫥,水煮系列是主流
17.郝家莊那燉豆角也不錯。。。
18.一高中食堂的烤雞腿,那味道真是一絕
19.新蘭花肥牛,好吃,便宜~~尤其蝦丸!!
20.宏運對面胡同里的劉家煎餅果子和其對面胡同里的四川酸辣粉...好吃便宜!!
21.順風肥牛~是我吃過的火鍋中最好吃的。他家的鮮蝦丸真的挺好吃的。
22.有個吃燒烤的好地方,步行街聯想電腦的對過。有個叫老劉燒烤的,很不錯!有個叫豬骨扳的相當好吃 !老二高的那個賣炸食的也非常不錯啊
23.興盛和人家,裡面的特色是餡餅!超級爽 !有的人就想只吃餅不吃菜!但是飯店規定不可以吃餅。(我媽能吃6塊呢~)
24.步行街那有一家黑龍江美食城,那的牛肉餡餅也很好吃啊,2個人半斤就夠了。
25.葫蘆島第二高級中學門口一個大娘做的涼皮
26.麻辣風的飯菜也很好啊,吃個便飯還是很好的地方!
27.遼建道口的劉一郭,28、38、48、便宜不貴,冬天吃了還暖和。
28.家電大廈鐵棚燒烤,羊眼睛2塊錢,最便宜的地方了、
29.咱論壇里的「永遠有多遠55555」推薦的,在金秋賓館附近的,叫老三骨頭館吧。
30二樂排骨飯 實驗小學旁邊 好像14塊錢吧,贈份湯,但是一般都不怎麼太熱~
31.呂老三米線 步行街 PS:少吃點好,我看見過怎麼運輸過來的,不是太衛生
32新區黃蜆子烤肉 挺好吃的 值得嘗嘗
33好客韓城~原來他家的招牌是烤雞翅,甜西西的,現在不怎麼好吃,但是有種魚,叫什麼我不知道 挺特別的 他家就是干凈點 環境也還行(同樣價格的比)
唱情歌流眼淚推薦
1、去興城丙家那有個漁家海鮮樓,老闆姓李,他家的燉魯子魚超好吃
2、過劉檯子在四新小學後面那個小村子裡有個赫記火鍋,那海鮮酸菜鍋葫蘆島沒比的,比塔山那家好吃多了
3、在望海市場那有家錦州第一燒烤,那裡的烤知了和麻雀是最好吃
4、要吃銅火鍋涮羊肉就去紅星路的大地美食城那,旁邊有個胡同,有家**房,沒有招牌,那裡的涮羊肉真的不錯。
5、在寺兒卜有家大明飯店,他家的燉小溜達雞很好,小雞是放養的,現抓現殺現拔毛,炸螞子也是一絕,
6、在望海寺轉盤那有家寶蘭燉魚,整個小吃部就一樣菜,沒有別的菜,一大盤子醬雜魚,有60元、80元100元的不等,主食就是高粱米粥花捲,此小吃部營業時間就在上午11點到下午2點,去晚了就沒了,
7、我認為米線還是小食品批發市場那的劉師傅的好,味道真美,以前從來不吃米線,自從那次被人勾引以後就上癮了。
8、要想吃水豆腐,就要數一高中門前的那家綏中水豆腐店了,那家的水豆腐跟去綏中農村做的真是一模一樣,好吃啊
9、在連山去民政局樓下有個新新酒家,他家有幾樣菜超好吃:白菜片炒丸子,炒酸蘿卜絲,干煎小河魚、還有幾個菜也不錯,都是下飯菜。
10、玉皇商城那的海王府有個菜,秘制蝶魚頭,70多塊錢一盤,很好吃。
11、水泥鐵道北有家清真店,那裡有熏羊排,熏羊脖,熏羊蹄,熏羊眼睛等等,非常好吃,去晚了沒地方坐,在紅星路還有家分店,就在美食家後面,不過容易吃上癮。
12、外貿胡同里有家牛肉板面很正宗,尤其是他家的鹵雞蛋,又經濟又實惠,要個小碗的就夠吃了。
13、在開發區那有家灶台燉魚茄子燉鯰魚很好吃,又不鬼,不過那個老闆娘總算錯帳,我連著去兩次,都算錯了,每次都多算了2、30塊錢,大家要去的話得注意。
14、外貌胡同口的那家小籠包味道也不錯。
熙然媽媽強烈推薦
1、濱河有一家六味居沙鍋燉菜超好吃,去晚了都沒位置,必須提前定。尤其是酸菜鍋和牛肉鍋可好吃了
2、小國鳳爪(我也挺愛吃的~~~HOHO)
水沐蓮清推薦
銅火鍋去興城的陽坊涮肉,我是沒事就經常去那吃,老北京風味的,送你6里涮菜,羊肉和豬肉絕了!!
伊人而來推薦
1、川嬌,辣的最正宗(我幫著說下地址,遼建有一家,五里河那有一家,連上分局旁邊有一家)
2、天天想你醬鴨店。鴨腸、鴨掌...特別辣特好吃-----在哪膩???
3、妙香樓,在六中對面那,純正鮮族人開的
跑跑吉吉推薦
1、寺兒卜大明飯店的炸馬面魚很好吃,別的地方沒吃到過。
2、鋼屯姜家小吃的燉酸菜,味道不錯
3、三角公園,老婆仔雞煲,雞煲便宜量又足,三四個人一個小鍋雞煲再涮幾個青菜足夠了。
4、濱河附近,胖胖燒烤,他家的東西味道都還行,沒什麼特別,就是感覺去那吃飯比較舒服
5、步行街,高麗王朝的拌飯
6、步行街,天池冷麵的冷麵
7、濱河,珍味餃子,他家的菜都不貴,餃子的味道還行,覺得現在沒有剛開業時好吃了。
8、三角公園,美食家,他家的中餐做的很不錯,水蛋,麻蜆子炒雞蛋,這幾樣都是必吃菜。
相逢何必曾相識推薦
1、濱河的偉人居和對面的特別特活魚鍋
2、一高中那條街上的好象叫吉品園米線
3、書香家園旁邊的榮旺飯莊裡面的家常菜不錯
4、實驗中學那的麻辣百分百,覺得有些菜比麻辣風好吃
5、鋼管場加油站旁邊的鴻賓園,正宗的清真,那裡還比較干凈,素餡包子很好吃還有羊湯
6、富祥貴賓樓的餡餅好吃.
CAT小寶推薦
1、新碼特靠站前小學這邊的單行線的"海興"(這家我聽說過,說門口停一溜好車,東西有點貴來的)
2、開發區都市花園門口的"里家"
3、米線實驗小學路口和步行街交界的崔師傅也不錯
4、興城的176雞兔鍋贊一個(咱論壇人自己開的~~~支持~~)
小號等於馬甲推薦
水泥市場早上有家餡餅(沒說是啥名~~,他說早上人多的那家就對了~)
淘淘寶貝推薦
三角公園,四川大排擋。。麻辣小龍蝦,辣炒田螺
麒麟推薦
興城車站出來那條路前面不遠有個國營水稻包子,包子是死面的 裡面的餡是骨頭湯泡的 還有豬血,可霸道了,開了有十幾年了或者更長。環境極差,不堅信「不幹不凈,吃了沒病」的就別去了~
zgzgh_1234推薦
1、書香家園B區的麗湖蒸菜館,味道超贊,環境超贊,價位一般,量超小!(我去他家來的,他家的碟魚頭有點貴哦~~~就一隻頭,68元,我感覺不劃算膩)
2、老區連山區中醫院左側越200米有一家老回民,餡餅超贊,羊湯超贊,價位超贊,經濟實惠!
hldwm推薦
步行街的重慶酸辣粉(沒留地址,估計說的是天下第一粉那家吧,進步行街往左看,在愛博附近)
夜夜夜夜(土豆媽媽)推薦(剛看見的,不好意思哦)
1、強烈推薦水泥住宅38#樓一單元一層她家的混飩,還有她家的茶蛋。吃過以後別人家的你都不想吃了。那茶蛋才叫一絕,味可正了。她家的生意超好,常常沒有位置。
2、新華市場門口(就是春餅店那邊的門),有一家涼皮真好吃,那個賣涼皮的大姐成天帶個白口罩,至從吃過她家涼皮後我再也不吃別人家的了,關鍵還挺干凈,大家可以關注一下。(我吃過她家的牛筋面,呵呵)
夏陽推薦(剛編輯上來,不好意思哦)
1、松樹 韓式料理
2、公汽公司道口那,佳億消防旁邊的程家菜館很贊,門面小的很,但味道確實好,他家的海鮮不錯,那個炒爬蝦好吃。
DIOR推薦
1、鋅廠廠門門口附近 一般晚上出攤 刀削麵 包子都很贊(唯有他家不賣燒烤)
2、望海寺~崔記炸串旁邊有個店,裡面的冷麵和炒飯個都很贊
薩妖娜拉推薦
格蘭西點裡面的三絲炒意粉
⑹ 特色餐飲加盟什麼好啊,目前有點小錢想要加盟做些什麼
特色加盟那肯定不是普通的飯店,有特色的基本都是比價火的類型,比如以下這些項目
1、炸雞
炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃,在如今盛行便捷小吃的時代里,自然是很好賣的,無論是在鄉鎮還是大城市,炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎,炸雞雞排的製作也不難,新手也可以很快上手。
⑺ 特色小吃加盟店怎麼開
特色小吃加盟店怎麼開?
在餐飲市場上,選擇一家快餐店加盟多少錢呢?眼下,各大城市的生活節奏不斷的加快,這讓很多人縮短用餐時間,快餐更迎合當代社會的發展形式,各色快餐美食出現,袁記肉夾饃更美味、也更時尚,袁記肉夾饃打造更新穎的快餐品牌,全新概念,在市場發展,店內快餐系列多樣,還有飲品美味。
袁記肉夾饃所經營的產品就非常符合大眾的口味,其獨特的口感,更是為它贏得了大批的消費群體。其產品有穩定的市場資源,加上逐步上升的市場地位,使袁記肉夾饃成為了快餐市場獨一無二的一面旗幟。擁有自己的獨制秘方,為消費者打造出無與倫比的美食。快餐店加盟多少錢呢?袁記肉夾饃品牌值得您的選擇。
⑻ 葫蘆島有什麼美食
葫蘆島美食小吃概覽
全羊席 全羊席起源於清乾隆年間,原為宮廷專用御宴之一。葫蘆島滿族人很多,因此全羊席也就在葫蘆島有著悠久的歷史,興城烹制的全羊席在葫蘆島境內最有魅力。全羊席具有刀工細膩、造型精美、鮮嫩不膻、回味無窮的特點。它以全羊為主料,用幾十種烹調方法烹制出上百種佳餚,一席全羊,飽嘗羊肉菜餚之精華。如果您來葫蘆島,可到興城去享用。
興城古城宴
「古城宴」選用興城當地上等海鮮,採用蒸煮燜燉扒炸溜氽等技法烹制而成,有「碧海島參」「菊花鮮蟶」等22道特色菜,色香味俱佳,極富清香嫩脆、鮮味突出特色。「古城宴」的另一特點是運用食品雕刻技法,將古城、菊花女、三礁攬勝等景觀濃縮於席面之上,每一道菜都成為一件精美的工藝品。
毛驢拉小豆腐
綏中的「毛驢拉小豆腐」是出了名的風味小吃,這種原始的傳統工藝做出來的美食既美味可口又不失情趣。一塊青石大磨盤固定在進門的地方,一頭戴著眼罩的灰色毛驢則不停地圍著碾盤轉圈,隨著碾砣的滾動,事先擱好的糧食頃刻間就被碾成了碎末,加工成美食。
杏仁小米粥
說起杏仁小米粥,當屬建昌縣老大杖子的杏仁小米粥最負盛名了,它是沒有污染的綠色食品 。老大杖子地處建昌縣西部,是一個山青水秀的好地方,素有小西藏之美稱,他們生產的金牛洞子小米和杏花村的杏仁是本地區的八大特產之一。用金牛洞子小米和杏花村的杏仁熬出的小米粥余香在口,營養優良。過去金牛洞子小米產量少,又很聞名,常被地方官員當做貢品輸入京城,固而極為珍貴。過去年月只有坐月子的媳婦和老人、小孩才能吃上幾頓,其他的人也只有坐著聞味的份。做法:首先,根據家裡人口的多少把適當的杏仁放到磨里(一般四口人放一小碗就可以),一邊磨一邊加水,再把杏仁水放到鍋里燒開,燒開後用瓢舀起再往鍋里倒,反復這樣做九九八十一次(老人說這樣可以解杏仁的毒),然後把小米洗凈放到鍋里再燒開,這樣杏仁小米粥就成了。根據自己的口味還可以加入各種蔬菜,例如:土豆、豆角等。因為杏仁本身有毒,加入豆角有解毒的作用。如果給小孩兒或老人吃還可以把小米磨碎,這樣吃起來不但細膩而且更有香味。
白肉血腸
白肉血腸為東北著名小吃,究其產於何時,由何人所創,難於考證。但白肉血腸和滿族世世代代用豬祭祀還願的民俗是分不開的。滿族祭祀為大喜事,人客多,凡來者,一律白吃,為使大夥吃好,同食共樂。鍋頭當眾單腿跪把片肉的小菜墩放在膝蓋上,用片刀飛快的把肉片成薄片,供大家吃。(食祭肉時蘸佐料,禁酒,不辦席。)五花三層的白肉片,新血灌的鮮血腸,從此便留傳了白肉血腸。食用時,將白肉、血腸蘸蒜泥、韭花醬或辣椒油等調料。具有肥而不膩,濃厚醇嫩等特點。
遼西火鍋
火鍋,也稱鍋子,原為清朝宮廷專用炊用。火鍋食用方法很多,也很講究,是北方冬令特殊的深受歡迎的風味菜。它的吃法在葫蘆島有兩種。一種是涮鍋,即用各種鮮薄肉片(豬肉、牛肉、羊肉,魚片、鮮蝦等)邊涮邊蘸調料食用,特點是鮮嫩不膩,味道鮮美異常,其中以涮羊肉為最佳、最普遍。另一種是清湯鍋。將各種主輔料一起放入火鍋之中,加上雞湯、肉湯,用炭燒開,隨吃隨添。特點是湯鮮菜嫩,多用不厭。如果在冬季或初春到葫蘆島來,幾乎每家飯館都有火鍋伴您進餐。
綏中水豆腐
綏中的水豆腐很有名氣,不僅本地人喜愛吃,外地人來綏中也都爭先恐後地品嘗這種美味餚。綏中水豆腐不僅吃法講究,他的做法也很獨特。做豆腐要用質量較好的黃豆。之前要挑選豆子,把臭的蟲蛀的挑出去。然後用涼水或溫水浸泡豆子,待豆子充分膨脹後,用磨磨成漿,且磨得越細越好。過去都用石磨,現在已普遍使用電磨了,但人們仍然對石磨情有獨鍾。磨出的豆漿用豆腐包過濾,再把豆漿熬開,火候一定要把握好,如果鍋底糊了,豆腐就要有苦味。把熬好的豆漿舀到其他保溫的容器里,用鹵水點。點豆腐是技術活,也是做水豆腐的關鍵。在桌子上置好盆和柳條笊籬,用專用的勺子把豆腐舀到笊籬里,頓時香味撲鼻。同時配一碟裝有蒜末、辣椒末、韭菜花和香菜葉的調味品。辣椒末是紅辣椒干炸的,香菜一定是沒有莖的嫩葉。吃豆腐還必須有鹵,一般是肉鹵。主食是高粱米飯。吃水豆腐時,先把鹵舀到碟里,按個人口味配上蒜末、辣椒末、韭菜花和香菜末,再用筷子把豆腐夾到碟里,這樣就可以淋漓盡致的享用這道美食啦!吃到八分飽時,用一些高粱米飯和上豆腐、鹵,再享受一頓「貓飯」,別有味道。豆腐其實有多種吃法,可以做成水豆腐、大豆腐、干豆腐。大豆腐吃不了,可以用鹽腌一下,晾成豆腐乾。
豬肉燉粉條
豬肉燉粉條,雖然是一個大眾菜,但是非常講究選料,講究火候,講究色澤。比如在選料上,最好選用當地說的荷包豬,這個豬的長期最好在6個月左右,這樣的豬出來以後就皮薄、肉質比較嫩,而且這道菜還要選擇上五花部位,這樣就能肥而不膩,選擇粉條也要選擇東北的土豆粉,還要根據它的寬窄粗細來確定下粉條的時間,如果掌握好了,做出來就會是一道不錯的豬肉燉粉條了。
小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇是一道東北名菜,即是用干蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。此菜屬東北燉菜類,久燉的雞肉格外軟嫩,蘑菇鮮香四溢,粉條順滑香濃,尤適合冬天常吃,以達到活血祛寒、預防風寒侵襲的作用。烹制工藝:1、光雞洗凈,斬成塊狀;紅薯粉絲剪段,用清水浸泡至軟;蔥切段,姜切片。2、干茶樹菇用溫水泡發,剪去根部,洗凈瀝干水待用。3、燒熱2湯匙油,炒香蔥段、薑片、干辣椒和八角,倒入雞塊和1湯匙料酒,快炒至雞肉變色。4、倒入茶樹菇,與雞塊一同拌炒1分鍾,注入2碗清水攪勻。5、加入1/3湯匙鹽、2湯匙海天海鮮醬油和1/2湯匙白糖調味。6、加蓋開大火煮沸,改小火燉煮20分鍾,期間揭蓋翻炒一下,以免粘鍋燒糊。7、放入紅薯粉條拌勻,加蓋續煮5分鍾,煮至粉絲變軟,湯汁濃稠,即可出鍋。
豆角烀餅
豆角烀餅,就是用面做一張大餅,放在豆角上,和豆角一個鍋燉、豆角可以和土豆和排骨什麼的一起燉了,好吃極了。首先要准備工作。豆角擇好洗凈掰成兩段濾水,土豆去皮切粗條泡水裡。雞腿肉一塊隨便切成塊。然後開始做餅。和面時要用滾水先燙面,然後加點冷水活勻。據說這樣活出來的面最後口感柔軟還有筋性。
涼拌海蟄皮
海蟄皮,每當七八月份,海蟄飄飄然群聚葫蘆島近海,它們成長很快,幾天功夫,大如傘蓋。葫蘆島的漁民出海捕撈,用明礬處理,壓成蟄皮。用蟄皮拌冷盤不但營養豐富,而且清脆爽口,食慾大增。
綏中拍黃瓜
調料:蒜泥4克,香油3克,醋10克,醬油5克,鹽1克,味精0.2克。做法:將黃瓜洗凈,放在案板上用刀拍開,順長切成兩半,然後採用抹刀法切成小抹刀塊,放入盆內,拌入精鹽、蒜泥、香油(沒有香油熗入花椒油亦可)即成。食時盛盤內淋入少許醋。
⑼ 在葫蘆島kappa加盟費需要多少
不同地方的加盟費是不一樣的,但是絕對比你想的便宜~吉林地區才8000~~~服裝不比快速消費品,他的加盟費一般都不高~主要是只給你一個名,沒有其他的支持。後期的才是大投入 kappa的北京總公司是北京動向體育,在全國各地都是有大客戶來操作,要看你在哪個省市,歸屬哪個代理商來決定加盟費的收取與多少?一般不會超過5萬!加盟費包括有店面的裝修指導,店員的培訓,產品的陳列培訓!取決加盟與否的關鍵是店鋪的位置,面積,店鋪形狀,商圈氛圍,資金實力,經營理念,行業經驗等因素決定的加盟與否!
⑽ 葫蘆島的美食有哪些
葫蘆島是東北地區遼寧省的一座重要城市,很多人都會對這個城市的名字感到好奇,為什麼叫葫蘆島,因為它既不種植葫蘆,也不是島嶼。其實這個起這個名字是因為葫蘆島地處遼東半島,形狀又像一個葫蘆的緣故。那麼在這么一個神奇的“島”上,有哪些獨具特色的美味呢?
遼西火鍋
火鍋是中華美食文化中的一大特色,全國多個城市都有火鍋,比如涮羊肉、麻辣火鍋、牛肉火鍋,菌菇火鍋等,這些小編在往期的文章里詳細的介紹過。葫蘆島的遼西火鍋也是此種翹楚,因為葫蘆島地處遼寧省的西部,火鍋的名字為遼西火鍋也並不讓人感到疑惑。在中國的各類火鍋中,使用銅鍋的很少,除了老北京的涮羊肉外,遼西火鍋也是使用銅鍋作為容器。
遼西火鍋的靈魂食材不是什麼珍奇肉類,而是在東北隨處可見的一種腌制食品:酸菜。酸菜洗凈切絲後攥干,銅鍋不生火、不加湯、不放肉,最先做的就是在鍋底碼一層酸菜。酸菜有一個靈魂伴侶就是五花肉,所以五花肉也是遼西火鍋的重要一員,不能少的還有東北常見的凍豆腐。有了這三種標配,其餘的食材就可以自由發揮了,粉條、海鮮什麼的都可以加進去。
石磨豆腐
在工業越來越發達的當今社會,飲食行業中的工業元素也漸漸多了起來。自動化、流水線化、快餐化的產品製作使得食品的產出越來越快,味道也都不錯,但不知為什麼,這樣做出來的食物相比過去總是少了一點味道。所以越來越多的人又開始懷念曾經的手工製品,純天然、純手工的食品又被很多人追捧。葫蘆島的石磨豆腐則是傳統工藝和現代科技完美結合的典範。
粘豆包的內餡是豆沙餡,不是外面賣的現成豆沙,而是自己煮出來的紅豆或芸豆沙。豆子在煮熟後也要保證皮不破裂,加入細砂糖後搗成豆沙醬。如果製作餡料時水加少了,餡料會發干,加多了又會很稀。所以掌握配比也十分重要。