① 朝鮮的美食都有什麼
朝鮮松餅
朝鮮的松餅如中國的餃子。松餅是先把和好的米面擀成小面片，後把拌有芝麻、棗、糖的小豆餡包在裡面，再放到松樹葉上蒸熟而成。
泡菜
泡菜也叫辣白菜，朝鮮語叫「吉木其」，是朝鮮族飲食中最有特色的一種。泡菜一年四季皆可製作。挑上好的白菜、蘿卜、黃瓜等新鮮菜，放在淡鹽水中發酵，然後加入辣椒、薑末兒、白皮蒜、香菜籽等調料，數日後即可食用。
打糕
打糕是把糯米熟後捶打而成的。食用時切成塊，蘸上豆面白糖或蜂蜜等，吃起來勁道味香。
冷麵
朝鮮冷麵的主料為白面，蕎麥面和澱粉。做冷麵時先把和好的面用專用機械壓入鍋中，煮熟後撈出，用冷水冷卻。後加牛肉湯或雞肉湯，配以泡菜、辣椒、牛肉片、雞肉丸子、蘋果片、雞蛋等佐料即可食用。
烤肉
朝鮮菜善於燒烤，非常喜愛牛肉。巧妙調味是朝鮮菜之所以吸引人的關鍵所在。因其食物匱乏，朝鮮人對肉的本味非常珍視，不會過度使用香料、調味料來掩蓋原汁原味。烤肉通常會配有豐富的蔬菜和米酒，配上米飯一口吞下，瞬間秒殺國內韓式烤肉店。
配菜有泡菜、各種湯，有用採納
② 朝鮮除了冷麵和小菜還有什麼特色菜
朝鮮的美食和特色菜除了上述兩種外有：
打糕；
五穀飯；
耳明酒
狗肉；
醬湯；
辣白菜；
米腸；
醬菜品種繁多，有蘑菇，黃瓜，芝麻葉，辣椒葉，茄子，辣椒，胡蘿卜，芹菜，大蔥，大蒜 等等；
大米面餃子；
米糕。
朝鮮民族飲食以清淡為主，少油膩。稻米是朝鮮民族最普遍的主食。石鍋拌飯、紫菜包飯、韓式炒年糕、泡菜炒飯等都是朝鮮民族飲食中常見的主食。牛肉在韓國是肉類中最貴的。韓國本地產的牛肉被稱為韓牛。韓牛經精心侍養肉質鮮美，是價格最貴的牛肉，在韓國是上乘的禮品。豬肉和雞肉在韓國價格都很便宜。韓國三面臨海，因此海鮮也是韓國人的重要主食。冷麵、補身湯、狗肉也是朝鮮民族代表美食，不過韓國人食用狗肉要遠低於其它肉類。由於韓國人熱愛和平，象徵和平的鴿子在韓國是禁止食用的。
與其他飲食文化不同，湯在朝鮮民族飲食中不是飯前或飯後的配菜，而是與主食一起食用的主菜。朝鮮民族飲食中的湯一般放有肉或海鮮。常見的湯有參雞湯、大醬湯、先農湯、水餃湯、泡菜鍋、純豆腐湯、海帶湯等。在韓國料理中與米飯一起食用的伴菜叫做「飯饌」，種類繁多有燒烤、煎炸、蒸煮、膾、泡製等多種方法製作。而與酒類一起食用的菜被稱為按酒。
泡菜是朝鮮民族飲食中的重要成員。韓式泡菜種類繁多，其類別在韓國各地有所不同。朝鮮民族在不同的季節也食用不同的泡菜。 由於泡菜卡路里含量低、富含纖維素、維生素和一種對人體有益的乳桿益生菌，韓式泡菜被美國時代華納《健康雜志》評為世界5大最健康食品之一。
朝鮮民族飲食中常見的面條有冷麵、骨董面、雜菜等。韓國代表性的甜點小吃包括打糕、韓菓等。
朝鮮民族與中國、日本和越南的餐桌禮儀不同，盛米飯和湯的碗是不應該被拿起的。韓國人使用金屬作的長柄匙來吃飯喝湯。韓式的筷子是扁平的金屬筷子，只用來夾菜，不用來吃米飯。餐具的擺放也很重要。盛米飯的碗應該放在最左邊，然後是匙和筷子。熱的食物要放在桌子的右邊，涼的食物放在左邊。湯和燉煮的食物要放在每個人的右邊。蔬菜則應該和米飯一起放在左邊。泡菜要放在後面而醬應該放在前面。 年輕人不應該在長輩或客人之前拿起筷子吃飯，也不應該在長輩或客人之前吃完飯。 韓國人飲酒時不能面對著長輩而且應該蓋住嘴。不同輩份的人面對面喝酒被認為是不禮貌的。另外客人不應該拒絕主人敬的第一杯酒。在大多數的正規場合，客人回拒長輩或主人的敬酒要回拒兩次。如果對方第三次又敬酒，客人就應該最終接受。如果客人連續三次回拒，主人就不會再敬酒了。
朝鮮族名菜名點很多，主要有神仙爐、補身湯（又稱補身爐、狗肉火鍋）、冷麵、打糕、朝鮮泡菜等。另外還有：醬牛肉蘿卜塊、鐵鍋裡脊、生拌魚等朝鮮族風味菜餚。
③ 朝鮮族的特色美食有哪些
朝鮮族的傳統風味食品很多，其實就跟韓國差不多。其中最有名的是打糕、冷麵、泡菜。打糕是用蒸熟的糯米打成團、切塊、撒上豆面並加稀蜜、白糖 製成。冷麵是在蕎麥面中加澱粉、水，和勻成面條，煮熟後用涼水冷卻，加香油、辣椒、泡菜、醬牛肉和牛肉湯等製成，吃起來清涼爽口，味道鮮美。泡菜是將大白菜浸泡幾天，漂凈，用辣椒等作料拌好，放進大缸密封製成。腌制時間越長，味道越可口。
打糕
④ 朝鮮特色主題餐廳 綾羅島餐廳怎麼樣
我想對於在北京喜好美食娛樂的朋友對於「綾羅島」這個餐廳應該不陌生吧!綾羅島美食演藝集朝鮮半島飲食精品與民族歌舞表演於一身，為您帶來美食品嘗與表演觀賞的雙重享受。綾羅島所選烤肉食材，是廣為流傳的喝啤酒、聽音樂、享受按摩飼養的日本「黑毛和牛」，這種牛肉具有觸舌滑潤、入口即融、唇齒留香的特點，定給您帶來深刻而美妙的味覺記憶。同時，它含有維系生命和健康美容的生命物質，對增加肌膚彈性、增強人體器官機能具有明顯作用。
綾羅島所展示的歌舞表演，是來自朝鮮半島容貌姣好、能歌善舞的年輕藝人，她們的表演詮釋了朝鮮民族文化中依靠歌舞表達熱情好客這一真摯情感的藝術精髓。顧客剛進門就被朝鮮美女迎賓「吸引」了，個個「亭亭玉立、面帶微笑」，雖然中國話有點「蹩腳」，但「聲音甜美」，待客 「細微周到」。店面稱不上「華麗堂皇」，卻「明亮整潔」，切合朝鮮本土文化，讓人心情「舒暢」。品質「正宗」的朝鮮菜，泡菜「地道」，冷麵「筋道」，辣醬「非常合胃口」和一般的特色餐飲加盟
餐廳可以不一樣，來自朝鮮的平壤綾羅島美食風味地道、菜價適中、套餐多樣、豐儉由已。既適合朋友、家庭聚會，又適合尚務宴請，來自平壤的美女養眼且歌舞優雅是顧客對「綾羅島」的概括。慕名到「綾羅島」的食客，除了對正宗的朝鮮美食的愛好外，總帶著對朝鮮時尚文化的好奇。
吃慣了中國各種大餐，偶爾領略一下朝鮮料理及朝鮮美女歌舞表演，別有一番情趣。工作之餘，也不忘了身心的放鬆，和家人一起到綾羅島餐廳，享受異域的風情美食吧!想了解更多連鎖餐飲項目請點擊
⑤ 開一個賣朝鮮l族鹹菜土特產糧食的店起什麼商號好
開一個賣朝鮮族鹹菜，土特產，糧食的店。如果要起店名的話，就叫高麗商號吧。 因為這個稱號就是朝鮮的稱呼。
⑥ 朝鮮族的特色菜有哪些
1，米腸
米腸，是朝鮮族特色美食。採用豬腸、大米、糯米、鮮豬血和時蔬調味製作而成。營養豐富。是延邊的特色風味小吃。
2，打糕
打糕，朝鮮族風味麵食。舊時農歷三月祭祀時以之供神；用糯米或黃米以水淘洗凈，黃豆炒熟磨咸細面備用。將糯米煮成飯盛於木槽內，用木榔頭蘸水略搗之使成泥狀，倒於事先備好的石板上，再以木榔頭蘸水將其打成面餅；邊打，邊以人從旁撥之，使其厚薄均勻，打好後上撒豆麵食用。
3，大醬湯
大醬湯（된장찌개）是一道上至總統，下至平民百姓，是日常餐桌必不可少的傳統菜品。大醬湯的主要原料是大醬，而大醬的主要原料黃豆中含有的異戊醛是一種天然的植物激素。
4，冷麵
冷麵屬於機壓面條，是把蕎麥面條放入蘿卜或白菜泡菜里，再放上豬肉片的面條。冷麵入口後，柔韌耐嚼，涼爽清淡，湯湯水水，滑順潤喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷麵菜（韓國泡菜，辣白菜，牛肉，黃瓜絲，煮雞蛋，香菜），令人食慾大增。
5，辣白菜
辣白菜（朝鮮語：김치）是一種朝鮮半島的風俗發酵美食，特點是辣，脆、酸、甜，色白帶紅，四季皆宜。通常和米飯一起食用。
白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。
⑦ 介紹一下朝鮮的美食
例如：
延吉冷麵
朝鮮冷麵（俗稱朝鮮面）是馳名國內外的一種深受人們喜歡的傳統民族食品。其中尤以蕎麥面冷麵為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條、蔥絲、辣椒、味精、鹽等。食用時，先在碗內放少量涼湯與適…
米腸
米腸，是小吃的一種。採用豬腸、紅薯粉條、時蔬經調味製作而成。朝鮮族風味小吃之一，採用豬腸、大米、糯米、鮮豬血經調味煮制而成。是當地熱門小吃。
朝鮮族大醬湯
朝鮮族大醬湯，是朝鮮族特色湯菜之一，醬香濃郁，口味鮮辣，為佐酒、下飯佳餚。
狗肉火鍋
到了延邊朝鮮族自治州，不吃狗肉可不行。跟全國其它地方一樣這里也流行吃火鍋，朝鮮人的狗肉火鍋。特色鍋底，燉的是狗肉，狗雜狗排骨。除了鮮就是辣。可能是延吉太冷，因此狗肉大補還要加辣椒。一年四季吃，夏天吃最好。
朝鮮打糕
打糕是朝鮮族著名的傳統風味食品，因為它是將糯米放到槽子里用木棰砸打製成，故名「打糕」。打糕一般有兩種，一種是用糯米製作的白打糕，一種是用黃米製作而成的黃打糕。
松餅
松餅
松餅是用蒸熟的米面擀出小面片，然後把小豆、豌豆、芝麻、棗、糖等餡象包餃子一樣包制而成，吃起來也別有風味
打糕
打糕，滿族風味麵食，舊時農歷三月祭祀時以之供神。
富臨園灌湯包
富臨園灌湯包，用料考究，製作精細。它以精粉燙面制皮坯，選用肋條肉為餡心，用鮮骨髓湯打餡，配以十多種上等調料佐味。包子鮮香肉嫩、皮簿筋軟、外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。
灶台魚
灶台魚，歷史悠久，「灶台魚」的製作和食用方式與火鍋類似。店家取新鮮活魚，宰殺處理後，放到滋味醇厚的老湯中燉煮，食客可以根據需要，添加青菜、蘑菇、寬粉和豆腐，如果食客嗜辣，還可以在湯中放上適量的自製辣椒醬，吃。
朝鮮冷麵
朝鮮冷麵（俗稱朝鮮面、韓國冷麵）是馳名國內外的一種深受人們喜歡的傳統民族食品。其中尤以蕎麥面冷麵為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。食用時，先在碗內放少量涼湯與適量面條，再放。
⑧ 朝鮮有哪些美食
現在的大家都非常喜歡旅遊，喜歡去和自己生活的地方風情不一樣的城市，尤其喜歡出國，國外的那些地方吸引遊玩者的不只是美景，更重要的還有美食，今天我們就一起來說說朝鮮有什麼美食吧！想去朝鮮旅遊的小姐姐小哥哥們就不要錯過這篇文章啦!
我自己本人是在吉林讀的大學，學校裡面就有很多小姐姐和小哥哥是來自延吉這個地方，所以我就會了解一些關於朝鮮的美食了。廢話不多說，今天我們就來說一下朝鮮的美食啦，大家不要看的流口水了，要是這樣的話，心動不如行動，趕緊背起行囊去朝鮮吧！
最後一個要說的就是冷麵了。冷麵也是很有名的，我來自南方，之前根本不知道這一道菜，來到這里讀書之後，就有幸品嘗到了這一道菜，感覺口感很棒啊，冰冰涼涼的，很爽口，面條又很勁道。不過這雖說名字叫做冷麵，這個做法還是和普通的面條做法是由一定的差別的。
⑨ 朝鮮族特色美食
1、朝鮮族農樂舞·象帽舞 [吉林省延邊州]
農樂舞演出時，各個村寨都派出自己浩盪的舞隊，參加當地的慶典。舞隊的最前方由令旗和一面寫有「農業為天下之本」的農旗為先導，隨後是一名在隊首敲打小鑼擔任總指揮的男子。在他的帶領下，手拿太平簫、喇叭及各種鼓類樂器的樂隊和各種喬裝人物組成舞隊的儀仗部分。接下來是表演小鼓舞、扁鼓舞、長鼓舞、扇舞、鶴舞、象帽舞、面具舞及啞劇的演員隊伍，參加人數不限。象帽舞是農樂舞中的一種重要形式，種類繁復，舞技多樣，分「長象帽」、「中象帽」、「短象帽」、「線象帽」、「羽象帽」、「尾巴象帽」、「火花象帽」等種類。其甩象尾的技巧包括左右甩、前後立象尾，有單甩、有雙甩、甚或三甩，有站立甩、蹲甩、跪甩、撲地甩等多種。象尾有幾尺長……[詳細]
朝鮮族農樂舞·乞粒舞
2、朝鮮族農樂舞·乞粒舞 [遼寧省本溪市桓仁滿族自治縣]
流傳於遼寧省本溪市桓仁縣的朝鮮族乞粒舞有悠久的歷史，它源於祈求農業豐收的民俗活動，原是農樂舞的一種，隨著時代發展，逐漸形成融自娛性和表演性為一體的舞蹈。乞粒舞有著相對穩定的傳統程式，但又不受傳統程式的限制，表演者可以根據現場情緒起舞，整個舞蹈具有很強的即興性。當表演者情緒高漲時，大家各顯神通，男性晃動象帽，使頂端長纓飛旋，劃出美麗的弧線；姑娘邊敲擊長鼓邊快速旋轉，以形體的動感和美感傳情達意；老年的扮演者不僅注重舞之韻味，而且注重姿態，動作變化繁多，能通過即興表演將心底的歡悅之情表達得淋漓盡致。乞粒舞參與人員多，影響廣泛，是朝鮮族農民群體舞蹈的典型代表。乞粒舞主要在朝鮮族的重大節日或大型活動中演
⑩ 朝鮮有什麼小吃
民族味特濃的朝鮮小吃
朝鮮小吃講究的是辣，但和四川不同，她的辣從鮮字入手，不像四川那樣的麻辣和油性大，朝鮮族的飲食主要 以米飯為主食，以湯、醬、鹹菜和其他泡菜為副食，具有自己獨特的飲食風俗。
米飯多為大米飯，也有大米和小米混做的二米飯，還有五穀飯等。
鹹菜
鹹菜是朝鮮族喜愛的佐餐食品，多以桔梗，蕨菜，白菜，蘿卜，黃瓜，芹菜等為原料，洗凈後切成片，塊，絲，用鹽鹵上，然後再拌以芝麻，蒜泥，姜絲，辣椒面等 多種調味品，吃起來清脆爽口，鹹淡適口。
泡菜
也叫辣白菜，朝鮮語叫「吉木其」，是朝鮮族飲食中最有特色的一種。泡菜一年四季皆可製作。挑上好的白菜(包心的為好)，蘿卜，黃瓜等 新鮮菜，放在淡鹽水中發酵，然後加入辣椒，薑末兒，白皮蒜，香菜籽等調料，數日後即可食用。
打糕
打糕是把糯米熟後捶打而成的。食用時切成塊，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起來味香。因此，朝鮮族歷來把打糕當作上等美味，每逢年節或婚姻佳日及接待貴賓時，都要做打糕 。
松餅
松餅如餃子。松餅是先反和好的米面擀成小面片，後把拌有芝麻，棗，糖的小豆餡包在裡面，再放到松樹葉上蒸熟而成。
冷麵
延邊朝鮮族喜吃冷麵。冷麵現今在國內很有名氣，冷麵的主料為白面，蕎麥面和澱粉。做冷麵時，先把和好的面用專用機械機壓入鍋中，煮熟後撈出，用冷水冷卻。後加牛肉湯或雞肉湯，配以泡菜，辣椒，牛肉片，雞肉丸子，蘋果片，雞蛋等 佐料，即可食用。
朝鮮族過去在正月初四中午吃冷麵，說是這一天吃了長長的冷麵，就會長壽，現在一年四季都喜歡吃。
狗肉湯
狗肉是朝鮮族吃的肉食之一，一般喜歡熬湯，多在三伏天吃，認為熱天吃了能滋補身體。現在一年四季都經常吃，但婚喪及佳節忌食狗肉。