⑴ 有沒有專業賣火鍋燒烤食材的超市
可以找筷紙道,從紙包魚烤紙到紙包魚調料都有的。或者可以到各城市食品凍品批發市場,哪裡應該是最齊全的。
⑵ 加盟便利店要注意什麼
加盟便利店要注意:開店最主要就是開在什麼地方,太熱鬧地方店租又太高,太偏僻的又怕沒生意!便利店最主要還是貨源,簽合同時等等。
1、加盟便利店,選擇好店址尤為重要。投資便利店,選擇合適的店址非常重要,這是便利店成功最重要的因素。便利店的優勢在於「便利」,因此便利店大多設在社區和娛樂設施比較集中的地區,使得顧客購物更加方便。
4、要注意對端頭貨架的利用,因為這是門店的黃金點,顧客在這些地方的駐足時間最長,應擺設一些高毛利的暢銷商品。
(2)凍品超市加盟擴展閱讀:
注意事項
要加盟的總部必須是合法立案的公司或是行號,且代表簽約的對象必須是公司的法定代理人。此外,加盟就是總部將品牌授權給加盟店使用,總部必然要先擁有這個品牌的商標權才能授權給加盟者。
相關技巧
1、在加盟前期,要注意合理的籌措資金,合理的投入資金。
2、控制好經營成本,規劃好進貨策略。
3、學會管理員工。
4、學會管理客戶,建立良好的客戶關系。
⑶ 711加盟費多少
7—11公司是世界上最大的便利店特許組織,至1992年底,該公司在全世界22個國家和地區擁有13590個分支店。在我國的深圳,該公司自1992年起,也開始以自營的方式開展業務,據悉,7-11公司計劃在近期以出售區域特許權的方式在中國開展特許業務。
一、7-11便利店的經營狀況
7-11便利店的店鋪營業面積按總部統一規定,基本上都是100平方米。商店的商品構成為:食品75%,雜志、日用品25%。商店的商圈為300米,經營品種達3000種,都是比較暢銷的商品。另外,總部每月向分店推薦80個新品種,使經營的品種經常更換,給顧客新鮮感。商店內部的陳列布局,由總部統一規定、設計。商店的建設、管理遵循四項原則:(1)必需品齊全;(2)實行鮮度管理;(3)店內保持清潔、明快;(4)親切周到的服務。這
四項原則即是7-11便利店成功的秘訣。
二、為分店著想的特許制度
1. 培訓受許人及其員工
7-11公司為了使受許人店主適應最初的經營,消除他們的不安和疑慮,在新的特許分店開業前,對受許人實行課堂訓練和商店訓練,掌握POS系統的使用方法、接待顧客的技巧、商店的經營技術等。另外,總部還應店主的要求,為提高員工、臨時工的業務經營能力,圍繞商店運營和商品管理、接待顧客等內容,集中進行短期的基礎訓練。
2. 合理進行利潤分配
毛利分配的原則是:總部將毛利額的57%分給24小時營業的分支店(16小時營業的為55%),其餘為總部所得。商店開業5年後,根據經營的實際情況,還可按成績增加1-3%,對分支店實行獎勵。
在萬一毛利達不到預定計劃的情況下,分支店可以被保證得到一個最低限度的毛利額,保證其收入。
3. 總部對分支店的支持體制
總部協助各分支店進行開業前的市場調查工作,並從經營技巧培訓、人才的招募與選拔、設備采購、配貨等方面對分支店給予支持。總部還向分支店提供商品陳列櫃、貨架、陳列台等設備。總部指派專人負責分支店的日常經營指導、財會事物處理等工作。總部還負責向分店提供各種現代化的信息設備及材料。
4. 加入7-11體系的程序
加入7-11體系的程序如下:
(1) 公司接待希望加入的潛在受許人。負責招聘的總部人員為了能使來訪者成為受許人,向他仔細介紹公司特許權的情況,並與之認真協商。
(2) 介紹7-11便利店的詳細情況。
(3) 調查店址。為確定能否作為分支店營業場所,總部要進行商圈、市場等方面的詳盡調查,並將搜集的數據和信息認真加以分析、研究。
(4) 說明特許合同的內容。就特許權的各項內容和規定,逐條解釋說明。
(5) 簽訂特許合同。在申請人充分研究了業務內容和合同內容,並決定加入以後,正式簽訂合同。
(6) 商店計劃、設計。特許人的建築、設計部門詳細研究了顧客的活動線路、經營對策以後,設計商店裝修方案。
(7) 簽訂建築承包合同。商店設計完成後,總部負責介紹建築施工公司,並負責簽訂建築承包合同,同時協助進行融資。
(8) 准備開業。在施工的同時,訂購各種設備和櫃台,並進
行店內布局設計,發放操作手冊和促銷准備工作。
(9) 店主培訓。就開業所必需的准備事項,計算機系統的操作管理,商店運營技巧等,對店主進行培訓指導,達到真正掌握的程度。
(10) 開業前的商品進貨和陳列。此時總部有關人員親臨商店,選擇供應商,提供進貨信息,傳授陳列技巧 。
(11) 交鑰匙。在開業前一天,將商店的鑰匙與竣工證書一同交給店主。
(12) 開業。將開業的廣告宣傳品通過各種途徑發放。
(13) 開啟信息系統。連通商店的計算機終端與總部的主機,指導和支持商店的運營。
(14) 現場支持人員對各分店進行巡迴指導,及時發現分支店經營中可能出現的問題並協助店主解決。
五、香港7-11便利店的特許經營簡介
7-11是一間鄰居便利店,其特色在方便快捷,全年三百六十五日,每星期七天,每日廿四小時不停業。在這里顧客可以很快捷地買到所需的東西,無論是雜品,日用品,麵包,奶品,香煙,汽水,旅行用品,糖果小食,甚至是即買食的徽波爐快餐食品,或人盡皆知的清涼飲品思樂冰均可隨時買到。
牛奶國際控股有限公司獲美國南路公司特許擁有經營港澳區7-11的專利權,南路公司在美國便利店行業中享領導地位,現時世界各地已有超過一萬三千間7-11便利店,而香港在1992年底7-11便利店數目已超過二百八十間。
7-11為閣下提供一個經營便利店的完善系統,其中包括訓練、輔導、簿記、會計、貸款,廣告及市場推廣等。這份簡介概述7-11的結構,並誠意邀請閣下加盟7-11特許經營行列,成為這連鎖式店的一份子。
物業部
7-11挑選鋪位時非常嚴謹,並且採用現代化資料搜集方法,這些資料包括該區人口密度,附近行人流量,居民出入是否方便和附近一帶的競爭性,資料經分析後如果滿意的話,便可購買或租鋪,裝修妥當後才交予特許經營商。
器材設備
店內所有器材包括冷氣機、大凍房、貨架、收銀機及冷凍櫃等均在租借之列,維修保養則由特許經營商負責。
貨品方面
一間裝修妥當,貨品齊備的7-11便利店交給特許經營商後,一切定貨及上貨需由特許經營商負責,7-11決定所有貨品的種類及價目,由於7-11是連鎖式的經營所以貨品方便享有優厚折扣。
7-11更為特許經營商提供一班信譽與服務俱佳的供應商。各特許經營均享有供應貨品的折扣及年終回佣。
廣告
7-11經常利用香港各種傳媒作宣傳,廣告替特許經營商帶來更多生意及利潤,當然特許經營商可另登廣告,但廣告費須由其支付,而廣告內容及形式由7-11批許。
訓練
在最後決定成為特許經營商前,准特許經營商須成功地完成店務訓練課程,其中包括在店內實習訓練,實習完畢後,更需上為期數天的課室訓練課程,從實習及課室理論中准特許經營商可學到各種管理技巧及如何成功地經營一間7-11便利店。特許經營費內已包括一切訓練費用。
雇員
雖然大部份7-11特許經營店多由家人合作經營,但亦需要雇請一些全職或兼職員工,一切員工訓練及薪金須由經營商負責。7-11根據特許經營商所提供的雇員薪金資料每月以支票或自動轉帳方式代發薪金予其員工。
簿記
7-11為特許經營商所經營的店鋪作會計簿記記錄,特許經營商只須把每天營業所得現金存入指定銀行戶口,特許經營商授權7-11代支一切店務開支及付帳給供應商。
投資
經營一間7-11便利店,特許經營商需要付出一筆存貨按金、找續錢及其他牌照費用。但正確的數目要視乎所選店鋪而定,對一些合格的申請人,7-11可能考慮貸款支持。每一位特許經營商須繳付特許經營權費,而實際經營權費則視所選擇之店鋪而定。
特許經營商所賺利潤之高低有賴以下因素:
――管理才能
――僱用及訓練員工能力
――防止雇員或顧客偷竊貨物
――控制存貨
――推銷能力
――建立良好的顧客關系
――店鋪整理及清潔
利潤
7-11代表會於稍後向閣下提供所屬意店鋪的營業記錄:利潤方面7-11占的毛利比例(平均63%)其實是特許經營商向7-11交付店租、器材、廣告、市場推廣、簿記,50%電費及長期顧問服務。
其科37%毛利則歸特許經營商所有,但需支付如下開支:
雇員薪金,物料,電話費,洗熨費,現金差額,壞貨,存貨差額,機器維修保養,大廈管理費,垃圾費,利息(貸款利息),牌照費,利得稅,50%電費,其它毛利扣除上述經常性開支,餘下的即為特許經營商凈收入。
⑷ 無人生鮮超市一個月利潤大概多少掙錢嗎
水果蔬菜售貨機有低租金、易選址的優勢,傳統果蔬店:選址有一定的難度,而且租金高,手續也麻煩,拿下一家好點的門店通常不少於十幾萬。
10、標准化,易快速復制,無需經驗,不受人才培訓和人工成本增加的限制,最關鍵就是選址、選品兩大塊
11、符合年輕人消費習慣,未來的大趨勢和方向,是未來一個投資者的藍海。
西安無人智能果蔬售賣機放置在人流量大的社區中,其櫃門採用的是雙層防爆門,盡量的排除了安全隱患,可以說是專門為民生設置的呢。是的,王者段位的西安無人智能果蔬售賣機,你見識到了嗎?
⑸ 信陽有什麼連鎖便利店我想開個連鎖便利店,不知怎麼弄需要什麼
那邊相對正規的連鎖便利店還是比較少吧,如果你有好的位置也是可以自己乾的。
開便利店的流程與細節
1:選址,並估算所選地址潛在的客源,作可行性分析。選址是可以直接左右你開店成功與否的重要因素。
2:租房,簽租房合同。起碼你不要有試一年看看的想法,最好能簽5年以上,可大大降低裝修硬體等期初投入成本。70-80平米的便利店投資目前的水平大約是8、9萬元,現在便利店的平均毛利是12%左右,你可以根據你的費用計算收支平衡點。有一個簡單的演算法,就是你的日銷額若小於你的月房租,那就無法贏利了。
3:購買收銀系統,貨架等硬體設備。組織貨源。 70平米的便利店至少要需3名雇員輪班,開始招聘培訓,需每班保持兩人同時在崗,(當然以上人員包括老闆自己在內)。
4:辦理煙草、衛生、工商等手續。煙草手需現在不好辦下來,但必須有,因為煙草的銷售佔小商超的銷售額相當大的比例。托關系拿下來吧,呵呵。
5:裝修。修一定不要做的太復雜,要簡單,干凈。主要是牆面和地面,牆面要白,地面要最好採用防滑地磚,容易打掃,灰塵小。照明燈一定要懸掛在通道的上方,不可安裝在貨架上方,高度一般在距地面3米左右,一隻40W節能燈的照度在8㎡,可根據具體要求設置亮度。裝修時最好在通道上方距地面高3米左右用緊線螺絲拉幾道鐵線,可以用來懸掛燈具,數據線,監控線,導購牌和POP等。
6:貨品上架,電腦收銀系統錄入測試准備。
7:開業,並根據實際銷售調整貨源。
便利店商圈半徑為500米,在方圓500米的范圍內至少有3000個商圈人口。
商業專家認為,以下地理位置不適合開設便利店(開店就上chyee.com):
1、徒步5-7分鍾到達的顧客不足3000人;
2、非顧客匯集的交通幹道;
3、在馬路上無法看到商店;
4、在地下或者是二層以上;
5、無法設立店鋪門面和招牌;
6、店鋪租金超過一天的銷售額。
此外,由於便利店的主要消費群體是定位在30歲以下的學生和上班族(占其顧客總量的80%左右),針對這
一群體易於接受新事物、消費力強勁和追求時尚產品的特點,因此從商品的選擇上要注重創新與更新,結合時尚主旋律。
一是家庭主婦,她們在便利店購買在別處忘買的商品
二是三口之家,年輕夫婦會為家庭進行便利性購買
三是獨身的青年人,他們是便利商店的主力顧客
四是中小學生,他們是便利商店零食的最大購買者
選擇好店址尤為重要,投資便利店,選擇合適的店址非常重要,這是便利店成功的最重要的因素。因為便利店的優勢在於「便利」,因此很多便利店都是開設在社區和娛樂設施比較集中的地區,使得顧客購物更加方便。
前言:俗話說,好的選址是成功的一半。便利店開店選址的問題可以說是令許多便利店企業頭痛的一件大事。而目前眾多關於選址的文章基本很少針對便利店這種業態的。很多對於大賣場的商圈的分析方法和細節不適用於便利店。基於此,筆者選擇了這個課題,希望能夠給各位在便利店從事相關工作的朋友一些啟示。當然,商圈其實是動態的,並非總是一成不變,故許多結論也是需要經驗的。由於筆者從事相關調研工作時間不算長,如有不對之處,希望批評指正。
一、店鋪類型的劃分和有效人流的測算
要學會商圈調查,第一步是明確店鋪類型。店鋪類型的劃分對便利店的商圈的分析具有決定性的意義。隨著店鋪類型的變化,商圈的考察指標也在變化。因此,商圈分析其實是由店鋪類型來決定的,每一種類型的考察指標和角度都不盡相同,店鋪類型的劃分在每個公司也不盡相同,但為了便於商圈調研,筆者把它分為以下兩種類型:
1、結點型店鋪:依靠一個或幾個重要的結點來開設的便利店,一般來說,顧客是相對固定的。所謂結點,就是能夠集結人群的地點,如學校、醫院、社區、加油站等。結點對於便利店商圈調查具有普遍意義。例如社區店:以社區居民為主要消費群體,主要為社區居民服務,而商務便利店又以商務辦公的群體為主要顧客,這些都屬於結點型店鋪。
2、中心商業區店鋪:不需要依靠結點的中心商業區及鬧市區的店鋪。這類店鋪的考察和結點型店鋪有所區別。因為它位置特殊,例如南京步行街開店,它既沒有居民、學校,也沒有醫院、辦公樓,但其實從商圈來說是適合開設便利店的。(其實很多便利店企業稱之為「客流店」)
分類方法不盡相同,但國內便利店大體就以上兩類,基本所有的便利店都可以對號入座。特別強調的,結點型店鋪應該是重點研究對象,因為它的發展空間大,是一種戰略資源店鋪。
在分析商圈前,除了解釋結點概念的同時,還需要解決門前有效客流(R)的測量。門前有效客流是指從店門口步行經過的潛在目標顧客。24小時的實測在便利店商圈調查中沒有意義。眾所周知,我們測量R值是因為我們知道,銷售額=客單價*客流量,客單價可以由歷史數據得出——各種不同類型店鋪的客單價不同,但差別不大——那麼只要確定客流量就能大致預測銷售了。一般文章中說到,客流量=R*進店比率,但進店比率不是一成不變的,舉例來說,早上的進店比率和高峰期、深夜進店比率區別是很大的,如果用一個固定的10%或8%來評價都是沒有意義。對於一個小便利店來說,這個測量客流量的方法是值得商榷的。更好的方法是根據各類型已開店鋪的時段客流量或銷售額來預測門前客流R,這里不具體討論細節。總之,這個門前有效客流R的測量方法是有講究的,不應該根據實測數來確定。
二、結點型店鋪的商圈調查
結點店如何做商圈調查?
結點型店鋪的考察指標從大的方面來說有三點,依次為周邊環境、競爭對手、立地立位。對後兩項指標只需要定性評價即可。首先說立地立位,指的是店鋪所在地理位置本身的優劣。如面寬(6米以上為佳)、是否有台階、顯眼度、店鋪形狀等因素。這些指標基本無需量化,只要符合便利店開設基本條件即可。競爭對手的考察也是一樣,例如同業態店鋪最好超過50米,對手的價格、營業時間、商品、服務等均在考察之列。(這里暫不考慮商圈飽和度問題,因為目前很多結點型商圈都沒有達到飽和),需要提醒的是,如果該商圈的零售店鋪數量較多,一般來說,這個商圈的周邊環境是適合開店的,這時候競爭對手的考察就變得非常重要了。最後是周邊環境,這也是唯一需要量化的指標。這里的周邊環境指社區、醫院、學校等各種人群聚集的點。按商圈范圍分層來測定結點的人群。一般來說,把商圈劃為三層是很有必要的,以半徑50、150、300米為單位劃為第一、第二、第三商圈。(當然不能形而上學,如有柵欄或小區出口在300米以外等情況,不能算在有效商圈裡)居民總體資料可從居民住宅區的居委會獲得(現在小區基本都有介紹圖),結合問訊小區的清潔工、小攤販可以得到更具體的信息。第一商圈的居民購物可能性:第二商圈購物可能性:第三商圈購物可能性=7:2:1。(經驗公式)再根據各結點收入水平來確定銷售。
舉例:某社區店位於小區主幹道,除社區外沒有明顯結點。第一商圈的居民300戶,第二商圈的居民700戶,第三商圈的居民1000戶,該店門前有效客流R=3000人
那麼銷售額預測如下:
商圈有效總戶數=300+700*2/7+1000/7=650戶,也就是說現在商圈的情況轉化成50米內有650戶,而50-300米沒有居民。
假設戶均消費每天為5元,則銷售額=5*650=3250元
註明:假設戶均消費是有直接意義的,准確與否有一定經驗,是綜合年齡特徵、收入水平等因素來確定的。這里假設的是每戶一周入店4次(每人1-2次左右),每次消費9元左右。只有大賣場和便利店集群開店時才計算居民可支配收入來確定銷售:可支配收入一般是一個城區的平均數,對一個單獨小區來說,參照系數難確定;就算居民購買力確定,如每月支出1000元購買食品和生活必需品,那麼他到便利店來購買的比率也是無法確定的。因此,認為經驗的得出戶均消費是更為直觀的方法。那麼,人均可支配收入是不是沒有意義呢?下一步我們討論便利店集群開店時,人均可支配收入就變得尤為重要了。
回到前面,我們已經預測出銷售額=5*650=3250元,這時候,我們結合門前人流預測法來對比銷售。
假設該店門前有效客流R為3000人(社區店的進店比率為10%,客單為10元,每個公司的進店比率,客單都不同,由MIS系統的社區店資料分析得出),那麼我們可以得到銷售額=300*10=3000元。好的,那麼可以假設開店後,由於店鋪的吸引力門前人流會有一定增加,這樣,我們就印證了銷售額應該在3250左右。
結點店預測大概方法就是這樣,如果商圈范圍內還有其它結點或有其它明顯競爭對手,則應相應增減,但
浮動范圍一般不超過500元。
下面再舉一個學校店的例子。
舉例:一學院師生共3500人,店鋪位於結點的主出入口。200米處有一醫院(300人左右),100米處有一社區(200戶)。門前客流預測為5000人。
結點銷售額=3800*10%*客單價(8元)+(200×2÷7)*5元(戶均消費)=3326元
客流預測銷售額=5000*10%*客單價(8元)=4000元
兩者的區別在於結點預測沒有計算探病,隨機路過的客流。因此銷售在兩者之間都比較正常。
綜上所述,結點型店鋪的開設主要是把每一個結點在圖中分層標出,然後通過計算商圈銷售額來確定開店與否。只要商圈銷售額和有效客流銷售額是基本一致的,我們認為其預測是有效果的。
三、中心商業區(客流店)店鋪的商圈調查
同樣是以上三個指標:周邊環境、競爭對手、立地立位,但有一個指標是很重要的——R值測算。一般來說,中心商業區店鋪R值會遠遠大於結點型店鋪。這里的競爭對手、周邊環境的調查都是為測算R值服務的。對於這類店鋪來說,用R值來確定銷售是最直觀的。但R值的測算和很多因素有關,比如說立位就可以決定進店比率,同樣有效客流都是6000人,面寬4米和面寬8米的店會導致進店比率相去甚遠。
每日便利
認識我:
你問是哪裡的?噢,我是一家台資公司,名稱叫杭州每日便利連鎖有限公司。我應該很榮幸地說,杭州是我到大陸的第一站。我來時,也許有點晚了,是在2003年2月份,不過,這一點也不妨礙我的真誠,「以24小時全年無休型的經營狀態,提供消費者購物之時間與地點的便利」。自在鳳起路和建國路路口開出第一家後,發展迅速,目前已發展了20家連鎖店。
條件:顯然,兩個人如果要戀愛還得看看各自的條件。
1.店鋪自有或租期至少三年以上,營業面積40平方米以上。
2.該店需經每日總部商圈評估合格,加盟合同期限為5—10年。
3.加盟申請人的年齡在55歲以下,高中職或以上程度,單身或夫妻兩人專業經營,身體健康,信用良好。
費用:每一次,說到費用問題,總會有些猶豫,生怕讓人誤會我們合作缺乏真誠。錢不是萬能的,但沒錢的話,要經營一個項目也不大可能。 1.加盟金1.8萬元,履約保證金1萬元。2.鋪底貨款保證金約5萬元,店鋪裝修約3萬元。3.設備器材約5萬元,加盟管理費按每月營業額的1%收齲特色:其實,大家也知道,便利店的特色,就是想為百姓方便。與前面他們說的也大同小異。
千家伴
認識我:
我是地道的杭州佬,出生於1997年。大家也許已經從街頭大大小小的加盟店中熟悉了我的名字,專業從事連鎖便利店及相關產業發展的公司。我也不隱瞞,至今我在杭州和周邊地區已經發展了70餘家連鎖店。我是浙江省內推行特許加盟最早,簽約加盟店最多的便利店公司之一。說不定,在你家門口就能看到我。
條件:根據國際上各知名連鎖品牌的成功經驗,發展特許加盟是連鎖品牌迅速崛起的一大法寶。加盟會為你減輕很多負擔,使你少走彎路。並不是我有意抬高門檻,這是常規,要與我們合作還得有些小小的條件。
1.加盟方擁有或合法租賃符合開設便利店的門店(享有三年以上的使用權,相距千家伴現有網點200米以上道路距離)。
2.擁有開店必需的資金約8—12萬元(房租費不考慮在內)。
3.加盟投資人有真誠的合作態度,家庭和睦,無不良記錄,願意按千家伴的規范要求經營和管理自己的門店。
費用:不用說大家對這個問題也會很敏感,當然也很關鍵。加盟我們的費用現在羅列給大家,有興趣的話,你不妨記一下,合作時我們就不用再那麼細地談錢了,那會俗氣得很。
1.加盟保證金為10000元人民幣,加盟協議自然終止時加盟主方退還加盟保證金(無息)。
2.加盟主按配供商品的供應價格向加盟方收取物流配送費(市內),收取費率為1.5%。
3.每年的最初簽約月份和第六月的下半月,需交付定額加盟權益費。賣場面積在30平方米或以下的每年4000元,31平方米以上的每年8000元。
4.加盟方一次性繳納開業准備金3000元。看上去,一筆筆錢數挺讓人發怵。最近我們與市政府推出了「一家人」社區超便利店,各項費用相對低廉,這是公益行業,大家不妨對這一加盟店給予一些關注。
有關費用更具優惠:1.為確保加盟主方形象,設立加盟保證金,金額為5000元人民幣,用於對加盟方違規行為的扣罰,扣去部分應及時補足。加盟協議自然終止時加盟主方退還加盟保證金(無息)。
2.加盟主按配供商品的供應價格向加盟方收取物流配送費(市內),收取費率為1.5%。商品以款到發貨形式結算(由公司財務部門統一結算),商品配送到門店。
3.加盟方每年分四期向加盟主繳付定額加盟權益金,每季度交一次。(暫免)4.加盟方一次性繳納開業准備金1000元(含公司派出人員幫助開業、標准店招製作及安裝等費用)。
特色:條件說了這么多,大家肯定想知道我到底有什麼魅力。24小時無休息,各類即食食品、冷熱飲品、香煙、熱包子,代銷報紙、雜志,微波爐加熱、雨具出借等。
連鎖便利店印象:
1、地點與時間上的便利24小時便利店夜間顧客主要由計程車司機、娛樂人員(年輕人居多)、大學生、警察、保安、新聞工作者等夜間工作人員組成。
一位便利店服務員對記者說:「零點以後的生意也很好,夜生活越來越豐富,這就刺激了晚上的消費。」連鎖便利的存在,給他們提供了方便。
2、環境舒適杭城的便利店環境舒適,櫃架布局讓人有親近感。城西一家喜士多便利店,營業面積只有90平方米左右,但窗明幾凈,由綠色、番茄紅構成的主色調,讓前來購物的顧客備感溫馨舒適。
3、日用貨品齊全油鹽醬醋、冷凍食品、日用百貨、酒水飲料、水果糧食、休閑雜志等琳琅滿目一應俱全。有的便利店還提供送貨上門服務。
連鎖便利店應注意哪些問題
便利店發展始於20世紀80年代前,它的前身是美國的一家小雜貨店,後來成了當今世界上最大的便利店,名號為7-11。這家便利店,目前全球22個國家擁有23000家店面,其中日本最多,就有9000家。第二大是ok店,目前在全球擁有9000多家店鋪。一些專家認為,現代商業領域中,便利店正以前所未有的速度在全球發展,與超市、大賣場等業態形成了鼎足的格局。日本和我國台灣,便利店的密集度更高。平均3300人就支撐著一個便利店。大部分人每周去便利店消費的次數是三至四次。這里的便利店普遍贏利。
然而,便利店業已在杭形成的態勢,讓人感覺到其競爭的激烈性。如清泰街和佑聖觀路的交叉口就是一個便利店密集的地方。圍著金隆花園周邊不到兩三百米的街道,聚集了足有4家便利店和一家聯華超市。在佑聖觀路上,喜士多和可的兩家便利店更是緊緊地挨著。轉過拐角,在清泰街花中城大酒店隔壁,是聯華超市,隔條馬路對面就是可的便利店,走幾步路,又是一家喜士多。
那麼,如何規避風險?投資便利店又該注意什麼呢?
中國管理科學研究院研究員、浙江省市場營銷協會秘書長詹一峰先生說,任何產業無限膨脹都會具有風險。目前,各行業出現一個比較明顯的特徵是平均利潤率的下降,不過便利店有其特殊性。便利店的增長在某種程度上替代了其他業態,如商嘗超市等,從現在的狀況來看,便利店經營的贏利機會較大。
詹一峰特別提出了幾點看法,以此來告訴加盟者,如何才能更好地贏利。
一、人流量問題,必須選擇一個相對量比較大的地段。
二、盡管承諾的是24小時營業,但是,從現實來看,凌晨3點至上午8點的時間段內,是一個空白段,幾乎無人購物,這方面的人力可以減少。
三、商品結構上,一般品牌的便利加盟店的產品都是一樣,這樣的情況是否可以適當更改,針對不同地段的人群提供商品。如在學生居住區,多提供些學生用的物品,在純小區是不是可以多提供一些零食和家庭用品。而有些地方是否又可以主營衛生用品等等。
四、目前,酒類、營養品進超市的進場費很高,而便利店是沒有進場費這一概念的,所以便利店應該把握時機,搶占這一市場將大有可為。
⑹ 開全家二十四小時便利店要投多少錢
1.經營費用
由於競爭越來越激烈,使便利店的營業額一直無法提升,但經營費用卻會逐年增加,在此情況下,店主對店的管理費用必須嚴格控制,才能不至於因費用的增加而使經營效益下降,造成投資成本回收期的延長。一般經營費用可分為固定費用和變動費用。
(1)固定費用
①人事費用:如工資、資金、加班費、福利金等。
②設備費用:如裝潢、經營設備折舊、租金、保險費等。
③維持費用:如水電費、消耗品費、事務費、工雜費等。
(2)變動費用
主要包括廣告宣傳費、修理費、盤損、營業稅等。
便利店的經營費用究竟控制在多少以下才算合理,一般而言,其經營總費用與銷售額相比,要控制在18%以內才算可以。這其中房屋租金、人事費用、水電費和設備折舊佔有相當重要的比例。在控制經營費用時,店主一般應注意以下六條原則:
①店員薪資總額不要超過總經營費用的一半,即薪資總額除以總費用小於50%。
②人事費用與銷售總額相比應小於7%。
③總費用與銷售總額之比要控制在18%以內。
④總費用與銷售毛利相比要維持在80%以內。
⑤固定費用占總費用之比應在85%以上。
⑥變動費用占總費用的比例應小於15%。
便利店經營必須遵循上述六項原則,才能達成其經營效益,使店主獲得合理的利潤。
2.設備設施投資
在便利店的籌備初期,硬體設備投資需要較大的資金。店主需要從財務的角度上對其進行認真的分析和論證,確保便利店投資成功。便利店的投資首選要考慮:便利店的硬體設備主要包括基礎設施和經營設施。
(1)基礎設施
①裝潢:在便利店的裝潢設計上,店主首要考慮的是商店定位的客戶群體。便利店要滿足消費者一次性購足商品的需求,店內營業面積則至少要在50平方米以上。在店內裝飾方面,要盡可能地大眾化,以滿足多數消費者的喜好。
②冰箱:冰箱在便利店是一項非常重要的基礎設備。目前主要冰箱有冷藏和冷凍兩種,店主選擇何種類型的冰箱要結合附近商圈的客戶結構而定。如果周圍的顧客流動性較大或青少年的比重較高的話,就要考慮多增加冷藏冰箱;如果周圍的住宅密集,就要多增加冷凍冰箱。
③空調:通過空調節室內溫度,能使客戶在店內停留時間長感到舒適而購買較多的商品。便利店內用的空調主要為吸頂式空調和直立式空調。吸頂式空調優點是不佔用地面空間,店內商品貨架可以增加,營業額就可以提升,缺點是價格較高,對房屋層高要求高。直立式空調價格相對便宜,但需要佔用一定的地面空間,如果店面不大,有時還會影響貨架的布置。一般50平方米的店面需要至少2台直立式的空調。
④水電:水電在店內的所有工程中,最為復雜,工程質量要求也最高。在施工期間,從配線、拉管、裝開關箱、送照明電、給水與排水、消防安全等,所有過程和材料的品質都需要嚴格要求,而使整個店能達到安全、美觀、使用的標准。
⑤貨架:便利店貨架的功能是陳列商品,讓消費者在店內很容易找到所需的商品。貨架的組合有單面架、雙面架、端頭架、前護網、側護網和背網等。可以充分利用地面的空間,多陳列商品以供客戶選擇。
⑥招牌:消費者選擇進入店內的原因中,招牌的亮度與色調是其中這一。因此在招牌的設計與裝置時,要考慮其色澤是否能被消費者所接受,位置是否明顯,亮度是否明亮等。
(2)經營設施
①冷凍碳酸飲料機:青少年較喜愛碳酸飲料,其毛利高,資金周轉快,因此只要是以青少年為主的商圈,都可以考慮購買。
②咖啡吧:是熱食的商品,在冬天飲料普遍銷售不佳時,咖啡吧所提供的商品可以提升商店的經營業績。
③微波爐:有利於消費形態的改變,使速食產品能提供消費者衛生快速的服務,可以節省客戶許多時間。
④收銀機:提供店主經營管理每天的現金收入,一般一家店最好購置兩台,一台用於日常運作,一台則用以備用。
⑤熱狗機:目前很多便利店都使用這種經營設備,所提供的商品主要是針對青少年。
在經營設施方面,如果商圈內青少年人潮不是很多,店主可考慮不購買碳酸飲料機,如此可以節省一筆投資費用。而咖啡機和咖啡吧,店主也可任選其一,不需兩種都購買。除了以上所提到的基礎設施和經營設備以外,店主如再增加設備,則費用要再加入計算。
3.開店資金籌備與運用
在決定經營便利店時,除了對硬體設備、商品毛利、經營費用、損益平衡要充分了解外,對開店的資金籌措及運用也要有詳細的規劃。在資金籌備方面,如果有足夠的資金,就可以獨資經營,若資金不足,可以運用很多方法解決,例如找合作夥伴合資、向銀行貸款或向親友借款等,都可以充分利用。
在籌備足夠的資金後,首先要有詳細的資金運用計劃書,而資金運用計劃書可能隨著用地計劃與建設計劃的變更而發生變動。但資金運用的數值是開店計劃實施上的目標數值,因此在實際籌建時,應力求朝向既定的目標進行,以免造成太大的出入,而影響資金的使用效率,對於籌建中各項難以預測的突發事件,在開始計劃時,也要考慮臨時應變措施的准備。
資金運用計劃大致可分成收支計劃、利益分配計劃和資金計劃三部分。其中值得注意的是,開店前可能需要大量的資金,而在開店後收支的情況對資金的運用也有很大的關系,所以對於經營環境、行業動向、資金計劃和公司的經營能力等,在從事收支、資金計劃書時均要多方面地、慎重地擬訂計劃書。此外,開店後5年甚至10年的中、長期計劃,也有必要列入整體方案的考慮。
(1)收支計劃
營業額估算:對於開店之後第一個年度的營業額,可以依照市場調查、商店位置條件、經營能力與同業之比較而加以估算。第二年以後則可根據宏觀經濟情況和居民的消費支出情況,結合商店的年度增長情況予以估算。若中途有改擴建計劃時,在對營業額的估算時要將其考慮在內。
經營支出計算:依據經營的需要,費用支出可分為變動費用和固定費用。變動費用是依照營業額的高低比例來確定的,比如營業稅等。固定費用則包括人事費用、水電費和各項管理費等,固定費用內也有部分與營業額高低相關聯的費用。對於固定資產折舊的提取和開辦費用的攤銷,也應計入經營費用。
(2)利益分配計劃
公司的利益分配,除了交納各項稅收外,可以依照有關財務規定提取公積金,或是作為紅利分配給股東。
(3)資金計劃
資金計劃可以分為資金使用計劃和資金調配計劃。
資金使用計劃包括開店前的計劃及開店後的計劃,開店前資金使用計劃包括店面租憑費用、裝潢費用、設備投資、商品費用及加盟資金等。開店後的資金使用計劃則包括經營運轉費用、商品周轉費、維修費用等。在資金的使用計劃上,必須針對各項費用使用的必需時期、金額、內容等做明確的劃分。
資金調配計劃也包括開店前計劃和開店後計劃。開店前調配計劃是配合開店前資金的使用需要而准備的。若能調配得當,對於投資成本的降低很有幫助。開店後的調配計劃是配合營業活動的實際情況,使企業在扣除經營費用、折舊等費用後的剩餘資金得到靈活的運用。
⑺ 那一個水果店投資需要多少
如果開一家30平方米左右、可以佔地外擴擺攤的水果店,需要准備的資金大概在15萬元左右。月租金、辦理執照、簡單裝修、置辦水果架、招牌等費用大概需要10萬元。
買風幕櫃要6000元左右,進貨和周轉資金1萬元左右,買了一輛三輪3500左右,還有買其他的一些材料,雜七雜八會有一些費用。
人工、水電、稅費等,每月支出2000~3000元。
這些費用不一定適合所有地方,也還會有一些其他的費用。
開水果店要做好損耗控制,自己要非常情況每天每種水果的銷量數據清空,在去拿貨的時候,對每類水果提前做好拿貨量的預估,一般拿2-3天的量,每種水果近期的平均值乘以2或者3就行,對快下市的尾季水果要逐步的減量。更多開水果店經驗分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早讀課,歡迎入圈與開水果店同行交流。對新上市的水果要逐步提高銷量,比如新上市的荔枝,可以占拿貨金額的10%提前上架,讓顧客嘗鮮,看看顧客的購買情況,如果在1-2天內可以將荔枝銷售完,可以逐步20%的量增加拿貨,直到荔枝的貨架期內沒有被銷售完後控制拿貨的增長量。如果到了晚上水果的品質都不太好了,或者說自己預判過了晚上,第二天這些水果一定沒法賣了,要在晚上及時處理掉,用打折價出清掉,不出掉第二天整體就損耗了。
⑻ 連鎖便利店加盟天福和美宜佳哪個會便宜一些
天福會便宜些,投資總額視店鋪具體情況預算在16~18萬元左右,美宜佳在同等情況下會貴個8~10萬左右,具體看你當地的情況,知名度就美宜佳大一些,會員促銷活動兩個品牌都做的不錯,您可以對比權衡一下。
⑼ 菜鳥驛站的加盟方法和條件是什麼
菜鳥驛站的加盟方法:
1、去菜鳥驛站官網提交基本信息,然後由小二審核等待通過。(基本信息包括公司支付寶賬號、營業執照掃描件,須帶有年檢;復印件需要加公司蓋章後掃描)。
2、審核通過後提交保證金凍結,簽署協議就加盟成功了。
3、注意這里的保證金不是加盟費。
加盟菜鳥驛站的條件:
1、站內有聯網電腦、普通掃描槍、貨架(貨架2組以上)、wifi。
2、大於20平米的場地,如校園商業區或生活區、交通樞紐處等獨立非露天場地。
3、合作快遞公司需接入2家及以上(需為四通一達)。
4、日均包裹派件量400單以上。
(9)凍品超市加盟擴展閱讀:
加盟注意事項:
為了保障用戶權益,與菜鳥驛站合作的站點需凍結一定金額的保證金,此款項仍存在於您的支付寶賬戶中,余額顯示為不可用,具體凍結金額請參照各個渠道的要求。
保證金凍結成功後此款項仍存在於您的支付寶賬戶(支付寶賬號為您在申請合作時提交的支付寶賬號)中,但余額顯示為不可使用。
不需要繳納額外費用,但為了保障用戶權益,與菜鳥驛站合作的站點需凍結一定金額的保證金,具體凍結金額請參照各個渠道的要求。