⑴ 三亞一市場買海鮮去哪加工好
1、有一點先提醒一下內地的朋友們，解釋兩個詞，「野生」與「生猛」，總是聽生猛海鮮，其實生猛的意思就是「活蹦亂跳」的，野生就是純粹海里自然生長的。 實際上吃海鮮，要想吃野生就不會是活的，要活的就不是野生的。這是因為漁民出海捕魚一般一出海就是一個月，捕撈的海鮮一上船就必須用冰塊凍住，否則您想一個月下來還不臭死。所以看到在市場里游來游去的生猛都是養殖的，然後運到池子里的。當然，我不是說沒有，不過幾率。。。您自己看著辦。 2、其實，很多店家會說自己的海鮮是天然的，實際就是海里的網箱養殖，在西沙、南沙，都有很多網箱，這些魚不是靠完全的人工投放食物，一部份是靠海水自然的食物生存的，這樣的海鮮目前占的市場比例正在逐漸擴大。 海鮮的吃法 1、地道的海南海鮮實際上就是非蒸即煮。後來大家所看到的什麼炸、烤、炒，海南人通常不會這樣吃的。你如果熱心的向海南的漁民介紹你的廚藝，什麼紅燒白灼吧啦吧啦的，保不準你會遭到主人驚愕的白眼，他會說你到底會不會吃海鮮?因為只有蒸或煮這兩種做法才能保證海鮮的海味和鮮味，不會破壞這個味道，烤、炸、炒固然味道更好，因為適合內地的口味，好吃，但是您來到海南應該就要吃正宗的海南海鮮哦!還有關鍵的一點——滿是調料味的海鮮您能吃出新鮮不新鮮嗎?! 2、蒸海鮮的通常是蒜蓉蒸海鮮，煮的話一般就是白水。不管是蒸還是煮，醬料都差不多，醬油、味精、鹽，海南這邊通常是用小酸橘來代替醋的。但實際上三亞開海鮮排擋的很多都不是海南人開的。 選擇吃海鮮地點 1、首先，如果這個地方你看不到當地人在這里吃，那就最好琢磨琢磨。 2.、最有名的當屬春園海鮮城了，但是要告訴大家的是，在春園您仔細看，幾乎看不到三亞當地人在這里吃。這里最初的價格頗為公道，他們主要收入是賺取海鮮的加工費，所面對的是當地人，所以不管你是在春園買海鮮還是你從外面的帶的海鮮他都歡迎，也是當地人愛去吃的地方。但是隨著知名度的擴大，遊客慕名而來的增多，他們的目標也不再是當地人了，而是遊客了。因為不允許自帶，只能在裡面賣，所以要去的朋友就一定要仔細的砍價了。春園的旁邊有很多假冒的春園，進去就是被宰! 3、還有就是海鮮廣場中午是沒有飯吃的，只有到晚上5點多開始，但是賣海鮮的攤位中午還是工作的。建議早些去買海鮮，因為中午賣海鮮的價格便宜，晚上會抬價而且去晚了東西還不好。 4、現在較有名的大排檔吃海鮮當屬外貿路的友誼社區了，這里幾乎就是剛成立之初的春園的翻版，價格實惠，允許外帶，而且主要是社區安排的下崗工人在這里經營的較多，還是很朴實的。 5、紅沙的魚排也蠻有名氣的。這里的吃海鮮分兩種，一是自助的，自助的品種也有二三十個，不過自助的沒有太名貴的海鮮，比如石斑、鮑魚之類的。但是這里可以無限量的吃，到是很吸引人的。二是自點，名貴的海鮮只能自點，因為海鮮通常都是時價，所以要自點的話還是要砍砍價。另外就是離市區遠了些，打車過去，回來不方便。 6、除此之外在大東海廣場和三亞灣也有些海鮮廣場，但是那裡一般都是旅遊團隊去的多。大東海的東郊椰林海鮮的做功那是很不錯的，味道正宗，環境優雅，除了海鮮，這里賣的是情調，海鮮城內有專場舞蹈表演，讓遊人在品嘗美味海鮮的同時還能欣賞到海南具有民族特色的歌舞表演，衛生也不用擔心，不過價格比起排檔就高了許多。 7、海鮮一般來講大部分都是養殖的，天然的在哪裡吃呢?安游，記住這個名字，當地人有車的話請客人吃飯時好多來在這里。這個地方在亞龍灣和田獨的中間，這里的海鮮有相當一部分是捕撈的。 溫馨提示 1.買海鮮一定要去第一市場(三亞第一市場在西河西路東方夏威夷酒店旁，還是很容易找的)。這里價格比較公道，雖然稱不準，可以自帶個小電子秤，還有記得把裝海鮮的袋子底下扣個小洞，別不在乎，這個小技巧可是真能省銀子的!還有這里的螃蟹捆著繩子的比較少，比較實惠。 2、千萬不要和司機去吃海鮮，三亞計程車司機和海鮮店有說不清道不明的關系。拉來一個客人就給回扣，明目張膽啊。即便是春園海鮮廣場，也有缺斤短兩，還有亂計算加工費，他們說的很快，稱分量也很快，其實就是唬人，不要怕麻煩，一樣一樣記下來! 2. 最後提提流行的BBQ：海鮮燒烤。這個應該說是個典型的外來物，嚴格來講它不是只有海鮮，還有諸如蛋糕、水果、雞翅等，這里可絕不是吃生猛海鮮的地方。像銀泰、環球城，金棕櫚這些地方都有，來三亞的朋友可以感受下。
⑵ 三亞吃海鮮，看了攻略都說自己買海鮮加工，怎麼買，怎麼加工
你直接去一市場海鮮加工看就知道了，我是本地人，推薦你去文昌糟粕醋海鮮加工，他家是本地人，做的味道不錯，有海南的風味，其他都是東北
四川的人開的店，來三亞當然是想吃海南的風味了，他家就在海南文昌
買海鮮加工別跟著拉客的過去，去了保准你會吃虧的
⑶ 本人自己在三亞開一家特色海鮮店，生意不錯，最近想開一家分店，三亞哪些景點有旺鋪推薦
一樓說的地方我知道，整個街區面積很大。應該有你理想的店面
⑷ 加盟海派萬家海鮮超市貴不貴多久可以回本呢
海派萬家海鮮超市的前景還是不錯的，基本包含了火鍋燒烤所需的海鮮食材，方便購物。行業競爭不激烈，客單價高、生命周期長、復購率高，同時又是個輕運營少人工的生意。
海派萬家食材超市的品類還是相當全的，尤其是海鮮這一塊，他們本身自己是做食品的，有十幾年的經驗。
好像已經在各個地區開了不少店了，像這種為社區周邊提供燒烤海鮮食材的生鮮超市，還是挺方便的。而且海鮮這種冷凍產品，如果社區周邊有一個專門售賣的店，也不用跑到很遠的海鮮市場去購買。
因為一般來說，在火鍋這種餐飲店的消費都非常高，而且中間層層的供應鏈成本都轉嫁到消費者身上了，火鍋燒烤食材超市剛好解決了這一問題。
最近有朋友加盟過，單店兩個人經營的話，好的時候基本能做到日均1萬的流水。而且長期來說，也是個高需求高頻次的生意，不像小吃、快餐類的某些品類，大熱一時，但是只有1-2年的生命周期。
⑸ 三亞第一市場海鮮加工哪家都好
三亞有好幾個海鮮廣場都有海鮮加工，第一市場，春園海鮮廣場，火車頭海鮮廣場，友誼路下崗職工海鮮廣場，推薦前3個海鮮廣場。
樓主問第一市場的話，第一市場海鮮種類多，本地人也在那兒買，但是第一市場好多拉客的大媽，千萬不要跟他們走，都是與賣海鮮串通好的，正規的海鮮加工店完全不需要這樣。第一市場我比較推薦葉姐家海鮮加工店，她家有團購也有買海鮮去加工的，看自己選擇了，他家主要實惠干凈味道好，做個參考，老闆人實在。
1、加工價格整個一市場都是明碼標價。
2、買海鮮自己買也行，讓葉姐海鮮店的波哥帶你去挑也行。
3、葉姐海鮮店後廚可以隨意進出，你如果買了海鮮過去，可以在廚房看著廚師加工（也有監控）
4、口味我是無辣不歡，您自己定，如果喜歡什麼口味可以跟老闆說。
5、如果你是團購的，給老闆好評後，還能送果汁什麼的。
⑹ 三亞的海鮮市場有哪些
常言道、靠山吃山靠海吃海，來到三亞，這個與夏威夷同一條軌跡的北緯18度熱帶旅遊聖地，那就不得不說道說道三亞的海鮮啦！三亞海鮮經歷過08年天價海鮮事件以後，三亞改進非常大，現如今在三亞吃海鮮不用擔心被宰，因為你一個投訴電話，馬馬就有工商部門過來解決，響應速度非常快,在這也要給三亞點個贊。
三亞的海鮮廣場如今開了非常多家，經過對比我最推薦還是這些地方：三亞第一市場、三亞火車頭萬人海鮮廣場、亞龍灣奧特萊斯海鮮廣場。其他諸如某下崗、某園、環境太差 停車也困難沒有特色就不說了。
第一市場是三亞最老牌的市場，也是三亞最熱鬧的商圈，不但有超多遊客，本地人也會來這個市場買菜，熙熙攘攘從早熱鬧到晚上，周邊很多因為第一市場應運而生的旅遊配套項目，比如超多水果店，大型特產超市（春光、南國）、賣海島服飾的，華燈初上還可以看一場熱鬧的夜市，各種稀奇古怪的旅遊特產手辦也是很多，價格比其他地方便宜好多，記得砍價1折起哦！
今天我們來說說三亞第一市場海鮮如何吃？推薦哪家吃？海鮮如何選擇好？
在疫情前，第一市場營業時間是早上到晚上8點，由於疫情原因，調整為早上到下午4點，4點前可以去第一市場里購買海鮮再到加工店加工，在市場里切記不要搭理主動搭訕的婦女、大哥們，因為他們極有可能是拉客妹、拉客哥、告訴你去他家吃海鮮可以打折、一旦跟他們走了，可能你的加工費用會比海鮮還要貴，可能你的食材還會掉包，所以最好的方式就是不用搭理他們，買好海鮮出來找一家正規的海鮮加工店進行加工海鮮，比如我推薦的這家阿浪海鮮，是獲得大眾必吃版的商家，他們家門口就張貼著必吃餐廳，阿浪家的小姐姐還會細心幫你把從市場購買的海鮮一個一個精挑細選的幫你挑出來不好的海鮮，還有價格不對多收的海鮮費用，教你到市場攤販處討回損失，一般你帶著海鮮過去，攤販都會退錢或者補海鮮給你，這個tips非常實用哦！
4點後想要吃海鮮，可以選擇阿浪自家的海鮮，在他家裡面是有海鮮池的，雖然不是很大但是海鮮種類都是齊全的，這邊的海鮮跟第一市場價格是一樣的，但是優勢還更加明顯，因為海鮮都是濾干水分稱，不用擔心缺斤少兩，畢竟阿浪海鮮也是開了很多年，在三亞有幾個分店比較注重口碑！
說說比較好吃的海鮮（個人口味僅供參考）
龍蝦：爆炒比清蒸好吃，但是清蒸特別適合拍照，大多數人都是清蒸，蘸著阿浪家醬料倒也不錯
螃蟹：香辣爆炒為主，阿浪家有秘制炒料，牆裂推薦爆炒，湯汁特別下飯
芒果螺：一樣爆炒炒雞入味
草蝦：白灼才能顯出鮮甜，蘸料可以用【醬油、蒜蓉、小金桔（代替醋）、小米椒】
鮑魚生蚝扇貝：蒜蓉蒸就很好吃啦！
石斑魚：用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑魚的營養，阿浪家廚師對於火候把控很到位，蒸出來的魚鮮味和肉質剛剛好。
再來說說阿浪家的環境，餐廳是一個兩門面三層樓房形式，裝修風格沒有太多特色，環境也沒有很好，但是在新民街海鮮加工一條街對比之下還是不錯的，廚房是公開的，隨時可以觀看海鮮加工過程，大廳外有監控，不用擔心掉包存在。
最後說一下位置：第一市場旁新民街第一家海鮮加工店。從第一市場就能看到門店顯眼招牌。他家在三亞還有幾家分店，可以用某眾app搜索。
⑺ 請問三亞的旺豪超市有海鮮賣嗎
超市有的賣，品種少也不新鮮，買海鮮去第一市場，一些佐料什麼的第一市場都有的買，還後水果，青菜一次都買齊，比較便宜。旺豪超市離第一市場很近的，步行就20分鍾，打車5塊，還可以做2路公交，三站地。7路，8路也到1塊一人，還有三輪可以做，呵呵 。
⑻ 三亞有哪些本地人買海鮮的市場
1、第一市場
全稱第一集貿市場，也就是大眾市場，這里有各種時令的蔬菜、水果，也有各式各樣的海鮮產品，品種可謂是琳琅滿目。
2、春園海鮮廣場
這里的海鮮都是明碼標價的，同時這里的海鮮加工店也在同一個地方。當你挑選完海鮮之後，隨即可以找到一個加工海鮮的排檔，讓專業廚師幫你製作美味
3、火車頭海鮮廣場
全稱三亞火車頭萬人海鮮廣場，是目前三亞最大的海鮮廣場，這里的環境好，加工店多。雖然相比於其他海鮮廣場，離市區較遠，但是慕名而來的遊客卻是絡繹不絕。
4、奧特萊斯海鮮廣場
這里給大家推薦一個高大上的海鮮廣場，位於亞龍灣，是三亞一家量版式海鮮廣場。最主要是這里的環境舒適，擁有中央空調，讓你可以有情調的吃著海鮮。同時海鮮價格和加工費比較實惠，是火車頭和第一市場的升級版。
⑼ 三亞的超市也有海鮮買嗎
鮮肯定比家常菜要貴，價格很公道，我們上次去的三姐家，就在第一市場附近新民街，有很多的海鮮加工店，但是三亞的海鮮相對來說還是不貴的，尤其是第一市場，是三亞吃海鮮最劃算的地方
⑽ 海派萬家海鮮超市可以加盟嗎
好像從上個月就開始招商了，已經在各個地區開了不少店了，像這種為社區周邊提供燒烤海鮮食材的生鮮超市，還是挺方便的。
因為一般來說，在火鍋這種餐飲店的消費都非常高，尤其是海鮮產品，而且中間層層的供應鏈成本都轉嫁到消費者身上了，火鍋燒烤食材超市剛好解決了這一問題。
海派萬家食材超市的品類還是相當全的，尤其是海鮮這一塊，平時想要買個海鮮都得跑到好遠的海鮮市場，現在就很方便了。
海派萬家火鍋燒烤海鮮食材超市的前景還是不錯的，基本包含了所需食材，而且海鮮品類多，不用跑到很遠的海鮮市場。行業競爭不激烈，客單價高、生命周期長、復購率高，同時又是個輕運營少人工的生意。
業內人士告訴我，單店如果能做到日均1萬的流水，3人足以。不像小吃、快餐類的某些品類，大熱一時，但是只有1-2年的生命周期，所以海派萬家海鮮超市的加盟前景相對不錯。