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濟南煎餅果子培訓加盟

發布時間: 2021-11-01 23:48:54

『壹』 濟南歷城區有個石小沫煎餅果子加盟准備過去考察,跪求各位大佬有知道的么怎麼樣,靠譜不謝了

我這兩天打算過去看看,有沒有意向一起

『貳』 濟南煎餅果子培訓,煎餅果子怎麼做

食材用料:

麵粉[圖]麵粉100g
水120ml
雞蛋[圖]雞蛋2個相剋食物
培根[圖]培根3片
炸果子2片
生菜[圖]生菜1顆相剋食物
番茄醬[圖]番茄醬適量相剋食物
黃豆醬適量
鹽少量
菜譜做法:

煎餅果子的做法圖解11.准備好材料~
煎餅果子的做法圖解22.麵粉加水和少許鹽調成麵糊
煎餅果子的做法圖解33.培根在鍋中煎熟
煎餅果子的做法圖解44.鍋熱加油,倒入麵糊,鋪平後打入雞蛋1個,均勻塗抹~
煎餅果子的做法圖解55.翻面~,後塗抹番茄醬和黃豆醬
煎餅果子的做法圖解66.放入培根、素菜、炸果子,然後捲起來
煎餅果子的做法圖解77.用自己喜歡的盆子或者手抓袋裝著就可以吃啦

『叄』 果子煎餅加盟店免費培訓班

【煎餅果子和薄脆】的做法
(六人份)
材料:
A:煎餅
普通白麵粉 18大匙
黑芝麻粉 1大匙
玉米面 2大匙
豆面 3大匙
清水 480-520毫升
B:薄脆
麵粉 200克
泡打粉 0.5小匙
清水 100毫升
C:其它
香蔥花 適量
雞蛋 6顆
調味料:
B:薄脆
油 2小匙
鹽 少許
C:其它
面醬 適量
辣椒醬 適量
油 少許
做法:
1.將製作薄脆用到的材料和調味料B都倒在一個容器里,清水要分多次加。和成一個光滑的面團,蓋上保鮮膜,靜置30分鍾。

『肆』 濟南哪裡有煎餅果子培訓班

濟南新支點餐飲職業培訓學校有煎餅果子培訓班,專業的教學班底,強大的師資力量。讓學員學到真正的技術。

『伍』 開一家煎餅果子店加盟哪家好費用要多少錢。一個月內掙多少錢。謝謝大家

開一家煎餅果子店除了您店的位置之外還要看煎餅果子的種類了,如果只有那麼幾種傳統的,顧客幾天就吃飯了。現在非常火的一個煎餅果子叫袁小樂/煎餅果兒,什麼都有,還有冰激凌煎餅果子 水果 果蔬 最NB的是還有火爆大魷魚煎餅果子,我們當地有一家,生意非常好,看了非常眼饞啊!希望能你有所幫助,望採納!

『陸』 煎餅果子培訓技術哪裡好學費多少

煎餅果子是我從小吃到大的美味早餐,如今常年在外不能回家,最最想念的美食還是天津的煎餅果子。嘗試了很多次,不是這里有問題,就是那

里有沒弄好。家裡還有以前做好凍起來的果子,今天又一次試驗,終於做出比較滿意的煎餅果子,發出來跟大家介紹一下正宗的家鄉味。
食材明細
主料:綠豆 60克、麵粉 120克、清水 400克、雞蛋 3個、油條 6根。
輔料:面醬 適量、醬豆腐 適量(腐乳)、蔥花 適量、白芝麻 適量。
備註:各種小吃商用開店技術學習佳威 前面英文 B F T 接著 3 3 9。
天津煎餅果子的做法步驟
1綠豆用攪拌機打磨成粉,加入麵粉混合均勻,再倒入清水,攪拌成稀麵糊
2准備好小料。醬豆腐需用少量溫水稀釋
3不粘鍋用廚房紙塗一層薄油,鍋熱後倒一勺麵糊,中大火至麵糊將要凝固
4加入一整個雞蛋,用竹蜻蜓(沒有的話就用鏟子就可以,竹蜻蜓是煎餅果子專用工具)攪散雞蛋,並順時針或逆時針刮滿整個煎餅表面
5在雞蛋凝固之前撒上芝麻和蔥花,如果凝固了就不能粘住蔥花和芝麻了
6待蛋液基本凝固時翻面,在背面塗上醬豆腐和面醬。喜歡吃辣的朋友可以再加上辣醬
7鋪上果子後捲起
8完成
小竅門
1 麵糊一定要稀,不能太稠了。另外一定要用不粘鍋,別的鍋都會粘鍋,弄不下來。
2 家裡的不粘鍋的大小不能跟人家煎餅果子專用的鐵板比,所以在挑選雞蛋的時候,盡量選擇小一些的雞蛋,這樣做出來的煎餅才比較好看
3 雞蛋不能事先打成蛋液,因為正宗的煎餅果子是直接將雞蛋打破後倒在煎餅上。蛋液倒在上面的話,不會出現黃白相間的雞蛋層。
4 煎餅翻面以後動作要快,塗小料,卷果子,一氣呵成。動作慢的話,等都做好再翻過來,蔥花和芝麻就都焦了。
5 芝麻可以放,也可以不放。放的話,一定要選白芝麻,黑芝麻撒上面影響賣相,所以沒有人用黑芝麻。
6 最後一點,也是最重要的一點。正宗的天津煎餅果子,煎餅里可以是果子(即油條)或者果篦兒,但是不能加生菜,火腿,裡脊,鹹菜,土豆

絲之類的等等。

『柒』 想在山東濟南開個雜糧煎餅果子店,煎餅果子加盟店前十名是哪些啊

好吃就是硬道理,
不一定非要加盟,
街頭小商小販,好吃的多了去了,
明星能不能成明星,一個是看包裝,一看個人實力
一樣的道理,
現在萬事都看營銷。

『捌』 加盟黃太吉煎餅果子,會培訓嗎

會啊,你招了新員工,黃太吉煎餅果子會幫你培訓幾天的。很不錯了。

『玖』 正宗煎餅果子哪裡可以學要多少錢,煎餅果子培訓

專業的烹飪類學校都可以學習,學費是跟你你學習的課程決定的,不過小吃單品的培訓一般都不貴,建議你可以先去咨詢下

『拾』 正宗煎餅果子培訓班學費多少

煎餅果子做法
原料:麵粉,雞蛋,火腿腸,土豆
配料:鹽,蔥花,麻花,黃豆醬
1:土豆洗凈切絲,不用切太細,涼水浸泡掉澱粉
2:底鍋熱油清炒土豆絲,放鹽炒至八成熟裝盤備用
3:火腿腸一切兩半,蔥切細蔥花
4:麵粉跟水1:1的比例調成麵糊
5:電餅鐺加熱後倒入麵糊,用鏟子攤成圓餅狀
6:一面煎成形後反過來繼續煎另一面,再在餅上磕一個雞蛋
7:將雞蛋攤勻,煎至稍微凝固再反面
8:抹一層黃豆醬,依次放土豆絲、火腿、蔥花、麻花
捲起壓緊就OK啦